糧食儲存年限稻穀小麥玉米

1. 稻穀能保存多少年

一般情況下，稻穀一般能存放3年

1、根據《糧油倉儲管理辦法》第四章，糧油儲存管理第二十條中規定，在常規儲存條件下，糧油正常儲存年限一般為小麥5年，稻穀和玉米3年，食用油脂和豆類2年。

2、稻穀具有完整的外殼，能緩和稻米吸濕，對蟲霉有一定的抵抗力，所以在保管過程中，稻穀有較高的儲藏穩定性。在正常儲藏條件下，稻穀的生活力，第一年很強，呼吸旺盛，一年以後，則逐漸減弱，變化較小，儲藏穩定性相應增高。故存放一年以後，稻穀儲藏性即比較穩定。

3、稻穀的品質變化因倉儲條件而不同。常溫儲存的平均溫度控制在20℃左右，低溫儲存的平均溫度則在10℃左右，所儲存稻穀的品質在同樣的時間內差別很大，只要控制好溫度，質量問題不大。

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儲藏方法：

1、控制稻穀水分。

（1）稻穀的安全水分標准，根據種類、季節和氣候條件確定。

（2）稻穀的安全水分界限標準是：①30℃左右：早秈13%以下，中、晚秈13.5%以下；②10℃左右：早秈15%左右，中、晚秈15.5%左右；③5℃左右：早秈16%以下，中、晚秈16.5%左右。

2、清除稻穀雜質。通常把稻穀中的雜質含量降低到0.5%以下，就可提高稻穀的儲藏穩定性。

3、稻穀分類儲藏。入庫的稻穀要做到分類儲藏，即要按品種、好次、新陳、干濕、有蟲無蟲分開堆放，分倉儲藏。

4、稻穀通風降溫。稻穀入庫後要及時通風降溫，縮小糧溫與外溫或糧溫與倉溫的溫差，防止結露。從而能有效地防止稻穀發熱、結露、霉變、生芽，確保安全儲藏。

5、防治稻穀害蟲。稻穀入庫後，特別是早、中稻入庫後，容易感染儲糧害蟲，遭受害蟲嚴重危害，造成較大的損失。通常多採用防護劑或熏蒸劑進行防治。

6、密閉稻穀糧堆。完成通風降溫與防治害蟲工作後，在冬末春初氣溫回升以前糧溫最低時，要採取行之有效的辦法壓蓋糧面密閉儲藏，以保持稻穀堆處於低溫（15℃）或准低溫（20℃）的狀態，減少蟲霉危害，保持品質，確保安全儲藏。

2. 請問，什麼糧食最容易儲存、保持期最久

最容易保存的是 澱粉類 玉米小麥紅豆 綠豆 這些都是；
嚴格說來，糧食是沒有保質期的！只要保存得當，沒有腐爛變質都是符合國家標準的。下面兩個回答都是糧食製品的，不是糧食！常溫乾燥保存的，小麥舉例吧：國家糧庫裡面放5-7年都是正常的！當然常溫保存的3年以後發芽率會下降。低溫冷藏幾十年都不影響發芽。英國皇家植物園千年種子庫挪威也有一個都是低溫存放種子的地方。都是計劃放上百年的。好像設定恆溫-18度。
澱粉類玉米小麥；油脂類菜籽棉籽；蛋白質類大豆等 可以保存的時間會有不同。
分辨糧食新舊的辦法：發芽實驗。新貨發芽好，陳貨不發芽。（不絕對哦。新貨也有經過滅活處理的）
推薦保存辦法：密封冷藏。冷藏不會生蟲。不影響發芽。

3. 水稻能存放多少年

一般情況下，稻穀一般能存放3年

1、根據《糧油倉儲管理辦法》第四章，糧油儲存管理第二十條中規定，在常規儲存條件下，糧油正常儲存年限一般為小麥5年，稻穀和玉米3年，食用油脂和豆類2年。

2、稻穀具有完整的外殼，能緩和稻米吸濕，對蟲霉有一定的抵抗力，所以在保管過程中，稻穀有較高的儲藏穩定性。在正常儲藏條件下，稻穀的生活力，第一年很強，呼吸旺盛，一年以後，則逐漸減弱，變化較小，儲藏穩定性相應增高。故存放一年以後，稻穀儲藏性即比較穩定。

3、稻穀的品質變化因倉儲條件而不同。常溫儲存的平均溫度控制在20℃左右，低溫儲存的平均溫度則在10℃左右，所儲存稻穀的品質在同樣的時間內差別很大，只要控制好溫度，質量問題不大。

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儲藏方法：

1、控制稻穀水分。

（1）稻穀的安全水分標准，根據種類、季節和氣候條件確定。

（2）稻穀的安全水分界限標準是：

①30℃左右：早秈13%以下，中、晚秈13.5%以下；

②10℃左右：早秈15%左右，中、晚秈15.5%左右；

③5℃左右：早秈16%以下，中、晚秈16.5%左右。

2、清除稻穀雜質。通常把稻穀中的雜質含量降低到0.5%以下，就可提高稻穀的儲藏穩定性。

3、稻穀分類儲藏。入庫的稻穀要做到分類儲藏，即要按品種、好次、新陳、干濕、有蟲無蟲分開堆放，分倉儲藏。

4、稻穀通風降溫。稻穀入庫後要及時通風降溫，縮小糧溫與外溫或糧溫與倉溫的溫差，防止結露。從而能有效地防止稻穀發熱、結露、霉變、生芽，確保安全儲藏。

5、防治稻穀害蟲。稻穀入庫後，特別是早、中稻入庫後，容易感染儲糧害蟲，遭受害蟲嚴重危害，造成較大的損失。通常多採用防護劑或熏蒸劑進行防治。

6、密閉稻穀糧堆。完成通風降溫與防治害蟲工作後，在冬末春初氣溫回升以前糧溫最低時，要採取行之有效的辦法壓蓋糧面密閉儲藏，以保持稻穀堆處於低溫（15℃）或准低溫（20℃）的狀態，減少蟲霉危害，保持品質，確保安全儲藏。

4. 糧食有保質期嗎

糧食的抄保質期是受品種襲、溫度、水分所限制。有外殼的糧食、水分比較低的情況下能保存很長時間，就是百姓說的陳穀子、爛芝麻，油菜籽超過安全水分較高，有一夜枯的現象；經過加工的糧食不容易保管，這就是大米、麵粉等成品糧容易生蟲、霉變不容易度夏；在溫度較低的情況下可延長儲存時間，這就是許多玉米從東北運輸過程變質的原因。水分較低的糧食，可延長儲存時間，糧食在常溫下都有安全水分界限，在黃河以北，小麥、玉米、稻穀是13%，油菜籽是9%。
另外糧食還有個陳化現象，一般在安全水分下、在室溫下，大米、麵粉的保質期是1年。
小麥、稻穀的陳化期是3到7年，玉米是3到5年。降低溫度，有的採用低溫、准低溫儲存延長保質期

5. 保質期最長的糧食

糧食的保質期是受品種、溫度、水分所限制。有外殼的糧食、水分比較低的情況下能保存很長時間，就是百姓說的陳穀子、爛芝麻，油菜籽超過安全水分較高，有一夜枯的現象；經過加工的糧食不容易保管，這就是大米、麵粉等成品糧容易生蟲、霉變不容易度夏；在溫度較低的情況下可延長儲存時間，這就是許多玉米從東北運輸過程變質的原因。水分較低的糧食，可延長儲存時間，糧食在常溫下都有安全水分界限，在黃河以北，小麥、玉米、稻穀是13%，油菜籽是9%。
另外糧食還有個陳化現象，一般在安全水分下、在室溫下，大米、麵粉的保質期是1年。
小麥、稻穀的陳化期是3到7年，玉米是3到5年。降低溫度，有的採用低溫、准低溫儲存延長保質期

6. 糧食可以存多久大米。為什麼糧庫

看品種和環境。
一般說，小麥、稻穀可以存放3到6年。超過時間了會發生陳化，雖沒變質，但口感下降嚴重，有的不適合食用
大米、麵粉一般不超過1年半。和溫度、水分有關。20度以下，13%的大米存1年色味不變。0度以下13%的可以存3年。

7. 玉米的儲存年限是幾年

糧油正常儲存年限一般為小麥5年,稻穀和玉米3年

8. 哪種糧食的存儲時間最長，最易

稻穀、穀子。

糧食的保存時間受本身的水分和環境溫度影響，以及本身的籽粒結構影響，一般說沒加工的原糧時間長，陳穀子、爛芝麻可以保存5-10年，所以稻穀、穀子等保存時間長，大豆能保存3、7年，小麥一般保存2-4年問題不大，玉米在曬乾和防蟲效果好的情況下能保存2-3年。

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糧食存儲環境與室溫：

家庭儲藏糧食時，要控制糧食水分和儲藏條件，在儲藏期間水分含量過高，糧食的呼吸代謝活動就會增強而發熱，而黴菌、有害昆蟲也容易生長繁殖，造成糧食霉變和腐敗變質。

另外，儲藏溫度和濕度過高也是增加糧食發霉和變質的危險性因素，所以還應隔離潮氣，防止糧食返潮；注意通風，盡量降低儲藏的溫度和濕度。平時還應經常檢查糧溫和水分的變化，可用眼看、鼻聞、口嘗、手捏等辦法，檢查糧食的色澤、氣味及糧食的硬度，發現問題，及時處理。

9. 為什麼糧油正常儲存年限一般為小麥5年,稻穀和玉米3年

這與不同作物的種子結構及成分含量有關，小麥種皮蛋白質含量較高不容易透水而變得耐儲存，可以儲存較長的時間。稻穀和玉米種皮則容易透水，而且玉米的脂肪含量高容易酸敗，使種子不耐儲存。儲存期明顯縮短。