大豆儲藏年限

『壹』 常溫下糧食保存時間大概是多長

大米是去殼加工的。生蟲不是壞掉，受潮發霉就不能吃了。不要受潮就可以。大米有些好吃，有些不好吃。曬一下味道不同了 都有可能。不屬於變質.

嚴格說來，糧食是沒有保質期的！只要保存得當，沒有腐爛變質都是符合國家標準的。常溫乾燥保存的，小麥舉例吧：國家糧庫裡面放5-7年都是正常的！當然常溫保存的3年以後發芽率會下降。低溫冷藏幾十年都不影響發芽。英國皇家植物園千年種子庫挪威也有一個都是低溫存放種子的地方。都是計劃放上百年的。好像設定恆溫-18度。
澱粉類玉米小麥；油脂類菜籽棉籽；蛋白質類大豆等 可以保存的時間會有不同。
分辨糧食新舊的辦法：發芽實驗。新貨發芽好，陳貨不發芽。（不絕對哦。新貨也有經過滅活處理的）
推薦保存辦法：密封冷藏。冷藏不會生蟲。不影響發芽。

『貳』 國家糧食儲備庫 儲存的大豆 可以儲存幾年

感覺5年我記不太清楚不幹准確告訴你 5年絕對沒問題 但是沒有什麼意義。
（1）第二年的大豆和當年的大豆質量不同 商品豆來說 二年黃豆表皮顏色發淡 有種土黃的感覺 色澤不太鮮艷光亮 遇到雨天收割的大豆 表皮油泥 俗稱泥巴都 混在都堆中難看印象感官檢驗 （2）豆腐廠 油廠出油率有少量的變化 三年四年 大豆級別估計要降個等級 （3）第三年會出現豆科類害蟲 沒辦法防止 豆類表皮堅硬 很少吸附 磷化氫 啥不是成蟲 （4）要是不考慮經濟 食用 糧庫類別 糧庫所處地理空間位置 保管方式 保管員保管操作 因素外十年都沒問題 我的一個東北的兄弟說 建國時小麥在國庫 軍用儲備保存30年。 保管的目的是在收割之後和加工之前 之間最大限度報證糧食安全。國家貯備還需要輪換呢！

『叄』 豆類保質期一般是多久

大豆保質期是多久

1.干黃豆的儲藏時間

雖說黃豆是新鮮食物，經不起長期儲存。但干黃豆不一樣，其含水率低，大概為百分之八至百分之十，其保質期為兩年左右，但如果保存得較好，沒有受潮受水、黃豆的外觀也無變化、沒有發霉生蟲且在儲藏前經過晾曬，可以保存更長的時間。

2.什麼情況下不能吃

長時間的存放黃豆，可能會滋生黃麴黴毒素，如果黃豆在儲存過程中表面產生明顯的霉變現象，且出現生蟲、發霉、有異味等變質現象的話，是不可以繼續食用的。
吃黃豆應注意什麼

1.不能夠大量食用黃豆

在體內消化的過程中會產生大量的氣體，容易出現腹脹腹痛等症狀。

2.應搭配穀物一起食用

黃豆中缺乏谷類食物中所含的賴氨酸，根據食物搭配互補的原則來說，食用黃豆時最好搭配大米、糙米等穀物。
禁食黃豆的人群

1.患有慢性消化道疾病的人群。黃豆不利於消化，並且會刺激人體胃酸的分泌，對於患有急性或者慢性腸胃炎的人而言，食用黃豆會加重腸胃的不適感。

2.肝腎功能障礙人群。雖說黃豆中富含大量的優質蛋白質，但對於肝腎功能障礙者來說，食用黃豆容易加重肝腎運動的負擔，引起身體的不適。

『肆』 我家有一大袋干黃豆，買了有快2年了，有保質期嗎

黃豆也是有保質期的，通常在2-3年，買了有快2年，只要保存的好，沒有發霉變質，還是可以吃的。黃豆曬干後，所含的水分含量很少，是可以長時間存放的。

乾的黃豆用干凈、無水的塑料罐裝好，放到乾燥、陰涼、通風的地方保存，隔一兩個月可以將黃豆攤開，在太陽底下暴曬，這樣可以防止黃豆生蟲。

(4)大豆儲藏年限擴展閱讀：

大豆含植物性蛋白質，有「植物肉」的美稱。人體如果缺少蛋白質，會出現免疫力下降、容易疲勞的症狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。

黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經機能和活力。

大豆中的蛋白質，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助於緩解沮喪、抑鬱的情緒。

『伍』 煮熟後的大豆如何才能延長儲存時間

大豆煮熟後，等它冷卻，把大豆裝入保鮮袋內，嚴實封密好，再放進冰箱保存，最好按用量分裝，隨食隨取，但是煮熟的大豆也不宜放置過久，以防變質。

大豆要保存久一些，還是不要煮熟為好，生的大豆更適宜保存。生的、未煮熟的大豆很危險，其中的植物凝血素等可引起食物中毒。煮熟後有毒物質被破壞，可以放心吃。

(5)大豆儲藏年限擴展閱讀：

黃豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量；黃豆中含有一種抑制胰酶的物質，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。

黃豆異黃酮是一種結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能夠減輕女性更年期綜合征症狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失，促進骨生成、降血脂等。

黃豆含有豐富的蛋白質，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力；黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟。

『陸』 大豆放了5年了還能吃嗎

這一般來說的話,肯定不可以把它說可能食物的保質期已經超過了他對於,孕婦的身體不好吧

『柒』 大豆能儲存多長時間

那要看存儲環境了，在通風、乾燥、避光的環境中存儲三年是沒問題的。

『捌』 豆漿能存放多長時間

如需要保存，可待冷卻後，保存在冰箱里（4攝氏度），營養成分不會流失，但一般不要超過24小時，取出飲用前，最好加熱一下。
食物一般都有保質期，豆漿最好在做出2小時內喝完。豆漿的冷藏時間最好控制在12-24小時內，因為冰箱不能殺菌，只能在一定程度上抑制細菌的繁殖。

豆漿（Soybean Milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。