⑴ 蟲草應該怎樣保存,保質期是多長時間
冬蟲夏草在目前存貯方式下,保質期一般不超過2年,冬蟲夏草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。
1)若量少且儲藏時間短,只需要放在陰涼乾燥的地方既可。
2)量多時:
① 由於剛買來的蟲草都有些潮而且其表面有很多微生物孢子及寄生蟲蟲卵,久置容易發霉、生蟲。最現實的保管方法就是在陽光好的時候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干,之後,輕輕的把冬蟲夏草撿起,此時的冬蟲夏草很容易斷掉,裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個後密封,放於陰涼乾燥處。氣候乾燥的地區,以後每30天左右檢查一次並以充足的陽光曬干一次,氣候濕潤的地區,以後每20天左右檢查一次並以充足的陽光曬干一次。
【注】
用陽光來曬干冬蟲夏草,目的是使冬蟲夏草減少水分的同時,通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等,有利於保障冬蟲夏草目前已有的內在品質。
在裝冬蟲夏草的塑料薄膜袋中放入花椒,目的是利用花椒散發的氣味有殺蟲除菌的功效,幫助保存。
② 開了包裝的冬蟲夏草是可以用2層防潮材料(如:厚塑料袋)包裹嚴密後放在任何陰涼乾燥地方的,包括抽屜內,但必須乾燥,只有乾燥才可以減緩對冬蟲夏草品質的影響。另外可以先用大量的硫磺熏制花椒,然後把熏制好的花椒鋪墊在冬蟲夏草的下面,用硫磺的氣味混合花椒可以起到雙重殺蟲的效果。切不可直接用硫磺直接熏制冬蟲夏草,那樣會產生大量的硫磺殘留,長期食用會嚴重影響身體健康。
③ 最好不要把已經拆封或密封度不高的冬蟲夏草放入冰箱內保存,這樣很容易使冬蟲夏草受潮,蟲草受潮後要化苗,即蟲體成空過殼,捏後變扁,降低冬蟲夏草的品質。可將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,隨用隨取。
④ 冬蟲夏草保存不宜過久,過久則葯效降低。80年代以來應用的冬蟲夏草除氧保鮮技術,可以具有2年的貯藏期,無蟲蛀、無損耗,較好地保持冬蟲夏草的品質。但目前商家很少採用這種技術。
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⑵ 北京同仁堂的冬蟲夏草多少錢一克了
冬蟲夏草按大小區分價格,所以說同一個品牌,各等級價格也會不同的
⑶ 冬蟲夏草 北京同仁堂 真的嗎
你好,是真的。
冬蟲夏草(Ophiocordyceps Sinensis)別名蟲草,冬蟲草,中華蟲草, 是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生於高山草甸土中的蝠蛾幼蟲,使幼蟲身軀僵化,並在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成,即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核(幼蟲屍體)構成的復合體。
主要活性成分是蟲草素,其有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞、補肺益腎,止血化痰,秘精益氣、美白祛黑等多種功效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。
冬蟲夏草主要產於中國大陸青海、西藏、四川、雲南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。
⑷ 冬蟲夏草有保質期嗎
關於中草葯的保質期,目前國家尚沒有統一標准,但可以肯定的是,中草葯是有一定保質期限的。大多數中葯材在一定時間內只要儲藏得當,可以保持療效。但有些中葯材儲存時間長了,雖然外觀上沒有發生霉變或蟲蛀現象,現有療效卻降低了。如當歸、枸杞等含有大量脂肪油、粘性糖質成分,極易走油;薄荷、陳皮、檀香等含揮發性成分的葯材,儲存過久後香氣發散,會影響質量而降低療效。
中草葯儲存時間的長短,應根據葯材的性質及儲存條件而定。一般來說,草本植物不超過兩年,木本植物不超過4年,礦物質不超過10年。
蟲草、黃芪、的鹿茸的保存主要是防潮、防蛀和防蟲。蟲草保存不宜過久,過久則葯效降低;黃芪為木本類葯物,保存一般不超過4年;鹿茸也容易發霉、生蟲,
⑸ 冬蟲夏草的保質期是多久
蟲草的儲藏要點是防潮、防蛀和防蟲。如果量很少,而且儲藏時間也很回短的話只需要放在陰涼答乾燥的地方就行了。或將其與花椒或丹皮放在密閉的玻璃中,置冰箱中冷藏,隨用隨取。如果量大或者需要放置較長時間最好放蟲草的地方放一些硅膠之類的乾燥劑,因為,剛買來的蟲草都有些潮而且久置容易發霉、生蟲。
蟲草受潮後要化苗,即蟲體成空過殼,捏後變扁,蟲草質量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒),噴後再噴水,用硫磺熏,可保幾個月不化苗。發現蟲草受潮後,應立即曝曬。若生蟲,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事後篩去害蟲蟲體與蛀屑。蟲草保存不宜過久,過久則葯效降低。
80年代以來,我國各地逐步應用了除氧保鮮技術,並應用於冬蟲夏草的保管。研究表明,採用除氧保鮮養護的蟲草,在長達2年的貯藏期內,品質完好,無蟲蛀、無損耗。與氯化苦熏蒸法相比,有很多優點,不但蟲草粗蛋白質總含量較後者為高,而且無毒、無害,殺蟲滅菌迅速徹底,不影響蟲草的有效成分和商品質量,還方便貯藏與檢查,安全性強。
⑹ 北京同仁堂野生蟲草膠囊過保質期了有沒有副作用
那要看過期了多久,有沒有變質等等。如果變質,就有毒素了。
保質期指的是最佳食用日期,過期了,也不代表變質不能食用,但最好在保質期內食用。如果儲存不當,在保質期內,也可能變質。
⑺ 冬蟲夏草保質期是多久
冬蟲夏草由於價格昂貴,一旦發霉了扔掉又可惜,到底發霉的還能不能吃呢專?此外,冬蟲夏草屬到底是越新鮮越好,還是越乾燥、越舊的越好?業內人士表示,理論上說,同一產地的蟲草,越新鮮其功效越好。因此專家建議,消費者在購買冬蟲夏草後,應有計劃地連續服用,最好連服3個月以上,就一般的家庭保存條件來說,冬蟲夏草的保存時間不宜超過2年。
⑻ 同仁堂總統牌冬蟲夏草粉 過期五年了 還可以食用嗎
正常市面上流通的冬蟲夏草實際上是沒有保質期的,只要保存的當可以放置很久,現在看到包裝上的保質期一般是24個月,這是國家對於商品標簽的強制要求。
如果你買的純的蟲草粉,保存的時候是陰涼避光或者是冰箱保存,問題不大。但是不能確定你的蟲草粉里有沒有其他成分,建議不要食用
⑼ 冬蟲夏草保質期是多久啊
首先,冬蟲夏草必須真空冷凍保存,這樣冬蟲夏草的保質期在2年以上,如果冬蟲夏草保存不當,會引起冬蟲夏草,發霉,空心等等。保存不當的冬蟲夏草不建議再食用了,有可能變質了,就失去了它原有的高價值。目前,市面上口碑最好的蟲草老牌是福臨門蟲草和同仁堂,同仁堂價格最貴。
⑽ 北京同仁堂冬蟲夏草
冬蟲夏草具有多重滋補保健功效與作用,早在醫書中就有詳細記載。特別是提高免疫力的功效與作用非常明顯,冬蟲夏草的吃法有很多種,煮水,燉湯,泡酒。也可以把冬蟲夏草研磨成粉裝成膠囊早晚空腹服用。冬蟲夏草的品質良莠不齊,因此如何挑選好冬蟲夏草至關重要:選擇冬蟲夏草,首先要看「草形」,蟲長草短。二要看「草色」,質堅色黃、斷面黃白。三要聞「草味」,氣香味鮮者為佳。國內較為知名的有福臨門冬蟲夏草和北京同仁堂冬蟲夏草這兩個老品 牌。如果是保健要用,可以用福臨門的比較實惠。