classical紅酒保質期限

A. 波爾多紅酒保質期幾年

葡萄酒沒有保質期的概念，保質期只是中國工商強制附加的概念。葡萄酒只有適飲期，適合飲用的時期，波爾多的酒需要看是什麼酒庄，名庄酒可以有幾十年甚至上百年的適飲期，比如1855列級庄七八十年代的酒在現在喝正好，比如1945年的木桐，到了2045年他一百歲的時候自然能夠酒體復雜，果香濃郁。但是波爾多普通的酒建議在兩三年到十年內把它喝了，不然超過適飲期就沒有飲用價值了

B. 紅酒的保質期

多數葡萄酒保質期一般為1—20年，其長短跟葡萄的品質及生產工藝有關。

葡萄酒存放久了，營養和口感都會有所下降。其次，葡萄酒是否耐儲藏也因酒而異，單寧是衡量紅葡萄酒貯存能力的重要指標，而多數白葡萄酒不能久存。

因此，消費者在選擇葡萄酒時，應留意包裝上的生產日期、保質期和保存條件，買回後不要久放，尤其是開封後應盡快喝完。

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有一種分類方法把葡萄酒分成「新世界」和「舊世界」。新世界指美國、澳大利亞、紐西蘭、智利和阿根廷等發展葡萄酒釀造行業才兩三百年的國家。這些國家由於氣候潮濕、陽光充足和其獨特的土壤特性，導致其釀造的葡萄酒具有新鮮的果味和較高的糖分，所以不適合長期存放。

舊世界則是指法國、義大利、德國、西班牙等有著數千年葡萄酒釀造歷史的國家。其葡萄園種植的葡萄樹樹齡偏大，加上其土壤特性，釀造出來的葡萄酒單寧充足，先天具有耐藏的特性。但這類葡萄酒也不能過久保存，要盡量在保質期內喝完。

最後，葡萄酒的儲藏需要很嚴格的條件，研究發現，儲藏時，環境的溫度、光照和氧氣等都會對葡萄酒的品質產生影響，儲藏不當，可能發生酸敗。

C. 紅酒有保質期

市場上大部分紅酒並不具有陳年能力，只有少部分品質特別好的紅酒才具有成年能力，大部分紅酒的保質期在2-10年之間，其次，我國《食品法》規定，對進口紅酒的最大保質期為10年，因此紅酒的保質期一般在2-10年左右。
這是因為我國《食品標識管理規定》：乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以免除標注保質期，所以會出現酒精度10%以上的紅酒可以不標保質期，默認為長久保存。
保質期內的紅酒一般為澄清、無沉澱、不渾濁的淡紅色酒品，口感醇厚、濃郁，食用價值較高，而超過保質期的紅酒可能會出現渾濁沉澱，口感明顯變酸的現象，食用後容易引起身體不適，所以過了保質期的紅酒一般不建議繼續食用。
過期的紅酒會有明顯的酸味，可以明顯的聞到，人體飲用之後很有可能會引起腸胃不適，出現腹瀉、腹痛、便溏等不適症狀，嚴重時還會損傷到胃腸道，不利於人體身體健康。

D. 紅酒保質期是多久

紅酒保質期大概是10年的時間。

對於這個保質期限，一般情況下我們中國人也都是比較注重的，而且有很多國產的紅酒也標注了保質期限，其實在外國有很多國家他們都不會關心紅酒的保質期限，因為他們更加關注的是酒的試驗期和成年潛力啊，對於攝影機來說也就是食物在沒有發生變質的情況下，口感稍微差一些。

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需要注意的就是葡萄酒在打開之後，如果沒有喝完也是要在兩三天之內趕緊喝掉，如果喝不完紅酒也是很容易發生質量的變化。

而且這樣的紅酒在保存的時候，也是要放在保鮮櫃裡面進行保鮮，而且在保存的時候也是需要注意葡萄酒的瓶身向外傾斜，這樣的話也是可以提高保存的時間的。