❶ 饭是谁发明的
你能问我就能答~
先给你解释什么是“饭”。
水稻变成米之后的烹调方式相当多种,但基本上可依煮出来后的含水量来分类,最简单的有以下两种:
饭:一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,且整锅不留水份,就是饭。
粥:一杯米加三杯水,煮出来的米软烂,边缘模糊,膨胀的比原来大三四倍,且整锅还有相当多的水份,就是粥。
米是由水稻加工而成,我国是历史上公认的水稻独立起源地。
从20世纪70年代,浙江河姆渡新石器遗址发现的至今7000年的稻谷,到1999年,在广东英德市牛栏洞出土了人工栽培的水稻硅质体,经文物部门测定为一万年前稻的遗存,同年,湖南道县玉蟾岩遗址出土的一万年前的栽培稻壳。而早在1963年,广西邕宁、武鸣等地就出土了一万年前的石磨盘、石磨棒等生产加工工具,与以上稻作栽培的时间相联系,说明这些工具,正是加工稻谷的工具。
中国科学院自然科学史研究所陈久金研究员指出:“无论是浙江河姆渡、广东英德、还是湖南道县都是古越人的生存地,他们是目前世界上发现的最早进行人工栽培水稻的人,证明岭南越人是世界上最早栽培稻的民族”。
所以最新研究结果表明饭是岭南越人发明的。
❷ 是谁发明的吃饭
吃饭不是发明的,是人与动物,乃至所有生物界生存的一种本能,但是对于人类而言,吃的饭确实有人发明创造,才造就了现在五花八样的食品食物。
吃饭并不只是吃米饭,吃馒头、面条等等都能说是吃饭。还指生存。吃不仅是人们维持生存的方式,更是一种文化,世界各国的吃文化有很大的差异,不懂当地文化可能会闹笑话甚至引起主人不悦。

(2)古代的草包饭谁发明的扩展阅读
吃饭“四项基本原则”即“淡”、“粗”、“乱”、“色”。
“淡”,一方面,尽量不要在米饭当中加入油(油食品)脂,以免增加额外的能量(能量食品),也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利控制血压(血压食品)和预防心血管意外。
“粗”就是尽量减少精白米饭,也要少吃糯米食品。它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化(消化食品)速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。这样也可以让人吃得慢一些,食量小一些,有利于控制体重。
“乱”在烹调米饭米粥的时候,最好不要用单一的米,而是米、粗粮(粗粮食品)、豆子、坚果等一起上。
“色”,白米饭固然晶莹可爱,但也意味着不含有抗氧化物质,维生素含量很低。如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,就能在很大程度上改善其营养价值。
❸ 蛋炒饭起源于哪个国家,什么时候,谁发明的
蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证,“卵火高”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身。
❹ 食物是谁发明的
民以食为天,人以食而生!美味是一步一步总结实践、认识、再实践出来的。
最早人茹毛饮血的。所以谁发明估计无人知晓。
❺ 一日三餐是谁发明的
现代人都习惯于一日三餐,实际上秦汉以前人们一天只吃两顿饭。由于版农业不发达权,粮食有限,即使两顿饭也要视人而待。《墨子·杂守》说,兵士每天吃两顿,食量分为五个等级。第一顿称“朝食”或“饔”,在太阳行至东南方(隅中)时就餐。第二顿称“飧”或“食”,在申时(下午四点左右)进餐。对于进餐时间,古人讲“食不时不食”(《论语》)。在不应进餐的时间用餐,被认为是一种越礼的行为或特别的犒赏。如《史记·项羽本纪》记载,项羽听说刘邦欲王关中,曾怒而下令“且日享士卒”,借此犒劳将士,激发士气。
汉代以后,一日两餐逐渐变为三餐或四餐。并且,三餐开始有了早、中、晚饭的分称。早饭,汉代称为寒具,指早晨起床漱洗后所用之小食。至唐代,寒具始有点心之称。《能改斋漫录》云:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语。”至今,我国许多地区仍称早饭为早点。午饭,古人曾称之为“中饭”或“过中”。
一日两餐时,人们认为“贤者与民并耕而食,饔飨而始”(《孟子·滕文公上》),用过飨食,便意味着一日时间的流逝。
所以,一日三餐是根据生活需要经过长期演变而来,并不是某个人发明的。
❻ 大米饭是谁发明的
上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。专
日常用来做米饭的普通大米属又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。
粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。因此青春期应多食糯米饭。
❼ 从古代流传下来的十道残忍的菜都有哪些都是谁发明的
中国有许多残忍的菜肴。先看八例如下:
之一例,醉虾:即把活虾放入酒中,片刻,虾大醉。食用者可尝到虾的鲜香,也可尝到酒的洌香;
之二例,风干鸡:据说是藏菜,厨师以极快的速度拔毛、取脏(不可放血)、填调料入鸡腹,再迅速缝合、挂于通风处。此时,鸡仍是活的,如风铃一般,在风雪之中“咕咕”惨叫,其景触目惊心;
之三例,活叫驴:活驴固定好,直接从驴身上割肉,或烧烤,或涮锅。食客一边听着驴之惨叫,一边有滋有味儿地食用驴肉,真正是“色、香、味、声”俱全;
之四例,烤鸭掌:把涂匀调料的铁板加温。将活鸭放置上边,因为热,鸭子便在铁板跳来跳去,舞蹈家一般。渐渐,鸭掌便肿胀起来,鸭掌就烧好了,鸭子却还活着。厨师切下鸭脚装盘,上桌,鸭子做其它用。
之五例,凉汤甲鱼
:调料装入凉汤锅,将活甲鱼放入锅内,用慢火煨。锅汤渐渐升温,甲鱼因热而喝汤,调料即进入了甲鱼的体内。汤越来越热,甲鱼在锅中痛苦地翻滚,举箸之人馋涎欲滴。甲鱼熟了之时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使得甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。
之六例,红尘万丈:取活鹅一只,三天之内只饮清水,清洗肠胃。三天后,将热锅置上,加入调料,锅开时,厨师将手伸手鹅之肛门,生生扯出鹅肠,扔入锅内。其场面,如同舞台上的红绸舞蹈。鹅肠不断扯出,鲜雾腾腾,鹅惨叫之声不绝于耳,红尘万丈由此得名;
之七例,鲜猴头:取一张中间挖洞的餐桌,食客围桌而坐,餐桌间的洞,正好容一只猴儿的头伸出,猴儿早已经剃成光头。用金属箍住。厨师用小锤轻轻一敲,猴儿的头盖骨应声而落。猴的脑部即完全裸露。食客们纷纷用汤匙伸向红白相间的猴脑,蘸调料进食。随之,桌下垂死猴子,便开始一声声惨叫。
之八例,人参果:旧书中记载的一道名菜。这道菜是古代的著名厨易牙所创。易牙曾把自己的儿子,活活宰杀,做成菜肴给齐王吃。由此,传下此道“名菜”。即用不足十五日之男婴,用密法养至100日,以13味药材配之烧汤,沐浴三日,内服外津,上锅清蒸可食,名为“人参果”。据说,是滋阴养颜的食补方子——确实残忍。据传,当年沪上大佬的姨太太们,都以吃到这道菜肴为荣…
❽ 古代的餐具是哪个时期的人发明的
“葡萄复美酒夜光杯”制,有了美酒,厨具和餐具当然也要很精美,西方人用的叉子可能也是由美索不达米亚人发明的。在考古发掘中,发现了一些单尖的骨叉。一般认为,叉子是公元4世纪东罗马帝国时期的发明,在苏美尔遗址的发现,将这一发明提前了至少2000年。