威士忌年限

㈠ 威士忌的最佳飲用年份

一般而言，威士忌類的洋酒是沒有保質期限的，據說JOHNNY WALKER 為自己出產的威士忌制定了回12年保質期的聲明，並成為首批答有保質期的威士忌品牌。沒有保質期，並不是說就可以無限期儲藏，酒類做為食品的一種，還是應該注重儲存期限的。酒並不是存放時間越長越好，有的時候存放條件不是很理想反而會影響酒質。存放時間過長會使酒味淡薄，非凡是酒放在玻璃瓶中，化學反應基本停止，所以用不著放的時間很長。具體到芝華士，我認為可以JOHNNY WALKER 的保質期值得參考。
一般開蓋後蓋緊（3個月）沒開蓋的（3年）
市場也沒有真正的12年，都用7年8年3年到5年這些芝華士灌裝的。 小弟獻丑了.....
威士忌不是紅酒，喝起來不用1.2.3步那麼麻煩，

基本來說分兩種喝法，長飲：就是威士忌加冰，直飲：就是直接飲用．

還有一種錯誤的飲法：威士忌加綠茶或是加蘇打水．

其實就是用嘴喝！！！！隨意的很！！

㈡ 威士忌瓶子上面的年份是上面意思

威士忌按調和類型分為調和型威士忌，單一麥芽威士忌。芝華士、皇家禮炮、百齡壇、版尊尼獲加都是調和型威士權忌，由不同年份的威士忌調和而成，而調和的不同威士忌當中，以其中最短的一種威士忌的儲藏年份來標示該款威士忌的年份，年份是指調和威士忌蒸餾釀成後在橡木桶中儲藏的時間。像芝華士12年是芝華士兄弟公司由若干種其公司生產的不同的儲藏年份的威士忌調和而成，在這些威士忌當中，最短的儲藏年份為12年，所以稱之為芝華士12年。

㈢ 請問威士忌會過期嗎

威士忌不會過期，沒有保質期限制。

按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間，它可分為數年到數十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個要求，需要在橡木桶中陳年時間不少於3年。

蒸餾過後的新酒必須要經過陳年的過程，使其經過橡木桶的陳釀來，吸收植物的天然香氣，並產生出漂亮的琥珀色，同時亦可逐漸降低其高濃度酒精的強烈刺激感。

在蘇格蘭地區有相關的法令來規范陳年的酒齡時間，即每一種酒所標示的酒齡都必須是真實無誤的，蘇格蘭威士忌酒至少要在木酒桶中醞藏三年以上，才能上市銷售。有了這樣的嚴格措施規定，一方面可保障消費者的權益，更替蘇格蘭地區出產的威士忌酒在全世界建立起了高品質的形象。

(3)威士忌年限擴展閱讀

將威士忌加水稀釋到20%的酒精度，是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激，然而酒精對嗅覺的刺激度，並非單單取決於酒精濃度。就威士忌而言，同樣的酒精濃度，低年份便較高年份有更強的刺激性，因此要達到最佳釋放香氣的狀態，低年份威士忌所需稀釋用水的量，便會高於高年份威士忌。

一般而言，1：1的比例，最適用於12年威士忌，低於12年，水量要增加，高於12年，水量要減少，如果是高於25年的威士忌，建議是加一點水，甚或是不需要加水。

㈣ 威士忌有哪幾種年份

威士忌的年份，是指釀制結束後產生的原酒，封存於橡木桶內等待的時間。幾乎與所有的內酒一樣，威士容忌的美味也同樣來自時間的沉澱。士忌原酒剛釀制完成時，透明無色味道刺鼻，只有在橡木桶內熟成，才會有美麗的琥珀色澤，口感有慢慢轉換為香醇濃厚，但不是只有高年份的威士忌才值得一嘗。
在威士忌的世界，不同年份的酒有著各自的風格特質，名家酒廠的釀造工藝和技巧又各不相同。所有威士忌均需經歷最少三年的醇化過桶等後醇化過程。不過，威士忌並無11、13、14、19年份，12、15、18、21、30都是國內市面上常見的年份。通常，威士忌的年份大多為3的倍數，是因為每儲藏一個3的倍數年會形成一個新的風味，而多儲藏1年或2年，在風味上則變化不大。
年份對於威士忌而言，雖是辨別其價值的門坎，但並不代表它的優劣，酒商在營銷的手法，常以年份作為賣點或號召，導致消費者對於年份的迷失，也扭曲對威士忌的正確認知；全球的威士忌品牌眾多，產區、蒸溜方式、橡木桶的儲存方式，都會形成口感的差異性，每一款威士忌，都有著其特殊的風味，每一款都有值得的一面，千萬別讓年份成為取決選擇喝與否的標准。

㈤ 威士忌可以存放多久

威士忌作為一款蒸餾烈性酒，開瓶後如果保存得當，可以保存長達數月。正確內的保存方法應該是遠容離光照，溫度涼爽（7-12度）、空氣乾燥、防止氧化。

專業的威士忌鑒賞家，在評價威士忌時，是以其口感，香氣，風味，色澤等等，來做判別，並不以年份來品評，究竟需儲存於橡木桶內時間需多久，才是最佳口味，這只是主觀的偏好，年份較輕的威士忌，雖儲存於橡木桶內時間不長，但沒有經過太多的木桶交互作用，也沒有沾染太多木桶氣息，相對味道會比較純粹，反而是另一種感受。

(5)威士忌年限擴展閱讀：

曾有人做過試驗，將威士忌放於室外，經過長期陽光照射後，不僅顏色變得像白葡萄酒一樣淺淡，味道中還有著燒焦塑料、腐爛水果等詭異的氣息，完全無法辨認這是一款威士忌。

此外，持續高溫也是必須避免的情況。因為高溫會導致酒液揮發，不僅容易造成浪費，而且揮發出來的酒液會附著在軟木塞上。

㈥ 威士忌的五大產區和法定陳釀年限

這個年限的話主要就是在10年到20年左右，但是它的產區基本上都在安徽省，包括河南省地區。

㈦ 威士忌是否儲存時間越長越久

對威士忌而言，年份，它其實應該為一個參考。

威士忌的年份回，其實是一個答誤導，年份只是威士忌在桶內發酵的時間，但是還有許多因素都是影響威士忌質量的關鍵。

掌握威士忌好不好喝，口感的關鍵是酒質，而這些，不只酒齡，與存放環境、使用木桶、原酒製法都有關，酒廠調酒師的調配功力尤其重要。

所以對消費者來說，應該要買瓶好喝、口感自己喜歡、喝來順口的威士忌，而非一味追求高年份。

(7)威士忌年限擴展閱讀

在蘇格蘭法規中，如果威士忌瓶身標明25年，就表示瓶中威士忌最低年份是25年，表示這瓶威士忌只能用在橡木桶中熟成超過25年的酒來調和。

換句話說，裡面可能有30年、40年、50年，或更高年份的威士忌，25這個數字表示最低年份，不是平均年份，也不是最高年份。舉例來說，如果在Blend Whisky中，用80％的25年原酒與20％的12年原酒調配而成，還是只能標示為12年。

如果是Single Malt Whisky，先在波本桶中放8年，再換桶後N年，其所能標示的年份，也是8年而已。如此，顯然不能單從年份上判斷孰優孰劣。

㈧ 洋酒年份是怎麼算的，威士忌，VSOP,XO,又各是什麼意思

洋酒年份抄通常以一些英文字母來表示其陳釀時間。

V.O字母陳釀時間為：10~12年 。

V.S.O字母陳釀時間為：12~20年。

V.S.O.P字母陳釀時間為：20~30年 。

NAPOLEON字母陳釀時間：為40年以上 。

X.O字母陳釀時間為：50年以上。

X字母陳釀時間為：70年以上。

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洋酒分類

世界各地酒的種類有數萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們為了便於了解和記憶，於是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產原料對酒進行分類，大致可分為穀物酒、香料草葯酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類；

若以飲用時機來進行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同；若以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。

國外蒸餾酒（簡稱洋酒）按製造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料製成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。