1. 賞味期限是個啥,過了賞味期限的食物還能吃么
大家在購買日本零食的時候,第一件要做的事應該是確認一下產品的保質期。但內拿到零食的那一刻是容懵逼的:咋沒有生產日期,只有個賞味期限呢?這個賞味期限究竟是什麼呢?
首先,先來了解一下什麼是消費期限呢?
消費期限,是指在規定的保存方法下,不會產生腐敗、變質等安全性問題的日期。
與消費期限相對的,也就是大家所熟悉的賞味期限。
賞味期限,是指根據規定的保存方法,可以保證食品如預期的品質的日期。另外,即使超過了這個日期,也可以保證食品的品質。
總結一下!
即使是過了賞味期限,也可以放心地食用!但一旦過了消費期限,還是扔掉比較好哦!
2. 食品保質期過了前後幾天還能吃嗎
你有沒有發現,現在去超市買東西,大部分人都會仔細看包裝袋上的保質期。尤其是在近幾年,食品安全的事件發生的太多,讓很多人對食品不像以前那麼信任了,人們只好在不確定某種食物有沒有問題之前,先看一下食品保質期,確定某食品沒有過期然後再買。
就比如說我一個朋友買牛奶的時候吧。通常她比較喜歡買巴氏消毒奶和酸牛奶,巴氏消毒奶一般情況下保質期都在3天左右,還要放在冰箱內冷藏;酸牛奶的保質期一般都在15天左右,並且也有溫度限制。買來的巴氏消毒奶如果不能在保質期允許的三天內飲用完,過了保質期她就會把它扔掉,害怕會因為喝了過期的牛奶而拉肚子。對待酸牛奶,也同樣。為了健康,朋友可以毫不猶豫的舍棄它們。不知道生活中的你是否也有相似的經歷呢?
首先,我們先解決第一個問題。
當說一種食品屬於「合格產品」的時候,是指在食物的顏色,味道,口感,安全性都符合要求。食物從被生產的那一刻起,在以後的保存過程中,各方面都開始會發生變化。不同的食品,發生變化的速度與程度不同。比如說肉蛋奶這些動物性食品,尤其是生鮮狀態下,首先發生的是細菌的滋生,而後才有氣味的變化。餅干,曲奇一類的水分含量很少的食品,如果暴露在空氣中,很容易受潮變軟,這類食物首先是發生口感的變化。油炸食物,首先發生的是油脂氧化,會產生異味。
以上所述,可以歸納為:細菌滋生,油脂氧化,食物受潮。在食品工業和相關標準的明文規范中,這些都可以算作食品變質。
食品外包裝上標注的保質期,相當於廠家對消費者的承諾,在這個期限內,食品的各方面都不會發生明顯的變化。但是食品如果過了保質期,也並不意味著食品壞了不能吃了,只是吃了過了期的食品有生病的可能性。
很明顯,食品變質可以看做是一個循序漸進的過程。食品中的一些物質和細菌,不會像我們想當然的那樣認為:保質期限內,不會發生任何變化,一旦過了保質期,哪怕是一天,它就變成了危害生命安全的毒葯。其實食物從保質期到過了保質期的這段時間內,還會受到保存條件的影響。比如說我朋友常買的保質期只有3天的巴氏消毒奶,如果在低溫環境下,將之冷藏兩周,其中的細菌都不會超標。那種常買來存放好多天的保質期有30天的普通袋裝牛奶,這種牛奶屬於超高溫殺菌牛奶,如果我們將之放在常溫下存放6個月,其中的細菌也不會超標。
最後,還是要鼓勵大家多吃新鮮食品。(作者:翟瑞婷)
3. 日本食品過了嘗味期限還能吃嗎最好是有力的資料說明,謝謝!
賞味期限不等於消費期限。
在日本,消費期限多用於生鮮食品上,賞專味期限多用於冷藏或是常溫下屬可以保存的食品。
過了消費期限的食物,盡量不要吃。但是過了賞味期限只是會影響味道等方面,吃了對身體沒有危害,當然過期太長時間甚至發霉長毛的東西當然不能吃。
以下是日本農林水產省官網上對於賞味期限的解釋,其中也說到「過了賞味期限並不是不能吃」
賞味期限って?
ハム・ソーセージやスナック菓子、缶詰など冷蔵や常溫で保存がきく食品に表示してあります。
開封していない狀態で、表示されている保存方法に従って保存したときに、おいしく食べられる期限を示しています。賞味期限內においしく食べましょう。ただし、賞味期限を過ぎても食べられなくなるとは限りません。
4. 日本食品賞味期限過了能吃嗎
日本的賞味期限是保證食品新鮮度與品質的期限。如果過了賞味期限不久,食用內是沒有安全問題的,只容是美味度降低而已。由於味道變差會對生產者的口碑造成不良影響,因此廠家把美味的食用期限作為賞味期限進行標注。所以只要是過了沒多久,是可以吃的。
5. 日本食品賞味期限過了能吃嗎
可以吃,但是味道沒有賞味期之前好。
6. 日本巧克力上寫賞味期15.01.18是到2015.01.18號過期嗎過了這個日期還能吃嗎
日本巧克力上寫賞味期15.01.18是到2015.01.18號只是過了賞味期,但並沒有過期,所以過了這個日期內還是可以吃的。容
日本的賞味期限是保證食品新鮮度與品質的期限。如果過了賞味期限不久,食用是沒有安全問題的,只是美味度降低而已。由於味道變差會對生產者的口碑造成不良影響,因此廠家把美味的食用期限作為賞味期限進行標注。
除了賞味期限,日本還有「消費期限」。
「消費期限」是用來標識無法長期保存、品質容易發生變化的食品,保證其安全性的期限。由於日本對防腐劑的使用嚴加管控,像便當、熟食、生鮮等食品,可食用的時間非常短,便使用「消費期限」表示。這里需要強調的是,過了「消費期限」,就不能再食用了。
一般像海淘用戶經常購買的膨化食品、沖調飲品、糖果巧克力、方便速食等,都是可以長期保存的食品,短期內不會發生品質變化,所以都不用「消費期限」來標示,只有「賞味期限」。
除了海淘食品應盡量在賞味期限之前食用,消費者應當按照包裝上描述的方法,正確地儲存和食用所有購買來的食品。
7. 日本買的抹茶粉賞味期限到了 還能吃多久
這個是你擔心過度了,茶葉本身只要沒有霉變就沒有問題,日本的嘗味期限是指的茶味道做好的時期,超過這個時間未到就可能會變差但並不是不能食用了。