『壹』 中药的具体熬药方法
可以用不锈钢锅煎药，瓦罐沙锅最好
最佳煎煮器当然还是传统的瓦罐、沙版锅，搪瓷、不锈权钢亦可，但忌用铝锅、铁锅和铜锅，以防止这些活跃性强的金属器皿与药物发生反应，影响药物疗效甚至对人体产生危害。
传统的沙锅、瓦罐以及陶瓷，不会与各种中药成分发生化学反应，而且传热均匀缓慢，煎出的汤剂质量好。不锈钢属于钝性元素，也不会容易产生化学反应，现在许多大医院的煎药器皆为不锈钢锅。但铁质煎器，虽然传热快，但不仅易氧化，化学性质也不稳定，它能与鞣质生成鞣酸铁，使汤液色泽加深，还会与黄酮类成分生成难溶性络合物。
对于微波炉加热是否会影响中药药性，目前未有定论，所以亦不推荐以微波炉加热中药。
煎煮前用凉水浸泡药材约半小时，可以使水溶性成分析出在汤水中，同时也能增加汤药的浓度。冬天可以用20-30度的温水浸泡，以缩短煎煮时间，但切不可用开水浸泡，以免某些植物细胞中的蛋白质受热凝固，或是部分高分子物质形成胶体，不利于有效成分析出。
浸泡时间不宜超过1小时，特别是在夏天，浸泡时间过长会很容易引起酸败。
『贰』 煎中药的方法
先用水泡药一个半小时在加水熬，水开后20分钟即可（火不要太大），等第二天把药渣在熬一边十几分钟便可，切忌千万药不能熬糊，糊就不能喝了
就成毒药了
『叁』 中药煎药方法有那些
怎样煎中草药 汤剂是中医临床上应用最早,最广泛的剂型．因其适应中医辨证施治,随症加减的原则,又具有制备简便,吸收显效迅速等特点, 倍受医生和患者的欢迎．但是,面对一包包的中药,常常使人们不知所措,为此向您介绍一些煎中药的知识． 一.煎药器具的选用 中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系．以砂锅较好,其传热均匀缓和．但用陶土烧制的砂锅有许多细小的沙孔, 煎药时药剂渗入其中, 再次使用时便与新药混合; 若使用间隔的时间长了, 锅壁霉变, 则给下次使用带来污染．因此, 也常用不锈钢锅和玻璃煎器． 二.煎药的加水量 加水量的多少直接影响到汤剂的质量．加水少了, 会造成药物煎煮不透,有效成分浸出的不完全．加水多了, 煎煮出的药液多,病人服药时很不方便． 中药材因其质地不同,它的吸水量差别也较大, 质地疏松其体积就大,吸水量自然就多．质地坚实其体积就小,吸水量就少．因此,煎煮花,叶,全草类药物, 加水量就要多一些．煎煮矿物类,贝壳类药物,加水量就少一些．按照传统的加水方法, 是将药物放入锅内, 一般以水面超过药物少许即可，第一次煎煮的加水量以水超过药物表面3-5厘米, 第二次煎煮的加水量以超过药物表面3厘米为准． 三.煎药中注意的问题 1.煎药前的浸泡:药物在煎煮前一定要浸泡,这是因为来源於植物类的中药多是干燥品,通过加水浸泡可使药材变软,组织细胞膨胀后恢复其天然状态, 煎药时易於有效成分浸出． 在煎药前要先用清水将药材浸泡30分钟，使其软化，然后再加热煎煮，而不能直接用沸水煎煮，否则药物里的蛋白质很快就会凝固，影响中药内有效成分的煎出。 2.煎煮次数: 实践证明,汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右,所以煎药的次数以两次为宜． 3.煎药的温度: 煎煮时要注意火候，未煮沸前可用猛火（武火），水开后就要用小火（文火）了，保持在微沸状态,可减慢水份的蒸发,这样有利於有效成分的煎出，同时应注意加盖煎煮，以防止药物中挥发性成分逸出。如煎药时火候过强,水份蒸发快, 会影响有效成分的浸出,也容易糊锅．反之,火候弱,煎煮的药效果就差． 4.煎煮时间: 煎煮中药的时间也因药性而有所不同，治疗感冒类药物, 第一煎10-15分钟,第二煎15-20分钟．滋补类药物, 第一煎30-40分钟,第二煎40-50分钟．另外，一些毒性较大的药物经慢火久煎后，可以减低或消除其毒性。药煎好后要趁热将药汁滤出，每剂药一般只煎两次。另外，煎中药是将中草药中的有效成分不断释放、溶解的过程, 当中药与药液中的有效成分浓度平衡后, 这一过程就停止了, 再煎煮, 不仅不会使药物内的有效成分继续溶解, 反而令药液中的有效成分不断蒸发而减少, 甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏, 导致药效降低．因此中药并非煎得越久越好, 5.留取药液量:一般指一剂药经两次煎煮合并后的药液量．成人取400-600毫升,每日分两次服用．儿童取200-300毫升,每日分两到三次服用． 6.服药的方法:一般一剂药煎煮两次后合并药液,分两次服用．儿童可分2-3次服用． 7.特殊药的煎煮:医生会根据患者的病情和药物的性质,在处方中开出带注脚的药物． (1)先煎药: 一般是一些矿物,贝壳,角甲类药物, 因其质地坚硬有效成分不易煎出,一般要先煎30-40分钟,再与其它药物混合后煎煮．常见的有生石膏,生龙骨,珍珠母,生赭石等．另有毒性药物先煎, 久煎可达到减毒或去毒的目的．如乌头类药物久煎可使乌头碱分解为乌头原碱, 其毒性只有原来1/2000 (2)后下药: 一般是气味芳香含挥发油或不易长时间煎煮的药物,要在药物煎好前10-15分钟投入锅内．常见的有霍香,钩藤,大黄等．如钩藤所含的藤碱,煎煮时间超过20分钟其降压成分易被破坏．大黄,具有泻下清热作用的成分, 是大黄甙,但其对热不稳定,长时间加热会分解．而大黄甙泻下作用又比甙元强,故不易久煎, 多采用后下方法． (3)包煎药: 一般是种子和各别的花粉药物,用纱布袋装好放入群药内共煎煮．常见的有车前子,旋复花等．如车前子易粘锅糊化,焦化．所以需包煎,．旋复花包煎可避免绒毛脱落混入汤液中刺激咽喉． (4)溶化服: 用热药液将药物溶化后服用．常见的药物有玄明粉,芒硝． (5)烊化服; 有些胶、糖类药物（如阿胶和饴糖）溶解后粘度较大、泡沫多，煎时会结底焦化，如果混煎会使药液粘性大,影响其它成分的浸出，胶类药物也有一定的损失，所以也应该将这类药物溶于已煎好的药液中。用热药液烊化后服用． 常见的有生阿胶,鹿角胶,龟板胶． (6)另煎兑入,一些贵重药要单独煎煮后,再将药液兑入到一起服用．常见的有人参,西洋参,鹿茸等． (7)冲服,一些贵重的药物细粉不能与群药一起煎煮,多采用冲服的方法服用,即将药粉溶於药液中服．这样既有利於发挥药物的作用还又可节省药材．常见的有三七面,羚羊角面, 牛黄面等． 来自： http://www.hnkydz.com
『肆』 发明中药汤药给药方法的是哪个朝代的谁
伊尹，厨子的老祖宗，也是汤药的老祖宗
『伍』 为什么说医食同源之说可从中药汤液治病得到证明
医食同源之说，还可从中药汤液治病得到证明。远古时候，人们只能用咀嚼生药回方法治病。以后火的答应用、陶器的出现，使制作汤液成为可能。汤液比生食草药有许多好处，如扩大了应用药物范围，有些刺激性药物通过煎煮可减轻刺激性，矿物药应用成为可能，有利于药物有效成分的充分利用等，同时为单味药向方剂过渡创造了条件。
『陆』 中药是怎么发现的
中药和整个医药体系一样，也是随着生产的逐步发展而产生的。我国古代的许多典籍中都有“神农尝百草”的传说。《淮南子》载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日而遇七十毒，”说明了先民在生产实践中创造医药的过程。对于“神农”，我们不能把他看作一个具体的人，而应把他当作原始社会农业经济时期劳动人民的代表。
从目前掌握的材料看来，大约五六十万年以前，我们的祖先中国猿人(蓝田猿人一北京猿人一山顶洞人)，已经生活在这块土地上。当时的原始人通过漫长岁月的反复实践，已经能够制造简单的工具。他们把石头砸成各种粗糙的石器，并已经知道运用火，历史上称为“旧石器时代”。这时的生产方式以采集植物和猎取动物为主，属采集、渔猎经济时期。经过几十万年的历史发展，到了大约距今一万年以前，出现了磨制石器和陶器，才进入“新石器时代”。这时，农业与畜牧业比较发达，即
传说中的神农氏时代。
原始人在最初的生产活动中，在饥不择食的情况下，自然难免会误食一些有毒或有剧烈生理效应的动、植物，以致引起呕吐、腹泻、昏迷甚至死亡。经过无数次的反复试验，就形成对某些动、植物可食、某些不能食．的认识。接着慢慢地，他们又发现如果人有了某种病痛，吃了一些原属不能食的有害动、植物后，反而可以解除疾苦。例如原来便秘腹胀的人，吃了可能令人昏迷的某种植物后，反而能够解决便秘而不会中毒。于是，他们便对这些动、植物获得第二个认识，即它们可以用来治病，这便是药物了。这两种认识经过无数次反复的实践，逐渐从口耳相传到结绳契刻，最后到文字记载，这样逐渐形成中药的知识。
据以上观点，我们可以这样认为：自从有人类开始，原始人便在生产的同时开始了医疗活动，并逐步形成药物的知识。所以中药的萌发，早已同原始人的生产劳动联系在一起。那么为什么历史典籍特别强调神农呢?我认为有以下三个因素：①太远则湮渺而无据，难以取信于人；②到了农业经济时期，才有可能把这些有疗效的药物通过引种留在氏族内，以备试验研究及发生疾病时运用；⑧这时出现的陶器，不但提高了原始人熟食的技术，并为“汤液”这一中药最重要的剂型创造了条件。
『柒』 用中药汤液治病较远古时候人们只能用咀嚼生药方法治病有哪些好处
远古时候，人们只能用咀嚼生药方法治病。以后火的应用、陶器的出现，使制专作汤液属成为可能。汤液比生食草药有许多好处，如扩大了应用药物范围，有些刺激性药物通过煎煮可减轻刺激性，矿物药应用成为可能，有利于药物有效成分的充分利用等，同时为单味药向方剂过渡创造了条件。
『捌』 中药汤剂的煎煮方法
建议不要用金属锅，两碗水浸泡一小时，然后两碗煮一碗，煮两遍，如果胡了千万不能喝，药渣不能丢了，两天后再丢，
『玖』 古时中药汤液治病有哪些好处
医食同源之说来，可从中药汤液治病得自到证明。远古时候，人们只能用咀嚼生药方法治病。以后火的应用、陶器的出现，使制作汤液成为可能。
汤液比生食草药有许多好处，如扩大了应用药物范围，有些刺激性药物通过煎煮可减轻刺激性，矿物药应用成为可能，有利于药物有效成分的充分利用等，同时为单味药向方剂过渡创造了条件。
『拾』 是谁最早发明了用中药汤液治病的方法的
《汉书·艺文志》已有论汤液的专书《汤液经法》32卷之记载，晋代皇甫谧在《甲乙专经·序》属中指出“伊尹……撰用神农本草以为汤液”，“仲景论广伊尹汤液为数十卷”。皇甫谧把汤液的创造者归于伊尹，虽不能说是确定的历史事实，但从中医汤剂与人们生活中饮食之息息相关的事实来看，还是很有道理的。早在商代之前，火的利用、陶器的出现、对百草的认识等都为汤剂的发明创造了条件。在商代像伊尹这样既精通汤液烹调，又精于医理的人也许做文章。历史给汤液的创造赋予了可能，至于谁发明了汤剂可能是偶然的，很可能是许许多多个伊尹式的人物在不同地点不同条件下创造了汤液。