紫薯有效期

A. 紫薯老婆餅里的紫薯餡兒放什麼保質期時間長

還是早點吃吧，新鮮的也好一些的。

B. 住在城市裡，買的新鮮紫薯怎麼保存時間久

把它放在陰暗，但是不要潮濕的地方喲！放在乾燥的地方，不然很容易發芽的。

葯用價值：

1）紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。

2）而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

3） 紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

4）紫薯含有大量葯用價值高的花青素，法國科學家馬斯魁勒博士發現花青素是天然強效自由基清除劑。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。

5）花青素是目前發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。

6）花青素具有小分子結構，是惟一能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質，同時能減少抗生素給人體帶來的危害。

C. 紫薯這樣是長芽了嗎還能吃嗎

紫薯發芽了不能吃。發芽紫薯有毒素，導致紫薯腐爛損害人的身體健康。

不可以食用發芽的紫薯。發芽紫薯有毒素，導致紫薯腐爛損害人的身體健康。紫薯發芽，澱粉和糖都會降解為發芽所需的養分，降解過程中紫薯會釋放一些毒素，導致紫薯易霉變腐爛（因澱粉分解作用水分增加了，易壞）發芽的紫薯變軟且口感差。

(3)紫薯有效期擴展閱讀

紅薯又叫地瓜、白薯、甘薯、番薯等，是我國居民喜愛的糧菜兼用的食物。紅薯的營養十分豐富，含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素。

據記載，紅薯具有多種保健功效。《本草綱目》中描述，紅薯有「補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰」的功效。現代科學研究也證實，紅薯可以幫助減重、潤腸通便、抑制膽固醇等，從而有助於健體和延緩衰老。

紫薯是一種薯皮紫黑色，肉質紫紅色的紅薯新品種，是20世紀80年代從國外引進來的。目前，我國的紫薯品種有從國外引進的，也有國內雜交培育的。市場上，紫薯的價格高於普通紅薯，我們就分析分析它是否物有所值？

紫薯基本含有紅薯所有的營養物質，豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素以及微量元素。日本培育出紫薯後，比較了紫薯與普通紅薯的差異，發現紫薯中賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅是普通紅薯的3-5倍，尤其是碘和硒的含量，是普通品種的20倍。

據美國農產品中心分析，美國本土生產的紫薯營養價值也遠遠高於其他薯類，其中賴氨酸、鉀、錳、鋅高於一般紅薯的5-8倍，而碘、硒的含量高出其他紅薯20倍以上。

對於以米、面為主食的我國居民來說，紫薯中豐富的賴氨酸可以補充米、面中賴氨酸的缺乏，因此，紫薯和米、面同食可以達到蛋白質互補的作用。

紫薯之所以呈現出紫紅色，是因為紫薯中含有豐富的花青素，這也是普通紅薯比不上的。花青素也是一種強有力的抗氧化劑，其清除自由基的能力比維生素C、維生素E都強。

它不僅可以通過提高動物抗氧化酶活性的間接作用來清除過多的自由基，它的酚烴基還可以通過氧化還原作用釋放電子補給自由基，從而直接清除自由基。

花青素的功效不止如此，越來越多的研究表明，紫薯中的花青素能幫助制約某些癌症和嚴重血管疾病的發展，降低其發病率。此外，花青素還具有增強記憶、預防衰老、預防糖尿病與肥胖、改善視神經等功能。

紫薯另一個特別優於普通紅薯的地方在於它含有豐富的硒。硒元素是谷胱甘肽過氧化物酶的組成成分，對清除體內的自由基有特殊的貢獻；硒元素也是防癌抗癌的重要功臣。

從營養成分來講，紫薯的確比普通紅薯更豐富，但相較於市場上遠高於普通紅薯的價位，其性價比還是有待商榷的，畢竟我們身體需要的營養成分不是只靠吃某一種食物來補充的。

而且紫薯和普通紅薯一樣，含有的氧化酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，使人腹脹、呃逆、產氣，一次大量食用還會刺激胃酸大量分泌從而產生「燒心」感。所以，即使紫薯有營養也不能吃得太多！

D. 紫薯的功效與作用

功效與作用：

1.紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。

2.紫薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

(4)紫薯有效期擴展閱讀：

一般人群均可食用紫薯，但濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。紫薯含硒和花青素比普通紅薯高幾倍，孕婦適量食用是很好的。不過吃多了可能會導致脹氣，不容易消化，所以一次不要吃太多。紫薯含硒和花青素比普通紅薯高幾倍，產婦食用有很高的保健價值。但是紫薯性偏寒，較傷胃，產婦不宜吃太多。

紫薯的營養價值很高，寶寶也可吃。但對於較小的寶寶，最好是做成紫薯泥給寶寶吃，這樣有利於消化吸收。紫薯比紅薯難消化，所以對消化系統挑戰更大，不適合於消化不良的寶寶。它有利於通便，但是吃多了也容易脹氣，不消化，所以寶寶也要適量吃。

參考資料：網路-紫薯

E. 我想知道生紫薯的保質期是多久，大家幫幫忙。

生紫薯的保存關鍵是看溫度呢，如果是放在地窖中，溫度和濕度合適，能放個半年甚至一年，我們家的就是在地下挖的地窖，可以放半年的，但在正常情況下一般就是半月左右，紫薯怕凍還怕悟，溫度十多度最好。

F. 紫薯種植周期

選地整地：紫番薯與其他番薯生長習性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黃泥土為佳。栽植春薯要求提前深翻土地、細作，修培大壟。要澆透水，施足肥（NPK比例要合理匹配）。

選種育苗：①做好苗床；②選好優良品種，做乾燥處理後噴施新高脂膜800倍液（能驅避病蟲，隔離病毒感染，加強呼吸強度，提高種子發芽率）；③育苗，將種薯橫放連接擺在苗床上（保持合理行距），蓋上細土後噴施新高脂膜800倍液，蓋好地膜，復蓋天膜，保濕保溫。

適時剪栽：到芽苗長到20公分以上時，開始剪栽，秧苗根部要用新高脂膜800倍液處理（有效防止苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，保護根尖根鞘，縮短緩苗期，快速適應新環境）。薯苗以橫斜插為好，合理密植，新高脂膜噴施在植物表面，能防止病菌侵染，提高抗自然災害能力，提高光合作用強度，保護禾苗茁壯成長。

田間管理：根據作物需要適時中耕除草，結合中耕培土扶壟，合理澆水。及時提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向，仍放回原處。提滕後噴施地果壯蒂靈，使地下果營養運輸導管變粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壯，提高產量。

防治病蟲害：紫番薯病蟲害較少，但不能麻痹大意，地下害蟲有地老虎、紅螞蟻，噴施針對性葯物加新高脂膜，大大提高農葯的有效成分率。田間害蟲主要有大螟、卷葉蟲，用農保丁等極時朴殺。

G. 紫薯花生保質期超過四個月了,密封的還能吃嗎

最好別吃

H. 五穀雜糧有保質期嗎紫薯、糯米等的保質期多久

五穀雜糧的保質期都是有的關於紫薯他是主要看你是怎樣存放存放得當的話保質期可能會長存放不當他可能會提前壞掉

I. 還沒蒸的紫薯保質期有多久

只要紫薯沒有長芽出來都是可以食用的，但是一旦長芽就是有毒的，不能使用。最好放在通風乾燥的地方。