菜籽油期限

❶ 存放一年的菜籽油可以食用嗎

菜籽油放置的時間期限一般是18個月，如果放置時間過期了，因為過氧化值就較高，對人體健康構成威脅不新鮮的食用植物油會令人體內游離基上升，導致細胞脂肪酸氧化增加，增加患糖尿，病及冠心病的風險，就不能吃了吃了會引起腹瀉，菜籽油就不要食用了，避免出現問題。

❷ 菜籽油可以保存多長時間

菜籽油可以保存3個月。

影響食用油保質期的因素有很多，其中最重要的兩個是油的種類和存放回環境。食用答油中多不飽和脂肪酸含量越多，越容易發生氧化。

食用油開蓋以後，極易在光、熱、氧、水、微生物、金屬離子、高溫等作用下加速變質過程。為了方便，炒完菜隨手把油桶放在爐灶邊，這樣做是不對的，高溫環境會大大加快油脂氧化速度。

研究發現，正常生活環境下，沒添加抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天，就會出現油脂酸敗特有的「哈喇味」。添加了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間，但具體多久，並沒有研究結論。一般情況下，建議大家在3個月內吃完。

(2)菜籽油期限擴展閱讀：

家庭用油要注意：盡量購買小包裝，縮短開蓋後使用時間；減少開蓋次數，每次用完及時封緊，減少與空氣接觸機會；遠離爐灶等高溫環境，存放於陰涼、避光的地方。

需要特別提醒的是，如果發現油已經酸敗，千萬不要繼續食用。油酸敗過程中會產生對人體有害的過氧化物和自由基，會加速人體衰老，增大腫瘤、心血管病等疾病的發生風險。

❸ 菜油會過期

菜油會過期，菜油保質期：在25℃以下乾燥、陰涼處，保質18個月。

食用了過期的菜油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。

菜籽油過期了以後是不能食用的。

菜籽油存放的時間久了以後，就會有一些植物殘渣沉澱的現象，而且油脂還會分層，之後就會導致油脂變質呈現酸臭味道。

另外菜籽油過期了以後還會產生一種亞油酸的物質，這種物質在空氣中作用反應以後就會變成油脂的氧化物，經過反應以後就會產生醛化物，就會對身體產生危害，過期後再使用的話，高溫導致分解，就會產生一些可以引起食物中毒的物質產生。

(3)菜籽油期限擴展閱讀：

選擇菜籽油應該注意問題：

菜籽土榨油在營養上比精煉油有一定優勢，但對於食品，應是在安全的前提下再考慮營養。

精煉油損失的營養可以從其他食物中獲得，而油冒煙和苯並芘帶來的危害，都無法消除。

因此，精煉油相比土榨油是更好的選擇。

更重要的是，傳統菜籽油中的硫苷和芥酸不利於健康，而經過改良的「雙低菜籽油」就解決了上述問題。「雙低菜籽油」也叫「芥花籽油」「芥花油」，其脂肪酸組成合理，是健康的選擇。

參考資料來源：網路-菜油

參考資料來源：人民網-過期食用油如何變廢為寶

參考資料來源：人民網-土榨不如精煉安全！揭開菜籽油的幾大疑問

參考資料來源：中國質量新聞網-食用油的「真實」保質期

❹ 菜籽油的保質期是多久，菜籽油如何存放

菜籽油保質期: 在25℃以下乾燥、 陰涼處,保質18個月。
1. 油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。2. 因為有一些「青氣味」，所以不適合直接用於涼拌菜。3. 高溫加熱後的油應避免反復使用。4. 由於菜籽油中缺少油酸等人體所必需的脂肪酸，且構成也不平衡，營養價值要略低於一般植物油，因此在有條件的情況下以少食菜籽油為宜。如能在食用時與富含有亞油酸的優良食用油配合食用，其營養價值將得到提高。
注意事項：
菜籽油中含有芥酸，主要存在於菜油中。動物實驗證明，大量攝入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纖維化引起心肌病變；引起動物增重遲緩，發育不良；生殖力下降，經試驗公鼠飼料中芥酸含量達10%時，即出現睾丸變小，無成熟精子等現象；引起血小板下降。

❺ 食用植物油的保質期到底有多久

包裝未開封時，通常食用油的保質期是18個月。標簽上會標識保質期和生產回日期的，食用油答中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發生化學變化，營養價值也隨之降低。因此，買油看生產日期非常重要，越新鮮越好。食用油開封後暴露在空氣中，保質期會相應縮短，通常只能維持三個月。

❻ 菜籽油過期後食用會有什麼影響嗎

1. 當抹手油.手上皮膚乾燥開裂的話,可以把手放油里試試,而且經常用油泡下手指頭尖,指甲會長的很好 透明又堅固.

2. 過了保質期限不是不能食用,而是過了最佳的食用期限和廠家所負責的期限.但如果過了保質期的時間太長(如:3個月以上)就不要再食用了.要是食用油的話,只要不是散裝 沒有質量保證 無變質的半年內應該沒問題的.食用油久置，特別是殘余的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。

3. 當潤滑油,比如要是不好開鎖，你可以滴點進去，一些軸承的東西時間過久，你可以滴點起到潤滑的作用，好多的.合理利用,環保使用.

4. 過期食用油可以養花,比如君子蘭等 ,可以用來做洗手的肥皂,按一定比例,加鹼, 一點米飯.

5. 不能直接做機械油,機械油是專門經過處理的,化學性質比較穩定,其結構和成分也是與食物油有區別的。 在機器里使用變質的食用油,起不到理想作用的.

   

❼ 菜籽油的保質期是多長時間

菜籽油富含亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E，對人體健康有很大好處。有些人買菜籽油可能一次買多了，那該怎麼辦呢，菜籽油的保質期是多久，菜籽油如何存放？下面就告訴大家：

❽ 菜籽油過了保質期多久不能吃

菜子油過了保質期就不要吃了。本身菜籽油就是塑料桶裝的。時間長了就愛變質。病從口入。吃了不健康的東西，過期的東西就愛得病。身體還是第一位。有一個好的身體。就是本錢。有一個好的身體就有一切。

❾ 菜油可以存放多久

菜籽油可以保存3個月。

影響食用油保質期的因素有很多，其中最重要的兩個回是油的種類和存放環境。食答用油中多不飽和脂肪酸含量越多，越容易發生氧化。

食用油開蓋以後，極易在光、熱、氧、水、微生物、金屬離子、高溫等作用下加速變質過程。為了方便，炒完菜隨手把油桶放在爐灶邊，這樣做是不對的，高溫環境會大大加快油脂氧化速度。

研究發現，正常生活環境下，沒添加抗氧化劑的食用油在開封2個月後一般都會達到變質的臨界點。再過幾天，就會出現油脂酸敗特有的「哈喇味」。添加了抗氧化劑的食用油開蓋後能存放更久的時間，但具體多久，並沒有研究結論。一般情況下，建議大家在3個月內吃完。

(9)菜籽油期限擴展閱讀；

菜籽油的脂肪酸組成特點是油酸含量比大豆油、葵花籽油等高一些，亞麻酸含量稍高基本與大豆油相當，但亞油酸含量偏低。油菜籽中除了含有常見的脂肪酸外，還含有一種特殊的脂肪酸芥酸，以及一種叫芥子苷的有害物質。

芥酸不但不是人體必需的脂肪酸，還在動物實驗中表現出一定的有害作用，如損害心肌等，芥子苷則會破壞動物的甲狀腺，致使甲狀腺腫大。

❿ 菜油一般保質期是多少

會的.
過了保質期限不是不能食用,而是過了最佳的食用期限和廠家所負責的期限.但如果過了保質期的時間太長(如:3個月以上)就不要再食用了.要是食用油的話,只要不是散裝
沒有質量保證
無變質的半年內應該沒問題的.
食用油久置，特別是殘余的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。