餐飲許可資料保存年限

『壹』 餐飲服務許可證在有效期內是否需要年檢，年檢時間是什麼時候

有效期3年，每年要考核一次（年檢），如：證照有效期為2011年1月1日到2014年1月1日，那麼你每年的年檢日期為12月1日，提前一個月即可。

『貳』 食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少於幾年呢為什麼

食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少於產品保質期滿後六個月；沒有明確保質期的，保存期限不得少於二年。這是因為《中華人民共和國食品安全法》對食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄的保存期限進行了明確的規定。

根據《中華人民共和國食品安全法》：

第五十條 食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明；對無法提供合格證明的食品原料，應當按照食品安全標准進行檢驗；不得采購或者使用不符合食品安全標準的食品原料、食品添加劑、食品相關產品。

食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品原料、食品添加劑、食品相關產品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，並保存相關憑證。

記錄和憑證保存期限不得少於產品保質期滿後六個月；沒有明確保質期的，保存期限不得少於二年。

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《中華人民共和國食品安全法實施條例》中規定：

第十八條食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系，依照食品安全法的規定如實記錄並保存進貨查驗、出廠檢驗、食品銷售等信息，保證食品可追溯。

第十九條食品生產經營企業的主要負責人對本企業的食品安全工作全面負責，建立並落實本企業的食品安全責任制，加強供貨者管理、進貨查驗和出廠檢驗、生產經營過程式控制制、食品安全自查等工作。食品生產經營企業的食品安全管理人員應當協助企業主要負責人做好食品安全管理工作。

第五十九條設區的市級以上人民政府食品安全監督管理部門根據監督管理工作需要，可以對由下級人民政府食品安全監督管理部門負責日常監督管理的食品生產經營者實施隨機監督檢查，也可以組織下級人民政府食品安全監督管理部門對食品生產經營者實施異地監督檢查。

『叄』 食品流通許可證的有效期是多長時間

《食品生產許可證》的有效期一般為3至5年，具體時間在各類《食品生回產許可證實施細則答》中予以規定。對於質量問題較為嚴重、需要加強管理的食品，生產企業獲得的《食品生產許可證》有效期將會短一些。例如，米、面、油、醬油、醋5類食品生產許可證實施細則規定，其生產許可證的有效期均為3年。

『肆』 餐飲服務單位的食品安全記錄應至少保存多長時間。

食品安全檢查記錄 保存2年，，，留樣48小時。

『伍』 食品經營許可證是有效期幾年

根據《食品經營許可管理辦法》：第十九條食品經營許可證發證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

依據《中華人民共和國食品安全法》第三十三條的規定，申請領取食品流通許可證條件主要包括四個方面：

一是具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

二是具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

三是有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度；四是具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

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食品經營許可證變更、延續、補辦與注銷相關規定：

第二十七條：食品經營許可證載明的許可事項發生變化的，食品經營者應當在變化後10個工作日內向原發證的食品葯品監督管理部門申請變更經營許可。

經營場所發生變化的，應當重新申請食品經營許可。外設倉庫地址發生變化的，食品經營者應當在變化後10個工作日內向原發證的食品葯品監督管理部門報告。

第二十八條：申請變更食品經營許可的，應當提交下列申請材料：食品經營許可變更申請書；食品經營許可證正本、副本；與變更食品經營許可事項有關的其他材料。

第二十九條：食品經營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的，應當在該食品經營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發證的食品葯品監督管理部門提出申請。

第三十條：食品經營者申請延續食品經營許可，應當提交下列材料：食品經營許可延續申請書；食品經營許可證正本、副本；與延續食品經營許可事項有關的其他材料。

第三十一條：縣級以上地方食品葯品監督管理部門應當根據被許可人的延續申請，在該食品經營許可有效期屆滿前作出是否准予延續的決定。

第三十二條：縣級以上地方食品葯品監督管理部門應當對變更或者延續食品經營許可的申請材料進行審查。

申請人聲明經營條件未發生變化的，縣級以上地方食品葯品監督管理部門可以不再進行現場核查。申請人的經營條件發生變化，可能影響食品安全的，食品葯品監督管理部門應當就變化情況進行現場核查。

網路-食品經營許可管理辦法

『陸』 食品經營許可證有效期是幾年

食品經營許可證有效期是5年，發證日期為許可決定作出的日期。

食品回經答營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的，應當在該食品經營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發證的食品葯品監督管理部門提出申請。

食品經營者終止食品經營，食品經營許可被撤回、撤銷或者食品經營許可證被吊銷的，應當在30個工作日內向原發證的食品葯品監督管理部門申請辦理注銷手續。

拓展資料：

《食品經營許可管理辦法》第二十二條

食品經營許可證分為正本、副本。正本、副本具有同等法律效力。

國家食品葯品監督管理總局負責制定食品經營許可證正本、副本式樣。省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門負責本行政區域食品經營許可證的印製、發放等管理工作。

《食品經營許可管理辦法》第二十四條

食品經營許可證編號由JY（「經營」的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯數字組成。數字從左至右依次為：1位主體業態代碼、2位省（自治區、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區）代碼、6位順序碼、1位校驗碼。

『柒』 行政許可檔案的保存期是多久

衛生行政許可檔來案保源存期
建築設計衛生審核檔案的保管期限為5年。
其他衛生行政許可檔案的保管期限為定期，以申請單位衛生許可證件的有效期為准。
一般在經營單位衛生許可證有效期屆滿失效之日起、或經營單位自行申請注銷之日起滿2年後，其檔案方可銷毀。

『捌』 《食品安全法實施條例》規定，餐飲服務許可的有效期為幾年

《食品安全法實施條例》規定，餐飲服務許可的有效期為三年。

根據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第二十條：

食品生產經營者應當依法取得相應的食品生產經營許可。法律、法規對食品生產加工小作坊和食品攤販另有規定的，依照其規定。食品生產經營許可的有效期為3年。

根據《中華人民共和國食品安全法實施條例》第二十一條：

食品生產經營者的生產經營條件發生變化，不符合食品生產經營要求的，食品生產經營者應當立即採取整改措施。

有發生食品安全事故的潛在風險的，應當立即停止食品生產經營活動，並向所在地縣級質量監督、工商行政管理或者食品葯品監督管理部門報告；需要重新辦理許可手續的，應當依法辦理。

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根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條：

國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。但是，銷售食用農產品，不需要取得許可。

縣級以上地方人民政府食品葯品監督管理部門應當依照《中華人民共和國行政許可法》的規定，審核申請人提交的本法第三十三條第一款第一項至第四項規定要求的相關資料。

必要時對申請人的生產經營場所進行現場核查；對符合規定條件的，准予許可；對不符合規定條件的，不予許可並書面說明理由。

根據《中華人民共和國食品安全法》第三十六條：

食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害。

食品葯品監督管理部門應當對其加強監督管理。 縣級以上地方人民政府應當對食品生產加工小作坊、食品攤販等進行綜合治理，加強服務和統一規劃，改善其生產經營環境。

鼓勵和支持其改進生產經營條件，進入集中交易市場、店鋪等固定場所經營，或者在指定的臨時經營區域、時段經營。 食品生產加工小作坊和食品攤販等的具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。

根據《中華人民共和國食品安全法》第三十七條：

利用新的食品原料生產食品，或者生產食品添加劑新品種、食品相關產品新品種，應當向國務院衛生行政部門提交相關產品的安全性評估材料。

國務院衛生行政部門應當自收到申請之日起六十日內組織審查；對符合食品安全要求的，准予許可並公布；對不符合食品安全要求的，不予許可並書面說明理由。

根據《中華人民共和國食品安全法》第二條：

在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法：

（一）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經營）；

（二）食品添加劑的生產經營；

（三）用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、設備（以下稱食品相關產品）的生產經營；

（四）食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品；

（五）食品的貯存和運輸；

（六）對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。 供食用的源於農業的初級產品（以下稱食用農產品）的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。

但是，食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農業投入品作出規定的，應當遵守本法的規定。