㈠ 与杜甫的绝句有关的饭菜
两个黄鹂鸣翠柳----两个蛋黄炒韭菜
一行白鹭上青天----蛋白炒韭菜
窗含西岭千秋雪----炒豆腐渣
门泊东吴万里船----蛋壳浮于清汤之上
传说杜甫秉性达观，于贫穷中仍能怡然自得。初春一天，薄暮时分，挚友高适来访。杜甫自知无力款待，只好听凭夫人去苦心筹划了。夫人仅有的菜式，是母鸡刚下的两只蛋，刚从园子里割下的一把韭菜和邻人送过来的一碗豆腐渣。贤能的夫人略加琢磨，便操办起来了。
一盘炒韭菜，上边卧着两个鸡蛋黄--两个黄鹂鸣翠柳
炒鸡蛋清--一行白鹭上青天 （因为少，摊成横贯盘子的一条）
素炒豆腐渣--窗含西岭千秋雪
一碗蛋壳汤--门泊东吴万里船（端上来的时候，两只蛋壳漂荡于碗中，犹如小船逐波在大湖上）
第一句，两个蛋黄在叶子上，周围撒满了青葱；第二句，蛋白排成一列；三，蛋皮扣在碗底；四，蛋壳在一碗清汤之上
㈡ 请问（老坛酸菜到底是谁发明的啊）是杜甫嘛
是 就是杜甫
㈢ 杜甫有哪首诗可以描绘成四道菜
杜甫的《绝句》。这四道菜的原料是：两个鸡蛋，葱叶、青菜少量
两个黄鹂鸣翠柳，【蛋黄炖葱叶】
一行白鹭上青天。【蛋白蒸青菜】
窗含西岭千秋雪，【清炒蛋白】
门泊东吴万里船。【清汤拌蛋壳】
相关故事请参见：http://..com/question/222896974.html
㈣ 用杜甫的诗打菜名
杜甫《绝句》
两个黄鹂鸣翠柳
一行白鹭上青天
窗含西岭千秋雪
门泊东吴万里船
㈤ 杜甫写的关于菜的诗句。
其实我孩子有一道题目，他就是关于这个，有一位厨师，他做一道菜可以能朗诵出一句有名的诗，所以是两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东五万里船。
㈥ 杜甫的绝句第一道菜是什么
鸡蛋青菜汤。两个黄鹂鸣翠柳。两个黄鹂就是两个鸡蛋黄，翠柳就是青菜。隐喻很清贫
㈦ 有哪些菜是苏轼发明的
有史料依据的也就是“东坡肉”了。
《猪肉颂》（苏轼）
黄州好猪肉，价贱如泥土，
贵者不专肯属吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
洗净锅，少放水，
温火慢炖，不能心急，
火候到了它自然美味，
所谓“肉烂自香”。
东坡肉：相传为北宋词人苏东坡（四川眉山人）所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。
㈧ 杜甫与四川 什么名菜颇有渊源
四川名菜五柳鱼
有一天杜甫邀几个朋友在草堂上吟诗作赋，不觉到了中午，眼看要吃午饭了，可是一无所有，拿什么款待这些客人呢?他正在着急，忽然见家人从浣花溪里钓上一条鱼来，喜出望外。心想，就请大家品尝这条鱼吧!
杜甫鱼开膛洗好，加上佐料蒸熟，又加入甜面酱炒熟，把四州泡菜里的辣椒、葱、姜和汤汁，和好淀扮，做成汁，趁热浇在鱼身上，再撤上香菜。众朋友边说边吃，把鱼吃得精光，讨论起这鱼起什么名字才合适，最后杜甫说：“陶渊明先生是我们敬佩的先贤，而这鱼背覆有五颜六色的丝，很象柳叶，就叫五柳鱼吧!”说罢，大家十分赞成。五柳鱼就这样叫起来了，并成为一道四川名菜，一直流传了一千多年。
㈨ 杜甫诗宴的四道菜是什么
第一道：2个煮熟的整蛋黄，周围撒满了青葱。
第二道：完整的蛋白刨开后切成细条，排成整齐的一列。
第三道：完整的蛋白对开后，撑起来分散地扣在碗底。
第四道：一些蛋壳漂浮在一碗清汤上。
《绝句》
唐代诗人 杜甫
两个黄鹂鸣翠柳， 一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪， 门泊东吴万里船。