1. 保質期和保存期有什麼區別
食品的保質期指的是食品的最佳食用期，也就是在食品標簽上規定的條件下，保持食品的質量（品質）的期限。在此期限，食品的所有標志（感官要求、理化指標、衛生指標）都符合標簽上或產品標準的規定。食品的保存期則可以理解為有效期，也就是指在標簽上規定的條件下，食品的最終食用期，超過此期後，食品的感官特性、理化指標、衛生指標都可能不在符合產品標准要求，甚至發霉、變質不能食用。根據（食品標簽通用標准）規定，在任何情況下，食品的生產日期都不能省略，而保質期、保存期可以任選或同時標出。
2. 食品保質期和保存期有哪些區別
保質期，產品的保質期是指產品在正常條件下的質量保證期限。產品的保質期由生產者提供，標注在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標准或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
保存期(推薦的最終食用期)是指在標簽上規定的條件下，食品可以食用的最終日期；超過此期限，產品質量(品質)可能發生變化，食品不再適於銷售和食用。
3. 關於保質期和保存期的區別
產品的保質期是指產品在正常條件下的質量保證期限。產品的保質期專由生產者提供，標注在屬限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標准或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。
保存期是指產品的最長保存期限。超過保存日期的產品失去了原產品的特徵和特性，喪失了產品原有的使用價值，從這個意義上說，保存日期的最後那天，也稱為產品的失效日期。根據《產品質量法》的規定，銷售者不得銷售失效、變質的產品，故此，失效產品或者稱為超過保存日期的產品應當禁止銷售。
產品的保質期不同於保存期。對同一產品，其保存期應當長於保質期。另外，對超過保質期的產品，並不一定意味著產品質量絕對不能保證了；只能說，超過保質期的產品，其質量不能保證達到原產品標准或明示的質量條件。對超過保質期的產品，可以通過質量檢驗，確定其質量，特別是安全性能指標。如產品沒有失效、變質而具有使用價值的，可以明示降價銷售。但產品一旦超過了保存期就絕對不能銷售了。
4. 食品的保質期和保存期哪個時間長
保存期長。保質期與保存期的區別：保質期又稱最佳食用期，國外稱之為貨架期，指食品的標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在適宜的貯存條件下，超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，在一定時間內可能仍然可以食用。而另一種叫保存期，即產品可食用的最終日期。在保存期之後，食品會發生品質變化，產生大量致病細菌，如果食用，則有可能導致食物中毒和急性傳染病。所以，過了保存期的食物，必須做丟棄處理。
5. 如何分清食品的保質期和保存期
食品分為保質期和保存期，保質期是食品的最佳食用期，而保存期是食品的最終食用期，並非過了保質期就一定會變質無法食用，只是過了保質期，食品的安全性無法保證。 蒙陰縣工商局城區工商所提醒消費者：在購買食品時，一定要注意檢查產品外包裝標識，看標識內容是否齊全，是否超出保質期；優先購買標有QS（質量安全標志）標志的食品；不購買無生產廠家、無生產日期、無保質期的食品、飲品；選購肉類、禽類、水產品等生鮮食品時，還應檢查是否有包裝破損、腐敗變質、顏色變化、異味等現象。同時告誡廣大食品經營者，食品臨近保質期就有責任提示消費者，而非過了保質期才進行下架處理。（庄雲 王雲霞）
6. 食品保質期和保存期有什麼區別
食品保質期和保存期的區別
保質期(最佳食用期)是指在標簽上規定的條件下，保版持食品質權量(品質)的期限。在此期限，食品完全適於銷售，並符合標簽上或產品標准中所規定的質量(品質)；超過此期限，在一定時間內食品仍然是可以食用的。
保存期(推薦的最終食用期)是指在標簽上規定的條件下，食品可以食用的最終日期；超過此期限，產品質量(品質)可能發生變化，食品不再適於銷售和食用。
千萬不要購買超過保存期的預包裝食品：過了保質期的食品未必不能吃，但過了保存期的食品就一定不能吃了!消費者在購買食品時，要特別注意食品標簽上的保持期或保存期。
7. 食品的保質期與保存期是怎麼回事
保質期與保存期同為表示食品質量的期限