A. 尖貝母有哪些特徵
（徐錦堂）
湖北貝母（FritillariahupehensisHsiaoetK.C.Hsia）別名板貝，窯貝。為百合科多年生草本。主產於湖北省利川市，恩施市及鶴峰、宣恩等縣。以鱗莖入葯。味甘苦、性微寒。有鎮咳、祛痰的功能。治急性慢性支氣管炎、肺結核、肺炎、百日咳、流行性感冒等症。
一、形態特徵
莖直立，高20—60cm。鱗莖白色，肉質肥厚，直徑1—3.5cm，外層由大小二片鱗葉組成，扁圓形，頂端凹入，小者尖圓形，基圓頂尖，須根纖細，叢生，有肉質粗根4—5條。葉通常3—7枚輪生，葉片長圓狀披針形，長7—13cm，在上部的葉有時先端捲曲。花1—3朵生於莖頂，下垂，紫色，有褐色小方格，花被6片近長圓形，長4.2—4.5cm、寬1.5—1.8cm，外3片稍狹。蒴果種子多數（圖14—87）。
圖14—87 尖貝母形態圖
1.植株 2.雌蕊及雄蕊 3.鱗莖
二、生物學特性
（一）生長發育
尖貝多採用鱗莖分瓣無性繁殖，6月下旬至7月上旬栽種，一月後才能生根發芽，大約兩個月左右根芽發齊，此期新生鱗莖已有豆粒大小，有的更大些，主要決定於原母鱗莖的大小，而原母鱗莖已干縮，附著在新生芽旁，冬季溫度漸降低貝母進入休眠期，次春貝母主要靠發出的根系吸收土壤中營養而生長。地上部生長期很短，早春2月底開始出苗，3月上旬齊苗，4、5月份是貝母生長旺季，鱗莖也迅速增大，5月下旬地上部枯萎，出苗後生長季不足三個月。
（二）生長發育對環境條件的要求
1.地勢
尖貝一般生長在海拔1000—1700m的山區，以半陰半陽的晚陽山，坡度在10度以內緩坡地較好，坡陡不宜種植。
2.氣候
喜涼爽潮濕，不怕霜雪，忌高溫乾燥，尤其在栽植期乾旱，會導致鱗莖霉爛，產區年平均氣溫14—16℃，最低氣溫1月份-5℃，5月份貝母生長旺季平均氣溫20—25℃，年降雨量1300—1500mm，無霜期160—180天。
3.土壤肥料
尖貝母對土壤的要求不甚嚴格，固其根淺，主要生長在人工配製的腐殖土層內，生荒、二荒土、熟土皆可種植，但以新開墾的腐殖土深厚，表土質地疏鬆的土壤最佳。尖貝耐肥力很強，雖然出苗後地上部生長季不足三個月，但栽種後未出土前已長出新根，可吸收土壤中一部分營養，故一定要施足底：肥，加強追肥管理，才能獲豐產。
三、栽培技術
（一）選地整地
1.尖貝用客土法栽培，故對土壤要求不太嚴格，但以表土疏鬆，底土保肥保水力強的老林地較好，產區喜選豆瓣泥、灰泡土、紅油沙土種植。病蟲害嚴重，故不能連作，應行3—5年輪作，喜涼爽，應選西北向或東北向半陰半陽山種植。晚陽山較早陽山好，因早陽山上午烈日曝曬後，如下午遇暴雨易發生病害。地勢應選稍傾斜排水良好的緩坡地。總之，應選排水良好不積水，背風，疏鬆的壤土種植。
12月至翌年2月，砍去茅草林木，將成材的木料運出，剩下的殘余枝葉雜草等平鋪地面燒焚，翻挖25—30cm深，採用分層挖的方法，不亂土層，耙凈樹根、竹根。栽植前10餘日挖二遍，深10—12cm，耙平順坡作高畦，畦寬1.2—1.3m，溝寬20—25cm，深3—5cm，畦面呈瓦背形，每隔6—8m開一深15—20cm、寬30cm的橫溝，橫溝順坡斜開，呈人字形或V字形，便於操作或排水。如系二荒土成熟地，冬季翻挖一遍，栽前挖第二遍後即可開溝作廂（高畦）。
整地作畦後，每畝撒50—100kg腐熟餅肥，用耙耙勻，與土壤混合，然後將發酵過的牛馬糞平鋪畦面1.5—2cm厚，上蓋火熏腐殖土2—3cm，即可栽植。
（二）繁殖
尖貝可採用有性及無性兩種方法繁殖。
1.無性繁殖
尖貝生產大多採用鱗莖分瓣無性繁殖方法，鱗莖分大，中、小三等（表14—79）。
表14—79 尖貝鱗莖大小及分殖瓣數對照表
但也有特大特小者，皆稱等外品。鱗莖收獲後，用不同篩孔的篩分大、中、小三級，一般大中子用作栽植材料，小子加工入葯，有時也選用小子作種，多不行分瓣，而大、中子則分瓣繁殖。
栽植當日，用手指或竹刀，將鱗莖縱切成2—4瓣（如表14—79），每瓣寬應在1cm以上，直切不能橫切，必須保留內皮，否則不易發芽（圖14—88）。應邊分、邊栽，不宜分瓣後保存。
圖14—88 尖貝鱗莖分切方法示意圖
6月中、下旬尖貝收獲後即可栽植，不得晚於9月中旬，最好隨收隨栽，栽前必須嚴格選種，將染病蟲害的鱗莖剔除，每畝栽種量170—230kg，以行株距3cm將分瓣鱗莖擺在畦面，分瓣的傷口應向下，以防止積水後腐爛。擺好種栽後立即覆蓋腐殖土5—6cm厚，用手攤平蓋勻。栽後畦面蓋茅草竹枝一層，起抗旱保濕作用。
2.有性繁殖
尖貝進行無性繁殖多代後，應進行一次有性繁殖，貝母生長勢旺盛，並可提高繁殖系數，但因有性繁殖生長緩慢年代長，故生產上很少採用。
選背風、肥沃的老山林，翻挖後施入底肥，作高畦，6月下旬，選直徑在3cm以上肥大無病蟲害的特大鱗莖，不分瓣用穴播法種植，穴距30cm，深10—12cm，每穴施入腐熟牛馬糞1kg，餅肥100g，並澆入人糞尿水適量，上覆火熏過的腐殖土2—3cm厚，擺入大鱗莖2—3個頂覆腐殖土3—4cm厚，加蓋2cm厚土壤一層，次年2月底出苗，2月末開花，應進行人工授粉。5月中旬可采少量種子。采種後不行翻動，栽後2—3年才能收到大量飽滿的種子。栽種期間應注意及時追肥除草，加強田間管理。
尖貝種子屬胚後熟類型，采種後胚尚未發育完全，應立即播種保濕，不宜久存。經秋冬季5—10℃低溫兩個多月，種子完成胚後熟分化，次年3月即可出苗。幼苗有小葉1—2片、纖細、鱗莖如豆、播後第3—4年可收獲，大都為小子貝母，可繼繼進行無性繁殖。
（三）間套作
尖貝栽後當年不出苗，故有的葯農秋季在畦面撒播青菜，但不宜種深拫的蘿卜菜等。次春在畦溝兩旁可點種玉米，株距0.5—1m，不宜過密，對尖貝還可起到遮蔭作用。
（四）田間管理
1.除草
6、7月份貝母栽種後，如不套作蔬菜，肥沃的畦面最易長草，應及時拔除，避免雜草消耗土壤的養分。尖貝種植較密，幼苗出土後，株行間很難進行鬆土除草，所以必須抓緊3月下旬至5月下旬兩個月，用手拔草2—3次，種子播種地因苗幼小，拔草時更應精心，防止拔出貝母小苗。總之在貝母生長季和秋季應保持畦面無草。
2.追肥
栽後8—9月份，可追速效性氮、磷肥料1次。1月份，將畦面覆蓋的茅草燒盡，用竹耙輕輕耙松畦面，可淋人糞尿水每畝1000—1500kg。2月下旬至4月中旬，可淋兩次人糞尿水，或將50—100kg餅肥用尿水混合，發酵10餘日，拌腐殖土後撒在畦面。
（五）病蟲害及其防治
1.線蟲病
（Ditylenchus sp.）
病原是圓形動物中的一種莖線蟲，3月份尖貝出苗後，為害鱗莖盤處，6月中旬收獲至栽植前貯藏期間，症狀最為明顯，常引起鱗莖腐爛，感染較輕者，栽種後繼繼為害，次春不能出苗，嚴重時發病率在90%以上，某些年份某些地區可造成毀滅性為害，減產十分嚴重。
2.尾足蟎
為害部位、時間同線蟲病，對鱗莖造成嚴重為害，引起腐爛，造成減產。
以上兩種病蟲害，應採取綜合防治方法；（1）嚴格選擇種栽，栽種前應嚴格選種，選種時應掰開鱗莖瓣，檢查鱗莖盤，如發現有5%左右的鱗莖被為害，即應進行葯劑處理。
（2）應分散栽培，也不宜集中貯藏，葯農經驗往往一戶種幾百公斤貝母，每年可增產，一旦數量達千公斤，則會出現毀滅性病害。我們發現，這主要由於栽種量大，不能及時將收獲的貝母栽下，集中貯藏，尾足蟎互相感染傳播，造成腐爛，嚴重減產，因此，應分散貯藏，同時應邊收邊栽，不宜貯藏過久。
（3）畦面打氣眼，尖貝施肥量大早春潮氣上升，往往會引起病害，在3—5月間，用竹竿在畦面株間打15—20cm深氣眼1—2次，可降低土壤溫濕度，減輕病害。
（4）畦面發現病株，應將病株和周圍一定范圍內健株及土壤挖除。病穴用生石灰或10%福爾馬林澆灌消毒。
（5）栽種貝母的腐殖土應預先熏透熏好，用時過篩，篩凈未腐爛的樹枝，否則春季發酵，地溫升高，都會導致病害。
（6）葯劑防治選種時發現5%以上鱗莖被線蟲及尾足蟎為害，就應用葯劑防治，具體方法是用福爾馬林（含量37%）配成5%溶液浸種栽1小時後又用麻袋等覆蓋物蓋好悶1小時後栽種，可收到良好的防治效果。
3.金針蟲
（Plcoriomus canaliculatus Fald.）
多在3—5月發生，姓食鱗莖，防治方法參見人參。
四、採收與加工
6月上旬尖貝倒苗後即可收獲，用小鏟挖苗，將有病蟲為害的剔出，一般小子用來加工，大、中子用作繁殖，產量一般為栽種量的二倍，小子洗凈後用石灰水浸泡幾小時，撈出拌石灰粉，上炕烘炕。半干時用手搓去灰殼，篩出灰粉，用水淘洗余灰，火炕至全乾稱毛貨。將毛貨浸入淘米水及明礬、滑石粉、樟腦粉等配製的溶液中幾小時，撈出炕至半干，用硫磺熏後，尖貝變潔白色，然後在烈日下曬干。
B. 「尖貝」與「平貝」的區別是什麼
【尖貝】的其他名稱：川貝母, 青貝, 爐貝, 貝母, 勤母, 川貝, 松貝, 松潘貝, 貝父, 母龍精,阿皮卡, 勒母, 勃母
它為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖。 主治虛勞咳嗽，吐痰咯血，心胸郁結，肺痿，肺癰，癭瘤，廉癧，喉痹，乳癰。
【性狀】
暗紫貝母、卷葉貝母、甘肅貝母的鱗莖，按性狀不同分別習稱松貝和青貝，棱砂貝母習稱爐貝。
【平貝】母是我國常用中葯材，應用歷史悠久。平貝母也稱平貝、貝母，是葯用貝母類葯材的一種。
主要分布於長白山脈，濕潤的山角坡地闊葉林帶。人工栽培平貝我省主要產於尚志、五常、鐵力等地區。
【性狀】多年生草本，高30-60厘米。須根多數，生於鱗莖莖盤下面，長6-20厘米，直徑0.3-0.5毫米。鱗莖圓而扁平，由2-3片肥厚的鱗瓣抱合而成，縱徑1厘米左右，橫徑1-1.5厘米。
C. 貝尖是什麼
貽貝又稱青口貝、海紅、淡菜等。是最 為常見的一種貝類，主要產於近海海域。貽貝貝殼呈橢圓形，體形較小。殼頂細尖，位於殼的最前端。貝殼後緣圓，殼面由殼頂沿腹緣形成一條隆起，將殼面分為上 下兩部分，上部寬大斜向背緣，下部小而彎向腹緣，故兩殼閉合時在腹面構成一菱形平面。生長線明顯，但不規則。殼面有紫黑色、青黑色、棕褐色等。殼內面紫褐 色或灰白色，具珍珠光澤。其可食部分主要是橙紅色的貝尖。
D. 尖貝和川貝是一種東西嗎
您好，很高興為您解答，根據您提供的信息，考慮尖貝和川貝的效用是差不多的
E. 中國中葯有沒有尖貝這味葯
「尖貝」是「川貝母」的別稱。
F. 尖貝與平貝的區別是什麼
尖貝與平貝的區別是：
1、從產地上看，尖貝主產於四川，分布於甘肅、青海。平貝則是產於遼寧、吉林、黑龍江，現東北各地有栽培。
2、從外形上看，尖貝以底平，頭尖者良，稱尖貝，最小者稱米貝，若兩瓣大小相近，頂端開裂，平或略尖則稱青貝。平貝表面淡黃白色，常有黃色斑痕，頂端平或微突起開裂，基部中央凹入，外層兩瓣大小相近，相對抱合，形似浙貝但個粒較小，與川貝相比又稍大，也有川貝的功效，但清熱之力較差。
3、從功能上看，尖貝有清熱潤肺，化痰止咳的功效。平貝也有尖貝的功效，但清熱之力較差。
尖貝為百合科植物川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖，為一味潤肺止咳的傳統中葯。前三者按性狀不同分別習稱「松貝」和「青貝」，後者習稱「爐貝」。川貝的別名有：虻（《詩經》），黃虻（《管子》），苘（《爾稚》），貝母、空草（《本經》），貝父、葯實（《廣雅》），苦花、苦菜、勤母（《別錄》）。
平貝母是我國常用中葯材，應用歷史悠久。平貝母也稱平貝、貝母，是葯用貝母類葯材的一種。平貝母也稱平貝、貝母，是葯用貝母類葯材的一種，貝母的應用早在東漢《神農本草經》中就有記載，主要分布於長白山脈，濕潤的山角坡地闊葉林帶。人工栽培平貝我省主要產於尚志、五常、鐵力等地區。
G. 扇貝尖怎麼吃
食用方法：水發配菜炒食
炒貝尖
主料：干貝尖
輔料：黃瓜、雞蛋、蔥、姜
調料：鹽
做法：
1、貝尖用30度的水浸泡，這樣鹽份出的快
2、洗凈後加入一個雞蛋，如果不裹雞蛋，貝尖受熱後容易老，影響口感
3、黃瓜切片後，撒鹽，備用
4、油熱後，下貝尖雞蛋，放蔥姜，炒出香味後，放黃瓜片，翻炒均勻起鍋，炒的時候切記：火不能大！
H. 尖貝蒸梨製做方法是什麼
將雪梨放入碗中，
放上尖貝、
冰糖一大塊。
放入水中蒸熟！
止咳化痰
I. 貝尖是什麼求解答
貽貝又稱青口貝、海紅、淡菜等。是最為常見的一種貝類，主要產於近海海域。貽貝貝殼呈橢圓形，體形較小。殼頂細尖，位於殼的最前端。貝殼後緣圓，殼面由殼頂沿腹緣形成一條隆起，將殼面分為上
下兩部分，上部寬大斜向背緣，下部小而彎向腹緣，故兩殼閉合時在腹面構成一菱形平面。生長線明顯，但不規則。殼面有紫黑色、青黑色、棕褐色等。殼內面紫褐
色或灰白色，具珍珠光澤。其可食部分主要是橙紅色的貝尖。