『壹』 美食是谁发明的
面包
传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。
夜里，生面饼开始发酵，膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时，生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去，他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。
面包烤好了，奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了，它又松又软。
也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂（或许就是蜂密）暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下，当它们经过了一段时间的温暖后，酵母菌生长并传遍了整个面饼。
埃及人继续用酵母菌实验，成了世界上第一代职业面包师。
咖啡
历史上，咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作"智力饮料"，而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其，如果丈夫不能为为妻子提供咖啡，妻子可以和丈夫离婚。1735年，德国作曲家约翰·赛巴斯蒂昂·巴赫完成了他的"咖啡大合唱"，这支曲子歌颂了咖啡。
那么喝咖啡之风是从哪里兴起的呢？
根据传说，是一个叫卡尔迪的牧羊娃偶然间发现了咖啡。差不多两千年前，他正在红海边的山坡上放牧他的山羊。山羊开始嚼一些灌木丛上的浆果，吃完浆果后，山羊很快就兴奋地欢蹦乱跳。
卡尔迪决定自己也尝尝这种果子，很快地他也兴奋地跳起来。
一个附近修道院的修道士看到这奇怪的一幕后，也去尝了一些这种果子。他用热水冲在咖啡豆上，很喜欢它的味道。他又把这种饮料传给修道院的其他兄弟喝，晚祷告时人人都精神奕奕，神采飞扬。
当然，今天咖啡仍被全世界享用着。
『贰』 中国美食有哪四大发明
豆芽、豆腐、酱、面筋,被西方人称为中国食品的四大发明。
『叁』 古代人在饮食方面，发明过哪些残忍的菜
中国，自古以来就是一个盛产美食的国度，那些厨师们，在绞尽脑汁创造美味时，也创造了许多另类而残忍的菜，让人望而生畏。下面，我来介绍几道我听说过的不太人道的菜。猴脑，把一只活猴子牵上桌，桌子上有一个固定猴子的夹具。猴子露出头，然后用锤子一下敲掉猴子的头盖骨。随着猴子凄惨的叫声，人们便用勺子开始大快朵颐血淋淋的猴脑，配上精心调制的蘸料，据说味道无比鲜美。
『肆』 有哪些美食是机缘巧合一不小心就发明出来的
奶酪，一个流浪者带着一袋牛奶在沙漠中，在不停的晃动下乳清分离，变成奶酪，特别美味。
『伍』 历史上有哪些扭转战局的美食发明
我听说抄一个关于诸葛亮的袭，当年，正值天旱，久旱不雨，博望城内古井干枯，水源断绝，连做饭的水都剩下不多了。眼看将士们饥渴难忍，军心浮动，关羽急得火烧火燎，连忙修书一封，派人连夜送往新野，请诸葛亮下令退兵。诸葛亮思索许久便回信一封，在信中告诉他：“用干面，渗少水，和硬块，锅炕之，食为魁，饷将士，稳军心。”关羽便按照军师所言，派人制作魁饼。这魁饼大如盾牌，厚似酒樽，食起来脆香爽口，做起来简单方便。将士们终于靠着它度过了道道难关，坚守了博望城。除此之外，诸葛亮还造就了卧龙锅巴，虽然没有扭转战局那么厉害，但确实是一道美食。