雞胸肉有效期

㈠ 雞胸肉的最佳保鮮期是多久

看季節和冰箱的設置。一般來說，3-4天應該還是可以的。之後的即便沒有產生質變，心理上也覺得它變質了。

冰凍雞胸保質期在6個月以上，長期使用除口感較鮮雞胸差一點，其它也沒問題。

不過不提倡一次買太多的肉，還是少量購買，隨吃隨買比較好，如果一定需要保存，可以參考如下方法：

肉冷凍前要用袋子把肉裝好，扎緊口，要單獨放在冰箱的一個凍格中，不要把它們和蔬菜水果放在一起，更不能和熟食放在一起，防止交叉污染。

建議在冷凍前把肉切成較薄的片，且分成一次能吃完的量，分別裝進保鮮袋，然後平鋪在冰箱速凍格中快速冷凍，這樣冷凍速度快，取用化凍也方便，還能避免一大塊肉頻繁的解凍與冷凍所帶來的品質下降。

關於解凍:凍肉放在冷水、熱水裡化凍都不可取，會損失蛋白質和鮮味物質，建議提前一夜把要化凍的肉從冷凍室取出，放入冷藏室的下層，過夜之後，食物自然均勻化凍，口感沒有大的變化，微生物也沒有大量繁殖，一舉兩得。

㈡ 雞肉在冰箱的保質期,冷藏幾天，冷凍幾個月

雞肉是日常生活常見的食材，一般而言，根據需求，可以放在冰箱的冷回藏室和冷凍室。
1、冷藏室：一般答2-3天，需要盡快食用，以免生長細菌，不利於健康。
2、冷凍室：6-9個月均可，但長期冷凍的食物，會流失水分和營養，建議盡快使用。
注意在日常生活中及時清理冰箱，以免滋生細菌，不利於食物的保存。

㈢ 生雞胸肉上寫的保質期就幾天，凍起來是不是好久好久都不會壞

冷凍的保質期會長一些，建議半年，冷凍超過半年也是不推薦吃的，因為冷凍情況下細菌也會滋生的，只是速度慢很多。

㈣ 冷凍雞肉保質期是多少

冷凍雞肉保存期一般在1年時間上下，冷藏雞具備保存期長、非常容易儲存的優點，現階段食品生產加工中廣泛選用這類方法生產加工家禽類。口味營養成分上，整體而言，冷藏雞的口味比冷鮮雞稍弱。解除凍結冷藏雞也是有注重，最好快速解凍，那樣能夠 較大水平降低雞脯肉組織體細胞里的液汁外流，口味會更好。
第二，雞脯肉放冷藏室還或是冷藏都能夠，依據本人要求。假如放進冷藏室，一般能夠 儲存幾個月之久，一般狀況下不容易霉變，可是冷藏時間長會外流水份和營養元素，假如將肉放進冷藏室，一般能夠 儲存三五日，沒有將食物的營養成分和動能攝取，會提升人體消化道壓力。

第三，電冰箱因長期性儲放食品又不常常清理，會滋長出很多病菌。電冰箱里的食材盡管表面看上去還新鮮，可是事實上早已霉變。針對熟肉類食物在電冰箱中的存儲時間不應該超出4天。

㈤ 冷凍雞肉可以保存多久

一年

雞肉、鴨肉等禽肉性質沒有畜肉穩定，保質期可達1年，魚類、海鮮類產品因含有大內量不飽和脂肪酸容容易氧化，保質期為6個月。雖然冷凍肉的理論保質期較長，但是從超市購買的肉在銷售過程中容易受到細菌污染，原料很難保證新鮮。

冷凍肉的存放時間既與儲存溫度有關，還與肉的品種、冷凍前肉的新鮮度有關。冷凍肉在理想狀態下，即新鮮無污染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫條件下儲存，豬肉、牛羊肉等畜肉保質期可達2年。

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家用冰箱門經常開關、突然斷電等情況，都會使冰箱溫度發生波動，溫度的變化會加快脂肪、蛋白質、維生素等營養素氧化分解，細菌也會緩慢生長，導致肉的營養價值降低、口感風味變差，還會產生加速人體衰老的氧化中間產物。

因此，從超市購買的各種肉冷凍後盡量在1個月內食用完，最好現吃現買，儲存期越短，肉的營養價值越高，風味口感越好，食用安全性也越高。半成品冷凍肉提前加入了鹽、醬油、味精等調味料，只要這些產品在加工過程中，嚴格按照相關要求操作，對肉的保質期影響不大。

㈥ 冷凍雞胸肉能保質多久

新鮮的 那就只能去農卯市場了 推薦馬王堆 早上去品種齊全而且價格在長沙是數1數2的低了 我一般去那裡買1個星期的菜放冰箱 ！

㈦ 過期的雞肉還能吃嗎

這個不好下結論。

可以鑒別一下：

如果聞聞沒異味，僅僅發白發干，這是風干現象，不影響食用，但口味要差些；

如果發黃發綠，摸起來發粘，聞聞有異味，這就是變質了，千萬不要使用。

雞鴨魚肉在-18℃冷凍條件下，保質期為一年。冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變；如果封閉不嚴的話，會有些風干，雖然口味會變差些，但不影響食用。

建議最好還是盡快食用，現吃現買。

㈧ 雞肉的保質期

通常在冷凍（物體凍住了）的情況下可以保存6個月基本不變質，溫度越低時間越長，達到一定的低溫甚至可以無限期保存。

一般的冰箱（櫃）冷凍大概也就3--6個月，冷藏3--12天左右，但是我建議你，能早吃就早吃，最好是別冷藏，新鮮的營養高、做出來的菜口感也要好些，是吧！

㈨ 過期的雞肉還能吃嗎,我放在冰箱里，過期了5天了。

這個不好下結論。

可以鑒別一下：
如果聞聞沒異味，僅僅發白發干，這是風干現象，不影響食用，但口味要差些；
如果發黃發綠，摸起來發粘，聞聞有異味，這就是變質了，千萬不要使用。
雞鴨魚肉在-18℃冷凍條件下，保質期為一年。冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變；如果封閉不嚴的話，會有些風干，雖然口味會變差些，但不影響食用。
建議最好還是盡快食用，現吃現買。