赖茅谁发明

『壹』 茅台酒的创始人是谁是赖永初吗

是。 赖茅酒变为赖永初酒和赖恒酒也许是历史的原因 1953年国家接管赖永初的恒兴回酒厂成立贵州茅台酒厂，答赖茅酒随之停产，贵州茅台酒产生。当时私营企业消失，邓小平上台后恢复私营企业发展，赖永初也恢复恒兴酒厂生产，继续生产赖茅酒。因赖茅酒历史影响和威望很大，也影响到贵州茅台酒销量，毕竟同根同源。 赖茅商标就产生纠纷争议。追根赖茅商标是赖永初先生的，但形势贵州茅台酒厂是国营势力强，又把赖茅商标给注册了。一直到今天争议在进行，随着赖永初酒和恒兴酒厂事业的发展，赖茅商标的回归也是很自然的！在这发展过程中赖茅酒不得不另求发展之路，变为赖永初酒和赖恒酒，也足以证明赖永初、赖茅、赖恒、恒兴酒厂历史改变不了，历史遗忘不了的事实文化是灵魂，质量是生命，赖永初酒文化不可替代，赖永初酒质量，传统工艺及配方，口感，等方面也是独树一帜，中国白酒界秦含章、周恒刚等20多位泰斗、大师、专家称赞：赖永初酒是当今最好的高档白酒。望点采纳

『贰』 赖茅是茅台的前身

赖茅不是茅台的前身，而是茅台系列酒之一。

赖茅酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台系列酒之一，更是茅台133战略中着力打造的全国性战略单品。

在2014年3月15日，茅台集团发表声明，称赖茅商标为茅台公司注册商标。只有贵州茅台酒股份有限公司生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒，其他生产厂家均为假冒侵权产品。

(2)赖茅谁发明扩展阅读：

赖茅作为民族品牌的特定历史名称，是贵州茅台品牌的有机组成部分。但近二十年来，基于利益驱动，赖茅商标一直处于被侵权状态，市场上先后出现了各式各样的赖茅酒，生产厂家各异，产品五花八门，对贵州茅台品牌造成了极大伤害。

为保护茅台知识产权，维护消费者合法权益，共创公平有序的市场环境，2014年3月15日，茅台集团就已获得赖茅商标专用权的事实发布了《商标声明》。

并即刻启动相关维权行动，截止2016年8月，茅台集团协助各地执法部门共查获侵权赖茅酒83000余瓶，有力震慑了制售假不法行为，赖茅乱象得以有效遏制。

『叁』 茅台谁发明的

史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所内在的仁怀容县一带）所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。

『肆』 赖茅最早是谁创立的赖贵山还是周秉衡

“恒兴烧房”原名为“衡昌烧房”是由贵阳人周秉衡于民国18年(1929年)开办。1929年(民国18年)，在贵阳盐行开设 “天福公”大盐号(现中华南路)的总经理，在“天福公”未倒闭前，就在仁怀县茅台村找当地人买有一个破烂酒厂，取名“衡昌烧房”。1930年“天福公”倒闭后，周秉衡立即增资修建厂房，大约花了二三千元把原来的三间旧房子修好，酿造茅酒，这段时间，经营烤出之酒数量不大，年产约一二万斤，质量也很差，与当地和贵阳的一般酒比较质量高不了多少，因而销路不畅。后因周秉衡从事鸦片生意破产，酒房流动资金被挪用还债，烧坊也只是勉力维持生产，拖了八年，到民国27年(1938年)周秉恒与赖永初合伙组建成“贵阳大兴实业公司”，赖出资八万银元，周以酒房及三合县“黔昌”锑厂作价入股，赖永初任总经理负责内部，周秉衡任副总经理负责外庄，以生产茅酒为主，商业为辅，合伙经营，茅酒年产量达到5万斤左右，但酒的质量仍然提不高。后赖使用各种手腕迫使周把“衡昌烧房”卖给自已(同时周也因债务所缠)。民国30年(1941年），“衡昌烧房”的经营权落入赖永初之手，并随之将“衡昌烧房”更名为“恒兴烧房”。抗日战争胜利后；赖永初已挤身政界，当上了贵阳市参议员，曾任贵州省银行、重庆大川银行经理等职务。到民国36年(1947年)年产酒量达32500公斤。赖利用其在外地的商号扩大了销路，其酒俗称“赖茅”。

『伍』 谁来介绍一下赖茅的由来

是由赖贵山创办了恒兴酒厂，并把生产的白酒称作“赖茅”。
前段时间被高价拍卖了1000多万的赖茅酒，就由赖贵山的恒兴酒坊所生产的。

『陆』 赖茅是不是赖贵山发明的

赖贵山是“赖家茅台创始人之一”

贵州赖贵山酒业有限责任公司是由黔中奇人，“一代酿酒宗师酒”，“赖家茅台创始人之一的赖贵山(乳名“赖茅”)先生一手创建的。赖贵山先生秉承“赖茅”精髓，以其一生精湛技术，融现代经典口味，独创 “赖贵山”、“赖茅”、“赖芳”等系列产品。产品畅销全国。

『柒』 谁给我讲讲赖茅的前世今生

（一）历史文化
●1929年，贵阳商人周秉衡成立“衡昌烧坊”。
●1935年，中央红军长征途中经茅台镇，因当时缺医少药，曾用“衡昌烧坊”所产茅酒治疗伤脚竟然获效，“四渡赤水”取得红军二万五千里长征的胜利，一时传为佳话。
●1937年，赖永初先生成立“大兴实业公司”，周秉衡以“衡昌烧坊”入股，赖永初控股任经理，周任副经理。
●1941年，赖永初先生独资收购“衡昌烧坊”并扩建，后更名为“恒兴酒厂”。所产茅酒被称为“恒兴茅酒”。
●20世纪30年代末至40年代初，茅酒赝品充斥市场，赖永初有意更换商标，以自己的姓氏“赖”和产地茅台镇的“茅”将恒兴茅酒冠名注册为大鹏图案的“赖茅”酒标志，意为“展翅高飞”，另外设计了小口圆柱土陶酒瓶（这是茅酒发展史上唯一留下最早的包装实物），是弥足珍贵的历史文物。抗日战争胜利后，赖永初先生将三百多瓶“赖茅”酒带到香港销售，被中外客商一抢而光，这是茅酒第一次通过香港打入国际市场。
●1941年，中国远征军把“赖茅”作为“随军专用酒” 。
●1944年，苏联政府把“赖茅”作为“外交礼宾酒”。
●1945年，重庆谈判期间，国共两党签订“双十协定”，在宴会上，毛主席与蒋介石举杯共饮赖茅酒。赖茅酒多次见证了中国重大历史事件，并作为国共两党共同推崇举杯的政治酒频繁使用。
●1947年，“恒兴酒厂”年产量突破32500公斤，成为茅台镇最大的酒厂。
●1949年10月1日“赖茅”酒作为“开国第一宴庆典酒”款待中外嘉宾
●1953年2月根据贵阳市财经委员会的通知，地方政府有关人员来到恒兴酒厂，宣读了政府接管恒兴酒厂的文件，此后地方政府在恒兴酒厂的基础上组建成立了地方国营茅台酒厂即现在的贵州茅台酒厂，至此恒兴烧坊遂结束了其历史使命。而在茅台酒厂竖立了赖永初先生的塑像。
●20世纪80年代初，赖永初嫡传儿子“赖茅”酒传人赖世强为遵父训，在赖茅酒故乡茅台镇恢复重建老字号恒兴酒厂，即“贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂”，延聘当年该厂主要酿酒师傅的传人主持酿造工程。赖世强为纪念其父赖永初先生，以赖永初先生肖像及姓名将所产的“赖茅酒”注册为“赖永初”酒商标，并荣获“贵州省著名商标”。1992年，赖世强先生为纪念其父在茅台酒历史上的做出的贡献，先后在贵阳成立贵州赖永初酒业有限公司、贵州恒兴贸易有限公司包装销售“赖永初”酒、“赖恒”酒、“赖茅”酒、“醉神”酒...在我国市场经济发展和人民生活需求不断提高下贵州赖永初酒业有限公司、贵州省仁怀市茅台镇恒兴酒厂产量逐年提高，品质稳定。以“赖永初”酒为龙头的“赖恒”“恒兴老窖”“醉神”等系列酒产品，更是成为具有深厚文化底蕴，品质卓越恒久的经典民族品牌。
●历史文化名酒―――1946年周总理在重庆红岩村宴请民主人士，席间指着赖茅酒瓶说：“长征过茅台镇时，当地群众捧出酒来欢迎我们，战士们用它治疗伤口，止痛消炎，治疗感冒，喝了可治疗泻肚子，暂时解决了我们当时缺医少药的困难。所以，红军长征胜利，也有赖茅酒一大功劳。抗战时期赖茅酒就已成为当时中国的一代名酒之首。
●国酒的开端―――1949年10月1日，中华人民共和国成立。当晚，毛主席在北京饭店举行开国第一宴，周总理亲自安排调用库存于北京饭店的一百多瓶“赖茅”款待中外嘉宾，共庆建国。“赖茅”获此殊荣，是茅台酒称为国酒的开端。至此，赖永初先生所创的“赖茅”酒，为国酒茅台未来的光辉奠定了坚实的基础。
●政治酒―――赖茅酒曾经作为国共两党共同推崇的政治酒。重庆谈判期间，国共两党“双十协定”签订后的宴会上，毛主席与蒋介石举杯共饮赖茅酒。赖茅酒曾经多次见证中国重大历史事件并作为国共两党曾经共同推崇举杯的政治酒频繁使用。
●外交酒―――1944年前苏联政府将赖茅酒作为外交礼宾酒使用，此后中国政府及领导人一直将茅台酒作为中国政府的外交酒
●健康酒―――1972年尼克松总统访华，周总理用“赖茅”宴请尼克松总统时说：“长征路上，赖茅酒我们包医百病的良药，洗伤、镇痛、解毒、治伤风感冒，能消除疲劳，安定精神~~ ~~ ~~”喝茅台酒有利于身体健康是事实，但喝茅台酒有利于身体健康的原因现在还是一个秘，从对长期饮用茅台酒的人群调查中发现，长期喝茅台酒的人绝大部分肝功能很好没有肝病、肠、胃很好，普遍精神、气色很好且人显年轻较一般人健康长寿。
（二）酿制工艺特点
赖茅酒生产工艺特殊。赖茅酒的酿制，每年端午重阳分两次投料，同批原料要经九次蒸煮，八次摊凉，加曲加药、高温堆积、入池发酵，七次取酒，历时整整一年，然后要经三年以上贮存，再精心勾兑，方能包装出厂。一瓶酒从原料进厂到出厂，至少要经过五年。其香气成分极其复杂，使产品风格独特。喝酒时感到不燥辣，容易上口，幽雅细腻。
功效
(三）赖茅酒的健康卖点
为什么说赖茅是绿色康健的呢？
●赖茅酒由于酵藏时间长相对来说，易挥发物质少，所以对人体的刺激小，有利健康。赖茅酒中易挥发物质少，不易挥发物质多，对人的刺激小，不上头，不辣喉，不烧心。
●赖茅酒的酸度高。赖茅酒有酸、甜、苦、辣、涩五种味道。赖酒的酸度是其他酒的3至4倍。赖茅酒的酸成分，主要又是以乙酸 和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为食醋有利健康，道教、佛教也很重视酸的养身功能。
●赖茅酒的酚类化合物多。有专家指出，干红葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由于干红葡萄酒中酚类化合物多。赖茅酒中的酚类化合物是其他名优白酒的3至4倍，可见赖茅酒和干红葡萄酒有异曲同工之妙。
●赖茅酒的酒精浓度科学合理。赖茅酒的酒精浓度53%(V/V)左右，而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(V/V)左右，有的高达65%(V/V)，根据科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。有个经典试验，用53.94毫升纯酒精加上49.83毫升水，结果总容积不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上赖茅酒还要经过长期贮存，所以缔合更加牢固。实践证明，赖茅酒的电导率随着贮存时间的增加而增加，这充分证明，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。
●赖茅酒是天然发酵产品它不同于酒精和其他白酒。赖茅酒工艺非常科学合理，其产品完全用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒，精心勾兑而成，香味成分及相互间的配比很科学合理，使赖茅酒形成了独特的风格。目前，国内外分析水平尚不能达到检测出赖茅酒所有成分的水平，因此不像有些名优白酒找到了某种物质为其主体香(赖茅根本不存在像其他酒一样的一种香味物质是其主体香)。找到了主体香，这既是科学的进步，同时也带来了一个问题，即主体香不够时可添加非发酵的香味物质，所以相应的香料厂、调酒液厂应运而生，这对赖茅酒来说是绝对不可能的，赖茅酒不添加任何香气香味物质!
●经化验赖茅酒中有SOD、金属硫蛋白等物质的存在。我们知道SOD是氧自由基专一清除剂，主要功能是“一清四抗”，即清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒及抗衰老。金属硫蛋白的功效又比SOD强多了，金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，肝的星状细胞受到了严重的抑制后，它就不分离胶离纤维，就不形成肝纤维化了。
●赖茅酒变为赖永初酒和赖恒酒也许是历史的原因
1953年国家接管赖永初的恒兴酒厂成立贵州茅台酒厂，赖茅酒随之停产，贵州茅台酒产生。当时私营企业消失，邓小平上台后恢复私营企业发展，赖永初也恢复恒兴酒厂生产，继续生产赖茅酒。因赖茅酒历史影响和威望很大，也影响到贵州茅台酒销量，毕竟同根同源。
茅酒之源———赖永初酒
悠悠黔乡，物化天宝；夜郎古国，神奇大地。
黔北酒乡，酒冠中华；千年枸酱，孕育茅酒。
真正茅酒，系出名门；至尊极品，世家精酿
国酒茅台，源自三茅；功不可没，首推赖茅
白酒界泰斗秦含章作诗
（四）茅酒之源－名人名家之评价
赤水茅台浪冲边，
青山环酿湿温天，
回醅八次工艺巧，
酒业永初续世仙。
－－这是我国白酒界泰斗、著名白酒大师秦含章先生2003年在人民大会堂对赖永初酒的题词。
“酱香突出、 酒体丰满、 幽雅细腻、 回味悠长、 空杯留香” －这是2003年人民大会堂品酒会上中国白酒专家对赖永初酒的一致评价。

『捌』 赖茅酒的历史故事是怎么样的呢

最近有匿名者自称是赖茅酒的继承人，在网络上大肆炒作并攻击竞争对手，并以茅台赖永初塑像为招牌、炫耀，自圆其说，赖永初是赖茅酒的创造者，为了争夺历史文化名酒赖茅的继承权，竟然否认祖辈酿酒的悠久历史，其丑陋的嘴脸暴露得一览无余。
据历史资料记载，1929年茅台酒鼻祖赖嘉荣出资扩建茅台“衡昌烧房”后更名为“恒兴酒厂”……
请问赖永初后人：1929年你父亲多大？就有能力独资创办恒兴酒厂了？创办酒厂的巨资从哪里来的？为了达到其独资的说法，竟然否认了祖辈从来涉足酒类行业，你就不怕有阴魂找你？
改革开放后，国家恢复民族工业的生产以来（1983—1995）是谁在真正的传承了赖茅酒？是谁在默默的为含冤的赖茅酒商标而奔走？是原“贵州茅台赖氏酒厂”现“贵州赖世家酒业有限责任公司”董事长赖世豪，我们有大量的资料可证，请问赖永初后人：你不是赖茅酒的继承人吗？你当时干什么去了？能不能把你的继承产品也拿出来看看？你的酒厂在哪里？把生产许可证给大家看看好吗？等着你呢！
面对这一系列的疑问，为了让外界朋友真实的弄清赖茅酒的来龙去脉，现特将真相公布于世：
1929年先祖赖嘉荣出资三万大洋（三兄弟每人占一股），扩建茅台“周姓人家，周炳衡即将倒闭的“衡昌烧房”，周家占一股，以合资方式经营，后周家退股。几千年来中国的传统礼仪“长兄为父”赖永初自然担任恒兴酒厂的法定代表，可是赖永初却没有文化，打造赖家茅酒的责任自然落到了兄弟赖贵山的头上，赖贵山大学文化，就读于民国贵州大学地矿系，按他人之谬论，“学地矿的就不能酿酒了”，真是无稽之谈，可笑之极矣！而就是这个没有学过酿酒专业的、又特别爱好文学的人，把一代名酒推向了世界。人称黔中奇人，赖氏娇子的赖贵山把赖家茅酒进行了全新的营销理念，在赖贵山的自传里，我们得知其父母叫他“赖茅”的乳名，世间就有那么的巧合，这正好是赖姓和地域茅台的完美结合。这也许就是赖家与茅台的不解之迷吧！
赖贵山第一次提出了赖茅酒的全新理念，从“衡兴烧房”更名为“恒兴酒厂”起。从赖茅大鹏、鹏球商标的创意设计，再到赖茅酒酒瓶背标的文化简介。处处无不蕴含着青年才子赖贵山的远大抱负，1935年的赖茅酒酒瓶背标的书法笔迹由贵州大学权威的司法鉴定认定，一切皆是赖贵山的亲笔。赖贵山才是真正的赖茅酒总策划师，赖茅酒知识产权非你莫属。
请问赖永初后人：把赖永初创造赖茅酒的著作拿出来看看有没有？
赖永初只是赖氏家族的代言人，后来为了纪念赖家茅酒对茅台的贡献，为其塑像，而你的后人为了自身利益，竟厚颜无耻的抹煞赖茅酒家族的历史黑白。试问一个连自己名字都写不出的人，怎么打造得出历史文化名酒？都是赖茅酒的创造者，可扮演的角色却不同。可悲你们“本是同根生，相煎何太急！”。
最后谈到1935年的那瓶绝版赖茅酒，我们看到了叶崇琪老人与赖世豪的合影纪念，叶恭绰后人叶崇琪（辽宁本溪人）还健在，赖世豪先生说，欢迎社会各界朋友及赖永初之后人一起共同鉴赏！让大家开开眼界，看看真正古老的赖茅酒与众不同的风范！

『玖』 茅台酒是谁发明的

贵州茅台酒独产于中国的贵州省遵义县仁怀镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅专克白兰地齐名的三大属蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。

据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”；赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。“华茅”就是现在的茅台酒的前身。

『拾』 赖茅酒是谁发明的

历史说法1：赖贵山创赖茅 历史说法2：赖永初创赖茅