花生油期限

① 自榨的花生油一般可以存放多久

現在的人很注重養生，所以對於每天吃的食用油也更在乎了，花生油成為了很多家庭常吃的一種食用油。其實花生油自己榨的會比較好一些純一些，健康一點，那麼自製的花生油能夠存放多久呢，這可是我們不能忽視的問題哦。

花生食用油是天然的滋補成分，可以提高您的免疫力，讓您的整個身體都充滿活力。它含有較高水平的多酚抗氧化劑，有助於消除自由基，從而預防自由基可能導致的多種疾病。

② 自己家裡的壓榨花生油有保質期嗎保質期是多久

植物油中脂肪酸分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸碳鏈中不含雙鍵，攝入過多引起高血脂導致血液黏度增高。單不飽和脂肪酸碳鏈中含有一個不飽和鍵，攝花生油變質的一個重要原因就是下面那層粽色的沉澱物，我們拿個干凈的新瓶子，把靜置好的上層黃金金的油倒入新瓶，注意慢點倒不要摻雜著沉澱物進去，還有一點就是瓶子內部

平常生活中，花生，花生米存放時間長了，會走油，發霉，會失去原有的香味，我們買日常用油，也就是最多存半年，少則二個月！主要怕質變，油沉澱。油不像酒，越這是很難避免的隱患，這些隱患不會因為「淳樸」、「自然」等我們主觀意識上的因素而消失。就好比我們自己動手釀造糧食酒，能夠確保是純糧釀造但無法知道裡面有多少雜醇油存但是我在接觸一些土法榨油的老闆時也詢問過，他們的答案是植物油一般是12個月。這其中花生油的保質期更短，一般最好在9個月內就把它用光。

甚至發臭而不能使用。那麼在家庭里應該怎樣儲藏花生油才能保鮮呢？這里我們介紹一種花生油保鮮法，將生鹽放在鍋里炒熱。

③ 自己榨的花生油一般多長時間過期

在外面超市購買的品牌油一般的保質期是一年半，而我們自榨的花生油保質期是多少呢？一般來說，新鮮熱軋的花生油，同時也經過一定的沉澱過濾處理，而且存放於陰涼遮光的地方，是可以放置大約10個月左右。
但是自榨花生油的儲存是和油裡面的水分和膠質以及儲存條件有關。這些條件的控制是比較難的，所以我們一旦開封我們自榨的花生油就一定要注意觀察油的色澤還有氣味，一旦發現變色或者有異味又或者發生其他的變異，我們就最好不要食用了。

④ 花生油過期了還可以吃嗎

過期的花生油是不能吃的。
花生油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟專後往屬往1個月即難再「保鮮」，故大量囤積顯然不妥，所以,食用油一定要注意保質期。
過期的花生油對有身體的危害是比較嚴重的，主要體現在以下3個方面：
1、、對胃腸道的直接刺激作用。即進食後，相繼出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
2、、變質油脂產生的過氧化物等有毒物質使血紅蛋白2價鐵轉變為血紅蛋白3價鐵，其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機體缺氧，而出現黏膜、皮膚紫紺。
3、、酸敗物質的氧化物對機體酶系中的琥珀酸氧化酶、細胞色素氧化酶等重要酶系有直接破壞作用，干擾細胞內的三羧循環、氧化磷酸化，使細胞內能量代謝發生障礙，產生細胞內窒息，使患者出現急性呼吸、循環功能衰竭現象。

⑤ 花生油的保質期

花生油的保質期一般為18個月，未開封的花生油可存放2年時間。已經開封的花生油，最好在4-9個月食用完。

⑥ 花生油保質期是多長時間

花生油未開封保質日期是18個月，開封後食用油的保質期會相應縮短，最好3個月內食用完。

家庭用油盡量購買小包裝，縮短開蓋後使用時間；減少開蓋次數，每次用完及時封緊，減少與空氣接觸機會；遠離爐灶等高溫環境，存放於陰涼、避光的地方。

如果發現油已經酸敗，千萬不要繼續食用。油酸敗過程中會產生對人體有害的過氧化物和自由基，會加速人體衰老，增大腫瘤、心血管病等疾病的發生風險。

(6)花生油期限擴展閱讀：

辨別真假花生油：

1、聞

聞油品氣味。優質花生油氣味清香、滋味純正；香味濃郁而花生味不足，有異味的為劣質油；也可以滴一到兩滴花生油到手心，搓至手心發熱，拿到鼻前聞，純正花生油就可以聞出濃郁的花生油香味，摻入香精的花生油開始有微微的花生油香味。

再次揉搓，純正花生油依然保持較濃郁的花生油香味，而摻假花生油香味越來越淡，且在這過程中可能會產生異味。

2、凍

冷藏花生油。這是鑒別花生油最簡單、最明顯的一種方法，尤其是冬天的時候。把冰箱冷藏室調至10攝氏度，將油放進去10分鍾左右，純正花生油一半已開始凝固，摻有大量大豆油的「花生油」只有底部微微一點凝固，摻入棕櫚油的「花生油」大部分或全部凝結，而且結晶處是白色的晶體。

3、看

看油品顏色。優質花生油淡黃透明、色澤清亮、沒有沉澱物質，而色澤深暗、渾濁的為劣質花生油。有的商販在食用油里添加一些化學物質，令劣質油看起來有優質花生油的「美麗外表」，卻沒有純正花生油的「美味口感」。

4、炒

在炒菜時親身試用。純正的花生油，不溢鍋，不起沫，無油煙，香味芬芳宜人的為優質花生油。加熱易溢鍋，起泡沫，油煙大，甚至顏色變深、變黑的為劣質花生油。

⑦ 花生油保質期

花生油的保質期一般為18個月，未開封的花生油可存放2年時間。已經開封的花生油，氧化速度較快，最好在4-9個月食用完。花生油為豆科植物花生的種子榨出之脂肪油，是一種比較容易消化的食用油。顏色淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口。花生油含不飽和脂肪酸80%，還含有軟脂酸、硬脂酸等飽和脂肪酸，易於人體吸收。

⑧ 自己壓榨的花生油保質期大概多久

我們日常烹飪食物都需要用到食用油，食用油的種類繁多，其中以花生油最受歡迎，很多家庭雖然說不出花生油有什麼好或者不好，但出於習慣日常烹飪使用的都是花生油。那麼其實，持續食用花生油健不健康？有人習慣買自榨花生油又好不好？

這些自榨花生油之所以被檢測出黃麴黴素，很可能是因為他們選用的並不是新鮮的花生，而是久置甚至是已經發霉變質的花生。

中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科副主任醫師陳超剛教授在此前采訪中指出，花生油的健康與否，很大程度是取決於使用的花生是否新鮮，「如果使用的是新鮮花生，榨出來的油即使放上幾個月，問題也不大。但是，如果所用的花生已經放了很久，甚至發霉變質，這樣的鮮榨油不僅談不上什麼營養，甚至有可能含致癌的黃麴黴素，危害健康。

⑨ 花生油保質期最長多少時間

花生油的保質期，如果未開封的狀態下，保質日期為18個月，如果放在乾燥透氣痛風的環境中，最多可以保存2年的時間。不過開封後食用油的保質期會相應縮短，最好3個月內食用完。

⑩ 花生油有保質期嗎

花生油的保質期通常有18個月的時間，未開封的花生油可存放2年的時間，對於已經開封的花生油，氧化速度是比較快的，若是長時間不吃會導致花生油變質，影響食用口感與價值，所以需在保質期內吃完。