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咖啡店的知识产权

发布时间:2021-01-19 03:37:42

1. 星巴克的咖啡有专利吗

[资政知识产权]:有。星巴克公司名下申请了许多专利,但是这些专利通过率都回不高,而且本身也是偏向答于制造设备的多余配方的。
也就是说,星巴克有申请过咖啡配方类的专利,例如:具有增强的香味和香气的饮料及其制备方法,专利号200980126249.4,描述了包含咖啡萃出物成分和未萃出的磨碎的咖啡成分的可溶咖啡产品。还公开了制备这些产品的方法。
但是这样的专利申请量不多,授权的更少,更多的是关于咖啡装置的专利,例如:用于冲制例如咖啡的饮料的机器和相关的方法,专利号200680043290.1 ,用于冲制例如咖啡的饮料的机器的实施例包括室和布置在室内的活塞组件。室可操作用于接收例如水的液体和例如研磨咖啡的香基,且允许从液体和香基的混合物冲制饮料。活塞组件可操作用于通过在第一方向上移动从冲制的饮料中过滤例如用过的咖啡研磨物的固体,且通过在第二方向上的移动促使过滤的饮料离开室。通过将法式压制冲制技术的一些或全部步骤修改或自动化,这样的机器可以以一定水平的精度来控制冲制参数的一个或多个,这产生了在杯与杯之间具有均匀口味的冲制咖啡。此外,这样的机器可以以使得机器适用于提供大量咖啡的设施的速度冲制咖啡。

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