❶ 豆浆是谁发明的啊它怎么来历的
在史料记载,最早提及的是西汉淮南王刘安,据说他是一个孝子,母亲患病,他版每日泡权黄豆磨制豆浆给母亲饮用,不久,母亲就康复了。于是,我们都推刘安为豆浆的发明人了。
对于豆浆治病这也是最早的一个记载,后来《本草纲目》里也有记录:“豆浆,利气下水,制诸风热,解诸毒”,“豆浆性平味甘”。到了今天对于是否治病不能片面的去看待了,但是其营养保健的功能是毋庸置疑的。
另外需要说一下,现在韩国有人称豆浆是韩国人发明的,很无语。
❷ 豆浆是谁发明的
豆浆发明人是西汉的刘安。他是个孝子,在母亲患病期间,他每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用,致使刘母病逐渐好了,从此豆浆也随入民间。
❸ 豆浆是谁发明的豆浆机是谁发明的什么豆浆好喝
豆浆发明者:1900多年前的西汉淮南王刘安。 淮南王刘安
相传刘安是孝子,其母患病期间,刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民间流行开来。刘安在淮南八公山上炼丹时,偶然将石膏点入豆浆之中,变成了豆腐,豆腐从此问世,这在诸多典籍中均有记载。 《本草纲目》记载:“豆浆—利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆性平味甘,滋阴润燥,“秋冬一碗热豆浆,驱寒暖胃保健康”,常饮豆浆,对身体大有裨益。
编辑本段营养功效
豆浆
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是铁的含量,比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。
强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
防止糖尿病
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血压
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。 防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
助于减肥
喝什么豆浆 其实喝纯豆浆已经很好了,不过有些人如果不喜欢纯豆浆的口感,或者长期喝容易喝腻,想要换着花样喝,那可以在豆浆里加点蔬[1][2]果,比如香蕉、南瓜,口感都非常不错。如果想加五谷,那建议要加杂粮,比如玉米馇、新鲜玉米或者燕麦之类的。 纯黄豆豆浆配料:纯黄豆一杯,水。制作方法:黄豆浸泡过夜,洗净,放入豆浆机,加水到中水位线(想喝浓点的到下水位线即可),按全豆豆浆键。 玉米豆浆配料:纯黄豆一杯,玉米馇一杯(用新鲜玉米口感更好,2杯),水。制作方法:黄豆浸泡过夜,与玉米一起洗净,放入豆浆机,加水到中水位线(想喝浓点的到下水位线即可),按五谷豆浆键。 什么时间喝 最好在饭前喝,一杯豆浆下去,有膳食纤维给你把关,你就能管住自己的嘴了。豆浆中的膳食纤维有排毒作用,它能带出你体内多余的脂肪,清洁大肠,可以说既养颜又减肥。 喝多少 三餐前都可以喝一杯,每次250毫升左右,一天700~800毫升。如果是五谷豆浆,那再多喝点也没事。 怎么喝 减肥效果超级好的方法推荐——连豆渣一起喝。 据科学家研究发现,豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低,经常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”,经常吃点豆渣,还可以降低一些癌病的发生率。 减肥须知 再好的减肥食物,也得配合两个方法。 其一,必须控制其他饮食的摄入量。有些人胃口超级好,一大杯豆浆下去,一点都不影响吃其他东西,这肯定是不行的; 其二,必须配合运动。边控制饮食边运动,这样才能更有效地燃烧脂肪,同时又不会因为减肥而导致体力变差。但是减肥时不适宜运动量太大的活动,只要做到能出汗就可以了。运动后千万不要因为肚子饿了就大量吃东西。
营养信息
营养素 每100克 热量(大卡)14.00 碳水化合物(克)1.10 脂肪(克)0.70蛋白质(克)1.80 纤维素(克)1.10 维生素A(微克)15.00 维生素E(毫克)0.80 胡萝卜素(微克)90.00 硫胺素(毫克)0.02 核黄素(毫克)0.02 烟酸(毫克)0.10 镁(毫克)9.00 钙(毫克)10.00 铁(毫克)0.50 锌(毫克)0.24 铜(毫克)0.07 锰(毫克)0.09 钾(毫克)48.00 磷(毫克)30.00 钠(毫克)3.00 硒(微克)0.14
黄豆浆
用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。 建议:加3~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
花生豆奶
花生豆奶 用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。 制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:润肤,盒肺气、补虚。
芝麻黑豆浆
芝麻黑豆浆 用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。 制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
豆浆冰糖米粥
用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。 制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。 功效:养颜润肺,盒肺气。 豆浆
芝麻黄豆浆
用料:豆浆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。 制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:养颜润肤、乌发养发。
密法黑芝麻糊
密法黑芝麻糊 用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。 制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。 功效:养颜美容、益智健脑。
五豆豆浆
用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。 制法:五种豆类浸泡6~16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
枸杞豆浆
用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。 制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
红枣枸杞豆浆
红枣枸杞豆浆 用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。 制法:黄豆浸泡6~16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。 功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
红枣莲子豆浆
用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量。 制法:黄豆浸泡6~16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。 功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
胡萝卜豆浆
关键词:维生素A 增强免疫力 材料:黄豆60克,胡萝卜1/3根。 做法: 1.将黄豆预先泡好;胡萝卜洗净切块。 2.将胡萝卜和泡好的黄豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。 营养小贴士 胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞和病毒细菌。
核桃芝麻豆浆
关键词 核桃芝麻豆浆
:维生素E、锌 增强免疫力 材料:黄豆60克,核桃仁20克,黑芝麻10克。 做法: 1、将黄豆洗净,放入温水中浸泡6-8小时,泡至发软。 2、将核桃仁与芝麻洗净,与泡好的黄豆一并放入豆浆机杯体中,接通电源,按“五谷豆浆”键盘,待豆浆制好即可。 营养小贴士 核桃芝麻豆浆有补血滋阴,滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。 核桃仁富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、赖氨酸及多种维生素以及微量元素,有补血养气等功效,并对提高机体抵抗力有着重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等。
燕麦芝麻豆浆
关键词: β-葡聚糖 显著提高机体免疫力 材料:黄豆50克,黑芝麻10克,燕麦30克。 做法: 1、将黄豆预先泡好。 2、将黑芝麻、燕麦和泡好的黄豆洗净,放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”键盘,待豆浆制好即可。 营养小贴士 燕麦含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦黑芝麻豆浆,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。 β-葡聚糖是一种重要的可溶性膳食纤维,具有降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力等保健功能。 燕麦葡聚糖是一种由燕麦胚乳细胞壁中提取的可溶性纤维,由交替的beta-(1,3)和beta-(1,4)糖苷键连接而成的,具有降低胆固醇的含量,降低血糖,防止心血管疾病,预防肿瘤和显著提高机体免疫力等功能。
杏仁豆浆
关键词:维生素E 调节非特异性免疫功能 预防呼吸道疾病 原料:黄豆70克、杏仁20克,水适量。 做法: 1、将黄豆浸泡于温水中6-8小时,泡至发软。 2、将泡好的黄豆与杏仁一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,待杏仁豆浆制好即可。 营养小贴士 早在1990年就有医学和营养学专家论证,杏仁具有调节非特异性免疫功能的作用,能够增强人体的抵抗力。非特异性免疫功能一般是先天形成的,它在人体被病原体感染时,参与范围广泛、反应速度最快,是抗感染的第一道防线。 除了增强人体免疫力,杏仁还有预防呼吸道疾病的作用。在我国卫生部颁布的第一批药食兼用的中药材名单中,有7种植物的核仁或种仁,杏仁榜上有名。杏仁是各种常见坚果中维生素E含量最高的,一把杏仁(约20-25粒,约重30克)含有10毫克左右的维生素E。多吃杏仁可以给身体提供充足的维生素E,起到预防流感的作用。[4] 黑豆豆浆 材料:黑豆1/3杯,红豆1/3杯,绿豆1/3杯。 做法: 1.黑豆、红豆、绿豆预先泡好。 2.将原料混合加入杯体中洗净。 3.加水到上下水位线间,接通电源,选择“五谷豆浆”键,十几分钟后豆浆就做好了。 营养小贴士: 这一道魅力消暑豆浆香味浓郁,口感香而不腻,有助男士解暑降温,治肾虚,治脱发,有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。 绿豆:清热解毒、消暑止渴的作用自是不用说。营养丰富的它,用途较多,被李时珍称为“菜中佳品”。 赤豆:现代研究发现,赤豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
❹ 从豆浆是谁发明的谈起
豆浆是谁发明的?豆浆是谁发明的,是中国人发明的。豆浆的发源地是中国,已有几千年的历史,这是有史可查,举世皆知的。
豆浆发明人是西汉的刘安。他是个孝子,在母亲患病期间,他每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用,致使刘母病逐渐好了,从此豆浆也随入民间。至今中国人是世界上吃豆浆最多的国家,每天有成千上万的人将豆浆、糍饭、大饼、油条,当作“四大金刚”作为早餐,已成为生活一种习惯。有许多奶水不足的母亲还用豆浆代替母乳喂小孩。还有许多中国妇女爱吃豆浆胜过牛奶。
可现在竟然有韩国一企业宣称“豆浆是韩国人发明的,是源于韩国,近百年来韩国家庭就制作豆浆”,这真是不知人间有羞耻之词。出于商业目的,这个企业为了谋取利润和广告效应,不惜采取“纂改历史”、“侵犯知识产权”的卑劣手法是可耻的,在韩国还不仅仅如此。有些韩国“洗浴中心”的“擦背”和“按摩”也是从中国传过去的,可他们向外国人宣称也是韩国人发明的。有些韩国医生说,韩医比中医发明早,中医是学韩医而成的。更有甚者,韩国将中国的端午节说成是韩国发明的,并抢先申遗获得成功……,这些韩国人如此明目张胆,胆大妄为,否定和侵占别国光荣历史,宣传大朝鲜主义的“厚颜无耻”行为,真是不知人间有羞耻二字。
从豆浆到擦背,从中医到端午节。这些韩国人是否还要将中国历史上的四大发明也说成是韩国人发明的吗?是否还要说世界文明大国韩国比中国还要历史悠久吗?是否还要说,中国人是韩国人的后裔吗?这些韩国人吹牛皮不打草稿,散布漫天谎言而不感到脸红,俗话说“树要皮,人要脸”,人不要脸那就不可救药。如果说为了做生意,吹吹牛皮虽极不道德,但“情有可原”。如果说为了大朝鲜主义,不惜纂改历史,颠倒黑白,那就罪不可赦了。对于一些韩国人的这种“偷”“抢”“骗”的行为,中国人必须及时拆穿它、揭发它、严斥它。剥去它的伪装,还历史一个真实。
你看,人家对我们的历史、文化、产品,那么“看重”,甚至“据为己有”,当作“宝贝”爱不释手,当作“祖宗”顶礼膜拜,当作“发明”到处宣扬。可许多国人对此却不屑一顾。有人全盘否定中医,甚至胡说陈晓旭的逝去也是中医害的。有人全盘否定豆浆,提倡吃牛奶不要吃豆浆。这种民族虚无主义是多么的可怕、可怜、可悲啊!少数韩国人的“狂妄自大”、“篡改历史”倒是一个很好的反面教材,提醒国人:珍惜和爱护中国的传统文化和历史传统。老祖宗传下来的“宝贝”可千万不能丢失啊!千万不能让人偷去和抢去啊。否则会愧对历代祖宗、愧对后代!
❺ 豆浆的来历是什么,是谁发明的
豆腐是西汉淮南刘安发明的,豆浆是不是也是他呀.关键不知道是先有豆浆还是先有豆腐.
❻ 豆浆机到底是谁发明的
王旭宁,山东烟台抄栖霞人,九阳袭集团创始人、总经理,中国小家电行业的传奇人物王旭宁,生于1969 年,中欧国际工商学院工商管理硕士学历,本科毕业于北方交通大学、高级工程师。曾任济南铁路成人中专学校教师、山东九阳小家电有限公司董事长,现任九阳股份公司董事长、总裁。王旭宁 1994年
❼ 豆浆是什么时间由什么人发明的
豆浆起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明
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❽ 豆浆油条是谁发明的
豆浆的起源
鲜豆浆起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明,《本草纲目》记载:“豆浆,利气下水,制诸风热,解诸毒”,“豆浆性平味甘”。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津止渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。鲜豆浆适宜四季饮用。
http://www.eaworld.cn/ealife/show/11/487.htm
油条也称油炸烩、油炸鬼。它是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年,民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计,暗中陷害于风波亭。京城临安(今杭州市)百姓知道了这件事后,个个都义愤填膺,对秦桧、王氏深恶痛绝。
当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店,店老板正在油锅旁炸食品,得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后,按捺不住心中的怒火,从盆中抓起一块面团,捏成一男一女两个小人,并将它们背靠背粘在一起,丢进油锅,口里还连连喊道:“吃油炸秦桧啦!”他这么一喊,周围的百姓个个心里就都明白他的意思了,便一齐拥上来,一边动手帮着做,一边帮着喊,还一边吃。其他的饮食店见状,也争相效仿。当时,整个临安城都做起“油炸桧”,并很快传遍全国。
“油炸桧”流传到今天,许多地区已改称“油条”,但仍然有地方叫“油炸烩”或“油炸鬼”。
http://gztz.org/bbs/read.aspx?t=270078&ip=16&l=0
❾ 韩国人为什么说豆浆是他们发明的
少和他们争吵,他祖宗是咱发明的就行了