三明治的发明

A. 在三明治发明之前人们是如何食用面包的呢

如果三明治直到18世纪才被发明出来，而面包从文明之初就已经存在了，那么在三明治发明之前人们是如何吃/使用面包的呢?

中世纪的面包也被用作盘子。一层厚厚的面包放在每个人的面前，食物被放在面包上，这样面包就能吸收里面的汁液。然后你可以吃面包，或者，如果你很富有，可以负担得起更多的食物，把它留给穷人。

这种中世纪的餐盘有一个很大的错误:面包的顶部被切掉了，而在中世纪，沾满木炭灰的.

B. 汉堡包和三明治分别是怎么发明来的

▲汉堡包，被称为西方五大快餐之一，如何起源的呢？
原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随著鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，称为“汉堡包”。
http://202.98.123.203:82/sichuan/meishi/culture/delicacy/200109061378.htm

▲三明治是西方一种基本食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料而成， 吃法简便，其历史几乎与面包一样古老，但命名却是13世纪的事情。 三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇，镇上有位桑威奇伯爵约翰.蒙 塔古，他吃喝玩乐，嗜赌如命，整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的 饮食，干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中，让他拿在手上边赌边吃。蒙塔古伯 爵大喜，顺口便将这种快餐叫作“三明治”，饿了就喊：“拿三明治来！” 其他赌客也学伯爵的样子，省去进餐的工夫，保证赌事不间断地进行。随后 三明治名扬英伦三岛，传遍欧洲大陆。从此，夹馅面包片的食品，都被叫做 “三明治”。
变化无穷的三明治，出现在西方所有食谱中，任何一种面包或面卷，任何一 种便于食用的食品，都可制成三明治。在美国，小面包夹牛肉的“热三明治” 是最常见的营养快餐；夹花生酱和果冻的三明治，是小学生的主要食品；夹 鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”，夹腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”，价格较 贵，主要在高档饭店和舞厅出售。在英国，用鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿 夹在薄面片中的三明治，是饮茶专用的。在北欧斯堪的那维亚诸国，三明治 已无上面一层，而以精致的鱼、肉片和沙拉覆盖。在法国，制作三明治不用 面包片，而用面包卷。
家里有多士炉（没有也无所谓），超市里面包片、肉片、奶酪等应有尽有， 选上自己喜爱的口味，在家里也可以做三明治啦。
http://www.sg.com.cn/XW/t20030225_26905.htm

C. 三明治是如何发明而来的

三明治是西方一来种基自本食品，以两片面包夹几片肉和奶酪，再配以各种调料制成。其吃法简便，其历史几乎与面包一样古老，但命名却是13世纪的事情。三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇，镇上有位伯爵名叫约翰?蒙?塔古，他吃喝玩乐，嗜赌如命，整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的饮食，情急之下干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中，让他拿在手上边赌边吃。约翰?蒙?塔古伯爵感觉此吃法十分方便，顺口便将这种快餐叫做“三明治”。其他赌客也学伯爵的样子，省去进餐的工夫，保证赌事不间断地进行。随后三明治名扬英伦三岛，传遍欧洲大陆。

D. 三明治是怎样发明的

三明治是西方一抄种基本食品，以两片袭面包夹几片肉和奶酪，再配以各种调料制成。其吃法简便，其历史几乎与面包一样古老，但命名却是13世纪的事情。三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇，镇上有位伯爵名叫约翰·蒙·塔古，他吃喝玩乐，嗜赌如命，整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的饮食，情急之下干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中，让他拿在手上边赌边吃。约翰·蒙·塔古伯爵感觉此吃法十分方便，顺口便将这种快餐叫做“三明治”。其他赌客也学伯爵的样子，省去进餐的工夫，保证赌事不间断地进行。随后三明治名扬英伦三岛，传遍欧洲大陆。

E. 三明治是怎么被发明出来的

三明治原来是英国的一个地名，这里住这一个名叫约翰 蒙塔烈的人，这个人平时专最喜欢玩扑克牌，他常常连饭属也忘了吃。他的厨师就把肉、蛋、菜统统夹在两片面包中，让他一边玩牌一边吃。这种方法既简单又方便，味道也不错，所以吃的人越来越多。因为他最早出现在三明治这个地区，所以人们干脆就叫它“三明治”了。

F. 三明治的名字由来

三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。

据说，三明治的命名是因为18世纪英国贵族约翰·孟塔古，第四代三明治伯爵；三明治伯爵极度喜欢玩桥牌，常常玩得废寝忘餐，伯爵夫人为了方便丈夫在玩桥牌时容易取食，特地发明出三明治这种食物。

伯爵的朋友品尝过后大声叫好，不过三明治伯爵倒不甚了了，由于这种食物没有名字，所以伯爵的朋友们将其命名为三明治，三明治也迅速流行于英国社交界。

不过据说，三明治伯爵因此而惹了十分多的麻烦，他显然不太喜欢以自己的封号作食物名称。他的伯爵领地名字来自英国肯特郡三明治村，名字来源自古英语Sandwich，意思是“满是沙子的地方”。

(6)三明治的发明扩展阅读

人物介绍：

约翰·孟塔古，第四代三明治伯爵，PC，FRS（John Montagu, 4th Earl of Sandwich，1718年11月3日—1792年4月30日）英国政治家、军人，曾三任第一海军大臣。

孟塔古早年入读伊顿公学，于1735年获剑桥大学三一学院取录，他在1737年起出游欧洲，曾到访法国、意大利、希腊、土耳其、埃及、马耳他、葡萄牙和西班牙等地，收集古钱币和出土文物，并于1740年3月20日获选为皇家学会会员。

但是，由于他花大部分时间出国游览，因此最后没有在大学取得学位。他的海军生涯终结以后，三明治勋爵把精力转投到音乐上，并对“古老音乐”（按他所指，是一些已创作逾200年的音乐）产生浓厚的兴趣。

他除了赞助音乐家外，又成立“轮唱团”，让专业歌唱家在其宅第演唱古代和当代的幽默轮唱曲、重唱曲、假面剧和颂歌。

三明治勋爵对成立古代音乐演奏会（Concert of Ancient Music）起一定作用，这是第一个展示旧时卡农式曲目的公众演奏会。

三明治种类：

1、开口三明治：斯堪的纳维亚人传统上采用唯一块面包片，加上肉、鱼、奶酪等。顶部什么都不放，这种就是北欧人的传统食物开口三明治。

2、潜艇三明治：潜艇三明治通常是用从中切开做成的法国面包加上配料做成，通常约12寸长、3寸阔，一般配料有肉类、奶酪、生菜、番茄、调味料、一般酱汁或沙律酱。

一般认为“潜艇三明治”一词来自二战开始美国马萨诸塞州波士顿斯科雷广场（Scollay Square）的一家餐馆。

3、牡蛎穷孩儿三明治：牡蛎穷孩儿三明治是流行于美国南部各州，尤其是路易斯安那州的一种食品。其作法用两片面包夹用油炸的牡蛎、番茄和调料制成。

4、费城牛肉奶酪三明治：费城牛肉奶酪三明治是费城及其附近地区的食品。用一种细长的意大利面包，里面有切得很薄的肋眼牛肉片加炒过的洋葱及蘑菇，然后淋上融化的奶酪酱，也可加上红椒或者是很辣的小尖椒。

G. 三明治的发明人是叫什么名字的啊

翰蒙塔古

三明治是一种以地名命名的美味方便食品。三明治是英格内兰东南部一个不太容出名的小城镇。1700年因英国第四代三明治伯爵的缘故才名声大振，这位伯爵名叫翰蒙塔古，他嗜赌如命，打起桥牌来，几乎寝食俱废。他的厨师为了迎合其主人动了脑筋，想出了一种办法，用面包片夹肉、蛋、蔬菜等，供伯爵边打牌边吃，而博得赞赏。

H. 三明治从哪里发明的

英国人
三明治的由来

据说，Sandwich（夹心面包）一词是一赌鬼发明的。十八世纪末英国有位爵士名叫Sandwich，他十分好赌，一上牌桌就不想下来，连饭都不想吃，到了“废寝忘食”的地步。
有一次仆人请他用餐，他不但说没工夫吃，而且还臭骂了仆人一通。仆人很心疼主人，想了个主意，把面包分开送到主人手中，这样Sandwich一边啃面包一边继续赌博。后来他觉得光吃面包不吃菜不行，可是用刀和叉吃起来很麻烦，不如把菜夹在面包里面，这样既不影响赌博，又不饿肚子，而且还能吃到美味的菜，岂不一举多得！人们觉得这种方式既省时又省力，纷纷效仿，很快流传开来，并用他的姓氏（Sandwich）命名这种食品。最早的面包里夹的是火腿、冷肉等食品。如今夹烤牛肉、鸡、蛋、鱼、蔬菜等。在我国也出现了以Sandwich命名的食品，如“火腿肠三明治”、三明治饼干（即夹心饼干）”等。
“三明治” 名称的由来

三明治是一种以地名命名的美味方便食品。三明治是英格兰东南部一个不太出名的小城镇。1700年因英国第四代三明治伯爵的缘故才名声大振，这位伯爵名叫翰蒙塔古，他嗜赌如命，打起桥牌来，几乎寝食俱废。他的厨师为了迎合其主人动了脑筋，想出了一种办法，用面包片夹肉、蛋、蔬菜等，供伯爵边打牌边吃，而博得赞赏。

由于这种食品制做简单，味道美而可口，富有营养，携带又很方便，受到普遍欢迎，后来由海员传播到世界各地。

因为这种食品最早起源于该地，人们便将它命名为“三明治”。以后逐步发展成为风靡世界的快餐食品。

I. 谁发明了三明治

B:英国人

三明治是西方一种基本食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料而成，内 吃法简容便，其历史几乎与面包一样古老，但命名却是13世纪的事情。 三明治本是英国东南部一个不大出名的小镇，镇上有位桑威奇伯爵约翰.蒙 塔古，他吃喝玩乐，嗜赌如命，整日废寝忘食地玩桥牌。跟差很难服侍他的 饮食，干脆将肉、蛋、菜夹在面包片中，让他拿在手上边赌边吃。蒙塔古伯 爵大喜，顺口便将这种快餐叫作“三明治”，饿了就喊：“拿三明治来！” 其他赌客也学伯爵的样子，省去进餐的工夫，保证赌事不间断地进行。随后 三明治名扬英伦三岛，传遍欧洲大陆。从此，夹馅面包片的食品，都被叫做 “三明治”。

J. 三明治是由哪国人发明出来的

三明治是由英国人发明出来的，三明治，和三文治都是通过英文单词回sandwich音译的。Sandwich是一答种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。
Sandwich的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字而已，关于sandwich的来历，还有一个有趣的故事呢。
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。

没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来！”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。