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汤圆创造喝奶小草莓

发布时间:2021-03-25 18:28:37

1. 草莓和汤圆能一起吃吗

草莓和汤圆可以一起吃。

2. 草莓味汤圆的做法,草莓味汤圆怎么做好吃,草莓

自制草莓味元宵

原料:糯米粉100g。

配料:草莓、干桂花适量;

调料:糖适量。

自制草莓味元宵的做法:

1、草莓洗净,去蒂切小块,放入搅拌机内,加少许水,打成草莓果汁。水不必加多,一两勺就行,否则草莓汁浓度降低,会影响成品的颜色。

2、将糯米粉分成两份,每份50g,每份加一小勺白糖。

3、将温水和草莓汁分次,分别加入两份糯米粉中,边加边用筷子搅拌,至糯米粉成面絮状,最后和成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜饧发10分钟。50g的糯米粉,这里加了约45g左右的温水(或草莓汁),供参考。

因为水是分次加的,所以操作时很好控制用量,面团揉至光滑不粘手的状态即可。

4、开始做汤圆了。揪一小坨面,捏一捏,加入馅料包起来或不加馅料,再搓成小圆球即可。

5、盘子上撒少许干粉,将做好的汤圆码放在盘子里。暂时不吃的,可以放进冰箱里速冻,再用保鲜盒或保鲜袋装起来冷冻保存。

6、煮汤圆:锅子里水烧开,下入汤圆,并用勺子顺着锅子缓缓搅动,使汤圆转起来,避免粘锅。跟煮饺子差不多,待水再度开后,加少许冷水“点一下”,如此反复三次。

当汤圆漂浮起来后,转小火,继续煮两三分钟至汤圆完全变软熟透即可。

7、干桂花用开水冲泡开,将泡好的桂花水盛入饭碗中,再盛入煮好的汤圆,加少许糖调味即可。

3. 福州包汤圆时有一种红色的馅,甜甜的,叫什么

草莓

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