❶ 怎樣理解酒店經營權評估
賓館和餐飲類房地產有限年內的經營權拍賣價一般採用收益法進行評估，因為房地產的租賃本身是直接影響房地產的價值因素，同時也是反映房地產價值的主要因素。當然，如果估價對象同類型房地產在同一供求圈內存在若干年的總體承包比較實例（很多的酒店年存在整體租賃幾年的情況），同樣可以採用市場比較法進行評估。市場比較法中各因素的修正應該要根據實際情況進行適當的調整。
評估應收集的資料除必要的委託書、委託人身份證明材料、產權證明材料外，還需要提供經營權拍賣的相關依據。估價師應該去同一供求圈內尋找同類型的租金收益比較實例，以便於求取估價對象的客觀租金收益。
酒店經營權評估提供資料目錄
一．企業基礎資料
1．工商企業法人營業執照及稅務登記證、生產許可證等。
2．企業簡介；
3．公司章程；
4．企業產品質量標准；
5．企業營銷網路分布情況；
6．新聞媒體，消費者對商標產品質量、售後服務的相關報道和評價等反饋信息；
7．技術產品研發情況簡介，科學技術成果鑒定報告或技術產品說明書等技術鑒定資料；
8．其它。
二．酒店經營權資料
1． 酒店經營權證書(收費許可證/特種經營許可證/酒店經營許可證/商標使用許可證/專利使用許可證/專有技術使用許可證)或經營許可合同/協議及相關法律文件；
2． 酒店經營權基本情況調查表。
三．財務資料
1．委託方近五年（含評估基準日）資產負債表、損益表或與相關財務收益統計；
2．委託方未來五年發展規劃；
3．企業未來3-5年的收益預測及編制說明（C表）。
四．其它資料
1．企業及產品榮譽證書；
2．委託方承諾書。
❷ 酒店如何對員工工作進行評估
對於酒店員工工作評估,個人建議需整合資源,以公平,公正且涵蓋多視角方位評估,以便更有效內激勵員工工作熱情和忠容誠度.建議如下:
擬定一份工作評估表,盡量將評估內容達到可量化的標准.可分幾部分評估,a.日常工作內容(如:出勤狀況,工作質量,異常情況處理等) b.心態(如:是否能影響周圍人,能否賦予正能量等) c.貢獻(如:顧客反饋,綜上所述綜合分數等)
將評估內容進行權衡分值,由組長初步評分,主管審核,經理復核.
以上評估表中的內容可以依據不同工作情況進行調整,以可與其他部門主管商討是否有其他評估因素可納入到評估表中.
評估表中的內容,標准,和目標是最為關鍵的內容,需要依據不同崗位內容進行適當調整,同時也需要依據領導不同側重點進行權衡分值.
❸ 工作兩年以上的酒店員工的個人評估怎麼寫
公司對員工的要求。
1、顧客滿意度。打一個分
2、定製一個標准，看這個員內工是否符合標准。打一個分
3、團容隊管理，帶領團隊能力；或在員工當中的影響，積極或消極。打一個分
4、額外貢獻。打一個分。
5、領導交代的臨時工作。打一個分
6、平時表現，領導看法。打一個分
還有你酒店的特殊要求，等等。
❹ 4星級酒店評估要注意哪些事項
經國務院領導批准，參照國際上飯店評定標准，並結合我國實際情況，國家旅遊局制定了《中華人民共和國旅遊涉外飯店星級標准》：
一星級飯店
建築結構良好，內外裝修採用普通建築材料，有一定面積的前廳，客房至少有20間可供出租，75%的客房有衛生間，12小時供應冷熱水，有餐廳等設施，滿足經濟等級旅遊者的需要。
二星級飯店
建築結構良好，內外裝修採用較好的建築材料，前廳具有一定飯店氣氛，客房至少有20間可供出租，客房有配套的傢具，95%客房有衛生間，16小時供應冷熱水，有較大的餐廳、商場、郵電、理發室，基本上滿足旅遊者的生活要求。
三星級飯店
建築結構良好，內外裝修採用較高檔建築材料，布局基本合理，外觀具有一定特色或地方民族風格，大廳內裝修美觀別致，標准客房裝修美觀，都設有衛生間，24小時內供應冷熱水、冷暖氣、直撥電話、彩電，設備齊全。有大小餐廳提供中西菜，還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室、健身室等設施。這類飯店數量多，服務具有一定水平，價格適中，國際上較流行，受到旅遊者歡迎。
四星級飯店
飯店外觀獨具風格，或具有鮮明的地方民族風格。裝修豪華，大廳氣氛高雅，服務設施完善，環境幽雅，提供優質服務，旅客進店後能得到較高級的物質和精神享受，主要滿足經濟地位較高的旅遊者的高消費。
五星級飯店
飯店建築設備十分豪華，大廳具有豪華氣氛，環境優美，設施更加完善，衛生間有淋浴、蒸氣浴、自動按摩缸等豪華設備，還有現代化設備如電腦、保冷箱等高檔設施。
❺ XXX酒店房地產評估
你這個好多問題哦，算也要算半天去了，可能沒人給你回答哦，我想幫你答但是太長了，不想算
❻ 酒店管理評估是什麼意思
酒店管理評估是指在一定生產方式條件下，遵循客觀經濟規律的要求。依照專一定的原則屬，程序和方法。對酒店的人力，物力，財力及其經營活動過程進行有效的計劃，組織，指揮，監督和協調，以保證酒店經營活動的順利進行。達到最少的勞動耗費取得最大的經濟效益的活動過程。
❼ 如何運用收益法評估酒店房地產
酒店房地產來價值評估的源傳統方法(一)成本法此種方法目前是許多經營狀況一般的酒店房地產評估所使用的主要方法之一,操作起來比較簡便。具體操作時需要注意的是折舊額的求取,在酒店資產中短壽命項目(如裝修)的折舊年限與建築物的折舊年限是不同的,需要分別計算後加總。另外,酒店的建築結構、設計風格、檔次使酒店開發成本及裝修成本與一般的民用建築差異較大,評估過程中,應要求酒店權利人提供決算書及相關工程合同作為參考依據。這種方法主要缺陷是對於收益較好的酒店不能夠客觀地反映酒店收益的價值。(二)市場比較法首先,市場比較法的假設前提是酒店購買方只願意支付不多於近期同類酒店交易金額的價格。從理論上講此方法能夠客觀反映酒店的真實價值,但是作為特殊的物業類型,酒店房地產交易市場目前尚不夠成熟,國內酒店交易案例較少。其次,即使有個別酒店的交易案例,由於酒店物業實體狀況差異性較大,估價機構也很難取得案例可靠的交易信息和交易條件。再者,不同酒店的規模、質量、市場定位和設施、商譽、管理等方面往往存在較大差異,修正起來也比較困難。所以目前採用市場法來求取酒店價值的不多見。
❽ 酒店的評估
酒店是一種商業性物業。長期以來,有關商業性物業估價的實踐和研究主要集中在零售業房地產、工業廠房和商用辦公樓等領域,有關酒店估價方法的研究並不多見。因此,無論是估價機構還是投資者,在評估酒店價值時,都沒有太多的選擇餘地,往往借用面向其他商業性物業開發的估價方法。酒店價值由四個部分組成:土地、建築物、內部設施和商譽等。就土地和建築物而言,酒店與其他商業性物業一樣,可以按照同樣的原理進行估價,但是,酒店業所獨有的一些特點,如酒店用途單一、需要特殊的管理經驗,以及酒店價值與其未來產生凈收入的能力直接相關等,使得酒店估價在較大程度上不同於其他商業性物業。一、傳統的酒店價值評估方法在一般情況下,傳統的酒店價值評估方法主要是以下兩種：（一）重置成本法重置成本法假設購買者願意支付不多於建造具有同等設施水平酒店成本的價格,既不考慮市場願意支付的價格,也不考慮酒店未來產生凈收入的價值。估價時,首先按當前價格估計酒店建造成本,然後根據酒店使用年限減去折舊金額,所得余額就是酒店價值。重置成本法在估價時考慮特定市場存在的進入障礙,如政府對特定區域酒店建設實行嚴格限制,或擬建酒店無法獲得合適土地等,因此,在對擬發展項目進行可行性評估時,這種方法非常有效。新開業的酒店由於缺少經營歷史數據,無法應用其他估價方法,這種方法可能是最合適的估價方法。與其他商業性物業不同,酒店折舊由三個部分組成：一是酒店的物理折舊——財產的物理磨損。二是酒店的功能過時——與新建的具有同等功能的酒店相比,因酒店內部布置、風格和設計上缺乏吸引力而導致的價值損失。三是酒店的外觀過時——外部原因導致的價值損失。也就是說,酒店折舊不僅要考慮物理磨損,而且要考慮功能過時和外觀過時。由於酒店特別容易發生功能過時和外觀過時,而這些因素往往難以衡量和調整。因此,在對開業時間較長的酒店進行估價時,需要進行高度主觀的和非連續折舊估計,從而使估價結果的可靠性和有效性大打折扣。這種方法的另一個主要缺陷是,不能反映基於未來收入流的投資理念。（二）交易金額比較法交易金額比較法假設酒店購買方只願意支付不多於近期同類酒店交易金額的價格。這種方法只關心市場上最近交易的同類酒店的成交價格,而不考慮酒店的重置成本和未來產生凈收入的價值。估價結果是對當前市場狀況的真實反映,容易為交易雙方所接受。為了在實踐中有效地使用這種方法,估價機構需要獲得及時的、可證實的和可比較的交易數據。對於像零售業房地產這樣的物業來說,估價機構獲得足夠的交易數據相對容易。與這些市場不同,酒店估價在數據收集上存在以下困難:首先,酒店市場上的買主、賣主以及交易數量不多,可作為估價基準的交易更少。其次,大量酒店交易合同不公開,估價機構難以獲得足夠的可靠交易信息。再者,不同酒店的規模、質量、市場定位和設施等方面往往存在較大差異,難以直接比較。最後,不同時期的酒店交易數據不能直接應用,需要對作為基準的酒店交易價格進行跨時期調整。一般來說,基準酒店交易金額只有在經過大規模調整後,才能用於比較。但是,交易雙方往往對調整幅度存在不同意見,需要進行大量的協商才能達成一致。
❾ 做酒店投資評估應該注意哪些方面
酒店選址評估 當地商業程度 交通 旅遊觀光發展
酒店類別評估 星級專酒店 精品酒店 經濟型酒屬店
競爭對手評估 同區域競爭對手優勢 本身自我條件優劣勢
建設設計評估 多少個房間 多大的空間 裝潢設計 停車場 酒店設施配備 所需資金
營運回收評估 入住率多少 房價可訂在多少 價位房間有無市場競爭力 回收預估
經營管理評估 品牌服務價值與核心 房間品質與清潔 能讓顧客滿意與否
大致上 可分為上列幾項去評估 先前評估越准確 在市場越有競爭力 獲利越快
❿ 如何評估酒店管理公司
評估方法
（一）評估方法的選擇
依據資產評估准則的規定，企業價值評估可以採用收益法、市場法、資產基礎法三種方法。收益法是企業整體資產預期獲利能力的量化與現值化，強調的是企業的整體預期盈利能力。市場法是以現實市場上的參照物來評價估值對象的現行公平市場價值，它具有估值數據直接取材於市場，估值結果說服力強的特點。資產基礎法是指在合理評估企業各項資產價值和負債的基礎上確定評估對象價值的思路。
本次評估目的是股權轉讓，從國內市場的交易情況看，評估基準日同類型的交易案例較少，因而很難獲得可用以比照的數個近期類似的交易案例，市場法評估賴以使用的條件受到限制，故不採用市場法。
被評估單位歷史年度經營情況不理想，一直處於虧損，近兩年開始盈利，但由於被評估單位經營的大酒店的成立至今時間較長，近期租賃方和承租方對裝修、固定資產進行大規模更新，年租賃費有了大規模上升，為每年 1,680.00 萬元，租賃期限從 2012 年 1 月 1 日至 2013 年 12 月 31 日，企業運營成本中最大成本為租賃費用，由於租賃方為承租方股東，且近 3 年租金變化較大，未來租金預測存在較大不確定性，故不適用收益法。
資產基礎法從企業購建角度反映了企業的價值，為經濟行為實現後企業的經營管理及考核提供了依據，因此本次評估選擇資產基礎法進行評估。綜上，本次評估確定採用資產基礎法進行評估。