山葯期限

1. 粉條有沒有保質期

粉條是有保質期的。

食品一般有一定的保質期，超過期限，食品就會變質，食用後不利於人體健康。粉條的保存常溫下，應放置在乾燥避免潮濕的環境中，或是保鮮袋包裝封密好，置放於冰箱保存。

食品變質食物的外觀、結構和香味會產生變化，某些營養素會消耗，還會滋生某些微生物、黴菌，大量生長繁殖產生毒素，食用後對人體是有害的。粉條保存不宜過久，一次性別買太多，盡快食用。

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鑒別粉條好壞的方法：

1、看顏色和光澤：好的粉條是半透明而且有光澤的，但有些紅薯製造的粉條也會略微發黃、發灰，但都是接近原材料本身的顏色。如果粉條的顏色很淺很透明，而且沒有光澤，那很可能就是假粉條或者劣質粉條。

2、聞香味：好的粉條用熱水泡過以後，會有澱粉或紅薯、豆類的香氣，不會有異味。假的粉條經常聞起來有發霉的味道，或者酸澀感，甚至不像食物的味道。

3、看柔韌性：一般用手摺一下，好的粉條曬干後比較脆，一折就斷；假粉條可能裡面添加了膠質，曬很久也不容易折斷。

2. 干山葯有保質期嗎

任何東西都有保質期的呀。儲存可以適當延長這個期限而已。這一點要弄清楚了呀。

3. 山葯的種類有很多，哪些最好吃

從體形上看，鐵棍山葯是山葯中比較細的一種，比較順直，粗細較均勻，頭尾的粗細差別不大，且一頭一尾的直徑，都要超過一角錢硬幣的直徑。而與它長相類似的山葯，同等長度的話，往往可以看出比較明顯的一頭粗、一頭細。 從顏色上看，鐵棍山葯的外皮呈土褐色，比起和它長相稍有些類似的河北山葯，顏色要稍深一些。從肉質上看，鐵棍山葯的肉質比較細膩緊實，這才有了「鐵棍」山葯之稱。由於結構緊實，因此在製作成熟以後，口感才會綿密細膩、又沙又綿。

4. 鐵棍山葯能保存多少時間

鐵棍山葯能保存3～6個月。

如果家裡通風設施比較好的話，可以放在常溫通風處保存，使用這種方法一般可以存放3～6個月，在存放的時候不要用塑料袋和報紙裝山葯，最好能讓他們散開。

山葯短期保存只需要將山葯去皮切片，泡水，水中加適量的醋或者食鹽，然後用保鮮袋分開裝入冰箱極速冷藏，0～10攝氏度最適山葯保存。

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1、山葯發芽還能吃

山葯與土豆屬於不同科目，發芽是正常的現象，也不會在發芽後產生龍葵素之類的有毒物質。因此，山葯發芽是沒有毒的，也不會影響食用。

不過，山葯發芽說明已經開始了生命成長，發芽會導致山葯的營養物質有所下降，輕微發芽流失的營養物質會很少，而發芽比較嚴重，則流失得多。

2、山葯發芽的處理

山葯一旦發芽，那就標志這營養成分正在大量的流逝，塊莖的質感有所下降，若是嫩芽還比較短，還能通過去皮切片然後用清水浸泡來增加其脆性，使其使用價值不至於太低；若是嫩芽較長，則不適合食用。

5. 山葯的保存期有多久 山葯如何保存

山葯可以保存3-6個月，可以冷藏保存，為了保持口感最好帶皮保存，並且不要清洗鐵棍山葯上的泥土，等吃的時候再洗凈可以最大程度的保持其原味，只需要用保鮮膜包裹好或者放入密封袋中即可。

山葯密度高，結實，所以放在常溫通風處保存，秋冬季可以存放3-4個月不成問題，夏季天氣炎熱，最好兩個月內食用完，防止發芽或者變質。

斷裂的山葯容易跟空氣中的氧發生氧化作用，導致截面變壞；折斷後暫時沒吃完的鐵棍山葯，切口可以先泡泡米酒，然後用吹風機吹乾，包好，放在陰涼牆角處即可保存數月時間。

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山葯生於山區向陽的地方，喜溫暖，耐寒，在北方稍行覆蓋可以越冬。由於山葯是一種深根性植物，故栽培地區應選擇土層深厚、排水良好、蔬松肥沃的砂質壤土。

土壤酸鹼度以中性最好，若土壤為酸性，易生支根和根瘤，影響根的產量和質量；過鹼，其根部不能充分向下生長。因此，在我國南部地區栽培，於較酸性土壤上應施適量石灰，以中和土壤酸度。

6. 什麼東西的製造日期和有效期同一天∴

製造日期和有效期為同一天的東西很多，最常見的就是飯店裡面的多內種菜系，煎、炒、烹、炸、拌等容，都是根據食客需要迅速而製作的，保質期就是同一天，甚至幾十分鍾之內。比如掛漿地瓜、拔絲山葯，如果放置時間過長，糖漿固化，便失去拔絲意義。還有澆汁魚酥脆類菜系，上桌時間過長也就失去本身特色意義了。還有涼拌類菜系，時間過長就不好吃了。這些食物基本上都是當天製作，當天為保質期，隔夜口感下降或不支持食用。

市場上製作日期、有效日期為同一天的食物還有很多，鐵板魷魚、油炸臭豆腐、蛋撻、烤串、豆腐腦等小吃。還有當地定製配送的的日用鮮牛奶、當天訂購的外賣食物等等。現做、現賣、即食類食品，大多數都屬於這類商品。

7. 國食健字G20050960 的有效期限

國食健字G20050960

保健功能： 緩解體力疲勞 產品規格： 300mg/粒 功效成分/標志性成分含量： 每100g含 總皂內甙 990mg 粗多糖... 產品名稱容： 濟祥牌斯伊茸膠囊 主要原料： 西洋參 馬鹿茸 枸杞子 山葯 ... 適宜人群： 易疲勞者 不適宜人群： 少年兒童 孕婦 乳母 食用方法及食用量： 每日2次 每次2粒 保質期： 24個月 變更內容： 備案內容： 批准文號： 國食健字G20050960 有效期至： 2017-02-02 受讓方地址： 申請人地址： 大連市金州區光明街道北山路616號 貯藏方法： 常溫 密封 避光 乾燥處 注意事項： 本品不能代替葯物 批准日期： 2012-02-03 批准變更日期： 備案日期： 轉讓方中文名稱： 轉讓方英文名稱： 轉讓方地址： 受讓方： 轉讓前批准文號： 批准轉讓日期： 補發日期： 備註： 產品編號： 21507

8. 山葯怎麼不會變黑

山葯不變黑的方法：

一、切山葯是不要用金屬制的道具(不銹鋼的可以用)用木製的或者所料制的刀具。

二、切好的山葯泡在鹽水或者加油醋的冷水裡，還可泡在檸檬水裡，等炒山葯的時候再潷水澇出來。

三、也可以把山葯先用水炒一下。

山葯的保存方法：

一、山葯去皮切塊後按照每次的食用量用塑膠袋進行分裝，分裝後要立即放入冰箱上層進行急速冷凍。

二、山葯食用時不需要解凍，水燒開即可下鍋，既方便又能確保山葯品質。

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適合多食山葯的人群：

打算冬季進補的人：秋冬進補前吃點山葯，更有利於補品的吸收。山葯為補中益氣葯，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山葯、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的選擇。

打算減肥的：山葯是瘦身的好幫手，因為山葯中含有的熱量少，營養多，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感，起到控制進食慾望的作用。而且山葯的脂肪含量很低，每100克山葯中僅含0.2克的脂肪，從而達到瘦身的目的。

手腳發涼的女性：中醫認為，手腳冰涼與體質虛弱有密切關系，而山葯烏雞湯和龍眼山葯羹均具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳發涼症患者。

「老胃病」復發的患者：在「老胃病」病人中，有相當多屬於潰瘍病，而秋冬季是潰瘍病容易發生或復發的季節。現代葯理研究證實，山葯中所含尿囊素有助於胃黏膜的修復。可用鮮山葯製成山葯扁豆糕、或小米山葯糕，蒸熟後食用。

易患感冒的老人：山葯具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山葯的攝入量。可以把山葯炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。

9. 山葯買多了怎麼保存

常用的中葯簡單地可分為飲片和中成葯。飲片即是常說的「草葯」，如人參、天麻、冬蟲夏草、燕窩等等。這些名貴的草葯，在醫院、葯店、超市等處都有銷售，我們無論是從何處購置，都要注意葯材的保管。

家庭葯品保存時主要是為避免霉變、蟲蛀，一般葯品適合在陰涼、乾燥、避光處存放。如珍貴葯品在較短時間內服用不完，最好分成若干份後將其密封保存。

教您一個簡單易行的辦法：可以將葯品盛放在洗干凈的玻璃瓶中，然後蓋嚴瓶蓋，用蠟轉圈滴在瓶口處封嚴就行了。如麝香、番紅花等有揮發性成分並具有特殊氣味、又極怕串味兒的葯，密封起來後，再放到冰箱中冷藏，就不會散味兒了，而且這樣保存還可以起到防蟲的作用。對於像鹿茸等容易蟲蛀的葯，可以用少量當年的花椒跟它放一起，這種方法是很管用的。

在中成葯的說明書上多數都註明有效期、失效期，如果沒有註明期限，使用時要注意包裝完好，如果發現已經發霉或變質就不能用了。

糖漿、口服液、合劑等易霉發酵的葯品，服用時首先注意液體的澄明度、顏色是否發生變化，有否酸敗氣味，如果發現問題就不能服用了。另外在開瓶後要及時用完，未用完的要密封，最好置於冰箱中，但也不宜長期貯存。出現以下情況都不能服用：如散劑、沖劑、顆粒劑出現了結塊、變硬、變色；片劑、糖衣片出現發霉、變色、裂開；蜜丸出現干硬、開裂、發霉。

家庭存放葯品時，標簽、說明書一定要和葯品放在一起，打開後不要隨便丟失。液體類葯最好是服用多少取多少，不要將倒多的剩餘葯液倒回瓶中，更不宜直接嘴對瓶口服用