发明醉虾醉蟹的人真残忍

① 醉虾、活章鱼是怎么操作的是不是很残忍

我个人感觉并不是很残忍，可能是因为我从小就吃，吃习惯了。

其实我小的时候根本就不知道醉虾原来是活的，只知道它的肉质很嫩，而且吃起来很鲜美。醉虾一般是选用特别新鲜的活的河虾，洗干净了之后，倒入白酒，盐，酱油，醋，糖，我们家有的时候还会放一些生姜丝进去，搅拌均匀之后就可以开始吃了。吃的时候，那些虾有的还会在盘子里蹦跶。

感觉我描述的可能有一点残忍，但是如果你作为我们这边的人，从小到大就吃习惯了的话，会发现也没有什么，我们这边还会有醉蟹。不过那种活章鱼没有吃过，估计原理差不多。

我和人感觉这样吃很原汁原味的，肉质更加地新鲜，美味。至于会不会觉得残忍，这个要看个人的了。我是长大了之后才知道原来醉虾是活的，小的时候总是把它当成那种跳跳糖，感觉很有意思。

② 醉虾醉蟹寄生虫多么

只要拿来是活的，外表饱满，洗干净绝对不会有的，那些有寄生虫的都是不干净的河道里的虾蟹，有些还是死的，不新鲜的，这种最好就别生吃了

③ 为什么醉蟹，醉虾不能吃

夏季各种致病微生物、病原体繁殖得很快，而这些美味的生冷食品就是细菌生长的最好巢穴，也是引发食源性传染病的重要原因。所谓食源性疾病，就是吃出来的疾病。把活虾、活蟹等放在酒里蘸一下“醉吃”，这样虽然保留了鲜美的味道，却也让其中的肝吸虫有机会进入体内。
据最新统计，目前我国的肝吸虫病感染者已经达到了1249万，其发病率甚至赶上了病毒性肝炎。肝吸虫对人体的危害除了损害肝脏和胆囊外，还会导致全身多种循环系统出现各种复杂的并发症，甚至会发展成胆结石、胆管癌、肝硬化和肝癌。
由于肝吸虫的虫卵在较低的温度下仍能存活，因此无论是什么季节，都应当尽量少吃或不吃醉虾、醉蟹。尽管这些食物在制作中要放入酒、盐等多种作料，但仍不能将虫卵杀灭。有人认为酒可以杀菌，也可以杀灭肝吸虫卵，吃醉虾、醉蟹时多喝点酒就没事了，这是非常错误的。
醉虾、醉蟹真的不能再吃了吗？也不尽然。肝吸虫主要存在于淡水生物中，如果实在想吃，最好用海产的虾、蟹制作。海水中是没有肝吸虫的，相对来说更加安全。吃淡水鱼、虾、蟹时，一定要加工熟透，不要用生鱼、生虾喂小动物，以免传播疾病。

④ 醉虾醉蟹吃了真有寄生虫吗

这种东西还是少吃的号，万一真的出了问题还是不好的。不管是蔬菜还是各种肉类，加热后都很好吃。至于食物，原来的味道有时会让人像上瘾一样无法自拔。醉虾是一种吃过一次就会完全爱上的食物。生虾里有寄生虫吗？

生吃海鲜和肉制品是危险的，尤其是淡水鱼、虾和蟹。一般不建议生吃或半生吃。最好在吃之前把菜煮透。虾和蟹生吃或未完全煮熟是危险的。尤其是对于那些生长在淡水中的人，不能生吃，因为他们很容易有寄生虫。目前，污水排放造成的污染使虾蟹体内细菌增多。如果不煮熟，很容易引起寄生虫进入体内，引起疾病。

⑤ 风味独特的醉虾、醉蟹吃起来真的安全吗

金秋是吃虾吃蟹的季节，在江浙沪地区，有的人喜欢制作、食用醉虾、醉蟹。醉虾、醉蟹与醉螺并称“淮扬三醉”。醉虾、醉蟹是分别以虾、蟹为原料，按一定比例添加白酒、食糖、食盐等辅料经醉制工艺加工而成的。

据文献报道，2008年6月浙江台州就发生过一起生食溪蟹引起的急性肺吸虫病暴发事件。在醉虾、醉蟹的制作中，虽然醋、蒜、酒等的使用有一定的抑菌杀菌作用，但却没法保证能完全杀死虾、蟹表面和体内各种有害微生物和寄生虫。只有把虾、蟹彻底煮熟了，才可以避免感染这些病原体引发的疾病

⑥ 我搞不明白醉虾为什么会被列为禁菜，没有什么啊，为什么会被列为禁菜的

因为它醉了，现在查酒驾挺严的。。。。呵呵

⑦ 女子生吞醉蟹导致身长10种寄生虫，究竟是怎么回事

浙江杭州的一位40多岁的女士，从八月份就感觉到不舒服。去当地医院做了胃镜检查，也没查出有什么病。但是一个月后却出现了胸闷的症状，她去医院再次检查。医生告诉她，她的胸腔存在大量的气体和液体，可能得了结核，需要进行治疗。

在医院结果出来后，她的主治医生又发现他各项指标都很正常，也就是说她没有患结核或者肿瘤。但是血常规的嗜酸性粒细胞高出了上限的29.3倍，也就是说她存在过敏或寄生虫感染。胡女士表示，在今年的三月份，她因为腰锥手术在家休养的时候，有人告诉她吃生螃蟹可以强壮骨骼，有助于她的腰椎恢复。

甚至来说醉蟹，醉虾，呛蟹之类的，最好也不要吃，因为这些菜是即使使用了各种高浓度酒和盐进行腌制，但是它并没有来杀死其中的寄生虫。尤其是虾，蟹中含有的囊蚴，即使使用这些方法处理虾蟹，仍然会有很多的囊蚴。如果真的很喜欢吃这些食物，那么就要经常去医院进行检查了。因为早期感染的话还是比较好治疗的，但是晚期的话那就会变得非常麻烦。

⑧ 【询问】为了杀死"醉虾"与"醉蟹"中细菌，先使用"医用酒精"泡下

不行。
与酒精接触的部分细菌会被杀灭。
渗入肌肉等组织内部的酒精会被组织液稀释，没有杀菌效果。
被肌肉组织包裹的细菌，因为有组织的保护，不能被杀灭。

另外：酒精对寄生虫卵几乎无效。

这种吃法不安全。除非你有安全可靠的食材。

⑨ 醉虾。醉蟹吃多了对身体有什么伤害我特别喜欢吃醉虾。。一个礼拜吃两次算不算多

一般成年人是不会有伤害的,不过儿童吃生食如生鱼片、醉蟹、醉虾等，会发生腹泻；再有就是适量就好了,不要吃太多了.
麻烦采纳，谢谢!

⑩ 中国人怎么那么残忍啊，那些醉虾，三吱儿，铁板甲鱼，风干鸡。。不是

就历史的看，你得承认人是残忍的动物这个事实。
我们的道德一般是针对同类——人本身。西方的观念更加直接，地球上的一切都是供人类使用的。
我们对其他物种的同情只是人与人之间的关系的延伸而已。现在我们有保护动物的意识，主要还是处于生态科学，进而产生于其他生物和谐共处的观念，而不是来自人类的道德本身。