巧克力最佳期限

⑴ 超市裡面的巧克力可以放多久

你自己看他保質期啊。

開封後的巧克力若是存放在室溫地方，避免受熱和潮濕，2－3個星期內變可保持新鮮。室溫應不超過20攝氏度，而相對溫度應維持在60％以下，切勿受陽光直接照射。在冰箱的保存時間最好不要超過一個星期。
巧克力最好現買現吃，購買時不但要注意生產日期，也應盡量縮短保存時間。儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天，如果室溫過高，最好先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，請勿立即打開，讓它慢慢回溫，至接近室溫時再打開食用。冬天，如果室內溫度低於20℃，儲存在陰涼通風處即可。
注意：一般來說，普通巧克力的保存期限為一年左右，但隨著內容物的不同，時間會有所增減。尤其是添加鮮奶(或牛奶成分較高)、榛果類的巧克力產品，由於其中的不飽和酸含量高，果仁等很容易被空氣氧化，也就相對縮短了巧克力的保存時間。所以，鮮奶或果仁巧克力更要注意保存，否則容易變質。

⑵ 費列羅巧克力的有效期多長時間

費列羅巧克力的有效期為十一個月。

費列羅巧克力的保質期為廠家向消費者作出版的保證，保證在標注權時間內產品的質量是最佳。規定保質期為最佳食用期，保存期為推薦的最終食用期。眾多原因造成了食品生產企業有的採用保質期，有的採用保存期的狀況。

但保存期則是硬性規定是指在標注條件下，食品可食用的最終日期。超過了這個期限，質量會發生變化，不再適合食用，更不能用以出售。費列羅巧克力的中心是一個完整的榛仁，榛仁外麵包裹著巧克力醬。

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費列羅巧克力有效期的辨別如下：

食品是否變質一般要通過一系列的理化試驗和感官檢查來確定。理化試驗一般檢查渾濁度、黏稠度、酸鹼度以及維生素成分有無變化等。

一般情況下，根據食品開始變得不好吃的天數，乘上0.7-0.8的系數，就是該食品的保質期。只要在銷售流通環節沒有明顯的環境改變或是存放方式不當，理論上，在食物保質期內對食物是可以放心食用的。

⑶ 德芙巧克力的最佳日期是什麼意思

意思是在德芙巧克力這款產品保質期內（過期之前）食用，是最佳日期。

⑷ 德芙巧克力過了最佳食用日期，是不是算過期了

是。

用戶可見產品包裝後，會有保質期一欄，一般來說是12個月。如果存放在冰箱中保質期會更長些。一半側面或背面都有保質期的，有的是兩排日期。一個生產日期，一個是過期時間，有的只有過期時間，有的是生產日期加上保質期限，一半是N個月。

用戶買了巧克力最好是立即食用，因為巧克力保存不當，很容易失去原的味道，首先應該把不吃的巧克力放在溫度為12~18度的地方，避光、避水避異味。貯藏時間最長可達到4個星期。

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用戶吃巧克力注意事項：

1、巧克力不利於飯前食用，因為飯前食用後有飽腹感，而飯後會出現空腹感，不利於食材的營養吸收。

2、巧克力不能多吃，其含有的酪胺是一種活性物質，攝入過多會引發頭痛的症狀。

3、巧克力屬於高脂肪的食品，吃多了易加重腸胃負擔，影響消化吸收功能。

4、巧克力和其他的糖類食物一樣，是甜食，對牙齒不好，因為巧克力裡面的糖，在口腔裡面能夠變成酸性物質，如果每天晚上吃完零食不刷牙，時間長牙齒容易壞掉。

⑸ 巧克力的保質期

我經常接觸俄文 俄文的日期都是反過來寫的 比如2011 05 01 他們就寫成01 05 2011 還有過了保質期並不代表食品不能吃，保質期意思是在這個時間內食用是最佳時期 而不是到了這個時間就壞了，

⑹ 巧克力能保存多少時候

一般說來，巧克力最好是買了以後立即食用，若真要保存，最好放在溫度為12~18度的地方，應避開光、水和異味。在這樣的條件下，巧克力內的油脂結晶可以保持穩定，產品堅實帶有脆性，外表保持光亮的色澤。貯藏時間一般可達到4個星期以上，優質的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放時間更長一些。工廠生產的巧克力保質期通常在1年左右，而那些手工製成的新鮮巧克力甜品，則最好盡快吃掉。
雖然巧克力不容易腐敗，但是當溫度到了攝氏20度，裡面的可可脂的成分就會融化並且開始分離，再次冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好，平時放在冷藏室里保存。其次，環境最好保持乾燥，最大相對濕度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力製品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽後變質。
冬天是最適合品嘗巧克力的季節，若大氣溫度低於20攝氏度時，只要貯存於陰涼通風的地方即可。夏天溫度較高時，放於冰箱下層冷藏室，不要放在冷凍室。另外剛從冰箱里取出巧克力時，請勿立刻打開，讓它基本回溫到室溫再打開，巧克力的外層就不會凝結水霧影響外觀和口感。

⑺ 巧克力在常溫下能放多久

巧克力在常溫下可以放1年。雖然巧克力不容易腐敗，但是當溫度到了攝氏20度，裡面的可可脂的成分就會融化並且開始分離，再次冷凍就會在表面凝結一片白色的霜狀物質，影響風味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好，平時放在冷藏室里保存。其次，環境最好保持乾燥，最大相對濕度為65%。空氣內水汽對巧克力質量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力製品很容易出現所謂的霜化現象，甚至吸收水汽後變質。

巧克力的最佳保存條件是18-20度，濕度低於55%的乾燥環境中。夏天溫度較高時，可以將巧克力存放在冰箱中，減緩脂肪開花現象。同時放入冰箱的巧克力可以先用密封袋密封，隔絕水分。把巧克力取出冰箱後可以把巧克力先在室溫放幾分鍾，溫度稍微上升一些後再打開密封袋，減緩糖霜產生。

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巧克力最好不要放在冰箱的原因：

1、由於冰箱的儲存環境比較潮濕，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使是密封包裝的巧克力，水分還是會從外包裝的折疊或邊角處滲透進去，使巧克力表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。

2、巧克力的可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象，口感逐漸變得粗糙，不再細膩均勻。黑巧克力儲存在相對濕度為82%至85%、牛奶巧克力在相對濕度超過78%的條件下，就會吸附表面的水汽。

3、除了潮濕因素外，家庭冰箱內的溫度通常是在10℃以下，在這樣的低溫環境下長時間存放巧克力，一旦從冰箱中取出，拿到常溫環境中，濕氣馬上會聚積在巧克力表面，使出霜、反霜的現象更加嚴重，影響原有的醇厚香味和口感。

⑻ 請問這盒Godiva巧克力的最佳食用日期日期怎麼看

12年4月19號

⑼ 請問：巧克力的保質期是多久

1年左右，具體可以看包裝日期，以下以德芙巧克力來說明。

德芙巧克力的保質期限是以提前兩天的方式予以標注的,舉例來說,生產日期為2011年12月10日的話,到期時間則為2012年12月8日。

若購買到過期的巧克力可索賠：

經營過期食品的,由相關主管部門按照各自職責分工,沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;

違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的,並處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證。

(9)巧克力最佳期限擴展閱讀

消費者在挑選的巧克力時候要注意以下幾點。

首先，看好包裝上可可脂的含量，不建議購買可可脂含量低於25%的巧克力。最好的巧克力配料就是可可脂和糖等一些常規的東西，不買帶果仁或是酒香的巧克力，不僅因為果仁可能不新鮮，而且加果仁的巧克力糖的含量也高，對健康不宜。此外，如果含量中含有代可可脂，就得仔細觀察，看看是否屬於代可可脂巧克力產品。

其次，把巧克力捂在手裡，也能辨別巧克力的好壞。純正可可脂製成的巧克力極易融化，將巧克力放在手上很容易變軟。由代可可脂加工成的巧克力融化後會有油膩感。一般來說，可可脂含量越高，質地越硬，口感就越苦；好的黑巧克力在掰開時會發出清脆聲，斷面比較平滑。

最後，購買巧克力及製品時，要看清包裝及標簽。包裝精密、端正，無破損，無糖屑粘連。標簽端正，標簽內容應完全。產品應標注品名、凈含量、廠名和廠址、標准號、配料表、生產日期、保質期、儲存方法和QS標志等