碗团飘香我爱发明

Ⅰ 在深圳哪里可以吃到陕北碗团也叫碗坨！

在夜市就可以吃到的，
碗团是流传千年位于山西省吕梁市柳林县的传统面食小吃，在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团”，晋中一带也被称为“灌肠”。碗团是用荞面同水揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。
食用时，浇上醋、蒜、秘制油辣椒，再将它用小刀划开，即可食用。碗碗团在柳林县一带非常有名气的小吃，大街小巷都有卖碗砣的商贩的身影，许多游客在柳林县游玩时都会吃上一碗。碗团由石勒发明于西晋初年，可冷食或者热食。用荞麦仁加水渗透碾压，渐渐加水，掺成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出成，故名碗砣。其色浅灰，食时切片，状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。荞面碗坨，在柳林县很普遍的一种民间食品。荞面碗坨在诸多的荞面食品中，有着鲜明的特色，筋软耐嚼，香醇可口，百吃不厌，常吃常新。

Ⅱ 碗团的做法

沟门前碗团在山西是比较知名的。山西人对碗团还是比较热爱的，他们擅长做碗团，做的方法也很多。这里介绍几个：柳林碗团的制作很讲究,先要净化麦粒,将干荞麦入碾脱落杂质簸去尘土、麦柄,入渲箩用湿布擦之,多次换洗湿布,以求擦净。并将擦后的麦粒趁湿复入碾机脱皮出机后用细箩筛面,将筛上的皮渣簸去,带皮粉粒再次入机磨之,过箩,皮则净除、将两次脱皮后的麦粒共入磨机,筛面即可。面粉内和入适量的食盐、姜粉,用凉水和为硬面团,然后稍加冷水,揉为均匀的面条硬度,不断用力揉搓,使其盘‘性”。待面团光亮利手“性”盘好后,以些许冷水不断搓揉,使其稀释,变成稠糊浆,再用手朝同一方向不时加水连续搅动稀释到面糊能挂住勺碗为宜。面糊调好后入碗上锅、碗多为细瓷,以底浅容积小者为宜,面糊入碗前,先将碗置锅内蒸热,用湿布擦去碗内汽水,将面糊舀入碗内。每碗只盛八成,加盖以武火蒸之。蒸约二十分钟即熟。趁热取碗出锅,用双筷朝一个方向飞速搅动,摊贴至碗口边缘,使碗内呈凹形状,置于凉处令冷即成碗团。山西人吃碗团也有很多方法的，常见的是会加辣椒油，味道更美。

Ⅲ 我爱发明飘香碗团、怎么联系穆喜龙

要谨慎 我试过 不怎么的 现在后悔死了

Ⅳ 我爱发明碗团飘香你的机器多少钱一台

这个机器有高质量和低质量的，
也就是高端版和普通版的，
普通版本的做工材质上都存在严重的问题，
所以还是卖高端版本的比较好，
耐用也没贵多少，具体价格要问当地

Ⅳ 家乡碗团 做法

荞面碗托

原料：

荞面、盐、五香粉。

做法：

1、荞面中加入盐、五香粉；

2、凉水和面，会感觉面团竟然由硬慢慢和软；

3、然后再用凉水把面团慢慢羼开（书面语就是稀释开），稀释到用筷子挑起后能形成不断线的液态面糊（千万不能不和面直接搅成面糊，那样碗托吃起来不筋道）；

4、把面糊舀入盘中，当然碗托应该是放入碗里，不过那样费煤气且不易熟，咱们就改用盘子吧；

5、放入蒸锅，隔水蒸30min；

6、晾凉，再放入冰箱冷藏片刻，即成。

翻个面看看，街上市场里买的多是这个造型，光溜的一面给人看。

（我只能插入一张图片抱歉你看不到翻面的勒不好意思勒）

吃的时候必不可少的是陈醋和蒜末，当然爱吃辣的可以加老干妈什么的。也可以打卤，鸡蛋皮、海带丝、豆腐干都是不错的卤料。

大热天的我就偷个懒，捣蒜加香油陈醋做调料，用吃面做的西红柿鸡蛋做卤料。

吃法：

1、在盘子直接用刀把碗托划成菱形块，浇上调料卤料。用竹签或牙签挑着吃；

2、从盘底小心蹭起整张碗托，切成条或片用调料卤料拌食。

Ⅵ 家乡小吃作文 碗团

我对冰糖葫芦情有独钟。几颗山楂、一根木签儿便凑成了一串香甜可口、酸爽鲜嫩的冰糖葫芦。这几乎成了我对家乡美食的所有记忆。
说到冰糖葫芦的特点，它的形状和颜色可是它的一大优势哦！远远望去，冰糖葫芦就像一个五颜六色的灯笼，仔细观察冰糖葫芦犹如一位穿着五颜六色衣服的仙女，在天柱上飞旋。随着人们生活标准的提高，冰糖葫芦的形状变得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶莹的糖衣，仿佛努力地睁开那水汪汪、迷人的大眼睛撒娇地说：“快来尝尝我吧！”有谁不会被它的“糖衣炮弹”所击中呢？在它的“铁证”下，我们还是“服输”吧。
上集说冰糖葫芦秀色可餐，这集我们就“欲穷千里目，更上一层楼”——了解、探索一下它的真实面目。拿起冰糖葫芦，首先就会被它那热气腾腾中蕴藏的清香味道所迷住，它不费吹灰之力把万众所吸引。你现在肯定迫不及待地想大吃特吃一根，但又恋恋不舍地一小口一小口嚼着。轻轻地咬上一口，一阵清香顺口而来。刹那，这清香流进了我的五脏六腑中。啊！好凉爽呀，恨不得一口气把所有五颜六色的小果肉全部吃掉！我对这味道一直赞不绝口呢。
那么，冰糖葫芦又是怎么脱胎换骨来到人间的呢！原来，冰糖葫芦的制作方法很简单：将小红果放在提前准备好的木签上，再用熬好的糖浆一裹就一切万事大吉了！没想到吧，冰糖葫芦比人类的出生简单多了。
我爱家乡的冰糖葫芦，对它情有独钟，它让我吃出了家乡的味道，童年的滋味！
我在此还想提醒大家：食多伤胃。虽然冰糖葫芦深受大家喜爱，但吃多了容易伤身体。

Ⅶ 家乡小吃作文 碗团

在我风景优雅的家乡—廉江市，那里的风味小吃数也数不尽：裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜欢吃的是牛杂串。
牛杂串在廉江也算鼎鼎有名，无人不知，无人不晓的小吃了。店主先将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块，然后用长约20厘米的铁线串起来，食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃，泡泡不停地泡出来，像是突泉一样泡泡一串串地冒出来，把我的口水馋得直往下流。闻一闻，香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱，那才够爽，才够刺激。
牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。吃下去才会有一番独特的美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激的气直攻上去，辣得你会边吃边喘气，可好吃了。
记得小时候，我和妈妈去逛街，空气中弥漫着牛杂的香气，它已经把我的心掏空了。妈妈似乎看出了我的心思，和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来，那滚烫的牛杂“害”得我舌头打着卷，妈妈嘲笑道：“看看我们家的小馋猫，多狼狈啊。”我狼吞虎咽，一串接着一串吃，直到嘴唇通红，涕泪交加为至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，现在想起小时候，总会觉得有点傻。
家乡风味小吃真是“一极棒”，如果你来到我的家乡，我会请你去饱餐一顿牛杂串，牛杂串就像一位小精灵，蹦蹦跳跳地走进我的美食坊。

Ⅷ 怎样联系碗团飘香节目中碗团机的发明人

我爱发明的那个对吗

Ⅸ 关于"碗团"的800字说明文

春天花苞静静的生长，带着我从婴孩走向花季的少年。 花苞开始绚烂的绽放，青春年华的岁月为我打开了人生不可缺少的使命——责任。 年少的时光过去了,带走了幼儿的天真。带回开的是青春岁月,青春有提个伴侣,它随青春的脚步走向我们。它代表我们的年龄,它是青春的主要精神,它是责任。 当我任性嚣张的挥霍自己青春的偶然，我发现青春是来之不易的，是会消失的……回首自己的成长历程，当我的脸庞绽开青春之花时，母亲的眼角却悄悄爬上了皱纹；当我浓密的黑发在阳光下闪烁时，母亲的白发却在灯光下愈加显眼；当我尽情地焕发自己的青春光彩时，母亲却在一步步地走进垂暮之年。终于明白，青春对我已不再只是生命中最灿烂的季节，青春更是一种责任。

第一次意识到责任这词我身上也有时。可以说有少许的兴奋，少许的悲伤，再加上一丝的沉重。如果把心中的感情分成几部分来算，到是几家欢喜几家愁了。 说起第一次感到责任，竟然是从千篇一律的学习生活中领悟的。为此我还想了很久别人领悟的地方那么有‘新意’？我的却是从我痛之欲绝的学习生活之中称之为我的”第十九层地狱”,考试这一项中领悟的。回想起来那一天,心中不由一冷,身体也不由的颤抖起来。那是头一次数学考四十多分,拿到试卷想起了老妈的绝招“以言动人”和老爸的“孙子言”。眼前出现了老妈正在象唐僧一般飞快言语,以至我无言以对的样子,上次给老妈教育是上个星期时吧。原因是我放学没先回家和几个女孩子一起出去小鱼池玩，被下班的妈妈碰巧抓住，上次记录好像三个小时,至今依旧后悔。早知如此,拿天我去了。还有老爸的”孙子言”就是满口道理,儿时不觉有何可怕,至今已了解,乃是心理战术之一也,以其道理使吾等心里惭愧。至毒至狠,传说中的杀人于无形莫过于此。 哎。今天都在的老爸老妈使我新惧,不知以何脸面区面对了。我向判官似的老爸老妈递上我的”状纸”,脸色红转紫,经过七色转变后,形成青色,温度向下打了个滚---冷阿。最后,他们终于开口说:”现在你也不小了,这次我就不说你了,不过你要知道这是你的责任。” 责任这词在我脑中散开,原来我也由责任,光是这两个字就足以让我重重的垂下了头。 如今,我有很多责任。因为我已经长大了,青春-责任,无论是什么都不能使两者不存在,我爱青春,我爱责任。

追问：
能在来一2篇不
回答：
鸟，以一双翅膀迎接风雨，人，以一对肩膀挑起天地。
每每看到空中的飞鸟在风雨中艰难地煽动双翅，便会为那一幕悲壮的画面而感动不已。

造物主真是神奇，在这小小的鸟儿身上孕育着迎风抗雨的能力——翅膀，让它为生存而不停地煽动、博击。那不停歇地双翅，多象人类永不退缩的肩膀——那随时准备挑起重担的肩膀，不管是瘦弱的，还是强壮的，都在默默地承受着天地间的重重压力。
是的，人的肩膀一如鸟的翅膀，是为承受压力而生的。肩膀那种天生的沉默是抗压的潜力。肩膀的力量是肉眼看不透的，唯一证明肩膀的潜能的是沉重的担子——人生的理想与责任。在理想与责任面前，肩膀没有怨言地默默承受着，承受着天地间一切重担，以令人难以致信的能力挑起了天地。
任何加于人类的苦难都是人类的一种责任——爱。而任何人类的理想都不能失去这种责任——爱。没有爱，我们无从谈到理想与责任，也难以发挥肩膀的潜能。唯有爱，可以把肩膀的潜能发挥到极限，可以实现美好的理想，可以负起如山的责任。
丛飞，一个默默承受压力，用肩膀挑起一百七十八个贫困孩子的歌手，以他无私的爱心谱写着生命壮美的诗篇，以他无私的爱心支撑着肩膀的重负，以他无私的爱心实现着“让读不起书的孩子背起书包继续读书”的理想，也以他无私的爱心诉说着奉献的真谛。丛飞，他那被压迫的双肩始终沉默地挑着担子，在越来越大的压力面前他把肩膀的承受潜力发挥到最大的极限，直到生命的最后一息，为生命落下完美的幕布。
丛飞的双肩，体现着人类伟大的精神。他的肩膀，蕴藏着足以挑起天地的力量。这样的一对肩膀才不愧是人类的肩膀。人的一生要面对的困难甚至是灾难何止一二？当我们面对困难与灾难的时候请不要垂下自己有力的肩膀。要知道，天大、地大，大不出我们的肩膀！让我们把丛飞的精神化入肩膀，激发肩膀的潜能，对自己与他人负起责任，帮助自己或他人走出重重困难与灾难，重建我们的精神家园，重扬我们的人生风帆！

肩挑重任的人生才完美，肩负天地的人生才壮观。就让我们肩并着肩，奉献肩膀的力量，凝聚肩膀的爱，唱响肩膀人生！

Ⅹ 家乡碗团的做法是什么

方法/步骤：

1. 先把盐跟面拌匀，再加入水和好，面一定要硬；