消毒技术的发明

Ⅰ 请问；李斯特发明外科消毒手术是受（ ）启发

约瑟夫·李斯特约瑟夫·李斯特是发明和推广外科防腐技术的外科专家。他于1827年生于英国尤普顿。他是伦敦大学学院的优等生，于1852年在该院获得医学学士。1861年他成为格拉斯哥皇家医院的外科医生，一直干了八年。也就是在这个时期他发明了外科防腐技术。

在格拉斯哥皇家医院，李斯特主持新外区病房工作。他深为这里出现的术后高死亡率而感到惊恐不安。严重的感染如坏疽等是一种常见的术后并发症。李斯特尽力使病房保持十分清洁，但是这并不能足以避免高死亡率的发生。许多医生坚持认为医院周围的“瘴气”(有毒蒸汽)是引起这些感染的原因，但是这一解释并不能使李斯特感到满意。

随后在1865年，李斯特读到了路易·巴斯德的一篇论文，豁然开朗，认识了疾病细菌学说。这给李斯特提供了关键的思想。如果感染是由细菌造成的，那么防止术后感染的最好办法是在细菌进入暴露的伤口之前就将其消灭。李斯特用苯酚做灭菌剂，建立了一套新的灭菌法。他不仅在每项手术前认真洗手，而且还确保要使用的器皿和敷料都做彻底的卫生处理。实际上他在一个时期里甚至向手术室空中喷洒苯酚，结果术后死亡率有了戏剧性的下降。从1861年到1865年期间，男性急诊病房中的术后死亡率为45%，到1889年减少到15%。

李斯特第一篇杰出的灭菌学论文发表于1867年。他的观点并未即刻被人们所接受。1869年他被任命为爱丁堡大学临床外科学教授。在任职七年期间，他名扬四海。1875年他到法国观光，宣讲他的思想方法，翌年他在美国做了一次类似的旅行;但是尚未能说服大多数听众。

1877年李斯特被任命为伦敦皇家学院临床外科教授，一任就是十五年之久。他在伦敦做的灭菌外科演示实验，引起了医学界的浓厚兴趣，接受他的思想的人在不断增多。到李斯特享尽天年之时，他的灭菌原理在医学界被普遍接受。

Ⅱ 微生物之父是怎么发明了巴氏消毒法

巴斯德是法国微生物学家、化学家，巴斯德通过实验证明微生物只能来回自微生物，而答不能凭空产生．他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法，被称为“微生物学之父”．
故答案为：巴斯德；巴氏

Ⅲ 巴氏灭菌法是谁发明的

巴氏灭菌法的产抄生来源于巴斯德解决啤酒变酸的问题。当时，法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题，那就是啤酒在酿出后会变酸，根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察，他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直就是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的，但是，这样一来啤酒也就被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌，而又不会破坏啤酒本身。最后，巴斯德的研究结果是：以50~60℃的温度加热啤酒半小时，就可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢，而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也就被称为“巴氏灭菌法”。

Ⅳ 食品杀菌技术的发展历程

19世纪末--Tamman采用300MPa的压力来测定固液相的变化现象，开启了高压技术之门，遂被尊称为超高压之母；Bridgman继续这方面的研究，成就非凡，获得了1946年诺贝尔物理奖，并被尊称为超高压之父。而关于高静压在食品保藏中的应用研究最早是由Hite（1899）提出的，但他的工作成果并未受到大量重视。此后的几十年间，绝大多数关于高压对完整细胞作用效果的研究报告，多将重点放在自然高压条件下的微生物身上。
从1895年到1965年，共有29种微生物被选作超高压杀菌的对象菌。直到八十年代中后期，高压处理技术在食品中的应用才开始引人注目。1986年，日本京都大学林力丸教授率先发表了用高静压处理食品的报告，引起日本食品工业界、学术界的高度重视。1990年4月，明治屋公司首创的采用高压代替加热杀菌而生产的果酱（High Pressure Jam）投放市场，制品无需热杀菌即可达到一定的保质期，且由于其具有鲜果的色泽、风味和口感而倍受消费者青睐。目前，日本在该领域的研究仍处于世界领先地位。成套的超高压处理设备业已面市。
从1986年起，日本每年都专门召开有关高压技术应用的学术研讨会。欧洲亦在1992年10月于法国召开首次有关高压技术应用于食品工业的会议，欧共体随即贷款资助高压食品开发的多国联合研究计划。美国食品最高学术权威组织IFT在专题报告中，将高压食品开发列入21世纪美国食品工程的主要研究项目。我国的国家食品工业发展计划也将高压杀菌作为九十年代十六项重点开发技术之一。
食品动态消毒技术：
又称NICOLER杀菌技术，是根据生产车间高湿、高温及高异味等实际特点，采用最新的NICOLER三级双向的等离子体静电场工作原理。
消毒过程为：通过高压直流脉冲使等离子静电场产生逆电效应，生成大量的等离子体。在负压风机的作用下，污染空气通过等离子静电场时带负电细菌被杀灭分解，使受控环境保持在“无菌无尘”标准。由于在对车间消毒时，人可同时在车间内工作，所以，该种消毒机称作“NICOLER动态消毒机”。该机器是一种先进的消毒设备，对人体没有任何伤害，主要用于在有人工作的情况下同步动态杀菌消毒；近年来，这一设备也广泛用于一些大型食品、药品、化妆品等企业的包装、冷却及灌装环节。
食品（蒸汽）高温杀菌技术的发展：
在我国传统的高温杀菌一般采用水浴式杀菌和蒸气杀菌即我们常说的水杀和汽杀两种杀菌方式，上个世纪九十年代开始为了满足软包装等特殊的产品生产要求，开始从日本引进双层杀菌锅即日式杀菌锅，新世纪伊始，西班牙、德国、法国等欧洲国家为了节约能源和水资源，推出一种带热交换器的水淋式杀菌锅，特别是法国采用最先进的锅内蒸气循环系统，以达到高温节能、短时高效、节约水资源等目的。现在我们国内的全自动杀菌锅大多数都采用日式锅的理念，从前两年开始有了模仿欧洲技术带热交换器的水淋式杀菌，今年我们在法国锅基础上开发一种全新概念的水汽混合杀菌，在继承了法国高温节能、短时高效、节约水资源等优点基础上，主要优化了锅内热力分布效果，堪称世界上最先进的全自动杀菌锅。
我们的全自动杀菌锅采用世界上独一无二的技术，强大的功能保证可以满足各种高温杀菌的要求，之所以说是堪称世界上最先进的全自动杀菌锅，主要从一下几方面技术绝对世界领先。
首先是从杀菌锅的结构我们做了科学的构思大胆的设计，在锅内同时加入了蒸汽循环和喷淋水循环两个循环系统，两个循环系统相互作用，使锅内的热力分布达到了极致，对于一个杀菌锅来说锅内热分布均匀无冷点就是成功的一半。
在杀菌技术方面，我们在网上浏览了大量资料还没有发现采用我们的杀菌方法---水汽混合杀菌，这种杀菌方式，如果不计杀菌锅锅体散发的热量，蒸汽的热能利用率几乎为100%，整个杀菌过程用水量仅仅是锅底处15cm，绝对是世界上最节能节水的高温杀菌方式。冷却水不进入锅内，可以采用了循环水系统，大大的节约了水资源，符合当代节能环保的理念。
全自动杀菌锅整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制，在控制理念上我们不是简单的采用PID控制，而是根据杀菌过程的温度和压力控制的特殊性，在不同的杀菌过程应用不同的控制理念，消除了恒温开始时温度的过冲，恒温过程中罐内温度控制在+0.2℃，多阶段温度控制可保证升温、恒温及降温分段控制而且加入了强大的延时功能；高保真的压力模拟曲线控制确保了所有产品杀菌过程的压力控制，压力控制的及时性和准确性使在杀菌降温前不需任何额外补压、反压过程，保证了对压力比较敏感的特种产品杀菌。
现场配有超大触摸显示屏可存储多个杀菌公式，亦可现场方便地输入新的杀菌公式，适合于一锅生产多种产品。显示屏强大的显示功能可使操作工及时掌握整个杀菌过程，完美的人机对话功能可使操作人员简易的完成操作。
全自动杀菌锅采用了我们成熟的杀菌温度记录系统技术，控制系统通过RS485通讯和电脑连接，系统可实时地显示整个杀菌控制过程，亦可将杀菌过程的温度压力曲线自动地存储到计算机中,用户可以随时查阅.也可以通过打印机随时打印,可实现工厂远程控制和远程数据管理。
青岛博仕达杀菌科技有限公司前身为济南杨明博杀菌技术开发中心，是专门从事食品杀菌技术的开发和研究。开发了各种不同的全自动杀菌锅，我们为世界百强之一西班牙亿安公司设计开发的全自动杀菌锅取得了圆满成功，首批12台锅（包括水浴式、水淋式杀菌和水汽混合杀菌）通过两年多的使用，得到了外国专家的肯定。
不同杀菌形式的全自动杀菌锅也适应于对不同种类产品的杀菌。其中全水浴式杀菌适合于罐头和玻璃瓶；蒸汽杀菌更适合于马口铁；水淋式和水汽混合杀菌几乎可以应用到各种产品，水淋式更适合于软包装和PV盒装，水汽混合杀菌更是可以适合于特种产品的杀菌；而且带热交换器的水淋式和水汽混合杀菌可以节约很多水资源和热能量，尤其是水汽混合杀菌。我们可以根据用户的要求和实际需要，为用户量身定做设计杀菌锅，也可以在用户原有锅上做改造，我们的宗旨是让用户花最少的钱改造，为用户带来最大的经济效益。我们欢迎用户及同行来电进行技术交流，共同发展和提高我国全自动杀菌锅的技术水平（济南杨明博）

Ⅳ “苯酚消毒法”是谁发明的

1867年8月12日英国外科医生利斯特发明的“苯酚消毒法”，被誉为19世纪医学史上的一次革命，他本人也获得了“外科消毒之父”的美称。

1827年，约瑟夫?利斯特(Joseph Lister)出生在英国。1848年在伦敦大学学习医学，1861年他担任格拉斯哥皇家医院外科医生时，对切断术和麻醉术很感兴趣。由于当时的消毒技术十分落后，即使手术本身很成功，最终病人仍不免由于感染而死亡。有统计资料表明，当时，因“医院坏疽”引起复合骨折所进行的截肢手术，在英国多数医院中死亡率达40％，欧洲其他国家有些医院的死亡率高达60％。利斯特对这种状况深感焦虑，便开始了对外科消毒法的研究。1865年巴斯德通过实验，提供了令人信服的证据，证明发酵现象是由微生物引起的。利斯特受这个结论的启发，设想感染是由于微生物引起的，开始研究防止创伤处的微生物繁殖，这标志着消毒术的萌芽。

他用了许多方法进行尝试，1867年8月12日他试用化学杀菌剂中的苯酚为外科医生的手和外科器械消毒获得了成功，使手术后病人感染死亡率大大减少。1865年到1869年间，他主管的病房中手术死亡率由45％降到15％以下。在普法战争中，他的消毒法得到广泛的应用，并取得了良好的效果。但是，当时在英国和美国医学界对此法仍表示怀疑，直至在国王学会医院用他的消毒法进行骨科手术并获得成功后，这一方法才真正被接受。此后，许多医学科学家研究出应用于手术器械、衣物、敷料、手术室、病人皮肤等的多种消毒法，如加热、化学消毒剂、紫外线照射、γ射线照射、超声波灭菌法等。

Ⅵ 巴氏灭菌什么时候发明的

巴斯德在大学里学的是化学，由于他不到岁便成了有名的化学家，法国里尔城的酒厂老板便要求他帮助解决葡萄酒和啤酒变酸的问题，他们希望巴斯德能在酒中加些化学药品来防止酒精发酵过程中变酸。

巴斯德的实验室巴斯德与众不同的地方是他善于利用显微镜观察，这使他在化学上有过前人没有的重要发现。

所以在解决葡萄酒变酸问题时，他首先也是用显微镜观察，看看正常的葡萄酒和变酸的葡萄酒中究竟有什么不同。结果他发现，正常的葡萄酒中只能看到一种又圆又大的酵母茵，变酸的酒中则还有另外一种又细又长的细菌。他把这种细菌放到没有变酸的葡萄酒中，葡萄酒就变酸了。

据此，巴斯德认为空气中存在许多种细菌，它们的生命活动能引起有机物的发酵，产生各种有用的产物，并且发酵是酵母中的细菌造成的，并不是原先许多人认为的那样是由化学反应造成的。

根据自己对发酵作用的研究，巴斯德向酿酒厂的老板们提出建议，只要把酿好的葡萄酒放在接近50℃的温度下加热并密封，葡萄酒便不会变酸。酿酒厂的老板们开始并不相信。巴斯德便亲自在酒厂里做示范。他把几瓶葡萄酒分成两组，一组加热，另一组不加热，放置几个月后，当众开瓶品尝，结果加热过的葡萄酒依旧酒味芳醇，而没有加热的却把人的牙都酸软了。

巴斯德因确认出葡萄酒中的致害微生物，挽救了法国的经济，因而在法国名声大振。但他并未就此停下自己探索的脚步。空气中也存在着人和动物的病原菌，能引起各种疾病。为了排除杂菌，巴斯德于1863年创造了巴氏灭菌法，这种采用不太高的温度加热杀死微生物的方法直到今天还被我们用在食用牛奶的保鲜中。

巴斯德发明了巴氏灭菌法之后，1877年，他又提出细菌学理论，有利地驳斥了争论了几个世纪的自发病源学说。在这段时期，巴斯德又研究出鸡霍乱、炭疽、猪丹毒的菌苗，奠定了免疫学的基础。

德国医生罗伯特·科赫首先采用平板法得到炭疽菌的单个菌落，肯定了细菌的形态和功能是比较恒定的。自从单形性学说取得初步胜利之后，就建立了以形态大小为基础的细菌分类体系，随后又用生理、生物化学特性作为分类的依据，使细菌分类学的内容逐步得到充实。

Ⅶ 84消毒液发明人名字

1984年，地坛医院的前身北京第一传染病医院研制。

Ⅷ 消毒法是怎么发明的

1861年，法国著名的生物学家巴斯德来到巴黎，开始积极从事科研工作，他的研究课题主要是发酵和腐烂。

他需要弄清楚空气中是否存在微生物。他用一只玻璃管，一端接上排气泵，另一端用棉布塞住，让大量空气从棉布和玻璃管中通过。试验结果显示，棉布变黑、变秽。

接着，他又将肉汁装进玻璃瓶中，塞住瓶口，使其和外部隔绝，再进行加热，最后经显微镜检查证实，只要瓶里没有微生物，肉汁就不会变质腐烂。而如果轻轻掀起瓶塞，使空气稍微进入，瓶内就出现微生物。

因此，巴斯德断言，空气中存在着大量的微生物，使得实验中的棉布变黑、变秽。

为了更进一步地说明问题，巴斯德准备了许多经过严格处理的烧瓶，然后不辞辛苦地到繁华的大街上、清洁的地下室、高耸入云的阿尔卑斯山顶采取了空气的样品，再用显微镜检查。证实繁华大街上的空气里微生物最多，地下室的空气中微生物较少，而山顶的空气中则几乎没有微生物。

于是，巴斯德再次断言，肉汁放在有空气的地方，只要微生物不接触，肉汁就不会变腐。

为此，他又精心设计了一个独特的实验仪器。这是一个长颈烧瓶，长长的瓶颈向下弯曲着，空气可以通过瓶颈进入瓶内，但灰尘、微生物却在进入瓶颈的途中粘在瓶颈上，这样，瓶中的肉汁就不会变腐了。

后来，巴斯德又想出了一个奇妙的办法，在长长的瓶颈中间加热，使外部的微生物在进入的途中就被杀死。这样，巴斯德以确凿的实验，戳穿了“生物自然发生学说”的谎言。

加热可以杀菌防腐，巴斯德的实验无疑是现代消毒法的滥觞。

后来，巴斯德又通过不懈努力，发现了另一种防止乳酸发酵的新杀菌法—低温杀菌。也就是说不采取加热的办法，而是在低温中增压使微生物死亡，后来人们也将这种新办法称作“巴斯德式杀菌法”。

巴斯德在他的论文中指出：“腐败的食物可以使人体中毒。伤口化脓是因为某种生物所引起的发酵结果……疾病，特别是传染病，都是因微生物潜入人体，大量繁殖，而分解了周围的肌体，这种分泌物对人体有极大的毒害，从而引起疾病。”

那么，如何阻止微生物侵染人体，尤其是在手术后防止创口受病菌感染呢?一个崭新的课题展现在世人面前，呼唤着解决的途径。

英国一位名叫利斯特的外科医生勇敢地担起了这项庄严的历史重任。利斯特在外科手术方面有着精湛的技术和丰富的经验，然而，在他主持的外科医院里，仍有不少病人在手术后因伤口感染而死亡。所以，当时患有外科疾病的人，除非面临死神的威胁，否则谁也不愿意到医院来动手术。

怀着强烈的事业心以及对患者极大的同情心，利斯特立志要改变这种落后局面。一次偶然的机会，利斯特读到巴斯德的著作，大有所悟：原来空气中四处弥漫着微生物，难怪手术后的病人会意外受感染死亡。

既然微生物是伤口化脓的元凶，那么寻找一种药物使伤口上的微生物死亡是最好的办法。于是，利斯特开始搜寻可以制服病菌的药物。

英国外科医生李斯特最先发明了外科手术消毒法

一天，利斯特满脸倦容地从实验室里走出，到大街上散步，碰巧遇到一位清洁工人在掏阴沟，一股难闻的腐臭味直钻鼻孔。利斯特正想掩鼻快步离开时，发现那清洁工人正在往阴沟里泼药水，霎时，浓烈的药味掩住了臭气。利斯特惊诧地停下了脚步，问道：“这是什么药水?”

“石炭酸，往阴沟倒些下去可以清除臭味。”

“哦?”利斯特陷入了思考，这神奇的石炭酸会不会是理想的杀菌药?想到这里，他如获至宝般地赶回医院，开始了试验。

试验显示，具有强烈刺激性的石炭完全可以控制伤口化脓，不过，病人却受不了刺激的剧烈疼痛，而且伤口愈合缓慢。

一系列的稀释实验之后，适当比例的石炭酸作为一种比较安全的消毒药物被利斯特掌握了。为了更有效地防止空气中的微生物落到伤口上，利斯特以巴斯德的理论为指导，创造了具体的消毒方法：手术前，凡需与伤口接触的医生的双手、手术服、手术器械等，都用石炭酸浸泡处理；手术时，边用喷雾器向伤口附近喷射石炭酸，边进行开刀；手术后，再用经过石炭酸浸渍处理过的药用纱布蒙盖。经过这样手术的病人，几乎没有发生意外的感染，而且迅速恢复了健康。

Ⅸ 消毒法是如何发明的

1861年，法国著名的生物学家巴斯德来到巴黎，开始积极从事科研工作，他的研究课题主要是发酵和腐烂。

他需要弄清楚空气中是否存在微生物。他用一只玻璃管，一端接上排气泵，另一端用棉布塞住，让大量空气从棉布和玻璃管中通过。试验结果显示，棉布变黑、变秽。

接着，他又将肉汁装进玻璃瓶中，塞住瓶口，使其和外部隔绝，再进行加热，最后经显微镜检查证实，只要瓶里没有微生物，肉汁就不会变质腐烂。而如果轻轻掀起瓶塞，使空气稍微进入，瓶内就出现微生物。

因此，巴斯德断言，空气中存在着大量的微生物，使得实验中的棉布变黑、变秽。

为了更进一步地说明问题，巴斯德准备了许多经过严格处理的烧瓶，然后不辞辛苦地到繁华的大街上、清洁的地下室、高耸入云的阿尔卑斯山顶采取了空气的样品，再用显微镜检查。证实繁华大街上的空气里微生物最多，地下室的空气中微生物较少，而山顶的空气中则几乎没有微生物。

于是，巴斯德再次断言，肉汁放在有空气的地方，只要微生物不接触，肉汁就不会变腐。

为此，他又精心设计了一个独特的实验仪器。这是一个长颈烧瓶，长长的瓶颈向下弯曲着，空气可以通过瓶颈进入瓶内，但灰尘、微生物却在进入瓶颈的途中粘在瓶颈上，这样，瓶中的肉汁就不会变腐了。

后来，巴斯德又想出了一个奇妙的办法，在长长的瓶颈中间加热，使外部的微生物在进入的途中就被杀死。这样，巴斯德以确凿的实验，戳穿了“生物自然发生学说”的谎言。

加热可以杀菌防腐，巴斯德的实验无疑是现代消毒法的滥觞。

后来，巴斯德又通过不懈努力，发现了另一种防止乳酸发酵的新杀菌法—低温杀菌。也就是说不采取加热的办法，而是在低温中增压使微生物死亡，后来人们也将这种新办法称作“巴斯德式杀菌法”。

巴斯德在他的论文中指出：“腐败的食物可以使人体中毒。伤口化脓是因为某种生物所引起的发酵结果……疾病，特别是传染病，都是因微生物潜入人体，大量繁殖，而分解了周围的肌体，这种分泌物对人体有极大的毒害，从而引起疾病。”

那么，如何阻止微生物侵染人体，尤其是在手术后防止创口受病菌感染呢？一个崭新的课题展现在世人面前，呼唤着解决的途径。

英国外科医生李斯特最先发明了外科手术消毒法英国一位名叫利斯特的外科医生勇敢地担起了这项庄严的历史重任。利斯特在外科手术方面有着精湛的技术和丰富的经验，然而，在他主持的外科医院里，仍有不少病人在手术后因伤口感染而死亡。所以，当时患有外科疾病的人，除非面临死神的威胁，否则谁也不愿意到医院来动手术。

怀着强烈的事业心以及对患者极大的同情心，利斯特立志要改变这种落后局面。一次偶然的机会，利斯特读到巴斯德的著作，大有所悟：原来空气中四处弥漫着微生物，难怪手术后的病人会意外受感染死亡。

既然微生物是伤口化脓的元凶，那么寻找一种药物使伤口上的微生物死亡是最好的办法。于是，利斯特开始搜寻可以制服病菌的药物。

一天，利斯特满脸倦容地从实验室里走出，到大街上散步，碰巧遇到一位清洁工人在掏阴沟，一股难闻的腐臭味直钻鼻孔。利斯特正想掩鼻快步离开时，发现那清洁工人正在往阴沟里泼药水，霎时，浓烈的药味掩住了臭气。利斯特惊诧地停下了脚步，问道：“这是什么药水？”

“石炭酸，往阴沟倒些下去可以清除臭味。”

“哦？”利斯特陷入了思考，这神奇的石炭酸会不会是理想的杀菌药？想到这里，他如获至宝般地赶回医院，开始了试验。

试验显示，具有强烈刺激性的石炭完全可以控制伤口化脓，不过，病人却受不了刺激的剧烈疼痛，而且伤口愈合缓慢。

一系列的稀释实验之后，适当比例的石炭酸作为一种比较安全的消毒药物被利斯特掌握了。为了更有效地防止空气中的微生物落到伤口上，利斯特以巴斯德的理论为指导，创造了具体的消毒方法：手术前，凡需与伤口接触的医生的双手、手术服、手术器械等，都用石炭酸浸泡处理；手术时，边用喷雾器向伤口附近喷射石炭酸，边进行开刀；手术后，再用经过石炭酸浸渍处理过的药用纱布蒙盖。经过这样手术的病人，几乎没有发生意外的感染，而且迅速恢复了健康。