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拉菲年限

發布時間:2021-07-10 11:49:04

⑴ 拉菲紅酒.年份久越貴還是82年的貴.

拉菲貴不是說越久越貴。這只是理論。實際上,紅酒的價格是要看當年的氣候來定,如是光照、雨水、成熟時間的天氣等條件來定的。82年的酒貴是因為當年氣候好。如果氣候好的那年的酒又放了很多年,這酒就值錢。如果當年氣候不好,做出來的酒也不怎麼好,放的時間久也不一定很值錢。

⑵ 拉菲的年份是怎麼算的

首先我們要知道,
其實不同年份的拉菲,瓶塞的設計都是大同小異的,
此外,在瓶塞的側面,都會印上年份,
當然,酒塞頂上,是沒有印上任何圖案和年份的,
而在酒塞的另一面,上面就印著拉菲的圖案,
寫著Grand Vin de Chatean Lafite Rothschild的字樣,

而酒瓶的區別,
在1996年之前的拉菲,酒瓶就像一瓶普通波爾多酒一樣,在瓶頸之下沒有任何圖案
1996年之後,為了防偽,酒庄採用了特別的酒瓶,刻上了Rothschild家族標志,五隻箭的圖案,中央則刻上Lafite字樣,
而最特殊的Lafite是1985年份,酒瓶上刻有特殊的圖案,原因是為了紀念哈雷彗星,每76年才回歸一次的天文現象,所以瓶上刻有1985的字樣和哈雷彗星的圖案,
到了1999年,由於又有特殊的天文現象,瓶上刻有1999的字樣,並印有日與月的圖案,
因為日與月是以金與銀的顏色表達,酒友戲稱其為「金銀潤」
由此我們可以看出,Lafite往往就當年特殊的天文現象而設計新酒瓶,這可以幫助我們辨別Lafite的年份
2000年的拉菲亦是特別版本,因為是千禧年,在五隻箭的中間,刻有2000的字樣取代了之前Lafite的字樣。

此外,各年份拉菲的封瓶鐵片自上世紀80年代至2002年基本上都是大同小異的,
唯一不同是鐵片的顏色略有不同,呈現不同紅色。

⑶ 哪個年份的拉菲最好喝為什麼

說起葡萄酒,很多人第一個想到的就是1982年的拉菲,1982年葡萄獲得了大豐收,而且質量非常的高,因為當年的光照,溫度,濕度都很利於葡萄生長,所以可以說那一年就是葡萄酒的年代。

⑷ 拉菲紅酒為什麼沒有保質期

不光是拉菲,所有的紅酒,其實都是不談保質期的。紅酒只講究「適飲期」。
通常,價格比較低廉的普通紅酒(佔世界產量的95%以上的紅酒)都是出廠後越早飲用越好,只有不到1%的佳釀,適合陳年5年以上,而且,並不是放得越久越好,再好的酒都是有適飲期限的,過了這個適飲期,酒質會走向衰退。

⑸ 拉菲葡萄酒保質期是多久

拉菲葡萄酒保質期是10年。

葡萄酒是有生命的,好酒在其陳年的過程中有一個從年輕到成熟,到巔峰再到衰落的過程。葡萄酒一般在巔峰期時飲用是較理想的,即便是在其衰落期,酒的變化也是漸變的,也不能絕對地說其就不能飲用了,只是其品質不佳或味道不好了。

葡萄酒並不是年份越老越好,過了保質期的葡萄酒能不能喝要視具體情況而定,因為有的葡萄酒過期了不一定變質,而沒過期的葡萄酒也可能變質,它的質量好壞與保存方法密切相關。

保存葡萄酒時,要有合適的溫度,盡量水平放置,還應避光,保持軟木塞濕潤,防止空氣進入導致葡萄酒氧化,另外要避免存放地點過於潮濕,以防止細菌滋生。

(5)拉菲年限擴展閱讀:

市面上的葡萄酒可按顏色分為白葡萄酒、紅葡萄酒和桃紅葡萄酒三種。通常鑒別葡萄酒是否變質可根據其色澤、香味和口味來判斷。

色澤方面,如果葡萄酒的顏色不自然,或者葡萄酒上有不明懸浮物(瓶底的少許沉澱是正常的結晶體),說明葡萄酒已經變質了,因為酒質變壞時顏色有渾濁感。

香味方面,如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就意味著變質了。口味方面,喝第一口酒,酒液經過喉嚨時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感,酒咽下去後,殘留在口中的氣味若很奇怪或有些臭,則不正常,好葡萄酒飲用後會讓人備感清爽。

⑹ 瓶裝拉菲能保存多久,怎麼樣保存

瓶裝拉菲能保存10年之久。保存中要保證恆溫下保存,理想儲藏溫度為10-15℃為最佳,太冷會使葡萄酒難以發酵而太熱又容易氧化。理想儲藏濕度在 65%-76%之間,太干空氣就更加容易進入瓶內而太濕木塞容易發霉滋生細菌。

要採用避光保存,光線容易導酒變質。第四就是要保證儲存地的通風和周圍環境無異味,這樣可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周圍環境。

(6)拉菲年限擴展閱讀:

葡萄酒是有生命的,好酒在其陳年的過程中有一個從年輕到成熟,到巔峰,再到衰落的過程。用「保質期」形容紅酒並不十分准確,嚴格來講是「適飲期」,葡萄酒一般在巔峰期時飲用是較理想的。

即便是在其衰落期,酒的變化也是漸變的,也不能絕對地說其就不能飲用了,只是其品質不佳或味道不好了,人們自然也就不想再飲用了。

所以,葡萄酒並不是年份越老越好,過了保質期的葡萄酒能不能喝要視具體情況而定,因為有的葡萄酒過期了不一定變質,而沒過期的葡萄酒也可能變質,它的質量好壞與保存方法密切相關。

⑺ 拉菲可以存放多長時間

要求合適的溫度,理論溫度12度左右,7-18度都可以
要求避光,因為紫外線會使酒早熟 -避免振動
水平放置,保持軟木塞濕潤,防止空氣進入,葡萄酒氧化
避免過於潮濕,以防細菌滋生
貯藏地點建議:
床底下、車庫、衣櫥、地窖等
紅酒打開後如何保存
開過的酒應該將軟木塞塞回,把酒瓶放進冰箱,直立擺放。
通常,白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。
紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期

紅酒的儲存
保存葡萄酒最忌諱的是溫度的強烈變化,如果你在店家購買的時候是處於常溫之下,則在家裡只要保存於常溫之下即可。你若想飲用冰鎮過的葡萄酒於飲用前冰凍即可。如果你將葡萄酒儲存於冰箱中,只適合存放於溫度變化較小的蔬菜室內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫,濕度在65%~80%間,保持黑暗,一般酒都放置於地下室。保持干凈,以免其它異味滲入酒內。
軟木塞
軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質等特性,可以保持葡萄酒品質經年不變。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右,比較優質的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優質酒使用較長的軟木塞,但使用長軟木塞的葡萄酒並不保證一定是優質葡萄酒。
室 溫
我們常聽到某款酒最適合"在室溫下飲用",到底室溫是指多少度呢?其實室溫通常是指原產地的溫度,而不是中國的室溫。以法國葡萄酒而言,室溫通常是指16至18攝氏度左右。對於幅員遼闊的中國而言,除了寒冬,這個溫度大部分都需要冷藏方式來達成,千萬不要將灑放在常溫狀態下,理所當然地認為那就是「室溫」。
品酒杯的選擇
選擇適當的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色,品酒時所用的酒杯以鬱金香型或縮口的透明酒杯為上選,可以將酒的香氣集中於杯口附近,便於嗅聞判斷。不要有雕花或是有其他顏色,以免對葡萄酒顏色產生錯誤判斷。
酒並非越陳越香
葡萄酒並非是越陳越香。過了葡萄酒陳年的高峰期,只有每況愈下,就像美人也有遲暮之時,之後就逐漸人老珠黃,邁入退化期。所以葡萄酒也需要在適當的時間飲用,才能品嘗出它最巔峰的風味。
儲存心愛的葡萄酒
找一個陰涼、安靜的角落作為儲存葡萄酒的地方,要避免強烈或異常的氣味(如油漆、榴槤),及過度的溫度影響葡萄酒;也不要太過沉迷愛不釋手,時時拿出來欣賞擦拭。葡萄酒最不需要的就是搖晃與光線刺激。
長期儲存,躺著比較好
若想將葡萄酒貯存一段時間,最好能讓酒瓶平躺,其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放,軟木塞會過度乾燥,將使空氣進入而破壞酒質。
喝不完的葡萄酒怎麼處理
喝紅酒有益健康,使得許多家庭都購買紅酒回家慢慢喝。但目前市場上的紅酒多數為750亳升,一個人一天基本上喝不完一瓶紅酒。紅酒一打開瓶塞,與空氣接觸時就開始氧化,喝不完的紅酒就像雞肋,食之無味,棄之可惜。應該如何處理喝不完的紅酒呢?
其實,喝不完的紅酒可以換個小瓶子來保存,因為瓶中的酒越多,空氣就越少,氧化就越慢,保存時間就會越久。另外,可以利用市場上出售的空氣抽出器或氮氣瓶,其保存紅酒的期限可以延長3~5天,甚至一個星期。如果您沒有可利用的器具,也可以把原來的軟木塞換頭塞回去,然後放進冰箱保存(溫度越低老化越慢),瓶身最好直立,以減少紅酒與瓶中空氣的接觸面積。雖然有這些處理方法,但還是建議您越早喝完越好。
喝剩的紅酒還可以用來做菜,或加入其它他的飲料製成雞尾酒;進行一個紅酒浴也是一個不錯的養生方法。

⑻ 拉菲這個牌子的酒和年限都一樣,怎麼掃碼價格才88一瓶呢

可能是普通的拉菲,售價自然不會高。

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