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畜牧发明

发布时间:2021-02-10 20:53:10

① 中国神话中相传谁人发明鱼猎畜牧

“帝王世纪曰:伏羲氏生于成纪”。伏羲氏被称为“人文初祖”,相传,他“始画八卦,造书契文字;教民结网,从事鱼猎畜牧”

② 古代畜牧业的发明过程是怎样的

我国古代畜牧业曾有过辉煌的成就。自古以来,我们的祖先在畜牧和兽医方面,积累了丰富的科学知识和技术经验,有的至今仍有重要价值。

我国各族人民在长期实践中创造的生产技术和管理经验。在这之中,相畜学说的形成和发展,阉割术的发明,以及家禽饲养方面的人工孵化法、填鸭技术、强制换羽法的发明,都是举世瞩目的成就。

伯乐是我国历史上最有名的相马学家,他总结了过去以及当时相马家的经验,加上他自己在实践中的体会,写成《相马经》,奠定了我国相畜学的基础。

春秋战国时期,由于诸侯兼并战争频繁,军马需要量与日俱增,同时也迫切要求改善军马的质量。

当时也是生产工具改革和生产力迅速提高的一个时期,由于耕牛和铁犁的使用,人们希望使用拉力比较大的耕畜。这种情况,促进了我国古代相畜学说的形成和发展。

春秋战国时期已经有很多著名的相畜学家,最著名的要算春秋时期卫国的宁戚了。他著有《相牛经》,这部书虽早已散失,但它的宝贵经验一直在民间流传,对后来牛种的改良起过很大作用。

相马的理论和技术,成就更大,有过很多相马学家。比如战国时期的赵国的九方皋,对于相马也都有独到的见解。由于各人判断良马的角度不同,当时也形成了许多相马的流派。

汉代已有完整的《相六畜》书和铜质的良马模型。至盛唐时期,更有进一步的发展。古时的相畜学说对于后世家畜品质的提高,起过很大的作用。

阉割术的发明,是我国乃至畜牧兽医科学技术发展史上的一件大事。据考证,商代甲骨文中就已有关于猪的阉割记载。

《周易》记载:“豮豕之牙吉。”意思是说阉割了的猪,性格就变得驯顺,虽有犀利的牙,也不足为害。

《礼记》上提到“豕曰刚鬣,豚曰腯肥”,意思是:未阉割的猪皮厚、毛粗,叫“豕”;阉割后的猪,长得膘满臀肥,叫“豚”。

当代民间还流行的小母猪卵巢摘除术,手术过程一般只一两分钟,而且术前不需麻醉,术后不需缝合。手术器械简单,手术部位正确,创口比较小,手术安全,无后遗症,随时随地都能进行手术。

阉割术是古代劳动人民遗留下的一份宝贵遗产。

《周礼·夏官》记载“校人”的职掌中有“颁马攻特”之说,所谓“攻特”,就是马的阉割,或称“去势”。秦汉时期以前,骟马还不普遍,可能仅施行于凶恶不驯的马匹。

至秦汉之交,因为激烈的战争和骑战的盛行,需要有合乎军马条件的马匹,从此马的阉割术也就盛行了。

人工孵化法、填鸭技术、强制换羽法的发明,是我国在畜牧业领域家禽饲养方面的重要成就。

我国战国时期已经开始养鸭养鹅,养鸡比这更早。家禽人工孵化法究竟什么时候发明,已难于稽考,已知早在先秦时期就在我国应用,一直沿用至今。

在当时,北方大都用土缸或火炕孵蛋,靠烧煤炭升温。南方一般用木桶或谷围孵蛋,以炒热的谷子作为热源。

炒谷的温度大约在38度至41度之间,经8小时逐渐降低至35度,再炒一次。每天共炒谷3次,使木桶里的温度经常保持在37度左右。种蛋孵化10天后,蛋里胚盘发育中自身产生热,此后就可掺入新的种蛋。

如果木桶里保温良好,这样旧蛋自身发出的热已足以供给新蛋胚盘发育的需要,无需再炒谷了。土法孵化的巧妙处也就在这里。

我国人工孵化法的特点是设备简单,不用温度调节设备,也不需要温度计,却能保持比较稳定的温度,而且孵化数量不受限制,成本很低,孵化率可达95%以上。

北京鸭味美可口,早在明代已为人们所赏识。这是由于发明了填鸭肥育技术、改善了鸭的肉质的缘故。北京鸭在孵出后六七十天就开始填肥。

填鸭肥育需要专门的技术。每天给两回肥育饲料。在肥育期间,不再在舍外放饲,同时在肥育舍的窗格子上挂上布帘,把屋子弄成半明半暗。

肥育用的饲料是高粱粉、玉米粉、黑麸和黑豆粉。把这些饲料用热汤搓制成棒状的条子,叫做“剂子”,由填鸭的技师即“把师”用手把鸭嘴撑开,一个一个填下。初次试填,每天每只约填7个至9个。如有消化不良的,下次减去一两个:如消化良好,以后逐日递增,最后约填20个左右。

这样鸭子在肥育期的2周至4周间,就可增加体重两三千克,肥育完成,可增重至4500克至6000克,肉味特别鲜美。

我们的祖先掌握了鸭的生长发育规律,并且发明了人工止卵和强制换羽的方法,使种鸭能依照养鸭人的意愿,要什么时候下蛋就什么时候下蛋,要什么时候换羽毛就什么时候换羽毛,而且缩短了换羽期,增长了产卵期。

夏天鸭因怕热,生长迟缓,下蛋数量少,质量也差。这时候一般就人工止卵:先使它停食3天,只给清水,以维持生命。三天后,改喂米糠,不再放饲,就可以自然停止下蛋。

停止下蛋后大约5个星期,一般就会换羽。如果任鸭自然换羽,前后大约要经过4个月,而且恢复健康也慢,甚至会耽误和影响秋季下蛋。强制换羽,可以把换羽时间缩短到五六十天。

强制换羽的具体方法,就是先减少鸭子的饲料,使它停产而催促脱羽。脱羽到相当程度,再把它的尾羽、翅羽分次用手拔尽,这对鸭子并无损伤,而且是有益的。这时添给适量的黑豆,以促进羽毛生长。

拔羽在6月上旬实行,至7月中旬新羽生长一半时,再赶下河去放饲。这时饲料恢复原状,用米糠、黑豆和高粱。

至7月下旬,就加喂粟米,配合量和未停止下蛋时一样。几天后就可看到鸭有交尾的。

至8月上中旬,就又开始下蛋了。这种办法可使停止产卵期缩短一半。

③ 中国神话中相传谁人发明渔猎畜牧

我国古代所说的三皇五帝,其中三皇有燧人氏、神农氏和伏羲氏。燧人氏教人钻木取火,神农氏教人农耕,伏羲氏教人渔猎畜牧

④ 远古时期畜牧业的产生有哪些原因

畜牧业的起源是人类历史上的一件大事,它是人类社会发展到一定阶段的必然产物。考古发现,自旧石器时期的元谋人开始,包括以后的蓝田人、北京人,他们已经发明了工具用于狩猎,这便为畜牧业的起源打下了基础。家畜的驯化和饲养开始于1万年前左右。畜牧业的起源是有其内在原因的,而旧石器时期的华夏大地,就具备了产生畜牧驯养的内在原因和外在条件。

根据某一事物的产生应有内因和外因同时作用的一般规律,可以将畜牧业产生的原因,分解为内因和外因两个方面。其中的内因,分解为来自于人类方面的内因和来自于动物方面的内因。

来自于人类方面的内因在于,人类狩猎能力和手段的增强,是驯化动物的重要条件。在旧石器时期,人们的狩猎能力已经大幅度地提高了,具备了捕获大多数草食和杂食野生动物的能力。

在距今两三万年前的高级类人猿生活时期,由于气候等方面的原因,不得不从森林走向平地,学会了制造工具,劳动,逐渐直立行走,成为今天的人类的祖先。当时的人类,由于生活的需要,便努力获得更为有效的求生本能。

在陕西蓝田,发现生活在距今近百万年前的蓝田人,已经能够制造石器,不过其石器非常简陋,有砍砸器、刮削器、大尖状器、手斧和石球等。

这些工具就有被用于狩猎的,鸟类、蛙类、蜥蜴、老鼠常常成为人类的食物,鹿、野猪、羚羊和野马等,也不时成为狩猎的对象。

到了距今60万年前山西芮城匼河遗址,除发现了砍砸器、刮削器、三棱大尖状器外,还有小尖状器和石球等。

在我国西南部的贵州,旧石器时期的早期遗址有黔西的观音洞,在出土的3000多件的石制品中,多数为刮削器,也有少量的砍砸器和尖状器,该遗址的早期较北京人时代为早。

到了距今天更近一些的周口店北京猿人时期,主要生活在洞穴之中,出土的工具有砍砸器、各式刮削器、小尖状器和石锤、石钻等,猎取大型野兽是北京猿人的经常性活动。

在其遗址中有李氏野猪、北京斑鹿、肿骨鹿、德氏水牛、梅氏犀、三门马、狼、棕熊、黑熊、中国鬣狗等,当时北京猿人狩猎的工具主要是木矛,是由木棒加工而成的。

在北京猿人居住的岩洞中,上部、中部和下部的地层中,均发现了用火的遗迹,说明北京猿人已经学会了使用火了。

火的发明是人类历史上的一大进步,意义重大。它不仅为人类的定居创造了条件,使狩猎的进一步发展成为可能,还可以借助于用火取暖,开拓生存空间,使人类进入较为寒冷地区生活。此外,用火熟食,对人类的智力发育也有积极作用。

到了旧石器时期的中期和晚期,人类狩猎技术又有了较大的进步,其主要表现是石球的使用和弓箭的发明。

石球最早见于陕西蓝田人遗址中,学者们都倾向于是被用于狩猎活动。随后的许家窑文化遗址、陕西梁山旧石器时期遗址、山西的丁村遗址中,都发现了大批量的石球。据研究,早期的狩猎民在使用石球时,常常直接用石球砸向动物。

弓箭的发明代表着人类的狩猎能力大提高,陕西的沙苑遗址、东北的扎赉诺尔遗址、山西的峙峪遗址都分别出土了石箭头,其中峙峪遗址出土的石箭头被核定为距今2.8万年前。弓箭的发明和利用,可以远距离地猎获动物。

石球和弓箭的发明和运用,均可以远距离地对动物实施攻击,说明当时的人类已经具备了有效进行远距离猎狩大型野生动物的能力。

既然人类能猎获较大型凶猛的动物,当然就有能力捕获一些性情比较温顺的动物或其年幼的个体,如草食动物的马、牛、羊、驴,杂食动物的猪和狗等。

随着狩猎能力的逐渐提高,猎到的野兽有时一时吃不完,就拘系着它们以待没有食物时再食用。通过拘系的办法进行贮藏,人类便在与大自然的生存斗争中迈开了一大步,大大加强了人类对动物特征和特性的了解。

⑤ 为什么阉割术的发明是我国乃至畜牧兽医科学技术发展史上的一件大事

阉割术的发明,是我国乃至畜牧兽医科学技术发展史上的一件大事。据考证,专商代甲骨文属中就已有关于猪的阉割记载。《周易》记载:“豮豕之牙吉。”意思是说阉割了的猪,性格就变得驯顺,虽有犀利的牙,也不足为害。《礼记》上提到“豕曰刚鬣,豚曰腯肥”,意思是:未阉割的猪皮厚、毛粗,叫“豕”;阉割后的猪,长得膘满臀肥,叫“豚”。当代民间还流行的小母猪卵巢摘除术,手术过程一般只一两分钟,而且术前不需麻醉,术后不需缝合。手术器械简单,手术部位正确,创口比较小,手术安全,无后遗症,随时随地都能进行手术。阉割术是古代劳动人民遗留下的一份宝贵遗产。《周礼•夏官》记载“校人”的职掌中有“颁马攻特”之说,所谓“攻特”,就是马的阉割,或称“去势”。秦汉时期以前,骟马还不普遍,可能仅施行于凶恶不驯的马匹。至秦汉之交,因为激烈的战争和骑战的盛行,需要有合乎军马条件的马匹,从此马的阉割术也就盛行了。

⑥ 为什么人工孵化法是我国在畜牧业领域家禽饲养方面的重要发明

我国战国时期已经开始养鸭养鹅,养鸡比这更早。家禽人工孵化法究竟什回么时候发明,已难于稽考,答已知早在先秦时期就在我国应用,一直沿用至今。在当时,北方大都用土缸或火炕孵蛋,靠烧煤炭升温。南方一般用木桶或谷围孵蛋,以炒热的谷子作为热源。炒谷的温度大约在38度至41度之间,经8小时逐渐降低至35度,再炒一次。每天共炒谷3次,使木桶里的温度经常保持在37度左右。种蛋孵化10天后,蛋里胚盘发育中自身产生热,此后就可掺入新的种蛋。如果木桶里保温良好,这样旧蛋自身发出的热已足以供给新蛋胚盘发育的需要,无需再炒谷了。土法孵化的巧妙处也就在这里。我国人工孵化法的特点是设备简单,不用温度调节设备,也不需要温度计,却能保持比较稳定的温度,而且孵化数量不受限制,成本很低,孵化率可达95%以上。

⑦ 为什么后人将伏羲称为畜牧业的鼻祖

伏羲将织网技术教给了人们,让人们利用网来捕猎野兽。遇到大兽,就执锐器群起专而攻之。人们按他属教的办法和发明的武器打猎,收获很多。就这样,人们猎获的动物越来越多。当人们吃不完时,他又教人们将那些受轻伤的小兽豢养起来,从而揭开了人类饲养猪、马、牛、羊、鸡、狗的序幕,即古书上说的“六畜”。

此后,人们让圈养的动物生育繁殖,以补充淡季食物的不足,这些举措,改变了人们饥饱不均的局面,为人们的稳定生活打下了可靠的物质基础,把历史由狩猎时代逐渐推向了畜牧时代。

伏羲制网捕兽,结束了我国远古的狩猎采集时代,开辟了我国远古的畜牧时代,而且其晚期已经出现了原始农业。伏羲驯化牛、马、羊、鸡、犬、豕六畜,结束了我国远古的游牧不定居时代,开辟了远古定居时代,出现了部落。

正是由于伏羲开启了我国上古时期畜牧业的先河,因此后人将伏羲称为“畜牧业的鼻祖”。

⑧ 我国神话中相传谁人发明渔猎畜牧

有巢氏——教会了人构木为巢
燧人氏——教会了人取火
伏羲氏或者叫庖牺氏——教会了人结网,打猎,养牲
神农氏——教会了人种庄稼
具体可以去看看《上下五千年》的“第2章钻木取火的传说”

⑨ 为什么强制换羽法是我国在畜牧业领域家禽饲养方面的重要发明

我们的祖先掌握了鸭的生长发育规律,并且发明了人工止卵和强制换羽的内方法,使种鸭能依照养鸭容人的意愿,要什么时候下蛋就什么时候下蛋,要什么时候换羽毛就什么时候换羽毛,而且缩短了换羽期,增长了产卵期。夏天鸭因怕热,生长迟缓,下蛋数量少,质量也差。这时候一般就人工止卵:先使它停食3天,只给清水,以维持生命。三天后,改喂米糠,不再放饲,就可以自然停止下蛋。停止下蛋后大约5个星期,一般就会换羽。如果任鸭自然换羽,前后大约要经过4个月,而且恢复健康也慢,甚至会耽误和影响秋季下蛋。强制换羽,可以把换羽时间缩短到五六十天。强制换羽的具体方法,就是先减少鸭子的饲料,使它停产而催促脱羽。脱羽到相当程度,再把它的尾羽、翅羽分次用手拔尽,这对鸭子并无损伤,而且是有益的。这时添给适量的黑豆,以促进羽毛生长。拔羽在6月上旬实行,至7月中旬新羽生长一半时,再赶下河去放饲。这时饲料恢复原状,用米糠、黑豆和高粱。至7月下旬,就加喂粟米,配合量和未停止下蛋时一样。几天后就可看到鸭有交尾的。至8月上中旬,就又开始下蛋了。这种办法可使停止产卵期缩短一半。

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