⑴ 普洱茶放了兩三年了還能喝不
普洱茶有這樣的一個特點,也就是「越陳越香,越老越好。」甚至還有著「能喝的古董」之稱。當然,這也有個前提條件,就是在存儲得當的條件下,普洱茶是可以保存很多年。在保存的當,不變味,不發霉的情況下當然是可以喝的。
普洱生茶並不是要經過存放才可以喝,剛做好的新茶也是可以馬上喝的,只是它的刺激性、青味比較重,相比存放一段時間的普洱生茶適口性要差一些。
那麼,普洱生茶究竟存多久才好喝呢?其實目前業界對於這個問題是沒有一個明確的說法的。一般來說,散茶陳化6個月,茶餅一年半以上是一個比較適合品飲的時期。但具體存放的年限、環境不同,口感也會有所不同。在時間的長河中,普洱生茶的轉化也是分階段的。
剛壓制好的茶放置兩三個月,茶性重、茶氣強,滋味也有青澀,優缺點明顯突出,香氣高揚四溢,這個時候的茶,適合於淺嘗,品新茶更像「嘗鮮」,因為茶性太烈,傷胃,不宜過多飲用。
壓製成餅一年以後,茶中水汽褪盡,口感趨於穩定,茶湯厚重感增強,滋味也俞漸濃烈,此時品飲,可品出一款茶的真性情。
經過七年陳放轉化的生茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現在香氣濃郁,都是有可能的。存茶的樂趣就在於它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉溫,養胃健胃功效明顯。
存放二十年及以上的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友夢寐以求的茶品。
當然茶葉具體存放的期限還是要根據個人口感來看,一款普洱,隔年發現不同,每一年每一個時段,去體會它的滋味,感受它每一個時期帶給你的驚喜。
如果您把一款普洱生茶存放在整體環境比較乾燥、空氣濕度比較低的地方。那麼,這款茶可能放上十多年湯色都不會有太大的變化,因為普洱生茶後期轉化也是一個自然發酵的過程,發酵就需要一定的水份,缺少一定的水份發酵過程自然就緩慢了。這個很好理解,同一款茶在北方倉、昆明倉存放三五年可能還不如在廣州倉存放一年轉化好就是這個道理。
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存放普洱茶需要注意幾個問題
雖說普洱茶可以保存很多年,並且越陳越香,但是口感和營養成分卻也是會大大的減少。「越陳越香」通常只適用10年。普洱茶通過生產、發酵等一系列的生產過程是需要一定時間的,一般在10年的保質期內,普洱茶『越陳越香』這個概念是適用的,但超過了這個保質期,這個說法也就不適用了。
洱發酵過程很復雜,存放時間也各有不同。由於季節、天氣、溫度不同,很難准確估計到底能放多久。如果儲存條件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分也會打折扣。
存放普洱茶需要注意幾個問題:
1、不可曬到陽光,味會帶有不佳酸味。
2、不可有外來水入侵,除了後轉化太快外,更可能水中有微生物而產生異菌發酵,產生不佳質變。
3、不可有異味竄入,引起不佳氣味。
4、盡量單一茶品放,以免難掌握狀況。
5、一次取茶足量,不要經常碰動以免難掌握狀況。
但是,在普洱茶存放方法上也要注意,普洱茶和其它綠茶烏龍茶不同,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風乾燥的環境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中。我們在家可把即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開松成小片,用宣紙或無味吸潮的紙張包好後放入小型的陶瓷茶罐存放。
同時,在存放環境上也要特別注意,普洱茶的存放並不困難,只要不受陽光直射或雨淋,環境清潔衛生,通風無其他雜味異味就行。不過,如果是存放上上品的陳年普洱茶,要求就會稍高些,需要恆溫、恆濕、不見光、無雜味。
上上品之陳年普洱茶,除茶材與製作講究外,更要有和緩的後發酵存藏。故前三要皆為此。存茶者皆知,適當的溫度與濕度對茶的重要性,但卻常忽略了穩定的溫度與濕度更有助於和緩的後發酵,光線當然也不能被輕忽,與前二要理同。
普洱茶是需要時間的洗禮與沉澱的,在良好的儲存條件下,時間能夠給普洱茶內在物質的持續降解與轉化提供時間上的保障。然而,普洱茶經一定時間的存放後,湯色就會由生普原來的黃綠或橙黃向熟普的紅濃明亮逐漸過度,滋味出現醇和、滑爽的感覺。
由於茶多酚氧化酯性兒茶素減少,可溶性糖增多。收斂性降低,苦澀味消除,甜味增加,呈現出特殊的陳香。
普洱茶最大的一個功效就是可以降低血脂含量,使血管舒張,從而加速血液循環,解決因氣血不暢引起的膚色暗沉以及各種惱人的斑點。
⑵ 車里有股臭味怎麼解決
1、空來氣凈化器:空氣凈化器可以過自濾掉空氣中細小微粒,釋放負離子凈化空氣,使人感到神清氣爽。在各種物聯網的時代,空氣凈化器也早已實現與手機相連,進行預約凈化等人性化設置。
2、活性炭:活性炭是一種常用的吸附劑,具有良好的吸附性,可以吸附空氣中的各種氣態、膠態與顆粒態污染物質,從而達到消毒除臭的目的。
3、光觸媒消毒:光觸媒消毒一次可以維持1-2年的效果,最高可以達到5年。這是一種能比較徹底消除車內空氣污染的方法,但光觸媒消毒的而收費較高,每次每輛車約需300-500元。
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味道產生原因:
1、空調系統臟了:空調的主要問題就是濾芯臟了:長時間行車,許許多多的雜物混著細菌全部被吸附在濾芯上,時間一長,空調濾芯就會越來越臟,不僅會使空調的出風量減小,產生難聞的氣味,而且也不利於車內乘員的身體健康。
2、尾氣味:別以為汽車尾氣只污染外面大氣,在汽車行駛中汽車尾氣也會進入車內。車速越慢,車越堵,排放和聚集的污染物就越多,進入車內的污染物也變多。
參考資料來源:人民網-車內異味 除了通風就沒有別的方法了嗎?