竹蓀保質期限

❶ 竹蓀酒有保質期嗎

只要不是假冒偽劣的假酒，一般是沒有保質期的。

❷ 竹蓀在保質期間，但便咖啡色了。請問海能食用嗎

變咖啡色？這個顏色變的有點太厲害了。沒有經過硫熏或沒有添加防腐劑的竹蓀干品，正常情況下存在一段時間由於竹蓀中的竹蓀多糖氧化，會自然變黃，口感和品質不會受影響。您指的咖啡色是不是只是僅僅是顏色稍深而已。

❸ 新鮮竹蓀怎麼保存

新鮮的竹蓀.保存時間很短,在常溫下,一般十二個小時就開始腐敗.就算放在冰箱保鮮里,保存的時間也就在一個星期左右.所以目前想保存長一點.就只有放在急凍里或者烘乾.

❹ 竹蓀保存多久會變黃

干竹蓀最好用塑料帶子裝起來，袋子一定不能有破洞，袋口一定要扎緊，主要就是防止空氣濕氣進入，進入了竹蓀就會氧化變黑，太潮了還會發霉變質。如果你量少的話可以用袋子裝好扎緊後放冰箱這樣可以保存更久，一年都不成問題。

❺ 新鮮竹蓀怎麼保鮮貯藏

新鮮的竹蓀保存冰箱，存的時間也就在一個星期。在常溫下，保存時間很短，能存放十二個小時。竹蓀的最好方法是真空保存。但是要是散裝的話，建議太陽曬干後再保存，還有不要放在日光直射的地方和高溫潮濕的地方，開封時請盡快食用。

竹蓀食味鮮美，質地脆嫩，香氣濃郁，有「京果之王」的美稱。但是現在新鮮竹蓀仍然不常見，而且價格很高，但是干竹蓀卻很常見;竹蓀還有「刮油」的作用，能減少腹壁脂肪的貯積。

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竹蓀的營養價值

1、補腦

竹蓀富含多種氨基酸、維生素。無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。

2、保護肝臟

減少腹壁脂肪的積存，有俗稱「刮油」的作用，從而產生降血壓、降血脂和減肥的效果。

3、提高抵抗力

竹蓀可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力。

4、抑制腫瘤的發生

竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕;主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病症。

❻ 干竹蓀發黃了還能吃嗎

竹蓀有新鮮竹蓀和干竹蓀之分，兩種竹蓀自然條件下的保質期都不長，下面詳細介紹竹蓀保質期多久及竹蓀發黃、發霉了還能吃嗎。

竹蓀保質期多久
新鮮竹蓀保質期多久？
竹蓀分為新鮮竹蓀和干竹蓀，新鮮的竹蓀指的是剛從竹蓀蛋中破殼而出，展開裙子的竹蓀。
新鮮竹蓀體型優美、顏色潔白、婀娜多姿，猶如穿婚紗裙的少女。
新鮮竹蓀的保質期極為短暫，自然條件下，新鮮竹蓀從開裙到凋謝，只2-3小時即可完成。正因如此，市面上才有了干品竹蓀。

干竹蓀保質期多久？
干竹蓀指的是經過烘乾、脫水乾燥處理的竹蓀。干竹蓀經過密封處理後，保質期為18個月。若密封+冷藏保持，干竹蓀可長時間存放不變質。
拆封後的干竹蓀宜盡快食用，否則竹蓀的顏色會發黃甚至發霉!
竹蓀發黃、發霉還能吃嗎？
干竹蓀發黃很正常，這是由於竹蓀多糖接觸空氣後導致，存放時間越長的竹蓀，其顏色會變的越來越黃，發黃且沒有異味的竹蓀可以食用。
竹蓀發霉則提示該竹蓀已經變質，不能食用!發霉的竹蓀往往還帶有一股刺鼻的味道。竹蓀發霉是因為保存不當+長時間接觸空氣吸潮導致。

❼ 竹蓀過保質期還可以吃嗎

竹蓀過保質期不可以吃了。
過了保質期，食物已經變質了，食用過期食品容易造成食物中毒。
食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根據病因不同可有不同的臨床表現。
食物中毒的治療：
1.一般治療：
卧床休息，早期飲食應為易消化的流質或半流質飲食，病情好轉後可恢復正常飲食。沙門菌食物中毒應床邊隔離。
2.對症治療：
嘔吐、腹痛明顯者，可口服丙胺太林（普魯本辛）或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪鹼。能進食者應給予口服補液。劇烈嘔吐不能進食或腹瀉頻繁者，給予糖鹽水靜滴。出現酸中毒酌情補充5%碳酸氫鈉注射液或11.2%乳酸鈉溶液。脫水嚴重甚至休克者，應積極補液，保持電解質平衡及給予抗休克處理。
3.抗菌治療：
一般可不用抗菌葯物。伴有高熱的嚴重患者，可按不同的病原菌選用抗菌葯物。如沙門菌、副溶血弧菌可選用喹諾酮類抗生素。

❽ 鮮竹笙怎麼保存幾個月.時間才可以不變壞

煮熟冷卻後，冷凍。

❾ 各地竹蓀價格竹蓀怎麼分等級竹蓀的生產期是幾月

：一級品菌柄長12厘米以上、粗3厘米以上，含水量不超過13％，乳白色，朵形完整，無霉斑，無蟲蛀，無異味和雜質；二級品菌柄長10～12厘米，粗2．5厘米～3厘米，含水量不超過13％，乳白色或淺黃色，朵形完整，無霉斑，無蟲斑，無異味和雜質；三級品菌柄長8～10厘米，粗1～2，5厘米，含水量不超過13％，淺黃色或淺土黃色，有10％左右斷柄、破裙子實體，無霉斑，無蟲蛀，無異味和雜質；等外品菌柄長8厘米以下，顏色較深，有破碎柄、裙或子實體不完整，無霉變，無異味，雜質較少，含水量不超過13％。按標准分級包裝。先將竹蓀干品裝入食品塑料薄膜袋中，密封袋口，再裝入木箱或瓦楞紙箱中，貯於乾燥、防潮設施良好的庫房內。
辨別竹蓀品質的幾點小常識：

1、竹蓀主要由兩部分組成，竹蓀裙網和連接裙網的柄桿組成。品質好的竹蓀裙網較粗，品質差的裙網較細，當然營養、口感也大不一樣。

2、從竹蓀柄桿看，好的柄桿皮細紋路緊密，且柄桿肉質較厚；反之品質差的竹蓀柄桿紋路較疏鬆，還可見柄桿成蜂窩眼狀。

3、從色澤上看，品質好的竹蓀遇氣溫高時容易變黃，不易儲存保管，往往成為辨別它的一個特徵，反之品質差的竹蓀不易變黃，看上去比較白。
保質期一般是18個月，