❶ 清茶如何保存
茶葉特別是高級綠茶,在貯存過程中,由於受水分、溫度、濕度、光照、氧氣等因素的影響,極易發生陳化劣變,失去原有的新鮮風味。因此,選擇合適的包裝和貯存方式對保持茶葉的品質至關重要。在包裝上,採用鋁箔袋真空包裝或鋁箔袋加除氧劑包裝的保鮮效果較好;在貯存上,茶葉專用冷藏庫是目前解決大批量茶葉貯藏保鮮的最有效方法。從茶葉的保質效果和節約能源來綜合考慮,一般冷庫的溫度控制在4~10℃,相對濕度控制在65%以下,最為適宜。但需要注意的是茶葉出庫,當氣溫在10℃以上時,從冷庫內取出的整箱(袋)茶葉,應在室內放置一段時間,使箱(袋)內茶葉自然升溫,待茶溫與氣溫相近時才可開箱(袋)。若茶葉出庫後立即打開茶箱(袋),冷卻了的茶葉接觸空氣會立刻產生凝結水,導致茶葉吸濕回潮,加速陳化。
❷ 老青茶有保質期嗎
注意通風透氣、陰涼忌日曬,保存得當的話,應該長期存放
❸ 康師傅茉莉清茶保質期多長時間
康師傅茉莉清茶(低糖) 【規格】 500mL 【保質期】 12個月
❹ 茶葉的保質期一般是多久
茶葉是有保質期的,但與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。只要存放得當,不僅不會變質,甚至能提高茶葉品質。
有條件的可將裝入鐵罐內的茶葉用抽氣機抽去罐內空氣,再焊好封口,如此可貯藏茶葉二三年,如條件不夠,可用熱水瓶膽貯藏,因為水瓶膽與外界空氣隔絕,茶葉裝入膽內,加塞蓋嚴後,以白蠟封口,外包膠布,簡單易行,易於家庭保管。
利用罐內空氣稀薄及密封後罐內茶葉與外界隔絕原理,將茶葉烘乾到含水量在2%左右趁熱立即裝入罐內,然後再密封,在常溫下也可貯藏一二年。
(4)清茶有效期擴展閱讀
在零售現場,應把小包裝的茶葉放在乾燥、清潔和具有一定封閉性條件的容器內,將容器堆放在乾燥、無異味的場所,並防止日曬。高檔茶葉應放在密閉的鐵皮罐中存放,抽氧充氮,避光冷藏保管。即預先將茶葉水分乾燥至4%~5%,裝入不透氣、不透光的容器中,進行抽氧充氮的密封,並存放在專用點的茶葉冷庫中。用此法保管茶葉3~5年仍可保持茶葉的色、香、味、而不會發生茶葉陳化。
茶葉受潮後要及早處理,方法是將茶葉放在鐵篩或鐵鍋中用文火烘一烘,溫度不易太高,邊烘邊翻攪抖動,去潮後攤晾在桌面或板面上,晾涼後收藏。
茶葉保管不當會受溫返潮,甚至發霉。此時絕不能利用日曬復干,日曬後的茶葉會變得苦澀難喝,高檔茶也會變得品質低劣。
❺ 雲南大葉種鮮葉烘青綠茶,可以存放多長時間
烘青綠茶適宜盡快品飲,因為烘青通過高溫體香,已經將茶的很多內質殺滅,如果時間放長了,香氣就散了,如果是密封環境應該能存半年,如果開封了就盡快品飲吧。
如果是想收藏茶,建議購買一點普洱茶,普洱茶屬於曬青,在符合存放的條件下是適合長期存放的,而且會越陳越香。
❻ 茶葉的保質期是多久呢放了五年的茶葉還能喝嗎
茶葉放了5.6年能不能喝取決於你茶葉的加工方法和儲存的是否得當,炒綠茶適合存放,烘青綠茶就適合當年喝,大紅袍就必須炭火焙乾。鐵觀音也是要炭火烘焙,隔年還要拿出來復焙!茶葉儲存非常關鍵,在乾燥沒有異味,避光的地方就可以。陳年炒綠茶,鐵觀音,大紅袍,老白茶,普洱茶,黑茶!這些老茶存儲的好還能有葯效,市場上價格不菲。
估計早就沒有茶葉的原本味道只有濃重的苦澀感了,所以為了清茶和綠茶能夠好喝一點,也要注意它們的儲藏時間問題了,至於其它的白茶,黑茶,黃茶,黑茶,就是屬於越放越香的茶葉了
但事情也是沒有絕對的,說不定在這些茶葉中,就有越放越不好喝的茶葉了,所以我們在判斷茶葉能不能喝的時候,還是需要自己做個實際行動的,也就是需要自己動手泡上一杯喝喝的
現在的茶葉放五六年還真不敢喝,即使密封包裝過的,放個兩三年也不敢泡著喝了,泡開也沒什麼茶香,但這個問題讓我想起小時候的事兒了。
那時候的茶都是爺爺奶奶從後山茶園自己採回來的,經過仔細挑選過後用土灶上的大鐵鍋去炒,炒的時候吧,也不是用什麼鏟子,而是直接用手去翻動,當時還特別好奇,不覺得燙嗎?大人都說不燙,一炒一揉間,茶葉就變得清香無比了,也全都蜷縮成一個個小揪揪,很像一條條小肉蟲。
製成乾的茶葉後就用牛皮紙包著,以前小時候家裡都是住的木房子,有那種竹編的小籃子,然後把茶葉就放在小籃子里,掛在廚房屋子的橫樑上,夏天的時候陽光透過瓦片照進來,冬天烤火屋裡也很暖和,所以,茶葉就那麼放著,一直放很久都不壞,以前的老人都說那是陳茶,還有人特別喜歡喝那一種,特別香。
所以,茶葉如果製作的工藝好,保存得當的話,稍微存個幾年還是沒有問題的。
❼ 茶葉有保質期嗎密封的茶葉過期了還能喝嗎
茶葉的保質期和茶葉的品種是有很大關系的,不同的茶葉它的保質期也是不一樣的,還有一點比較重要的就是茶葉過期了,並不代表茶葉變質了。
常見的綠茶和黃茶,它的製作工藝會少一些,因此它的保質期也會短一些,一般在18個月左右,我們在市面上購買的綠茶或者黃茶,它的包裝上面也會寫明保質期是一年半。紅茶是經過完全發酵的,製作時間更長,工序更加復雜,因此它的保質期也會更長一些,一般在三年左右。黑茶的保質期則更長,在5~15年,甚至20年以上都有。第3點:感冒發燒的時候不要喝茶,這是因為茶葉中含有茶鹼,茶鹼可以提高我們身體的溫度,感冒發燒的時候喝茶會加重我們的症狀。 第4點:第1遍泡出來的茶不要喝。這個是因為茶葉在採摘和製作的過程中會染上一些有害的物質,茶葉的表面難免會有一些殘留,我們應該把茶葉洗過一遍以後再進行沖泡,這樣就會更加健康一些。
第5點:不管什麼情況下我們都不要喝濃茶,因為茶葉中含有草酸這種物質,如果我們大量的喝濃茶,會增加我們體內的草酸,而草酸是形成結石的一個主要物質,經常喝濃茶很容易會形成結石。
❽ 茯薏美顏濕清茶過保質期一年,未開封,能喝嗎
茯薏美顏石清茶,過了保質期一年,雖然沒有開封,但也不要再繼續喝了。
因為過了期的茶葉,很有可能滋生細菌或者其他有毒有害物質,如果飲用的話,極有可能會發生中毒現象,對身體健康造成威脅和傷害,所以還是謹慎小心一些為好。