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谁发明的肠衣

发布时间:2021-05-18 03:19:03

⑴ 透析机是谁发明

透析机雏形的发明者是伟大的人工器官之父——威廉•科尔夫( Kolff)。

人工器官之父—威廉•科尔夫去世,享年97岁

威廉•科尔夫博士于周三在其位于宾州牛顿广场(Newtown Square)的家中去世,享年97岁。科尔夫博士是一位荷兰医生,他于二战期间在一家乡下医院发明了首个人工肾脏,此后继续从事相关研究,以证明生物医学工程师可以通过制造所有人工器官来挽救患者生命,包括首个人工心脏在内。

盐湖城犹他大学宣布了科尔夫博士去世的消息。科尔夫博士是该大学著名的生物工程、外科及内科学退休教授。其儿子特鲁斯(Therus)称,其父亲为自然死亡。

被人们广泛尊称为人工器官之父的科尔夫博士于1950年移民美国,他发明的人工肾脏,后来改良为现在的透析机,挽救了数百万因肾脏衰竭而需要血液透析的患者生命。

他发明的膜式氧合器,提供了一种将氧气添加到血液中的方法,至今仍应用于心内直视手术过程中使用的心肺机。他发明的人工心脏,虽然以其同事罗伯特 贾维克博士的名字命名,于1982年12月首次植入61岁退休牙医巴尼克拉克博士体内。

据科传记作家赫尔曼 布罗尔斯所著科尔夫博士传记《生命的发明家》(Inventor for Life,B & V 传媒出版社, 2007)记载,科尔夫博士的原则是,将当时与其一块工作的同事的名字来命名任何一种款型的人工心脏模型。当真的将人工心脏植入人体时,他们选择了由贾维克博士设计的贾维克-7(Jarvik-7)人工心脏,因为该款具有多层隔膜,是确保该设备成功的关键所在。然而,人们仍将人工心脏的荣誉归功于科尔夫博士。

1938年,当时初出茅庐的荷兰格罗宁根大学内科医生科尔夫,亲眼目睹了一位年轻人因暂时性肾衰而漫长痛苦的死亡过程。他由此推论,一旦能够找到一种排出患者血液中蓄积的毒性废物的方法,便可以在患者肾功能恢复以前挽留住他们的生命。

在他的首次试验中,科尔夫博士生在香肠的肠衣内注入血液,排除空气,并加入肾脏排泄废物尿素,然后置于盐水浴中摇动。肠衣具有半通透性,小分子尿素能够通过肠衣膜,而血液大分子则不能。

在5分钟内,所有的尿素都渗析到盐水中。制造人工肾脏的设想萌生了,然而没多久该项工作就转入地下进行。

1940年5月,德国入侵荷兰。科尔夫博士没有选择留在格罗宁根与***支持者同流合污,他来到须德海地区(Zuider Zee,即现在的艾塞湖)坎蓬(Kampen)的一家小医院,等待战争结束。就在那儿,他建成了欧洲第一个血液库,并将800多人藏匿于医院中而使他们免受***集中营之苦。同时他继续人工肾脏的研制。

当时的设备是鲁比 戈德堡(用复杂办法完成简单事情)机器的典范。该设备用50码的香肠肠衣缠绕在木制鼓桶上,浸泡在盐水中。患者血液从腕动脉抽取并加入肠衣中,旋转鼓桶以排除血液废物。为了将血液安全地回输到患者体内,科尔夫博士仿制了福特汽车发动机水泵装置设计。后来,他用桔子汁罐和洗衣机来完善其设备。

最初使用该设备的15位患者均死亡。科尔夫博士对该设备进行了改进,包括优化血液稀释剂的应用以防止血液凝固。1945年,一位解放后在监狱中因肾衰已经昏迷的67岁妇女,应用了该装置,并且比以前使用者应用的时间长的多,最终得救。她醒来的第一句话说“我要和我丈夫离婚。”。她真的离了婚(她是***支持者,其丈夫是反对者),并活了7年多。

1947年,科尔夫博士将一台人工肾脏设备送给纽约市的西奈山医院,并游说那些对人工器官感兴趣的美国医生。最终这一设备经过进一步改进,能够供那些肾脏已经出现不可恢复性衰竭的患者常规应用。目前数万人每周接受3次透析,通常作为肾移植的过度性治疗。

1950年,科尔夫博士加入美国科夫兰临床基金会。他首先要提高英语水平,重新参加医学考试,并加入美国国籍成为一名美国公民。他用6年的时间完成了上述过程。此后不久,他开发了膜式氧合机用于搭桥手术,并于1957年将首个人工心脏置于狗体内,存活90分钟。

他于1967年加入犹他大学,领导一个人工器官机构。该机构由175位内、外科医生、工程师、化学家以及其他专家组成,相继完成了机械心脏再动物体内的试验。
1981年,科尔夫博士获得犹他大学及联邦政府的许可,可以进行人工心脏人体移植。克拉克医生于1982年12月2日接受了首例人工心脏移植,存活112天,最后死于多器官衰竭。

威廉 约翰 科尔夫于1911年2月14日出生于荷兰莱顿,1938年获莱顿大学医学博士学位,1946年获格罗宁根大学哲学博士学位。

科尔夫博士是美国人工内脏器官学会创始人,获得世界各地12多所大学授予的荣誉博士学位以及120多个国际大奖,包括2002年阿尔伯特•拉斯克奖(临床医学研究)。他著作等身。

科尔夫博士于1937年与杨克 C惠德科珀(Janke C. Huidekoper)结婚,他们在结婚63年后的2000年离婚。除儿子Therus外,科尔夫博士还有3个儿子(雅各布、艾伯特和凯斯)、1个女儿(阿德丽 伯内特)、12个孙子以及6个重孙。他前妻于2006年去世。

科尔夫博士在1997年86岁高龄退休之前,一直从事人工器官研究,包括眼睛、耳朵以及肢体。他开发的人工心脏,经后来的设计,体内植入后作为心衰患者过度治疗,至今仍在应用。

科尔夫博士始终坚决认为“如果一个人能够长出心脏,他也就能够制造心脏。”。

人工透析机的发明挽救了世界上无数肾衰竭病人的生命,解救了众多晚期糖尿病患者的痛苦。它是由一位才华出众的荷兰医生Willem Kolff威廉-科尔夫发明的,这位伟大的医生发明家,本周三因年迈体衰去世,享年97岁。

威廉-科尔夫发明人工透析机的念头是在他亲眼目睹一位22岁的男子死于肾功能衰竭之后萌生的。他潜心研究和利用一辆旧的福特汽车的冷却装置,并利用一架二次大战期间被击落得德国飞机金属碎片,研制出第一台简易的血透仪。

他的第一个试验其实很简单,用制香肠的肠衣灌满血液,排空气泡,然后加入肾内废物-”尿素“,置于盐水浴中搅拌。由于肠衣是半渗透的,尿素等废物被排出,大分子血液蛋白被保留住。只需五分钟,尿素即被透析掉了,渗透机的原理和雏型机就因运而生了。

上世纪四十年代早期,科尔夫医生开始了在病人身上试验,病人的血液是从手腕动脉和进入半透膜肠衣,通过转动的鼓推动血液体外循环,消除杂质。然后让经渗透后“干净”安全的血液输送回病人体内。 但是最初的结果并不理想,先后有15位病人死去。他并没有因此而气馁,他根据汽车水泵等原理和参照洗衣机等装置,对透析机进行反复改进,还添加抗血栓制剂,防止血栓块形成。功夫不负有心人,血透仪终于获得成功。

成功发明透析机之后,科尔夫继续改善这种医疗器械,使得这一器械成为目前临床上最流行,同时也最受医生和患者欢迎的装置。成功之后的科尔夫并不以此为满足,他继续他所喜爱的发明研究工作,并为建立创造心肺机和人工心脏也作出了重大贡献。

科尔夫不仅是位伟大的发明家,同时也是一位非常谦虚和蔼的学者。他总是根据不同人的贡献和不同人的姓名来提及或命名不同版本的机械心脏的。 “我们有Donovan 心脏, Green 心脏, Kwan Gett 心脏, Jarvik 心脏等。其实,这些改进型的人工心脏离不开科尔夫奠基式的工作,所以继承他实验室研究的Don E. Olsen 教授认为,所有这些人工心脏都应该被称为“科尔夫心脏。”

除了发明家的角色外,科尔夫也始终体现他作为医生治病救人的本色,他的透析机所救治的第一个病人是一位女患者,她是人们所痛恨的纳-粹合作者。 当时有人恳求科尔夫,”让这位作恶多端的患者死去吧,”“ 但是科尔夫回答说,没有医生有权决定他的病人究竟是好人还是坏人。作为医生,他必须在病人需要时,认真治疗每个病人。“

⑵ 火腿肠是谁发明的

火腿肠最先起源于日本和欧美,进入中国的历史并不长。1986年,在一个国际食品博览会上,一套日本火腿肠生产样机引起了洛阳肉联厂代表高凤来等人的浓厚兴趣。正是这套被他们买走的机械设备,生产出了中国第一根火腿肠(河南春都集团是引进我国历史上第一条结扎生产线的企业)。从此,中原大地掀起了火腿肠销售的热潮,仅仅十几年的时间就发展成了中国肉制品市场的主导产业之一。 据2008年数据显示,目前肉制品的年产量已发展到1000多万吨,火腿肠产量占整个肉制品产量的三分之一,年销售额达500亿元。中国人每年要吃掉几百亿根的香肠,东北、华北人最爱,北方的市场明显好于南方,所以国内火腿肠生产量较大的企业多半集中在河南、山东两省,占到全国总量的80%以上。

⑶ 避孕套是谁发明的

中国!最早可以追溯到古代!当时用的是肠衣避孕套套 麻烦采纳,谢谢!

⑷ 腊肠是谁发明的

腊肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
中国的腊肠有着悠久的历史,中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。中国灌肠腊肠不加淀粉,可贮存很久,熟制后食用,风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,越嚼越香,远胜于其他国家的灌肠制品,是中华传统特色食品之一,享誉海内外。腊肠的类型也有很多,主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的,而湖南地区则有咸味而非辣味的腊肠。在湖南省张家界地区,腊肠的制作是准备年货的一项重大工程,逢年冬至,土家族人民便杀掉自家养的土猪,制作腊肉和腊肠好在年夜饭上一家人吃着腊肠血肠火锅喝着米酒话着家常,腊肠其独特风味尤以湘小伍家出名。在以前腊肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到腊肠了。但是过年吃自制的腊肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。
摩梭语伸布。把猪小肠洗净后将配好佐料的小块鲜瘦肉从猪肚子中挤压进小肠内,圈成8字形晾干。摩梭人加工的腊肠,其味道有独特的鲜美和举家旅行携带方便之优点。
世界上最长的腊肠是2008年12月27日,在罗马尼亚首都布加勒斯特,厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的腊肠,从而打破世界记录。

腊肠俗称香肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)。
腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。
主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。

⑸ 香肠是谁发明的

我同意你的观点,嘿嘿,当时是不是为了控制人口增长同时又使资源充分利回用,医生就发答面了香肠,里面的肉可以吃了,同时肠衣可以用来做避孕套,最大限度的避免了浪费,同时又控制了人口,而且香肠经过了加热这个程序,肠衣还被杀菌消毒了,对人类的身体也没什么危害。

⑹ 套套是谁发明的

避孕套由来已久。类似的“性爱工具”在古埃及和古罗马时代的艺术品上均有描绘。这种最早的避孕套,是用动物膀胱或鱼鳔制成的。 1492年,哥伦布的水手们把梅毒从美洲的海地带回了西班牙,一年后又传至法国、德国和瑞士。由于欧洲的性开放,梅毒横扫了欧洲,10年后,这种病毒便征服了整个世界。早期发明的避孕套并不是用于避孕的,而是用于防止性病传播,所以称它为阴茎套、保险套、如意袋等。 世界上有关避孕套的最早文字记载(1564年)出自于意大利帕多瓦大学的解剖学家加布里瓦·法罗皮奥(1523~1562年),他描述了一种浸有药液的亚麻布套制成的阴茎套。他声称这项发明的目的,是为了预防性病,其次是用来避孕。1551~1562年间,他曾对1100名各种类型使用这种避孕套的人进行了调查,结果令人满意。 现代的避孕套是17世纪晚期的一位英国医师约瑟夫·康德姆(Joseph Condom)发明的。避孕套在英文词汇中被命名为Condom。康德姆发明的避孕套,是采用小羊的盲肠制成的。先把羊肠剪成适当的长度,晒干,接着用油脂和麦麸使它柔软,直至变成薄薄的橡皮状。 18世纪阴茎套在欧洲一些妓院内非常流行。 以后,人们才认识到它还有避孕的功效。到了近代,由于世界人口剧烈增长,阴茎套才作为男性的避孕工具,并正式命名为“避孕套”。 早期的避孕套,大多是用亚麻布或羊肠制作的,进入19世纪后,逐渐为乳胶质避孕套替代。第一个乳胶避孕套,是荷兰物理学家阿莱特·雅各布博士在1883年发明的。到了20世纪初,伴随着乳胶工艺的发展,避孕套的生产技术也获得了改进,但其厚度为0.06毫米,这使得夫妻往往不能“尽兴”。1949年,日本人率先研制出了厚度仅0.02毫米的“超薄型”优质避孕套。不久,俄罗斯生产厂商匠心独运,又生产出了表面布满许多微小的乳胶颗粒,或带嵴呈螺纹状的避孕套。

⑺ 套套是谁发明的

避孕套产生的初期,是用于防止性病和一些传染病的传播,所以曾被称为“阴茎套版”。

据说远在权3000年前,古代埃及人就会使用避孕套。

16世纪时,欧洲出现了梅毒,流行在意大利贵族和法国军队中,由于无特效药治疗,意大利解剖学家Fallopius发明并推出了用麻布制作的阴茎套,用于预防性传播疾病而卓有成效。

17世纪后叶,英国皇家医师受膨胀鱼鳔的启发,戴上鱼鳔与妻子同房,避孕效果满意。在将此法献给英王妃用以避孕之后,传入民间成为预防性病的方法。

18世纪法国的性学家研究出用动物肠衣制成的阴茎套,既可以预防性病,又可避孕,后因脱脂处理后的生物材料(羔羊和沙鱼的盲肠)无伸展性而昙花一现。

1840年,硫化橡胶发明成功,制成的橡胶避孕套很不理想。因为这种套壁厚、质地差,容易老化和破裂,使用不当极易滑脱,所以应用并不十分广泛。

1930年,橡胶工业的进一步发展诞生了乳胶,从此开始了现代避孕套的规模生产。随着医学上的广泛应用,这种产品被正式命名为“阴茎套”。

⑻ 香肠手套的发明过程

“香肠手源套”是由日本男子义明尾张 (Yoshiaki Owari)发明的,义明尾张的发明经过之旅并不是一帆风顺的。他之前从网络上得到灵感,把香肠镂空,制成特殊的肠衣,套在手套外面,但是这样手指极不灵活。于是他改变策略。受日本战国时代武士制造武器的启发,义明尾张把特殊肠衣按照人手的线条裁好,利用稻草来加固肠衣,又用特制纽扣把这些肠衣连接起来。于是一个肠衣手套就做好了,初次测试手套性能很成功。

⑼ 是谁发明了香肠

夏日最轻松自在的下酒小菜,莫过于香肠。在澳洲,各地区都有独特而地道的香肠,其地位一如奶酪与美酒,从早餐三明治到晚餐的香肠砂锅,从小酒馆里的香肠拼盘,到餐厅里的德国酸菜香肠、铁扒羊肠佐义式小米,澳洲人比中国人更懂得品味香肠,把香肠料理发挥得淋漓尽致。

香肠的起源,原来是勤奋务实的农民在杀猪宰羊之后,将剩余的肉块、肉末再利用,灌制成香肠,因此欧式香肠多半都混合数种肉类。

澳式香肠重现原味,纯粹的猪肉香肠分量十足,只添加极小比例的香料,完全不加糖,尝起来的味道微酸、偏咸,但较诸法国香肠、意大利香肠,德国香肠的口味算是最温和的。例如柔软的小牛肉肠(Veal Sausage),用高汤焖熟后,与酸菜一块烩煮,搭配马铃薯,便是德国家常菜。当然各式啤酒香肠(Bier schinken)也是德国香肠的代表。

法国香肠一如其料理,擅于使用各种香料,例如烟熏茴香肠、百里香猪肉香肠、开心果香肠等。法式香肠也很注意口感,例如里昂香肠是以腿肉、肩绞肉混合小块肥肉制成,亚尔(Arles)地区的三味香肠是以驴肉、牛肉、猪肉混合而成,愈嚼愈香。此外,阿尔斯萨的史特拉斯堡香肠、杜尔的风干香肠,以及里昂的玫瑰肠也都是法式香肠中的佼佼者。

意大利香肠的特色在于猪肉中油脂的比例偏高,调味浓重,煎烤时香味四溢,而且不易煎焦。闻名全球的义式腊肠(Salami)可以说是意大利香肠的代表,多用于披萨、通心粉料理中,另外西餐中常用的Pepproni,则是混合猪肉及牛肉,以及红辣椒重加调味。

匈牙利香肠最有名的是传统的驴肉肠,以及辣椒辛香肉肠。瑞士香肠虽然不算多,但是因为其乳制品发达,瑞士起司香肠独树一格。奥地利维也纳香肠素有「鸡尾酒香肠」(Cocktail Sausage)之称,它最有名的迷你香肠,约一口大小,常用于派对中的冷盘。

有硬有软吃法不同

香肠的滋味万千,有的香肠口感绵密如肉酱,可以涂在面包上食用。有的香肠咬起来却是丝丝入扣,仍可感受到肉块、纤维与肉汁。有的香肠风干得硬绷绷地,但愈嚼愈有味。香肠里的肉类、香料、肠衣、制作方式都牵动着香肠的风味。

澳式香肠约可区分为两类,一是口感绵密细致的香肠,类似美式热狗。作法是将猪肉打碎、过筛、再灌入肠衣,蒸煮后真空包装,或装在罐头或玻璃瓶内保存。熟香肠的烹饪变化较多,除了夹三明治、伴色拉,焖煮烩煎皆宜。

至于质地较硬的香肠多半是在肠衣内灌入生肉,再用特殊的木材熏制、风干而成,因此组织较粗,口感嚼劲十足,口味偏重,不习惯的人可能觉得较咸。澳式熏香肠与台式香肠、广东腊肠的作法雷同,且多用于冷盘。

香肠外层的肠衣,以前多用天然的猪肠、羊肠,但后来为了卫生与加工的便利,多改为人工肠衣,但是有的法国香肠特别以白色网油包裹肉馅,经过烹调,香味一点也藏不住。

薄薄的肠衣在煎烤时,一不小心就会爆开。在熟煎香肠时,不妨在香肠上戮几个小孔,同时格外注意火候,用小火慢慢煎熟,以便让香肠里的肉馅仍然维持着丰美的肉汁,不至于过熟干涩。

有别于吃烤香肠总少不了辛辣的大蒜,法国人嚼香肠,盘中一定会附上洋葱、酸黄瓜、渍萝卜和黑橄榄。德国人则认定芥末、酸菜与香肠是绝妙组合,最好再配上一杯啤酒!

香肠的起源,原来是勤奋务实的农民在杀猪宰羊之后,将剩余的肉块、肉末再利用,灌制成香肠,因此欧式香肠多半都混合数种肉类。

澳式香肠重现原味,纯粹的猪肉香肠分量十足,只添加极小比例的香料,完全不加糖,尝起来的味道微酸、偏咸,但较诸法国香肠、意大利香肠,德国香肠的口味算是最温和的。例如柔软的小牛肉肠(Veal Sausage),用高汤焖熟后,与酸菜一块烩煮,搭配马铃薯,便是德国家常菜。当然各式啤酒香肠(Bier schinken)也是德国香肠的代表。

法国香肠一如其料理,擅于使用各种香料,例如烟熏茴香肠、百里香猪肉香肠、开心果香肠等。法式香肠也很注意口感,例如里昂香肠是以腿肉、肩绞肉混合小块肥肉制成,亚尔(Arles)地区的三味香肠是以驴肉、牛肉、猪肉混合而成,愈嚼愈香。此外,阿尔斯萨的史特拉斯堡香肠、杜尔的风干香肠,以及里昂的玫瑰肠也都是法式香肠中的佼佼者。

意大利香肠的特色在于猪肉中油脂的比例偏高,调味浓重,煎烤时香味四溢,而且不易煎焦。闻名全球的义式腊肠(Salami)可以说是意大利香肠的代表,多用于披萨、通心粉料理中,另外西餐中常用的Pepproni,则是混合猪肉及牛肉,以及红辣椒重加调味。匈牙利香肠最有名的是传统的驴肉肠,以及辣椒辛香肉肠。瑞士香肠虽然不算多,但是因为其乳制品发达,瑞士起司香肠独树一格。奥地利维也纳香肠素有「鸡尾酒香肠」(Cocktail Sausage)之称,它最有名的迷你香肠,约一口大小,常用于派对中的冷盘。

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