阿膠膏有效期

1. 阿膠糕和阿膠膏有什麼區別

阿膠膏與阿膠糕的區別

1、形狀不同

這兩者他們的主要配方都是阿膠，核桃版，冰糖，黃酒，芝權麻等放在一起製作而成的。但阿膠糕為了好看，芝麻和核桃一般不會磨成粉，最後做出來的阿膠糕是塊狀的，這樣吃起來也比較方便;阿膠膏它是把冰糖，核桃芝麻等都打碎瞭然後做成膏狀的東西，這樣做出來的產品更易於吸收，而且口感也比較好。

2、做法不同

阿膠糕它是直接用鍋把所有的東西熬製成的，它裡面的水分比較少;阿膠膏它就是把材料准備好了之後放在鍋上隔水蒸煮，這樣蒸出來的產品是軟軟的。

3、保質期不同

阿膠糕它裡面的水分很少，所以保質期比較長一些，如果是真空包裝，一般保質期在半年到一年;阿膠膏它的水分比較充足，吃起來是軟軟的，保質期一般就1~2個星期，最好放在冰箱保存。

4、價格不同

阿膠糕和阿膠膏他們的價格是不一樣的，一般來說前者要比後者貴一些，可能和它的製作方法保存時間等有一定關系。

2. 阿膠糕保質期一般多久

常溫情況下來，保質期為30-40天，保存的時候自還要注意不能沾到水，因為水會使固元膏很快發霉，所以密封很關鍵的。
冬天氣溫一般比較低，即時不放在冰箱也能保存更長一些，但是溫度並不是一成不變的，建議，做固元膏少做點。吃固元膏時，注意取膏用具衛生，比如勺子上要擦乾凈，不要沾水，固元膏遇水容易長毛。雖然冰箱已經普及化，但是並不是每個家庭都會有，而且現進入冬季，也有不少人為了減少耗電量，不用冰箱，長時間食用不完，發現有白毛出現，可以把白毛去除，繼續上鍋蒸透，仍可以繼續服用。用冰箱的話就方便些，先取出少部分的量放在冷藏里，大部分放在冷凍內，這樣可以保存1年多。

3. 阿膠糕放冰箱冷凍能保存多長時間

阿膠糕放冰箱可以保存大概可以保存30到40天。自製阿膠糕其中富含糖分，可以起到糖漬保存的作用，只要不沾到液體，也可以保存一個月之久，若是保存良好的話，可以保存40天。

一般來說，阿膠糕的保質期是6-12個月（在冷藏的情況下），只要沒超過這個期限是可以服用的。建議服用之前聞聞有沒有變味，看看有沒有變色等。

真空包裝阿膠糕根據包裝的說明判斷，有的有1年以上，首先阿膠糕裡面的水分幾乎是沒有的，另外真空包裝也隔離了空氣，阿膠糕加工的過程經過長時間的熬，也起到殺菌的作用。所以，細菌繁殖是很慢的。當然了，一般的保質期不超過12個月，如果太長了也不是太好。

(3)阿膠膏有效期擴展閱讀

阿膠性昧甘平，入肺、肝、腎。具有補血止血，滋陰潤肺之功效，適應於血虛證、出血症、陰虛內熱以及肺虛久咳的病症。腸胃不好可以吃的，適量就好。醫葯典籍《本草綱目》載：阿膠性平味甘，入肝、腎、肺三經，恰符內經「秋冬養陰」之道，是秋冬進補選擇上品，尤其適合氣血虛虧多發的女性群體和陰虛人群。

自製阿膠糕如何保存：阿膠糕中含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質等成分，還含有一定的水分，因此阿膠糕一旦保存不當容易滋生細菌，最好低溫保存。天氣炎熱最好冷藏保存，而溫度低於10度的時候的時候可以放室溫陰涼處保存即可。若是家裡有家用抽真空包裝機的話，還可以抽真空保存。

4. 自製阿膠糕真空包裝保存多長時間

1、自來制阿膠糕如果要長期保存源，必需要嚴格抽真空的禮盒包裝，這樣的包裝在3度以下進行冷藏，可以保質期180天。

2、如果採用一般的真空包裝在3度以下進行冷藏，只能保質60-90天。

現代熬制阿膠糕方法：

1、在干凈的陶瓷鍋內，倒入阿膠粉（考究一點用龜板膠或鹿角膠，因人而異），加入黃酒，文火煎煮，去除腥味。

2、待阿膠全部烊化並起泡沫時，加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地攪動拌勻，防止粘著鍋底。

3、大約半小時後，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋里的東西粘稠得如膠著狀態，此時，阿膠糕已經熬成。

4、選擇干凈、沒有水分的器皿或者保鮮膜，把熬成的阿膠糕倒入其中，用力擠壓。

4、須冷卻凝固後，切成各種形狀的糕，便是阿膠糕。

5. 自製阿膠膏能存放多長時間 （保質期）

一般兩個月左右

6. 做好的阿膠膏能放多久

自己熬的最好2周左右，需要冷藏或乾燥保存。
阿膠膏一般都是可以放很回長時間的，因為它答屬於中葯類型，保質期是很長的，只要你再一次將阿膠膏加熱一下就可以正常食用了，阿膠膏可以起到活血化瘀的作用，對於女性的身體健康有很大的作用，但是建議你還是需要適量的食用。

阿膠膏：

阿膠味甘、性平，歸三經，阿膠膏有補氣養血，滋陰潤肺。美容養顏、改善睡眠。調經安胎、消除女性各種周期不適等症狀，阿膠最好的吃法就是做成阿膠膏，味道好，營養全，方便攜帶。

7. 阿膠糕的保質期是多少

1.
不同廠家生產的阿膠糕保質期存在差異,一般在12-18個月之間。 阿膠糕內是用阿膠加上紅棗、核桃、枸容杞、黑芝麻、桂圓肉、冰糖、黃酒等熬制而成的一種保健食品,由於其中含有蛋白質、脂肪、水分等成分,保...
2.
自製阿膠糕通常放不了一年。 因為自製阿膠糕並不會加入防腐劑,而且加工的環境、使用的工具也很難消毒殺菌徹底,因此自製阿膠糕...
3.
鐵盒阿膠過期了就不建議吃了。 鐵盒阿膠的保質期一般在12-18個月之間,過...

8. 熬的阿膠膏能放多久

自製阿膠糕屬於膏方的一種，如果保存得當通常能服用1~1．5個月，甚至更長的時間，如果保存不當，很容易發生霉變，夏天兩三天就可以發霉。
【保存注意】：
1．盛膏葯的容器一定要清潔乾燥，不能留有水分，如果容器是陶瓷、玻璃類的，可以採取洗凈後小火烘乾的方法，也可以在洗凈後用微波爐烘乾消毒的方法；如果容器屬有機材料類的，可以在洗凈後瀝干，然後放在消毒櫃中消毒或用微波爐稍稍加熱烘乾水分即可；如果容器屬於金屬材料，可以在洗凈後瀝干用紅外線消毒或用小火烘去水分。一般不宜用鋁鍋作為容器。
2．不要將一料膏方全放在一個容器里，近期要服用的部分應該另外分裝，暫時不吃的部分要密封，並放在陰涼通風處。南方天氣比較暖和，膏葯容易變質，最好放在冰箱里冷藏。近期要服用的部分，也要放在陰涼通風乾燥處，要避免受熱受潮，且要避光，因為受熱受潮很容易變質，暴曬之下某些有效成分也會喪失而影響質量。最近幾年有些廠家製作膏方已經注意到膏葯的保存問題，對傳統的膏方採用真空小包裝法，每次1小袋，攜帶方便，使外出的人吃膏方不再成為難事，而且也利於膏方的保存。
3．用匙取膏葯時，先要將匙洗凈、乾燥、消毒。取膏葯的匙沒有洗干凈，或者匙上有水，水分滲入膏中，或者邊吃邊用匙取，不注意清潔衛生，細菌就會因此而帶入膏葯，這樣的話膏葯很容易發生霉變。
4．如果膏葯存放時間較久，膏葯的表層出現小霉點，而除了表層外，其餘部分還是可取的，這時，可以將有小霉點的部分除去，剩下來的部分重新人鍋煎熬，同時准備好乾凈的容器，裝入熬透後的膏液，冷卻後加蓋保存。或隔水高溫蒸烊，但忌直接將膏鍋置旺火燒烊，以免焦底。蒸烊後，啟蓋，待完全冷卻，然後再把蓋子蓋好，否則，蓋上會有蒸氣凝聚成水珠，落在膏面上，過了幾天，就會出現灰綠色的霉點。

9. 阿膠膏該怎麼保存呀

很高興來幫您回答這個問題，阿膠膏只要保存在冰箱的冷藏室就可以了，用保鮮盒裝好，不要沾水就可以了，可以保存很長時間哦！

10. 自製阿膠糕的保質期是多少

用水也可以，黃酒是提升阿膠功效的作用。
保質期一般2個月，一般一斤阿版膠可以熬出4斤阿膠糕，權可服用40-50天左右。
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