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发明了番茄

发布时间:2021-03-18 01:52:03

A. 番茄起源于那里呢

西红柿的历史: 西红柿的正式名称是番茄(Lycopersicon esculentum)。 原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地,在安第斯山脉至今还有原始野生种,后传至墨西哥,驯化为栽培种。16世纪中叶,由西班牙、葡萄牙商人从中、南美洲带到欧洲,再由欧洲传至北美洲和亚洲各地。初以其鲜红的果实作为庭园观赏用,后才逐渐食用。世界番茄产量以美国为最高;苏联的栽培面积最大;中国、日本、埃及、墨西哥及意大利、西班牙各国都大量生产。 二: 西红柿何时传入中国: 西红柿大约在明代万历年间传至中国。 这个是有史书记载的。 成书于1621年的《群芳谱》记载:“蕃柿一名六月柿。茎似蒿,高四五尺,叶似艾,花似榴,一枝结五实,或三、四实,……草本也,来自西番,故名。”由此看来,西红柿是明代传入中国的。 但是当时叫“番柿”,因为酷以柿子、颜色是红色的,又来自西方,所以有“西红柿”的名号。从中国又传入日本,日本也称它为“唐柿”。而在历史上,中国人对於境外传入的事物都习惯加“番”字,於是又叫它为“蕃茄”。 在台湾北部俗称“臭柿”,南部叫做“柑仔蜜”。 三: “西红柿炒鸡蛋”是国人的发明。 怎么见得呢? 1. 因为从西红柿的历史发展来看,西红柿从南美秘鲁传入中美洲的时间无法考证,但可以确定的是美洲的印加人和阿兹台克人早在公元前700年就开始种植西红柿了,而食用西红柿的可考时间却是16世纪。第一批食用者是玛雅人和墨西哥南部地区的原住民,他们食用的方法就是生吃,而没有经过烹调。 2. 西红柿在1590年之后才传到英国。一个叫吉拉尔德贺伯尔的庸医知道西班牙人和意大利人都爱吃这个,即使这样,他仍然坚持认为西红柿是有毒的,因此,也没有列入菜谱,所以食用的方法还是生吃。 3. 大概到了1750年左右,西红柿就传到了北美,美国人也吃了,当时吃的人还是不多,大家主要把它当成装饰性的植物。 连美国第三任总统托马斯杰斐逊在巴黎也吃过, 后来回国之后不仅大吃特吃,而且加以推广, 当时美国人不是把西红柿当成一种日常蔬菜来吃,只是在夏天当水果来吃。因此,也没有进行烹调。 4. 到了17世纪的时候,英国船员发现了一种中国南方水手用来腌鱼的酱料(是用核果和菇类制作的),觉得味道十分鲜美。接着它便传到了英国,人们开始将所有咸味的、内含多种香料的浓酱汁都称为kctehup。当时欧洲有很多种ketchup,原料包括核桃、凤尾鱼、蘑菇、黄瓜等等,但没有一种ketchup使用西红柿。美国人亨利海因兹很有创造性地ketchup了一下,把西红柿加进酱中, 这就是今天我们食用的调味番茄酱了。

B. 是谁发明的番茄炒蛋

一: 西红柿的历史:

西红柿的正式名称是番茄(Lycopersicon esculentum)。

原产南美洲的秘鲁、厄瓜多尔等地,在安第斯山脉至今还有原始野生种,后传至墨西哥,驯化为栽培种。16世纪中叶,由西班牙、葡萄牙商人从中、南美洲带到欧洲,再由欧洲传至北美洲和亚洲各地。初以其鲜红的果实作为庭园观赏用,后才逐渐食用。世界番茄产量以美国为最高;苏联的栽培面积最大;中国、日本、埃及、墨西哥及意大利、西班牙各国都大量生产。

二: 西红柿何时传入中国:

西红柿大约在明代万历年间传至中国。
这个是有史书记载的。 成书于1621年的《群芳谱》记载:“蕃柿一名六月柿。茎似蒿,高四五尺,叶似艾,花似榴,一枝结五实,或三、四实,……草本也,来自西番,故名。”由此看来,西红柿是明代传入中国的。

但是当时叫“番柿”,因为酷以柿子、颜色是红色的,又来自西方,所以有“西红柿”的名号。从中国又传入日本,日本也称它为“唐柿”。而在历史上,中国人对於境外传入的事物都习惯加“番”字,於是又叫它为“蕃茄”。 在台湾北部俗称“臭柿”,南部叫做“柑仔蜜”。

三: “西红柿炒鸡蛋”是国人的发明。

怎么见得呢?

1. 因为从西红柿的历史发展来看,西红柿从南美秘鲁传入中美洲的时间无法考证,但可以确定的是美洲的印加人和阿兹台克人早在公元前700年就开始种植西红柿了,而食用西红柿的可考时间却是16世纪。第一批食用者是玛雅人和墨西哥南部地区的原住民,他们食用的方法就是生吃,而没有经过烹调。

2. 西红柿在1590年之后才传到英国。一个叫吉拉尔德

C. 西红柿起源于哪里,什么时候传入中国

西红柿又名番茄,番茄的原产地是南美洲的安第斯山地带。

1523年,番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙,1550年前后传到意大利,1575年相继传到英国和中欧各国。

在中国第一个记载西红柿的文献见于明赵函的《植品》(1617),赵函在书中提到,番茄是西洋传教士在稍早的万历年间,和向日葵一起带到中国来的。1621年王象晋的《群芳谱》又再次肯定了番茄的来源,以后的人们都笃信不疑。

(3)发明了番茄扩展阅读

西红柿的营养价值:

西红柿还颇得古今医家赏识,其性微寒味甘酸,生津止渴,凉血养肝,清热解毒,治疗高血压、坏血病,预防动脉硬化、肝脏病等。

《陆川本草》载,西红柿 “健胃消食,治口渴、食欲不振。”高血压患者,连续半月在清晨空腹吃两个西红柿,有降压作用。以西红柿代水果每天吃2-3次,两周后治牙龈出血见效。西红柿汁与西瓜汁各半杯,混合饮服,退热止烦渴。西红柿汁与甘蔗汁或山楂汁混合饮服,治胃热、口干舌燥。

参考链接:网络-西红柿



D. 西红柿节谁发明的,可耻

西红柿节又称番茄节。西班牙西红柿节始于1945年,每年8月的最后一个星期三进行,在世界上的知名度最高。据传说,有一天,该城里一个小乐队从市中心吹着喇叭招摇过市,领头者更是将喇叭翘到了天上。这时,一伙年轻人突发奇想,随手抓起西红柿向那喇叭筒里扔,并且互相比试,看看谁能把西红柿扔进去,这就是“番茄大战”的由来。

E. 谁发明的西红柿炒鸡蛋

从前,有一个番茄,爱上了一个美丽可爱善解人意又秀外慧中的鸡蛋,他百般纠缠未果,于是想出让生米煮成熟饭的点子,他怂恿人们用番茄来炒鸡蛋,没想到味道还真不错,后来所有人都记住了这道菜,觉得番茄和鸡蛋就是是天造地设的一对。后来~~~~番茄的目的就达到啦,鸡蛋只得认命,好在番茄也在进步当中,现在的北京番茄个大味甜口感好了不少,配土鸡蛋还是不错的。

F. 太空番茄是谁发明

太空番茄是把番茄的种子带到太空。让他的基因产生改变。不是谁发明的。

G. 谁发明了西红柿炒鸡蛋

从前,有一个番茄,爱上了一个美丽可爱善解人意又秀外慧中的鸡蛋,他百般纠缠未果内,于是想出让生米煮容成熟饭的点子,他怂恿人们用番茄来炒鸡蛋,没想到味道还真不错,后来所有人都记住了这道菜,觉得番茄和鸡蛋就是是天造地设的一对。后来~~~~番茄的目的就达到啦,鸡蛋只得认命,好在番茄也在进步当中,现在的北京番茄个大味甜口感好了不少,配土鸡蛋还是不错的。

H. 西红柿炒鸡蛋是谁发明的

三: “西红柿炒鸡蛋”是国人的发明。

怎么见得呢?

1. 因为从西红柿专的历史发展来属看,西红柿从南美秘鲁传入中美洲的时间无法考证,但可以确定的是美洲的印加人和阿兹台克人早在公元前700年就开始种植西红柿了,而食用西红柿的可考时间却是16世纪。第一批食用者是玛雅人和墨西哥南部地区的原住民,他们食用的方法就是生吃,而没有经过烹调。

2. 西红柿在1590年之后才传到英国。一个叫吉拉尔德

I. 番茄酱是什么时候发明的

190X年

现代的番茄酱是从20世纪初开始的。导致它的出现的直接原因是关于使用苯甲酸钠的讨论。美国食品与药物管理局之父哈维·维利对苯甲酸的安全性提出怀疑。因此企业家们,尤其是 H. J. Heinz(亨氏食品公司创办人)开始寻找可以用来取代苯甲酸的物质。

此前的番茄酱都非常稀,其原因是使用果胶含量较少的未成熟番茄。当时的番茄酱里含有的醋也比今天的少。通过挑选成熟的番茄作为原料,番茄酱中不必使用苯甲酸,而其味道不比早期的番茄酱差。一些专家认为这原料上的改变不但去除了苯甲酸的使用,而且还使其味道的变化,而正是这味道的变化使得它成为今天广为使用的调味品。

此前的番茄酱有两种味道:苦味和咸味。但是改用成熟的番茄和加入更多的番茄果肉后番茄酱也获得了鲜味。通过添加更多的醋它还获得了酸味和辣味。不用苯甲酸后它的甜味加倍。这五种味道的调和使得番茄酱变得非常美味。

过去番茄酱是使用新鲜的番茄制作的。番茄收割后通过真空蒸发变成了一种非常粘稠的番茄膏。这种番茄膏可以在室温下保存良久,这样使用它可以整年制作番茄酱。

过去的番茄酱一般装在玻璃瓶里,玻璃瓶可以有效地保护番茄酱不乾燥和不被氧化,但是由于番茄酱比较粘稠,它不容易从玻璃瓶里倒出来。新引入的聚乙烯使使用的人可以通过挤压的方法来倾倒番茄酱,今天大多数番茄酱是装在聚乙烯瓶中的。

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