如何識別黨參年限

⑴ 如何識別無硫黨參

被硫磺熏制過的黨參從顏色來看 比較白比較好看和干凈，看起來是十分的衛生...
~熏過的黨參有刺鼻的硫磺味，而沒有熏過的是黨參原來的清香！
長期吃硫磺熏制過的東西可能引起肝癌，腎功能減弱，心臟衰弱等重大疾病。所以在需要的吃葯材的時候要慎重選擇。

⑵ 黨參怎麼辨別年齡

1、黨參呈長圓柱形，稍彎曲，長10cm～35cm，直徑0.4cm～2cm.根略呈圓柱形、紡錘狀圓柱形或長圓錐形，少分枝或中部以下面分枝

2、表面淡黃棕色或淡灰棕色，根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽，習稱「獅子盤頭」、每個莖痕的頂端呈凹下的圓點狀。

3、根頭下有緻密的環狀橫紋，向下漸稀疏，有的達全長的一半，栽培品環狀橫紋少或無，全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔，支根斷落處常有黑褐色膠狀物。

4、質稍硬或略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理，皮部淡黃白色至淡棕色，木質部淡黃色。

5、有特殊香氣，味微甜。

怎樣鑒別黨參真假？
2011-05-31 19:59:38| 分類： 真假鑒別 | 標簽： |字型大小大中小 訂閱
正品黨參與地方慣用品、摻偽品的識別
黨參（別名：台黨參、野台黨、條黨）性平、味甘。能補中益氣，和胃生津，補血止血，解鉛毒。
黨參的品種較多，主要分布於東北、華北、陝西、甘肅、青海、四川等地區。現在以東北產的東黨、山西產的潞黨、甘肅產的西黨的品質最好。
正品黨參來源於桔梗科黨參、素花黨參、川黨參及管花黨參。其各自特點如下：
黨參：根呈長圓柱形，稍彎曲，末端較細，有的有分枝，直徑多在0.5-2.5CM之間。表面黃棕色至灰棕色。根頭部有多數俗稱「 獅子盤頭」的疣狀突起的莖痕及芽，每個芽痕頂端凹下，野生品因生長多年其頭大而莖痕多；栽培品則較稀少。根頭下有環狀橫紋，野生品多緻密，向下漸稀疏，有的達全長的一半；栽培品環狀橫紋則較少或沒有。全體有縱紋及散在的橫長皮孔；支根斷落處常有黑褐色的膠狀物。質稍硬或略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理，皮部淡黃白色或淡棕色，木部淡黃色。有特異香氣，味微甜。
素花黨參：根與黨參的根相似，但較黨參略粗。表面黃白色至灰黃色，根頭下緻密的環狀橫紋常達全長的一半以上，斷面裂隙較多，皮部灰白色至淡棕色，木部淡黃色。香氣較濃而味甜。
川黨參：根與黨參的根相似。表麵灰黃色至黃棕色，有明顯不規則的縱溝。質較軟而結實，斷面裂隙較少，皮部黃白色，木部淡黃色。氣香，味淡甜。
管花黨參：根與黨參類似，少有分枝，根也較短且細。根頭有「 獅子盤頭」，根頭下略狹縮，環狀橫紋有時可見，全體有多數不規則的縱溝和縱棱以及橫長或點狀顯著突起的皮孔。質硬而脆易折斷，斷麵皮部為乳白色，木部黃色，孔隙少。氣微香，味微甜，嚼之有渣。
以上均以條大粗壯，皮鬆肉緊、有獅子盤頭蘆及橫紋、質油潤、味香甜、嚼之無渣的為品質優良。在目前的商品葯材中真正如上所說的佳品較難見到，
常見的一般較細小，而且黨參在夏季容易吸潮生蟲發霉，或因夏季吸潮未能及時通風晾曬，而使質量下降。這些都是在選購時應注意的問題。
此外，還有另外幾種地方慣用品在此介紹。
珠花黨參：又叫南路蛇頭黨。根呈長紡錘狀圓柱形，根頭漸細尖，有莖基殘痕，四周有少量疣狀突起的草質莖或芽痕，但不足「獅子盤頭」狀而類似「蛇頭」狀，故俗稱蛇頭黨。根頭下有緻密的橫紋，表面有橫長及疣狀突起，質較硬，斷麵皮部乳白色，木部黃色，氣淡，味淡或微甜。
灰毛黨參：又叫北路蛇頭黨。根的外形、質地、氣味均與上面的珠花黨參基本相同。只是根頭四周的疣狀突起較之略多些。
新疆黨參：根為兩頭略尖的長紡錘形，淡灰黃色。根頭扁圓錐形兩側各有一列橫長凹窩，每個凹窩內有2--4個疣狀突起的莖基殘痕及芽。根頭下有緻密的橫紋，質脆，斷面淡黃白色，中心黃色。氣微，味微甜。
黨參的偽品主要有羊乳、迷果芹、山女婁菜，大花金錢豹及金錢豹等。其鑒別要點如下：
羊乳（黨參同屬植物）：又叫奶黨、山海螺等。根為短粗的紡錘形。根頭下有到達全體的由密漸疏的環狀橫紋，質松泡，斷面白色。氣微，味微苦。
迷果芹（傘形科）：根呈長紡錘形或類圓錐形，根頭四周有黑褐色似鱗片狀葉基環繞。微具胡蘿卜香氣，味淡微甜。
山女婁菜（石竹科）：根呈類圓柱形或長紡錘形。表面類白色、淡黃白色、黃褐色。根莖橫向膨大不規則形塊狀，其上有多數疣狀突起和分歧的莖枝殘痕。斷面類白色或淡黃白色，角質狀。氣微味淡，嚼之有刺喉感。
瓦草（石竹科）：根呈類紡錘形，根頂有膨大不規則形塊狀根莖，根由細漸粗。表麵灰褐。氣微味辛。
大花金錢豹或金錢豹：根呈類圓柱形或近方形，根頂端有數個較大的瘤狀突起莖痕，有的有明顯的短根莖，表面棕黃色或部分呈棕黑色，有極明顯的縱棱及縱皺紋，棱上多疙瘩狀突起。斷面類白色或黃白色。氣微味淡。

⑶ 黨參的播種到收獲要多長時間

黨參的採收期受各種因素影響，如栽培地區、栽培品種、栽培方法與技術等。一般來說，黨參的合理採收期應以3-5年為好，直播的以4-5年為宜，育苗移栽的以3-4年為宜。平原地區及低海拔山區，如管理措施得當，土地肥沃且施肥有保障，可適當縮短1年採挖。如陝西西南部、甘肅南部、四川西北部栽培的素花黨參，從播種到收獲一般需3-5年。

黨參的採收季節，可從秋季黨參地上部分枯萎開始，直到次年春季黨參萌芽前為止。以秋季採收的粉性充足，折干率高，質量好，其原因是秋天採收的黨參根部有機物積累多，充實，肉厚，同時秋天採收時間長，氣溫較高易於加工，但秋天採收不宜太早，要等到地上部分完全枯死後進行，否則會影響地上部分有機物向根內的運輸，影響產量和質量。春季採收要及早動手，地解凍後應立即進行，否則地溫很快回升，黨參萌發，消耗根內較多的貯藏物質，影響黨參的質量和產量。

採收時要選擇晴天。先除去支架和割掉參蔓，再在畦的一邊用钁頭開30多厘米深的溝，小心刨挖，扒出參根，鮮參根脆嫩、易破、易斷裂，一定要小心免傷參根，否則會造成根中乳汁外溢，影響根的品質。較大的根條運回加工，較細小的參根可作移栽材料，集中栽培於大田裡讓其再生長1-2年。

黨參挖出後，先抖掉泥土或用水沖掉泥沙，按其粗細、長短分等晾曬，加工。

⑷ 如何鑒定野生黨參的生長年代

⑸ 黨參種植幾年可以收獲啊

黨參種植的收獲期直播的4-5年，育苗移栽的3-4年，最長生長年限不建議超過5年。平原地區及低海拔山區，如管理措施得當，土地肥沃且施肥有保障，可適當縮短1年採挖。

黨參的採收季節，可從秋季黨參地上部分枯萎開始，直到次年春季黨參萌芽前為止。採收時要選擇晴天。以秋季採收的粉性充足，折干率高，質量好。其原因是秋天採收時間長，氣溫較高易於加工，秋天採收的黨參根部有機物積累多，充實，肉厚。但秋天採收不宜太早，要等到地上部分完全枯死後進行，否則會影響地上部分有機物向根內的運輸，影響產量和質量。春季採收要及早動手，地解凍後應立即進行，否則地溫很快回升，黨參萌發，消耗根內較多的貯藏物質，影響黨參的質量和產量。

採收黨參時，先除去支架，割掉參蔓，再在採挖地的一頭用鋤頭開30cm左右深的溝，小心刨挖，扒出參根。鮮黨參根質脆嫩、易破、易斷裂，採收參根會造成根中乳汁外溢，影響品質。注意避免傷其根。較大的根條運回加工，較細小的參根可作移植材料。

黨參挖出後，先抖掉泥土或用水沖掉泥沙，按其粗細、長短分等晾曬，加工。

拓展資料：

1、黨參，桔梗科黨參屬，多年生草本植物，有乳汁。莖基具多數瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，莖纏繞，不育或先端著花，黃綠色或黃白色，葉在主莖及側枝上的互生，葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形，邊緣具波狀鈍鋸齒，上面綠色，下麵灰綠色，花單生於枝端，與葉柄互生或近於對生，花冠上位，闊鍾狀，裂片正三角形，花葯長形，種子多數，卵形，7-10月開花結果。

2、黨參產地中國北方海拔1560-3100米的山地林邊及灌叢中。黨參為中國常用的傳統補益葯，古代以山西上黨地區出產的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效。黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提升作用。

⑹ 明黨參有哪些特徵

（張恩漢）

明黨參（Changium smyrniaides Wolff）別名山蘿卜、明黨、明參等。為傘形科多年生草本植物。系江蘇、安徽、浙江特產葯材之一，湖北、江西等省也有分布。以根入葯。根含澱粉約29%，揮發油0.04%，有機酸、糖等。味甘，微苦，性微寒。有潤肺化痰、養陰和胃、平肝解毒的功能。主治肺燥咳嗽、胃虛嘔吐、食慾不振、消化不良、病後體虛。

一、形態特徵

株高約50—100cm，全株無毛。根圓柱形或紡錘形，表面粗糙淡黃色，內部粉質白色。莖直立有分枝，枝疏散而開展。基生葉具長柄，柄之基部鞘狀包莖；葉片二至三回三出復葉，第二回分裂為3—5對羽狀小葉片，最終小裂片無柄寬卵形；莖上部葉通常退化呈鱗片狀或鞘狀。復傘形花序頂生或側生，總苞無或1—3片，傘梗5—10，小傘梗10—15。

圖14—110（B） 明黨參種子及其縱橫剖面

1.種子 2.橫剖面 3.縱剖面示胚

花蕾淡紫紅色，開放後白色。側生花序雌蕊通常不孕。萼齒5，小形；花瓣5，卵狀披針形，有一明顯紫色中脈，頂端內折、凹入；雄蕊5；雌蕊二心皮，子房下位。雙懸果卵狀長圓形而扁，長2—3mm，果棱不明顯，分果棱槽有油管3，合生面有油管2（圖14—110）。

圖14—110（A） 明黨參形態圖

1.基生葉 2.莖（薹） 3.根 4.地下莖（蘆頭） 5.花 6.子房 7.幼苗

二、生物學特性

（一）種胚的分化發育與萌發特性

正常採收的種子，其種胚還停留在心形或叉形胚體期（圖14—111Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ），屬未成熟胚類形。種子萌發必須先經歷一定的低溫才能完成胚在形態和生理上的後熟（圖14—111）。胚分化發育的適溫為5—100℃。15℃胚分化發育速度較快，但不能滿足所有種胚對低溫的要求；21℃胚分化受抑；0℃胚分化速度最慢，但可起低溫誘導作用（圖14—112）。變溫有利於種子萌發率的提高。但高於或低於胚發育適溫的變溫則隨著處理時間的延長萌發率下降。由低溫向高溫變溫，有迭加效應；由高向低變溫，萌發將由變入溫度再開始。

圖14—111 明黨參胚分化發育形態

Ⅰ.心形胚體 Ⅱ、Ⅲ.叉形胚體 Ⅳ.胚根，子葉伸長，維管束開始分化 Ⅴ.子葉顯著伸長，維管束分化明顯 Ⅳ.真葉原基開始分化，維管束基本形成，胚根將突破種皮 Ⅶ.萌發種子Ⅷ.取出圖中「Ⅶ」.的胚形態 1.真葉 2.維管束 3.胚根 Ⅸ.開始出苗（二）種子的壽

命種子的壽命和貯藏條件有關，在20℃以上高溫濕沙貯藏，種胚不能完成後熟（圖14—112），僅可以使部分種胚分化起點提前。濕沙貯藏的種子只供當年使用。晾乾貯藏的種子則隨著貯藏年限萌發率逐年下降（圖14—113）。

圖14—113 不同貯藏年限種子的萌發率

（三）根系的生長

胚根直接膨大形成幼根系，至第三年，根系的生長量迅速增加，第四年後生長速度緩慢（圖14—114）。根重的增長期主要從2月底展葉到4月下旬花粉母細胞形成期前的營養生長階段進行。根干物質的消長隨生育期而變化（圖14—115）。地上苗於每年9月底至10月中、下旬開始出苗，並伸展葉片，根系干物質開始下降而後增加，入冬後葉片又逐漸枯萎，干物質又隨之下降，待初春，葉片再次伸展至花芽分化到花粉母細胞形成期的抽莖前後，根干物質增長率達高峰，抽莖到現蕾後又逐漸下降。這一規律對明黨參的收獲適期提供了重要的參考依據。

圖14—112 明黨參種胚分化發育的溫度

註：取20粒種子胚長度的平均值。

圖14—114 明黨參的根系生長量

圖14—115 明黨參物候期

（示花芽分化與根干物質變化）

（四）花芽分化

明黨參播種出苗後第三年的3月上旬，展葉6—8片左右時，開始分化花芽。花芽的分化形態（圖14—116），分化期（圖14—115）。花粉母細胞形成後進入生殖發育階段，此時，由於高溫的介入，早開花的花序可以受精發育到種子成熟，而遲開花的花序，花粉發育正常，雌蕊柱頭由於營養源和高溫影響不能正常發育而不孕。

圖14—116 明黨參的花芽分化形態

1.分枝原基 2.傘梗原基 3.剝去葉痕跡 4.總苞 5.花序柄（傘梗） 6.花序苞 7.花原基 8.花柄 9.花萼原基 10.花瓣原基 11.雄蕊原基 12.雌蕊原基13.子房（五）物候

明黨參播種後，一般在2月下旬至3月上旬出苗。成苗後的物候（表14—94）。明黨參適於生長在涼爽的濕潤環境。當平均氣溫高於251以上，生長受抑制，制株枯萎。耐一定低溫，具有一定抗旱能力。低窪排水不良易引起爛根，怕濕澇。幼苗期不耐較強的直射光。

表14—94 明黨參的物候期

三、栽培技術

（一）種

明黨參原為野生。1980年後，江蘇、安徽引種栽培，大面積栽培後，種群內存在形態和生長表現不同的類型，對進一步選育品系提供了良好的基礎。

（二）采種和種子貯藏

提供生產用種子有兩種來源，採取野生和栽培留種。當種子變為褐、黑色即可採收，適期採收野生種子，注意成熟度；種子田宜選用4—5年生種苗；於9月上旬發根前施足基肥移栽，出苗後越冬期間早施臘肥，促進及早花芽分化和抽莖，現蕾期及早剪去主莖下部的Ⅰ級分枝及所有Ⅱ級分枝，促進開花，確保種子質量，及時分批采種。

種子採收後有兩種貯藏方法：拌入濕沙貯藏和晾乾貯藏。前者，將採收種子按沙和神子3∶1拌勻平攤於陰涼地面，厚約5—10cm。經常檢查翻拌，防干防霉，越夏待播；後者，將採收種子直接晾乾，或拌入少量干沙以減少種子間的接觸，增加鬆散度，置通風乾燥處貯藏。注意檢查防霉，若有低溫晾藏條件更好，至9月下旬或10月中旬，將種子浸入清水中1天，撈去上浮秕、蟲、霉種子，拌入濕沙處理待播。

（三）選地和整地

明黨參對土壤沒有嚴格選擇，一般多選擇腐殖質多的疏鬆肥沃壤土栽培，但必須排水良好。直播和移栽地需結合基肥深耕細整。但苗床不宜深耕，以免幼苗根系伸長，移栽苗杈根率增加而影晌商品質量。苗床一般耕深10cm左右，作畦，畦寬1.2m，耙細整平待播。

（四）繁殖方法

1.播種期

根據種胚分化發育要求5—10℃，在30—40天完成胚後熟，後熟完成的種子隨著溫度的上升出苗速度加快的特性。可將已處理備播的種子於當年10月至翌年2月進行播種。但播種過遲，種子會大量萌發，造成播種困難，早播則會延長出苗前的田間管理時間，因此，待播種子的處理期不宜過早，以10月中旬為宜。

2.播種方法

分撒播和條播兩種，大田直播一般不採用撒播，撒播不易達到全苗，苗勻，而且日後田間管理不便。條播行距約30cm，溝深5cm左右，播後保持蓋土層以不見種子為度。苗床可採用撒播或條播。播種到出苗期間要始終保持土壤潮濕。也可採用播後蓋草保濕，以利出苗。

3.播種量

播種量的多少，應以大田直播或移栽需要基本苗數的適宜密度指標出發，面後根據種子質量和出苗率及成苗率的高低而決定。播種量可用下式計算：

明黨參種子的千粒重約3.7g左右，每kg種子約27萬粒左右。根據栽培試驗的合理密度：為5萬苗/畝，在大田情況下種子萌發率約50%左右。其成苗率又受整地、播種和田間管理等因素的影響較大，因此，直播每畝需種子1.5—2kg左右，而移栽則根據移栽大田所需苗數確定苗床面積和播種量。但現在引種栽培中，為確保全苗，習慣用種量較大，條播為2.5—5kg/畝；撒播約5—7kg/畝左右。

（五）移栽和定植

明黨參的種苗於9月中、下旬開始萌發須根，10月中、下旬幼芽萌動。各地物候情況不同，可掌握在須根萌動期前移栽為宜，移栽密度每畝5萬株左右（2×6）。移栽苗以當年生為好，苗大移栽易斷根。栽前，按照大小苗分檔，要求整齊完整，剔除斷頭缺尾苗。要求當天挖苗當天移栽，防止日曬失水，視苗長度開溝，按照株行距將參苗斜放溝中，芽頭向上，根不彎曲，芽頭以上蓋土6cm左右，防止鬆土下沉芽頭外露。

定植可於第二年出苗後進行，除去病、弱、小和過密株，留足苗數，及時查苗補缺。

（六）田間管理

播種後要連續保持土壤濕度，這一措施直接影響出苗率。出苗後及時拔除雜草。4月上中旬，結合除草、鬆土施入少量稀糞水，以促幼苗生長。苗期要注意防旱和排水，以防枯苗爛根。適當在畦面或行間種植高稈植物遮蔭保苗。或與農作物間作。定植或移栽出苗後，每次結合除草、鬆土適當追施畜糞水，冬季清溝保墒追施臘肥。移栽2—3年為生長速度最快時期，施肥次數和數量均需增多。並配合施用磷、鉀肥。在雨水多的情況下，注意降低地下水位，作好防水排澇。

（七）蟲害及其防治

胡蘿卜微管蚜、棉紅蜘蛛、黃鳳蝶。參見白芷和地黃。

四、採收與加工

明黨參在主莖花序花粉母細胞形成的抽莖前後，在4月底5月初左右，根干物質的積累量最高，為收獲適期。選擇晴天，割去地上莖葉，挖取根系，去須根，洗凈泥土，按照根的大小分級。而後分別放入沸水中煮10—15分鍾，煮至內無白心，撈出投放清水中，用竹片或玻璃片颳去外皮，在清水中漂洗數次。開始2—3天換水，以後每天換一次水，約5—10天左右。或用0.3%明礬水漂洗2—3小時，撈出曬干或烘乾即為成品。

⑺ 如何分辨黨參的好壞

1、看形狀

黨參根略呈長圓錐形、紡錐狀圓柱形或長圓錐形，較少分枝或中部以下有分枝，根頭由多數突起的莖痕及芽痕集成球狀。習稱「獅子盤頭」，黨參以根條粗壯、皮細肉緊、質柔潤為佳。

2、看顏色

黨參表麵灰黃色、灰棕色或黃棕色，有皺縮的不規則縱溝，疏生橫長皮孔，上部多具環狀皺紋，根破碎處有時可見黑褐色膠狀物，俗稱「油點」，斷面黃白色且有菊花心的黨參質量較好。

3、嘗口感

黨參質地柔潤或堅韌，斷面平整，有的角質樣皮部較厚，黨參氣微香，味甜，嚼之無渣為佳，以條細小、體輕身虛、嚼之有渣者質次。

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黨參的功效

降血壓:黨參對神經系統有興奮作用,能增強機體抵抗力;能使家兔紅細胞及血紅蛋白增加;能擴張周圍血管而降低血壓。

補中益氣:黨參的主要功效是補中益氣。功能補脾益肺,適用於各種氣虛不足者。四肢無力,食慾不振,大便稀溏,也宜使用黨參。

養血:黨參補氣兼能養血,這是它的又一大特點。所以氣血兩虛,氣短心悸,疲倦乏力,面色蒼白,頭昏眼花,胃口不好,大便稀軟,容易感冒的人,也宜服用黨參。

調整胃腸:黨參還可調整胃腸運動功能,增強機體免疫功能、增強造血功能、抗應激、強心、抗休克、調節血壓、抗心肌缺血和抑制血小板聚集等作用。

黨參還具有益智、鎮靜、催眠、抗驚厥等作用。

⑻ 黨參種植需要幾年

黨參種植的收獲期直播的4-5年，育苗移栽的3-4年，最長生長年限不建議超過5年。平原地區及低海拔山區，如管理措施得當，土地肥沃且施肥有保障，可適當縮短1年採挖。

黨參的採收季節，可從秋季黨參地上部分枯萎開始，直到次年春季黨參萌芽前為止。採收時要選擇晴天。以秋季採收的粉性充足，折干率高，質量好。其原因是秋天採收時間長，氣溫較高易於加工，秋天採收的黨參根部有機物積累多，充實，肉厚。

但秋天採收不宜太早，要等到地上部分完全枯死後進行，否則會影響地上部分有機物向根內的運輸，影響產量和質量。春季採收要及早動手，地解凍後應立即進行，否則地溫很快回升，黨參萌發，消耗根內較多的貯藏物質，影響黨參的質量和產量。

採收黨參時，先除去支架，割掉參蔓，再在採挖地的一頭用鋤頭開30cm左右深的溝，小心刨挖，扒出參根。鮮黨參根質脆嫩、易破、易斷裂，採收參根會造成根中乳汁外溢，影響品質。注意避免傷其根。較大的根條運回加工，較細小的參根可作移植材料。

黨參挖出後，先抖掉泥土或用水沖掉泥沙，按其粗細、長短分等晾曬，加工。

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繁殖方式：

用種子直播、育苗移栽，但以前者好。

種子處理播種前將種子用40-45℃的溫水浸泡，邊攪、邊拌、邊放種子，待水溫降至不燙手為止。再浸泡5分鍾。然後，將種子裝入紗布袋內，再水洗數次，置於砂堆上，每隔3-4小時用15℃溫水淋一次，經過5-6天，種子裂口時即可播種。也可將布袋內的種子置於40℃水洗定次，保持濕潤，4-5天種子萌動時，即可播種。

直播法在"霜降"至"立冬」之間播種，種子不需處理。保溫和防止日曬，苗高薪-10厘米時逐漸拆除覆蓋物，並注意及時除草鬆土、澆水，保持土壤濕潤。

⑼ 新鮮的黨參怎麼保存時間長點

放在密封的罐子里

封裝好了

可以放置於冰箱的保鮮層保存