⑴ 中国专利号：CN1890376
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⑵ 方便面的制造工艺是什么如何造的
方便面品种很多。以包装形式来分有袋装面和杯装面等；从口味上分有酱油味、盐味、辣味、加味及和风面；在制造方法上分有油炸和非油炸等。方便面的制作工艺是，首先，在面粉中加入33%的水，采用和面机将面和好，然后将面放入压延机中压成面片，再经切割机切成面条。切好后的面条经传送带送入蒸煮机，蒸煮1—2min，然后进行着味处理。着味处理一般有两种：一是浸泡法，二是喷雾法。着味后的面条使用切面机切成段并分份，非油炸方便面直接使用95℃的热风烘干即可，油炸方便面还需用130～150℃的沸油炸制。经过油炸后的方便面，组织呈多孔状，其口味比热风烘干的方便面好。
方便面的发明人安藤百福
安藤百福发明的世界上第一包方便面———“鸡肉拉面”是在1958年，当时他已48岁，而开发方便面的灵感则早在1945年就已萌生。
二次大战后，日本食品严重不足，一般人饿得连薯秧都吃。安藤百福偶而经过一家拉面摊，看到穿着简陋的人群顶着寒风排起了二三十米的长队。不由地使他对拉面产生了极大的兴趣。感到这是大众的一个巨大的需求。但是他并没有着手开发，而是做针织，养蚕，管仓库，卖幻灯机，制盐，捕鱼，办学，开发营养食品，还坐过牢。一直到他担任理事长的信用组合破产，一瞬间失去了几乎所有的财产时，才决心把事业的中心转移到“食”上面来。后来他以自己的造词“食足世平”———吃饱后世间才会太平，作为日清食品公司的企业理念，也是源于这段时间的体验。
1958年春天，安藤百福在身无分文的情况下开始着手研究在贫苦时代获得的灵感。他在大阪府池田市的住宅的后院内建了一个10平方米简陋的小屋充当研究室。找来了一台旧制面机，然后买了一个直径1米的中华炒锅、一袋18公斤的面粉、食油等，把东西架在自行车后座上搬回了家。埋头于方便面的开发。
由重复开发悟出的道理
安藤百福设想的方便面是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面，食用起来非常简便。他设了五个目标。第一，味道不仅好吃而且吃不厌。第二，可以成为家庭厨房常备品且具有很高的保存性。第三，简便，不需要烹饪。第四，价格便宜。第五，由于是食物，必须安全、卫生。
目标虽然定好了，开发却进展很慢。开始研究的时候完全处在摸索阶段，早晨5点起床后便立刻钻进小屋，一直研究到深夜一两点，睡眠时间平均不到4小时。这样的日子整整持续了一年，没有休息过一天。
在面类这一行，他完全是一个外行。面条的原料配合非常微妙，有很大的学问。他把所有想到的东西全部试了一下，但是效果都不好。放到制面机上加工时，有的面松松垮垮的，有的粘成一团。做了扔，扔了又做，整个开发成了一个重复的过程，看不见一丝希望。后来，总算悟出了一个经验：食品讲究的是平衡。食品的开发就是追求和发现这惟一而绝妙的平衡的过程。
在家庭中获得了启发
经过一番努力，虽然解决了保存问题，却不能使干燥了的面条迅速复原成为碗中餐。
后来，安藤夫人做的油炸菜肴启发了他。油炸食品的面衣上有无数的洞眼，就像海绵一样，这是因为面衣是用水调和的，其中的水分在油炸过程中会发散掉，形成“洞眼”，加入开水，很快就会变软。这样，将面条浸在汤汁中使之着味，然后油炸使之干燥，就能同时解决保存和烹调的问题。他兴奋异常，把这种制作方法叫做“瞬间热油干燥法”，且拿到了方便面制法的专利。
一、玉米方便面的加工方法
玉米方便面加工方法，是采用发酵的工艺，使口感良好，而且易消化，不伤胃，食用方便。
其特征在于：将玉米放在水浸泡池中，加入1--3％酵母粉，温度30--50℃，发酵3--7天，然后送到磨浆机内粉碎成玉米浆，再将玉米浆通过振动筛去掉筛网上部的皮和脐子后脱水再将含水量达到30％左右的湿面放到挤面机内挤压，挤面机机头温度50--70℃，最后挤出成条，成条机机内温度100--140℃。
挤出成型的玉米面条，经冷却、称量、包装制出本方法的产品。食用时，用开水泡6分钟即可。
用本加工方法制成的玉米方便面，既保留并强化了玉米特有的营养成分，又具有食用方便的特点，由于采用发酵过程，使玉米成分中的淀粉充分膨胀。充分膨胀的淀粉其优点在于，磨浆得到的玉米浆比干法粉碎，粒度小，使面条的粗糙感减少，滑溜充分膨胀的淀粉经过数次挤压，面筋性好，所以面条口感筋道，水泡40分钟不浑汤、不断条，其柔韧性好。
二、荞麦方便面的加工方法
荞麦方便面是利用普通方便面生产线生产具有营养保健功能的杂粮方便面，解决了制面加工过程中的成型和断条问题，而且其营养成分丰富，配比合理，复水后咬劲足。荞麦粉一般添 加量为40~60%，富含保健因子芦丁，是普通人和糖尿病患者的理想保健主食品。本项技术经过中试，与一些厂家进行过生产技术合作，有产品可供品尝。
⑶ 北京专利律师事务所哪家好北京专利侵权赔偿律师大全
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⑷ 产品专利号查询ZL01806451.5是哪个产品的专利号
申请公开说明书 （32）页 审定授权说明书 （30）页申 请 号： 01806451.5 申 请 日： 2001.01.26
名 称： 通过在发酵罐中高密度培养真核微生物来增加含有多烯脂肪酸的脂质的产生
公 开 (公告) 号： CN1416320 公开(公告)日： 2003.05.07
主 分 类 号： A23B7/10 分案原申请号：
分 类 号： A23B7/10;A23D9/00;C12N1/00;C12P7/64
颁 证 日： 优 先 权： 2000.1.28 US 60/178,588
申请(专利权)人： 奥米加技术公司
地 址： 美国科罗拉多州
发 明 (设计)人： 克雷格·M·鲁克尔;唐·迪马西 国 际 申 请： PCT/US01/02715 2001.1.26
国 际 公 布： WO01/54510 英 2001.8.2 进入国家日期： 2002.09.12
专利 代理 机构： 北京市柳沈律师事务所 代 理 人： 巫肖南;黄益芬
摘要
本发明提供了培养真核微生物的方法，所述微生物可以生产脂质，具体是含有多烯脂肪酸的脂质。本发明还提供了生产真核微生物脂质类
⑸ IgSF是什么
免疫球蛋白超家族
⑹ 国家专利号查询
有这个专利,请见以下详情:
用于醒酒的天然茶及其制备方法 有权
申请号：97192378.7 申请日：1997-04-03
摘 要 本发明涉及醒酒用和消除次日还酒醉用的天然茶及其制造方法。将赤杨和混种花楸的叶、枝或根等的萃取物或赤杨和混种花楸各部分直接粉末化的料作为主原料,并以不同比例配入作为有解毒作用的草药成分的日本女贞果实的萃取物和葛根的萃取物而制备的。在饮酒前或饮酒后服用可得到醒酒和消除次日还酒醉的效果。
申请人 南钟铉 辛三礼
地址 韩国汉城
发明(设计)人 南钟铉 辛三礼
主分类号 A61K35/78
分类号 A61K35/78 A23L2/38
法律状态 前往专利局官方网站查询
本专利更多信息
主权项 1.醒酒用的天然茶,其特征在于,由赤杨萃取物和混种花楸萃取物所组成。
公开号 1211190
公开日 1999-03-17
专利代理机构 柳沈知识产权律师事务所
代理人 巫肖南
颁证日
优先权 1996.11.7 KR 1996/52651; 1997.3.19 KR 1997/9266
国际申请 PCT/KR97/00058 97.4.3
国际公布 WO98/19687 日 98.5.14
进入国家日期 1998.08.19