㈠ 普洱茶的保質期是多久
普洱茶保質期,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。普洱茶並非年代越久遠越好,只有質量合格的產品在合適的儲存條件下,在一定時間范圍內茶品的品質會朝「好「的方向轉化。
新普洱茶外觀顏色較新鮮,多為黃綠色,帶有白毫,且味道濃烈;陳茶由於經過長時間的氧化作用後,茶葉外觀會呈棗紅色,白毫也轉成黃褐色。通常陳年普洱茶,其包裝的白紙已隨時間變得陳舊,紙質略黃,因此可以從紙質手工布紋及印色的老化程度判斷普洱茶的年份。但這只能作為參考,非絕對依據,因為可能有些不法商人會利用這種心理,以陳黃的包裝紙包裝次級品。
如何正確儲存普洱茶:
流通的空氣。流通的空氣中有較多的氧份,有利於茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽台上。要有適度流通的空氣,但不能放於風口。另外,周圍環境不宜有異味,否則茶葉會變味。因此,不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境里。
恆定的溫度。普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應以當地環境為主,不需刻意地人為創造溫度,正常的室內溫度即可,最佳是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論何時,普洱茶都不可被太陽照射,在陰涼處為好。
適度的濕度。好的普洱茶都講究要干倉存放,干倉就是指在乾爽的環境中存放,忌濕。太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為乾燥的環境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。
但是太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化,這種變化往往是「霉變」,令茶葉不可飲用。濕度應人為相應控制,年平均濕度不要高於75%,由於沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節會高於75%,所以更應注意及時開窗通風,散發水份。
㈡ 普洱茶有有效期限嗎
普洱茶的有效期今年的食品衛生是這樣規定的:在通風、乾燥、避光、無版異味的環境權下長期保存。通常說普洱茶是越陳越香的,但過了最佳陳化其,品質和口感也會隨之下降。生茶10-20年最好喝,一般不超過50年;熟茶5-10年最好喝,一般不超過20年。否則就碳化了或沒茶味了。普洱茶因存放地區不同、濕度和溫度不同,陳化時間和口感也不同。比如在昆明存放10年和在沿海地區存放4-5年的陳化程度差不多。
㈢ 茶葉標准樣品的有效期一般為多少年
這個應該是12個月吧,一般茶葉都是有保質期的,而且都是有12個月的保質期,但是普洱茶可能不太一樣,普洱茶的年限越久是越好的。
㈣ 評茶證有效期是幾年
這個是終身有效的。如下圖:
其等級及要求如下:
初級評茶員(具備以下條件之一者):(1)從事專業評茶工作不底於2年。(2)
經本職葉初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
中級評茶員(具備以下條件之一者):(1)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事專業評茶工作不低於3年,經中級評茶員正規培訓達規定標注學時數,並取得畢(結)業證書。(2)取得本職葉初級職業資格證書後,連續從事專業評茶工作不低於4年。(3)連續從事專業評茶工作不低於6年。(4)取得經勞動保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
高級評茶員(具備以下條件之一者):
(1)、取得本職業中級職業資格證書後,連續從事專業評茶工作不低於4年,經高級評茶員正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。(2)取得本職業中級職業資格證書後,並連續從事專業評茶工作不低於6年。(3)取得高級技工學校或經勞動保障行政部門審核認定的,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。(4)取得本職業中級職業資格證書的大專以上本專業或相關專業的畢業生,連續從事專業評茶工作不低於2年。
㈤ 嶗山綠茶的有效期是多久
主要看你怎麼儲存,如果密封性好,放在冰箱冷凍里不要跟其他魚類等味道大的放在一起,儲存一到兩年沒有問題,但是這要看你的嶗山綠茶是什麼季節的,一般春茶儲存的時間會比較長,秋茶次之,夏茶最短。
㈥ 茶葉標准樣不設有效期可以嗎
不可以的,國家法律規定凡是食品類的必須設置保質期。
茶葉是用來泡的,也是回直接飲用的一種,所以必須設置答保質期。
雖然茶葉可以長時間存放,但是酒的話理論上可以無數年的存放,但是也設置了保質期。
所以凡是隨便都必須響應國家的號召設置保質期。
㈦ 綠茶有效期
通常綠茶在當年都叫做新茶,過了年再好的儲存都叫做陳茶。綠茶的保存條件是:避光、內低溫、密封防潮。你容應該沒放在冰箱保存吧?最好是4C-6C的冰箱里,能最大限度保鮮。不過由於你是今年春節帶回家的,那很有可能本身就是去年春天採摘的了(綠茶一般只有春天清明穀雨時節採摘),茶葉店裡買的時候就已經不夠新鮮了,所以不建議送人。自己喝吧,顏色沒有發暗發黃、聞起來沒有霉變味就沒什麼問題
㈧ 綠茶放在冰箱保鮮里有效期幾年
一般來說,綠茶的保質期不超過一年。綠茶是否保持新鮮口感和味道,和儲存內方式有關系。
存放容時應注意以下幾點:
①避高溫。夏季的高溫會加速綠茶中的葉綠素降解,葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化,鮮綠色會變成暗褐色。
②避光線。高級綠茶對光尤其敏感,經10天照射就會變色;普通綠茶經20天照射也會失去鮮綠色澤。
③避異味。茶葉是一種多孔疏鬆體,非常容易吸收異味。
④避氧氣。被氧化後泡出來的茶湯會變成深黃色,沒有了綠茶的清香。
⑤避濕氣。綠茶是一個多孔的疏鬆體,很多物質是親水化合物,容易吸收濕氣受潮。因此,夏季貯藏綠茶時,應放在陰涼乾燥處。但最好的是將茶葉裝在密封容器內,然後放入冰箱低溫保存。
㈨ 茶葉的有效期多長過了期的茶葉還能喝么
只要是沒有被什麼不幹凈的東西污染的話,都可以喝!!放的時間較長的茶葉只不過是風版味會有較權大的變化,也許您會覺得味道怪怪的!!但只要是干凈的,喝了也不會有問題的!!
有些地方有些風俗是買新鮮的綠茶存放起來,等十幾甚至幾十年再拿出來喝的!!當普洱一樣放!!
不過個人認為還是喝新鮮茶葉好一點!!畢竟喝茶也是一件比較優雅的事情!!
㈩ 酷思茗茶葉過了有效期還能喝嗎
互撕明茶葉過了有效期還能喝嗎?茶葉過了有效期雖然是能喝的,但是它會對身體肯定會有傷害的