花鹿茸年限

A. 干鹿茸能放多長時間

1 乾的鹿茸會不會過期
鹿茸片的保質期一般是2年。鹿茸的保存要特別小心，要注意空氣濕度問題，如果要空氣太潮濕，鹿茸就容易發霉，下一步就要生蟲了。所以首先要給它放在一個通風的地方，然後用布包一些花椒，放在鹿茸旁邊。這樣就不會招蟲了。如果保存得當，三五年內，鹿茸的葯效是不會發生變化的。
鹿茸
2 鹿茸是怎麼做成的
1、排血:把注射針頭插進茸端，用打氣筒從針頭注入空氣，使茸內血順著血管從茬口處全部流出。有條件的也可用排血機進行。
2、消毒:將鹿茸放在高錳酸鉀溶液和鹼水中消毒，洗去茸上的灰塵和雜質，然後在鹿茸茬口處用粗花線將外皮叉縫數針，以防外皮滑離而影響質量。
3、蘸煮:目的是使茸中殘留的淤血流出來，所以要注意不能讓開水浸入茬口，以防血凝而影響鹿茸質量。方法是:手拿茸的茬口處把其放入開水中蘸3秒鍾，取出晾一晾再蘸3秒鍾，如此反復進行10分鍾，再將每次蘸煮時間延至5秒鍾，反復進行15分鍾，再將每次蘸煮時間延長到20秒鍾，反復進行30分鍾。當鹿茸茬口流出白沫時，說明茸內余血排凈了。然後，將茸搖動著全部沒入開水中，5秒鍾後取出晾半小時再進行清洗。
4、烘烤：將晾好的鹿茸掛在烘房內。第1天烘烤溫度為35-40℃，第2天為40-45℃，第3天為45-55℃，最高不過60℃，直到烘乾為止。最後洗凈消毒(不洗茬口處)，晾乾後即可出售。
鹿茸為良好的全身強壯劑，它能提高機體的工作能力，改善睡眠和食慾，並能降低肌肉的疲勞。對全身虛弱、久病之後及疲勞等症狀，具有良好的保健作用。
3 什麼么人不能吃鹿茸
有高血壓肝病者須慎服用鹿茸。
凡是高血壓、肝炎及肝功能不全等病症，屬於陰虛火旺或內有實火者，必須遵循醫囑，慎重服用，不可自行選用。
服用鹿茸時最好不要喝茶、吃蘿卜，盡量不要服用含有萊菔子、谷芽、麥芽和山楂等中葯，因其會不同程度地削弱鹿茸的葯力。

B. 鹿茸是怎麼來的是不是所有的鹿都能產鹿茸啊這個養殖要幾年才能見到成果前期成本多少啊

（鹿茸是怎麼來的？）雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中葯，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經衰弱等有療效。為常用中葯，"神農本草經"列為中品。由於原動物不同，分為花鹿茸（黃毛茸）和馬鹿茸（青毛茸）兩種；由於採收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種；由於枝叉多少及老嫩不同，又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。
（是不是所有的鹿都能產鹿茸啊？）
1.梅花鹿別名：花鹿。2.馬鹿，又名八叉鹿。
兩種原動物的檢索表：
1. 體較小，成獸有白色斑點，角叉少(4～5)………………………………梅花鹿Cervus nippon 2 體較大，成獸無斑點，角叉多(6～8)…………………………………………馬鹿C. Elaphus 葯材 馬鹿茸：較花鹿茸粗大，分枝較多，側枝一個者習稱「單門」，二個者習稱「蓮花」，三個者習稱「三岔」，四個者習稱「四岔」或更多。其中以蓮花、三岔為主。按產地不同分為東馬鹿茸和西馬鹿茸。
四合一的問題，答了兩個！提問者最好一個一個問題的提，又沒有懸賞分，一次問的太多對於回答者是毫無吸引力的。

C. 請問哪位知道鹿茸每年都是什麼時候出茸

鹿茸

鹿茸是梅花鹿或馬鹿未骨化的鹿角，是世界聞名的滋補良葯。鹿茸采自於雄馬鹿和雄梅花鹿沒有骨化的角，其中梅花鹿的鹿茸質量最好，葯用價值也高。每年春季，雄鹿的舊角脫落，長出新角。新角質地鬆脆，外面蒙著一層棕黃色的天鵝絨狀的皮，這時就要不失時機的采鋸鹿茸，否則鹿茸就逐漸骨質化了，外面的茸皮逐漸脫落，變成又硬又光的鹿角了。

長白山的鹿茸來源主要是采自圈養馬鹿、梅花鹿的鹿角。我國自清代即已開始人工飼養，目前已成為較大的產業。敖東鹿場已有40餘年歷史，佔地108公傾，建築面積38公傾，現有1萬余頭梅花鹿，是我國最大的家養鹿場。更多內容....

功能：長白山梅花鹿茸具有促進生長發育，增進心臟機能，加速創傷、骨折和潰瘍的癒合，補精壯腎，強健筋骨之功能,能振奮機體功能，提高血壓，促進紅細胞，血紅蛋白及網狀紅細胞的生成，又能促進腎臟功能、胃腸蠕動及分泌機能正常運轉。近代臨床驗證，鹿茸具補精髓、壯腎陽、健筋骨之功，主治心悸、眩暈耳鳴、貧血、潰瘍不愈、低血壓等症。
梅花鹿茸：

1．二杠茸（頭茬茸）：
價格：一等：8.5元/克
（每對重約200－400g）

二等：7.5元/克
（每對重約200－400g）
（購買鹿茸前,請先用電子郵件預定您要求的大概重量，成對或單支購買均可以。）
多為3歲鹿出茸，在清明後45－50天采，具有2個側枝，外皮紅棕色或棕色，布有紅黃色或棕黃色細茸毛。上部毛密，下部毛疏。鋸口面黃白色，有蜂窩狀細孔，外圍無骨質，體輕。

2．二茬茸（再生茸）：價格：5.5元/克 （每對重約200－500g）

頭茬茸采後50－60天采，形狀和頭茬茸相似，但主枝不圓或下粗上細，下部縱棱盤，毛較粗糙，鋸口外圍多已骨化，體較重，氣微腥，味微咸。

3．三岔茸：價格：5元/克 （每對重約1000－2000g）
多為4－5歲鹿出茸，具2個側枝，主枝較長，略呈弓形而微扁，分枝較長，先端略尖。下部有縱線及突起小疙瘩，皮紅黃色，茸毛較稀而粗。

紐西蘭鹿鞭：180元/根
馬鹿鞭：400元/根
梅花鹿鞭:800元/根

(注意:現僅有馬鹿鞭、紐西蘭鹿鞭存貨,因梅花鹿鞭供不應求,僅在殺鹿時才有貨,故請您用電子郵件提前預定.)

鹿鞭（鹿腎）：為鹿的陰莖，呈長條形，表面棕色，有縱向皺溝，頂端有一絲棕色毛,中段帶有睾丸2個。

功能：補腎壯陽，下乳，主治腎虛、性神經衰弱、遺精、滑精、乳汁不足

用法：1－3錢，多入丸劑服或泡酒服用。

鹿茸片：25元/盒（中檔）
50元/盒（高檔）

功能：補精髓、壯腎陽、健筋骨之功，主治心悸、眩暈耳鳴、貧血、潰瘍不愈、低血壓等症。

D. 鹿茸一次吃多少，多久吃一次為好

鹿茸的吃法，相信生活中有不少人都吃過鹿茸，自古以來，在傳統醫學中，鹿茸就是一種名貴中葯材，它具有保護我們的心血管健康、補腎益陽、強筋骨等多種功效，但是，很多人不知道怎麼吃鹿茸，下面就為大家介紹鹿茸的一些吃法和知識科普吧。

一、鹿茸是啥東西、鹿茸是什麼鹿的角、鹿茸是鹿的什麼部位

鹿茸為鹿科動物梅花鹿或馬鹿等的雄性鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。前者習稱「花鹿茸」，後者習稱「馬鹿茸」。鹿茸可以直接嚼著吃,這種方法簡單易行,而且不受場所、環境等條件的限制,古往今來,備受人們的青睞。中年男性及體質較差的老年人，食用鹿茸可補益氣血，強心復脈，化淤生肌，強筋壯骨。怕冷的人往往陽虛，鹿茸正是對症的溫性滋補品。

鹿茸是幼鹿的角。 鹿是我國傳統的名貴葯用動物，其葯用價值非常高，在漢代時就有「鹿身百寶」的說法，鹿茸、鹿角、鹿血、鹿肉、鹿腎等多種部位皆可入葯，其中鹿茸就是指的梅花鹿或者馬鹿的雄鹿尚未骨化還帶有茸毛的幼角。

二、鹿茸多久吃一次比較好、鹿茸一天吃多少克

多久吃一次鹿茸，其實是看個人體質的。有的人按劑量服用可以天天吃，有些人如果連續吃出現一些不良效果還是建議隔個幾天在吃。

日服一次，一次1-2克。 鹿茸畢竟是一種中葯材，有一定的用量規定，一般建議一次用1-2克即可，因鹿茸葯性偏溫，建議先小劑量服用，大劑量服用鹿茸可能會導致體內虛火上炎，引起口腔潰瘍、鼻出血、牙齦腫痛出血等一系列上火症狀。

三、鹿茸（粉）現市場價格是多少錢一斤（一克）

鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。現在鹿茸片市場價每一克是在幾十元到幾百元不等，我買的意康德鹿茸性價比就挺高的。

一般特級鹿茸價格在1500~1700元之間，一級鹿茸價格在1300~1500元左右，二級鹿茸在800~1000元之間，三級的就更便宜了，大概在600元左右就能買到，買整付鹿茸，一是要看造型，二是要看鹿茸的儲存年限，三是要看是否存在掉絨現象。

四、鹿茸片（粉）如何吃（服用/食用）效果最好

鹿茸粉是最容易吸收，以下方法都可以達到最好的食用效果。在食用鹿茸粉時需要注意服用兩，一般吃一次鹿茸粉為3-5克之間。

一、燉湯：在燉湯時將鹿茸粉如同調料一樣撒入湯中，即可。

二、炒菜：炒菜也可以用熱水沖泡服用

四、灌入膠囊：在葯店可以購買到膠囊後，灌入一次1-2粒

那麼鹿茸片怎麼吃效果最好呢？

1、鹿茸泡酒

葯酒是中國的一大傳統，將葯物泡進白酒中，葯物的精華滲入酒中，酒有助於行氣作用，葯物作用便很快發揮，行至全身。鹿茸同樣可以入酒，將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時間之後，就可以飲用。還可以根據需要，加入其它葯材一起浸泡。我就常用意康德鹿茸泡酒，效果是真的挺不錯的。中國吃網菜譜大全表示，泡酒的鹿茸一定要用生切片，這樣的葯酒更有效果。

2、鹿茸磨粉

如果沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

3、鹿茸做菜

食療是保健強身的一大方法，鹿茸這樣的滋補品就是一大很好的食材。在南方地區，鹿茸和其它葯材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等，用慢火細燉，飲其湯水，同樣有很強的滋補作用。中國吃網餐飲網表示，不僅是熬湯，鹿茸還可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

4、煎煮葯

保健和食療性質的葯粥，在我國流傳已久。早在先秦時期就有使用葯粥治療疾病的記載。在中醫基礎理論的指導下，以鹿茸、人參為主，配合其它滋補性葯物，與米穀配伍，再加入適當的調料，同煮為粥，進補服食，是一種較為理想的食療方法。

E. 鹿每年都換角，那鹿茸什麼時間收的

您好，我是專注於經營批發東北特產的長白山人！ 鋸茸
(1)時間：花鹿茸一般又分為二杠茸和三叉茸。二杠茸每年可採收兩次，三叉茸只採收一次。一般從第三年的鹿開始鋸茸。二杠茸的採收第一次是在清明後45～50天，又稱頭茬茸；采後50～60天采第二次，稱二茬茸。三叉茸的採收則在每年7月下旬。在頭天傍晚驗完欲採收鹿的基礎上，於次日清晨早飼前鋸茸。此時鹿空腹，環境安靜，便於鋸茸鹿的恢復和鋸後鹿茸的防腐乾燥處理。
(2)部位：用特製的茸鋸在珍珠盤上側1.5～2cm處下鋸。鋸口平面與珍珠盤平行。
(3)止血：以七厘散、氧化鋅混合均勻研成粉末作為止血葯。鋸茸後，將止血葯放在厚紙片上，手托厚紙片將葯扣於鋸口，用手捻壓葯物，均勻塗在鋸口上。個別出血嚴重時，可將止血葯在鋸口捻壓均勻後，用小塑料布覆蓋鋸口，再用草繩綁在角基上止血。

F. 鹿茸第幾年割的質量好

鹿茸種類可按兩種主要的分類方法劃分：

1.按鹿種分類 有梅花鹿茸、馬鹿茸、白唇鹿茸、水鹿茸、駝鹿

茸、馴鹿茸、雜種鹿茸等。

2.按收茸方法可分為鋸茸和砍茸

鋸茸分為：梅花鹿的二杠、三杈、椎角、再生鋸茸等。馬鹿的三

杈、四杈、椎角和再生鋸茸等。

砍茸分為：梅花鹿的二杠和三杈砍茸，馬鹿的三杈和四杈砍茸。

(二)收茸的要求

1.收茸的一般要求 一般3歲(頭鋸)梅花公鹿雖絕大部分能生長出

三杈型鹿茸，並比二杠型鹿茸增重40%～50%，但由於其年齡小，脫盤

晚，生茸期相對短，所生產的三杈型鹿茸一般都乾瘦細小，達不到高

等級要求，價值也低，所以應收二杠型鹿茸。4歲(二鋸)公鹿大部分可

收三杈型鹿茸，但對鹿茸乾瘦細小者可收取二杠型鹿茸。5歲(三鋸)以

上的公鹿基本達到體成熟，所生鹿茸粗大肥嫩，應收取三杈型鹿茸。

對於那些茸型不整、分枝不規則等非規則形狀的鹿茸，應在枝杈頂端

飽滿時收取畸形(怪角)茸。收獲怪角茸時應防止「穿尖子」，骨化程

度過大。

2.梅花鹿二杠砍茸要求：粗壯、肥嫩、虎口飽滿、長短適宜，優

級茸乾重(估重)不低於250g。

3.梅花鹿三杈砍茸要求：茸形規整對稱，嘴頭飽滿肥嫩，挺圓，

優級茸乾重不低於1750g。

4.馬鹿(白唇鹿)：一般以收三岔型鹿茸為主，但對於長勢旺盛、

茸體粗大、茸形規整、肥嫩、嘴頭粗壯的鹿茸也可收四岔型茸。

5.水鹿：主要收取二杠和三杈型茸。

三、收茸適期

鹿茸是葯材，必須在骨化前的生長階段收獲。適期合理收茸是保

證鹿茸質量，提高養鹿經濟效益的重要技術環節。鹿茸的生長速度和

成熟時間因鹿種、年齡、氣候、營養狀況及個體不同而異，鹿場應根

據歷年生產狀況和自身條件靈活確定收茸期。在收茸期間，技術人員

須每天定時觀察鹿茸的生長狀況，根據市場行情，確定每頭公鹿的收

茸日期。下面介紹幾種茸的大致收獲日期。

(一)梅花鹿鋸茸

成年公鹿生長的二杠茸，如主幹和眉枝粗壯，長勢良好，應適當

延長生長期；對細條茸和幼齡公鹿長出的二杠茸，可早收。成年公鹿

長出的三杈茸，如茸大形佳，上嘴肥嫩，應延長生長期，收大嘴三杈

茸。對於頂溝長、掌狀頂和其他類型的畸形茸，也可適當晚收。但對

於茸根出現黃瓜釘、癩瓜皮的三杈茸 ，應早收。

(二)梅花鹿砍頭茸

砍頭茸的收獲時間應比同規格的鋸茸提前2～3天。二杠砍頭茸應

在主幹粗壯、頂端肥滿、主幹與眉枝比例相稱的生長旺期收取。三杈

砍頭茸在主幹上部粗壯、主枝與第二側枝端豐滿肥嫩、比例相稱、嘴

頭適當時期收取。

(三)馬鹿鋸茸

成年馬鹿生長的三杈茸，嘴頭肥壯，茸大形佳，應盡量收大嘴三

杈茸，到頂端拉溝前收獲。頭鋸、二鋸和成年馬鹿的鹿茸出現細桿瘦

條者，嘴頭不能放得太大，盡量早收。放四杈的馬鹿茸，在第五側枝

分生前、嘴頭粗壯期收取。

(四)再生茸和初角茸的收獲

在7月中旬前鋸取頭茬茸的公鹿，到8月中、下旬都長出不同高度

的再生茸(二茬茸)。再生茸在配種前根據茸的高矮老嫩程度分期分批

收取。

育種公鹿初角茸長出了3～5cm時，距角柄2.5cm以上鋸去尖端，刺

激茸的生長，使角基放粗，以提高以後的茸產量和質量。此種方法稱

為「墩基礎」。

參看http://www.nonglu.com.cn/syzlc7/yzdt31.htm

G. 鹿茸是不是一年一脫

雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一種貴重的中葯，用作滋補強壯劑，對虛弱、神經衰弱等有療效。由於原動物不同，分為花鹿茸（黃毛茸）和馬鹿茸（青毛茸）兩種；由於採收方法不同又分為砍茸與鋸茸二種；由於枝叉多少及老嫩不同，又可分為鞍子、二杠、掛角、三岔、花砍茸、蓮花等多種。雄鹿第二年開始生角，不分叉，以後每年早春脫換新角，增生一叉，至生四叉。眉叉斜向前伸，與主幹成一鈍角，第二枝不明顯，主幹在其末端再分兩小枝。一般鹿茸是一年一脫的。

H. 鹿茸保質期多長時間

一般在葯店或醫院里中出售的鹿茸規格有片、有膠囊、有「個子」（整支的）。這些有產地有品牌有包裝的產品都經過嚴格的炮製加工和質量檢驗，一般質量上是可靠的，保存上幾年十幾年或者幾十年，只要不打開包裝、不污染、不生蟲，對使用沒有影響。

而一些作為旅遊紀念品出售的鹿茸，在質量上沒有任何保障，即使是沒有出現貶值，其價值大都保持在工藝品的范疇，不適宜食用。

(8)花鹿茸年限擴展閱讀：

保存技巧：

鹿茸的一大害就是蟲害，對抗蟲害有效的秘笈：即將鹿茸獨立包裝密封，然後讓「花椒」做它的鄰居，花椒味道濃烈，蟲害就難以近其身旁。

鹿茸作為中葯材飲片之一，營養成分比較高，含有不少水分，所以如果外界環境溫、濕度稍「不對勁」，空氣中的「霉孢子」就會掉落在其表面，然後會吸收鹿茸里的營養成分和水分，繼而開始發芽，菌孢變成菌絲，鹿茸的營養也因此遭到了嚴重破壞。

I. 鹿茸在每年的幾月份收獲i謝啦

從五月份開始到六月都有，鮮鹿茸有頭茬和部分二茬。有花鹿茸，串子，馬鹿茸等。我也正在學習中。

J. 鹿茸多久可以長大

鹿茸生長時間及其作用：
梅花鹿、馬鹿在生下後8～10月齡的雄性小鹿，額部開始突起，形成長茸基礎，2足歲以後，鹿茸分岔，鹿茸以3～6年所生的為佳。
作用：
鹿茸是名貴葯材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。
李時珍在《本草綱目》上稱鹿茸「善於補腎壯陽、生精益血、補髓健骨」。全世界的鹿約有40多種，分布在我國的有19種。