食品谁发明的

① 中国传统食品是谁发明的

当然是中国的老百姓了，那得看是什么食品，范围太大了吧。

② 是谁发明的吃饭

吃饭不是发明的，是人与动物，乃至所有生物界生存的一种本能，但是对于人类而言，吃的饭确实有人发明创造，才造就了现在五花八样的食品食物。

吃饭并不只是吃米饭，吃馒头、面条等等都能说是吃饭。还指生存。吃不仅是人们维持生存的方式，更是一种文化，世界各国的吃文化有很大的差异，不懂当地文化可能会闹笑话甚至引起主人不悦。

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吃饭“四项基本原则”即“淡”、“粗”、“乱”、“色”。

“淡”，一方面，尽量不要在米饭当中加入油(油食品)脂，以免增加额外的能量(能量食品)，也避免餐后更多地升高血脂。因此，炒饭最好能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的菜来拌饭，也应当尽量避免。另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压(血压食品)和预防心血管意外。

“粗”就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化(消化食品)速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些，食量小一些，有利于控制体重。

“乱”在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮(粗粮食品)、豆子、坚果等一起上。

“色”，白米饭固然晶莹可爱，但也意味着不含有抗氧化物质，维生素含量很低。如果选择有色的米，并用其他的食品配合米饭，让米饭变得五颜六色，就能在很大程度上改善其营养价值。

③ 食物是谁发明的

民以食为天，人以食而生!美味是一步一步总结实践、认识、再实践出来的。
最早人茹毛饮血的。所以谁发明估计无人知晓。

④ 罐头是谁发明的

食品供给是军队的生命线。方便携带、耐贮存、易食用是军用食品的特性。古时就版有人开始权研究这种军用食品，最早在贾思勰所著的《齐民要术》一书之中，就有使用密封陶瓷罐来保藏食品的记载；13世纪，成吉思汗为了解决远征欧洲军队的吃饭问题，开始制作原始奶粉，供骑兵们携带向欧洲进军。但这种方法效果并不太好。最为理想的军用食品是罐头。

最先发明罐头的人是法国的尼古拉斯·阿珀特。18世纪末叶，法国大革命的烈火烧遍了整个欧洲，拿破仑为大部队移动需要贮存和携带大量食物而大伤脑筋，于是他提出：谁能设计出一种既能长时间保藏、又能在运动中食用的食品，即可得到12000法郎的奖金。曾经在酸菜厂、酒厂、糖果厂当过工人、又在饭馆里当过厨师的阿珀特，开始设计制造这种食品。经过多次试验，他终于在1804年发明了罐头。接着，他开办了世界上第一个生产罐头的工厂，解决了拿破仑这一难题。拿破仑大喜过望，于1809年把这笔奖金授予了他。从此以后，罐头食品工业就像雨后春笋一般发展起来，罐头如同新式步枪一样也同样受到了各国军队的重视。这位“罐头先驱”于1841年6月3日逝世，终年91岁。

⑤ 食品最早是什么时候出现

食品最早是什么时候出现？远古时代（我还觉得有人类存在的那个时候就有食品的存在）
下面说说食品历史的渐变

食品在人类历史的初始阶段是由一种生存所必须品演变为一种财富的象征
谁拥有更多的食物 谁就是权利和财富的拥有者
然而这个时候食物的保存和存储措施很低下
后来人们因为发现了各种材料可以用来延长食物的存储时间 所以这些材料成为很名贵的东西 就是所谓的香料 可见对于食物的意识是多么的重要
最初的香料就是一些大自然中的味道比较独特的植物和药物 例如辣椒和香草 后来人们发现了盐 发现了腌制的优点 盐的地位越来越高 身价高于黄金 所以就是为什么在古代盐商富庶 盐产业成为国家的主导产业和经济命脉 一切都源于人类对于食物的珍惜
从另一个角度 就是食物的加工和种类的完善
从茹毛饮血到用火加工是一个里程碑的飞跃
人类的文明传播和航海技术的提高 也使文明在传播的同时各种物质得到了交换和被认识
直到今天饮食文化的进步也可以看出人类文明进步的身影

⑥ 饼干是谁发明的

是一些英国人遇难后幸运逃生的船员。

180多年前的一天，一次狂风让行驶在法国版比斯开海湾的英国帆船触礁，权搁浅在一个无人岛上。

等风停了，船员们回到船上找吃的，然而面粉、砂糖和奶油都混在一起泡在水里。心灰意冷的大家，只能把这一团面糊带回岛上。捏成小团再用火烤熟。

没想到，烤制后的小面团松脆可口，大家吃的十分开心。于是回到英国后，船员们用同样的方式烤制小饼，并命名为“比斯开”（Biscuit）。

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压缩饼干:

饼干早已不是发明之初那种“水和面”的概念，生产工艺也发生了翻天覆地的变化。

市场上，饼干的种类繁多，令人眼花缭乱，如酥性饼干、韧性饼干、发酵（苏打）饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、水泡饼干等。

饼干的品种不但越来越多，还在不断地变化出新。

不过，多少年来，海轮上的船用压缩饼干一直都没有大的变化。

压缩饼干本身就适宜长期保管，再加上采用抽真空包装，装在密封的铁皮盒子，放在救生艇专用的食品箱中，无疑是一种再理想不过的航海救生食品。

按照规定，海轮救生艇中的救生饼干要由三副负责定期检查和更换新品。

⑦ 垃圾食品是谁发明的

这已经无法考证了，酸菜、咸菜也算是垃圾食品，因为其中含有大量的亚硝酸盐，酸菜在《周礼》中就已经出现了，但是并没有提到发明者。

⑧ 薯片是谁发明的

虽然提问者很爱吃薯片 但我得提醒你， 薯片是垃圾食物 薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。 如果薯片吃多了，那么危害就更大了…… 危害：导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。 引起此危害的原因：薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。 去年11月1日早上，日本的电视早新闻中突然播出了一条令人吃惊的消息:薯片中含有丙烯酰胺成分，具有很强的致癌性！ 【危害】 薯片的营养价值较低，含有少量脂肪和能量，多吃破坏食欲。 引起此危害的原因是薯片含高度盐份，吃薯片不只会吃一块，满足到味觉后，或把一整包吃完才会停止，此时便会不知不觉吃下大量盐份，导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病。 研究表明，薯片中含有具有致癌性的丙烯酰胺以及会使人变痴呆的铝。而在某些国家，如美国和日本，则允许“在一定范围内”添加溴酸钾，溴酸钾过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏，国际癌症研究机构也已将该化合物列为致癌物质。 虽然我国在2005年已经禁止在面包中使用溴酸钾，但薯片的问题仍不容忽视。薯片，吃了有害无利，不吃为妙。 如果薯片吃多了，那么危害就更大了…… 危害：导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量，而造成糖尿病 吃薯片等于吃汽车废气！！！ 薯片是不健康的食物，大家都应该知道，但有多不健康呢？看下面2个数字，薯片中的油脂含量高达35%，每50克薯片能带来260千卡左右的能量。这样可能没有直观的感受，那就来看看下面的实验。 实验：烧着的薯片直冒油 购买了3个品牌的薯片作为样品。首先拆开包装，挑出一片较大的，用打火机在底下烧了几秒，薯片立即燃烧起来。接着，火苗渐渐大起来，冒出黑烟，薯片表面还滋出不少油。一股烧烤摊前的烤肉味随着黑烟弥漫开来，燃烧的薯片表面渗出的油渐渐往下滴。一分多钟的时间，一张薯片就烧完了。接着，记者又拿另外2个品牌的薯片来重新试了一遍，和第一次没多大差别，都一点即着，也会渗油，冒烧烤味。 医生：“垃圾”食品少吃为妙 听到这个小实验的情况，市附一医消化内科主任医师吴建胜感到惊讶之余，劝广大市民尽量少吃薯片这类食品。尤其对儿童来说，经常食用薯片不但会营养不良，还会影响生长发育。 他说，马铃薯原本是个挺好的食材，但是切成片经过煎炸之后就变了样。高温煎炸，会致使原本马铃薯中的维生素大部分损失；薯片中加入诱人的调味料，带进了大量的盐分和过多的增鲜物质。对于健康的成年人来说，并不是非常大的问题，但对于肾功能尚未发育成熟的幼儿和肾病患者来说，这是个不小的负担。另外，薯片里面的脂肪不是对人有利的脂肪，薯片含有大量饱和脂肪，过多食用对健康也十分不利。薯片油炸过程中，是否会产生致癌物质也是一直争论的焦点。 建议：远离六类“垃圾”食品 1.油炸食品：热量高，含有较高的油脂和氧化物质，易肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。 2、罐头类食品：罐头制作过程中，大量营养物质遭到破坏，维生素几乎被破坏殆尽，蛋白质常常出现变性，营养价值大“缩水”。很多水果类罐头含有较高的糖分，易导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。 3、腌制食品：食品在腌制过程中，要放大量盐，会加重常进食者的肾脏负担，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中也可能产生大量的致癌物质。此外，高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜。 4、奶油制品：常吃奶油类制品会导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。 5、方便面：属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的食物。高盐分增加肾负荷，会使血压升高；另外，方便面里的人造脂肪加重心血管负担；里面含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。 6、果脯、话梅和蜜饯类食物：和腌制食品类似，在制造过程中易产生致癌物质；香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分，可能导致血压升高和肾脏负担加重。

⑨ 食品保存技术是谁发现的

18世纪末，拿破仑率领的法国军队远征意大利、埃及和叙利亚，由于供给线过长，许多食品在运输途中就腐烂变质了，为了解决这一问题，法国政府于1795年悬赏 12000法郎，征求长期保存食品的方法。看到公告，许多人马上开始研究和试验。在研究者中，出现了一个名叫尼古拉•阿佩尔的巴黎人。

阿佩尔是一个多年从事蜜饯食品加工的商人，具有丰富的食品加工知识和经验。看到公告，他立即开始了自己的试验行动。阿佩尔根据自己的实践知道，放在玻璃瓶里的食品易于保存，而且保存食品时，应当尽量隔绝空气。阿佩尔按这样的思路进行试验，但由于条件限制，始终无法将食品与空气隔绝开来。

1804年初夏的一天，阿佩尔因面粉紧缺无法制点心，便将已煮沸的果汁放入瓶中，加软木塞后放置了起来。没想到面粉到货竟在一个月后。当阿佩尔沮丧地打开果汁瓶时，他发现了一个奇怪的现象——居然没有闻到预料中的馊味，而是有一股果香冒了出来，原来，果汁没有变坏。阿佩尔兴奋极了，他决定再试一次。阿佩尔将肉装进瓶里，放到蒸锅中蒸了2小时之后取出来，又趁热将软木塞塞紧、瓶口用蜡封好。这回，瓶中的食物被成功地储存了两个月之久。

阿佩尔在兴奋之余向法国政府报告了他的“密封容器贮藏食品新技术”。法国政府如法炮制，并带到海上去考验。几个月后的鉴定结果表明这是一项非常成功的食品保存技术。很快，这种罐头被大量生产出来，并且阿佩尔的罐装食品技术也从法国传到了欧洲各国。

良好的储存性能使阿佩尔的罐头风靡欧洲，大受欢迎。不过，他的罐头材料用的是玻璃瓶，比较重，也容易碰碎。能用更好的材料来取代玻璃瓶吗？英国罐头商丢兰特解决了这个问题。最早，茶叶用木箱或竹筒盛装，后来改用锡罐装茶以防潮。

19世纪初，人们发明了在铁皮上镀层锡的马口铁后，就改用马口铁来装茶叶了。丢兰特从茶叶罐的材料变迁中想到用当时流行的马口铁来制成罐头，并且他亲自动手，制出了世界上第一只铁皮罐头。铁皮罐头轻巧、密封性能良好，还不易碰坏，便于运输。1823年，丢兰特在英国申请了专利，开办了世界上第一家马口铁罐头厂。可是由于完全用手工生产，罐头成本非常高。到1847年专门压制罐头的机器发明后，生产成本才降了下来。

在铁皮罐头又风行了100年之后，美国人莱依诺尔茨想到试用其他材料来制作罐头。1947年，世界上第一只铝罐在莱依诺尔茨手中诞生，它用薄如纸片的铝箔制成，十分轻巧。以后，人们又将它发展成更加方便的易拉罐。

⑩ 贮藏食品新技术的发明者是谁

1804年初夏的一天，阿佩尔因面粉紧缺无法制点心，便将已煮沸的果汁放入瓶版中，加软木塞后放置了起权来。没想到面粉到货竟在一个月后。当阿佩尔沮丧地打开果汁瓶时，他发现了一个奇怪的现象——居然没有闻到预料中的馊味，而是有一股果香冒了出来，原来，果汁没有变坏。阿佩尔兴奋极了，他决定再试一次。阿佩尔将肉装进瓶里，放到蒸锅中蒸了2小时之后取出来，又趁热将软木塞塞紧、瓶口用蜡封好。这回，瓶中的食物被成功地储存了两个月之久。

二战时的罐头海报阿佩尔在兴奋之余向法国政府报告了他的“密封容器贮藏食品新技术”。法国政府如法炮制，并带到海上去考验。几个月后的鉴定结果表明这是一项非常成功的食品保存技术。很快，这种罐头被大量生产出来，并且阿佩尔的罐装食品技术也从法国传到了欧洲各国。