麵粉期限

『壹』 麵粉過了保質期還能吃嗎

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麵粉保質期一般是多久
麵粉的保質期限，一般在購買時的包裝袋上都會有標明的，一年或12個月。

常溫下，麵粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。南方天氣比價潮濕，最好儲存在相對陰涼乾燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。

麵粉

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過期麵粉沒開封能吃嗎
不能。

很多食物如果過期了肯定是不能食用的，很多家庭為了不要浪費，往往在食物稍微過期了一點時間還是選擇食用，但是可能食用這些過期食物帶來的營養沒有多少，帶給我們的傷害卻是非常大的，所以要引起重視，如果一些食物過期了就不要去食用了，食物我們還是新鮮的時候吃最好。

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過期的麵粉有什麼用
1、替代洗面奶，過敏的皮膚，什麼都不能用，拿麵粉洗臉很乾凈，沒有化學添加劑，對皮膚一點傷害都沒有，尤其是畫過妝的臉，用橄欖擦去紅妝，麵粉弄濕塗在臉上輕輕按摩，洗凈很好，曬過一天太陽的臉也沒事。

2、替代洗手液，油膩的手，臟手抓一把麵粉弄濕然後輕輕洗凈，對手上皮膚沒有傷害，去油效果很好。擦乾手，塗上護手霜就OK

3、可以用來洗海鮮，動物內肝等，例如：蠔，豬肚，雞腎等

『貳』 麵粉放了三年還能吃嗎

小麥麵粉中帶有豐富多彩的營養成分，是大家飲食搭配中不可以缺乏的食材，在其中木薯澱粉、碳水化合物化合物及其人體脂肪的成分較為高，許多 家中都是備一些，可是有些人可能遇上搞活動而買的太多了，造成小麥麵粉放了好長時間了還沒有吞掉，很是可是。小麥麵粉放了一年還能吃嗎？如果是放了一年的小麥麵粉，有可能早已擁有小蟲子了，最好是別再吃。
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麵粉放了一年還能吃嗎
小麥麵粉有哪些營養元素?
2.1、維他命。麥子中原本帶有較多的B族維生素,但絕大多數在胎芽、糊粉層和表皮層中,麥子歷經石碾子研磨,高精密的小麥麵粉,維他命成分高些。
2.2、礦物。小麥麵粉中的礦物,關鍵有磷、鉀、鎂、鈣、鈉、鐵、銅等原素。各種各樣原素以碳酸鹽的方式存有於小麥麵粉中。
2.3、碳水化合物化合物。這些營養成分關鍵存有於麥粒的胚乳里,也就是特製小麥麵粉。
2.4、人體脂肪。它關鍵存有於麥粒的胎芽一部分,麥麩其次、胚乳至少。

『叄』 麵粉過期了~~能用么~

不能。

很多食物如果過期了肯定是不能食用的，很多家庭為了不要浪費，往往在食物稍微過期了一點時間還是選擇食用，但是可能食用這些過期食物帶來的營養沒有多少，帶給我們的傷害卻是非常大的，所以要引起重視，如果一些食物過期了就不要去食用了，食物還是新鮮的時候吃最好。

麵粉的保質期限，一般在購買時的包裝袋上都會有標明的，一年或12個月。常溫下，麵粉的保質期應該在3個月到12個月都有。季節和包裝方式不同，保質期也會相對的延長或是縮短。

南方天氣比價潮濕，最好儲存在相對陰涼乾燥的地方，北方相對好些，只要不放在溫度高的地方就行。把麵粉放在真空袋中，可使麵粉的保質期適當的延長，不過，麵粉還是少量多次買，畢竟時間長了，麵粉營養物質的成分就越低，還會生蟲變黃，所以不要怕麻煩，要用的時候再買。

(3)麵粉期限擴展閱讀

過期麵粉的作用

1、煎魚前，將少許麵粉撒在魚身上，魚下鍋時，油不會外濺，且魚皮能保持不破。

2、煎蛋時，先在熱油中撒一些麵粉，煎出的蛋黃亮美觀，油也不易爆濺鍋外。

3、葡萄、柿子等水果帶著一層白霜，清水洗不凈，吃也不放心。在水中放入一勺麵粉，將葡萄放入水裡攪動、揉搓，再用清水篩洗就能除去葡萄皮上的臟東西。

『肆』 麵粉過了保質期還能吃嗎

受潮發霉變質的麵粉最好不要吃。有的人簡單篩一下，繼續食用，會影響健康的。

『伍』 麵粉過期了一年，能吃嗎

小麥麵粉中帶有豐富多彩的營養成分，是大家飲食搭配中不可以缺乏的食材，在其中木薯澱粉、碳水化合物化合物及其人體脂肪的成分較為高，許多 家中都是備一些，可是有些人可能遇上搞活動而買的太多了，造成小麥麵粉放了好長時間了還沒有吞掉，很是可是。小麥麵粉放了一年還能吃嗎？如果是放了一年的小麥麵粉，有可能早已擁有小蟲子了，最好是別再吃。

小麥麵粉有哪些營養元素?
2.1、維他命。麥子中原本帶有較多的B族維生素,但絕大多數在胎芽、糊粉層和表皮層中,麥子歷經石碾子研磨,高精密的小麥麵粉,維他命成分高些。
2.2、礦物。小麥麵粉中的礦物,關鍵有磷、鉀、鎂、鈣、鈉、鐵、銅等原素。各種各樣原素以碳酸鹽的方式存有於小麥麵粉中。
2.3、碳水化合物化合物。這些營養成分關鍵存有於麥粒的胚乳里,也就是特製小麥麵粉。
2.4、人體脂肪。它關鍵存有於麥粒的胎芽一部分,麥麩其次、胚乳至少。
2.5、木薯澱粉。澱粉是全麥麵粉的主要成分。
2.6、甲基纖維素。麥粉中的甲基纖維素,來源於制粉全過程中被研磨的麥皮和從麥皮上刮下的糊粉層。

麵粉保質期多長時間?
小麥麵粉的保存期限，一般在選購時的包裝袋子上都是有標出的，一年或12月。常溫狀態，小麥麵粉的保存期應當在3月到12月都是有。時節和包裝方式不一樣，保存期也會相對性的增加或者減少。南方天氣比較價格濕冷，最好是存儲在相對性蔭涼乾躁的地區，北方地區相對性好點，要是不放到溫度高的地區就可以了。把小麥麵粉放到真空包裝袋中，可使小麥麵粉的保存期適度的增加，但是，小麥麵粉還是少量多餐買，終究時間長了，小麥麵粉營養元素的成份就越低，還會繼續生蟲變黃，因此不必嫌麻煩，得用的情況下再買。

『陸』 自己家麵粉的保質期是多久

一、常溫下，麵粉的保質期應該12個月左右。麵粉過期危害巨大，時間放長了之後會長蟲，蟲卵在生產時一般會用高溫殺死，但還是會有部分蟲卵留存，溫度濕潤就會激活從而長蟲。這種蟲行業叫粉甲蟲，會產生一種叫「苯醌」的毒素，是致癌物。

拓展資料

1.麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物，是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉。

2.高筋粉：顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀；比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。

3.中筋粉：顏色乳白，介於高、低粉之間，體質半鬆散；一般中式點心都會用到，比如包子、饅頭、面條等。（註：一般市售的無特別說明的麵粉，都可以視作中筋麵粉使用。

4.低筋粉：顏色較白，用手抓易成團；低筋麵粉的蛋白質含量平均在8.5%左右，蛋白質含量低，麩質也較少，因此筋性亦弱，比較適合用來做蛋糕，松糕，餅干以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。

『柒』 國家規定油類、大米、麵粉保質期是多長時間

一般食用植物油無論是瓶裝與散裝，在玻璃瓶子或鐵器中常溫保存的安全食用期限為18個月，超過這個保質期後就可能出現變味或者變質的現象。

麵粉的保質期夏天大概是1個半月，冬天保質期3個月

大米的保質期根據其加工方式、包裝方式等的不同，存在一定差異。比如，真空包裝的，保質期可以達到12個月甚至更長；普通包裝的，可能只有幾個月；散裝大米的保質期，相對更短一些。

國家食品主管部門對一些食品的保質期作出了以下規定：

1、酒類：瓶裝普通熟啤酒保質期為2個月，特製啤酒4個月;瓶裝葡萄果露酒為半年。

2、飲料類：果汁汽水、果味汽水、可樂汽水，玻璃瓶裝保質期為3個月，罐裝6個月;果汁玻璃瓶裝6個月。

3、罐頭類：魚肉禽類罐裝、玻璃瓶裝保質期2年;果蔬菜類罐裝、玻璃瓶裝為15個月;油炸乾果、番茄醬、鐵罐裝、玻璃瓶裝保質期為1年;馬口鐵罐裝奶粉為1年，玻璃瓶裝9個月，500克塑料袋裝4個月。

4、食糖類：餅干馬口鐵桶裝3個月，塑料袋裝為2個月，散裝為1個月;巧克力、夾心巧克力保質期為3個月，純巧克力6個月，散裝的1個月;調味品類醬油和食用醋為6個月。

『捌』 散裝的麵粉保質期是多久

麵粉的保質期限由3至12個月不等，最佳食用限期會因應季節或天氣而有內影響，天氣潮濕的話容，需要儲存在相對陰涼乾燥的地方。

優質麵粉質地純凈，乾燥鬆散，用手攢緊再松開後，麵粉不成團，用手指捻麵粉，有細膩滑爽之感，放在口中味淡、無異味，加水和成面團、用手揉搓和拉抻時，手感有勁。

如果顏色發黑發青，聞之有霉臭或酸苦氣味，抓一把麵粉鋪在手掌上，有麵疙瘩或雜質，嘗後有異味有霉臭或酸苦感，或把手插在麵粉中有熱乎感，則是發霉的劣質麵粉。

(8)麵粉期限擴展閱讀：

麵粉的保存：

1、通風良好：麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。

2、濕度乾爽：麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。濕度愈小，麵粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。

3、合適溫度：儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。

『玖』 過期的麵粉還能吃嗎

過期的麵粉不建議吃。糧油米面開封後容易導致保質期縮短，如果出現發霉、酸敗等情況時都不能再吃了。

食物一旦受到黴菌污染，不僅顏色、味道發生改變，其中的營養物質也遭到破壞，降低了食用價值。如果繼續食用，進入人體後還可能引起急慢性中毒甚至癌變。

辨別麵粉是否發霉：

1、麵粉呈乳白色，標准粉和普通粉呈黃白色。優質麵粉質地純凈，乾燥鬆散，用手攢緊再松開後，麵粉不成團，用手指捻麵粉，有細膩滑爽之感，放在口中味淡、無異味，加水和成面團、用手揉搓和拉抻時，手感有勁。

2、如果顏色發黑發青，聞之有霉臭或酸苦氣味，抓一把麵粉鋪在手掌上，有麵疙瘩或雜質，嘗後有異味有霉臭或酸苦感，或把手插在麵粉中有熱乎感，則是發霉的劣質麵粉。

(9)麵粉期限擴展閱讀：

如何保存麵粉：

1、通風良好：麵粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使麵粉有空氣可作利用。

2、濕度乾爽：麵粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，麵粉含水量增加，容易結塊。濕度愈小，麵粉含水量也減小。理想的濕度約60%-70%之間。

3、合適溫度：儲藏的溫度會影響麵粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快。但溫度同樣縮短麵粉的保質期。麵粉儲薦理想溫度為18℃-24℃。