埋酒年限

A. 以前酒都是埋地下的，那是時間越長度數越高嗎

其實酒的度數不會說是隨著埋藏的時間越長久然後度數越高什麼呀，有一些酒是可以越發酵然後度數越高，可是有些酒是不可以的。一般來說吧，葡萄酒不是埋在地下的，因為其埋藏多久，其度數也不會說很高很高那種，你要知道要是埋藏太久了，其裡面的酵母都被殺死完了，也製造不出來酒精這個怎麼可能會越來越高，唯一的一個可能就是葡萄酒會越來越香，但是度數是不會說越來越高的！

有些會越發酵越高的酒那麼存放在地下的話，其自然會越來越醇香了。還有放在地下其溫度一般比較低，不會形成變質的。唯一的一個需要好好控制的點，那就是需要把酒密封好吧，這樣的話可以讓酒的味道越來越醇香！對了，還有一些酒，不僅放著酒精度數不會高，反而會越來越低！

B. 請問白酒埋到地下20年會達到什麼效果

白酒放的時來間長了如果你源老了再拿出來,說不定已經幹了但是絕對有層酒鍋巴,但是時間短拿出來還不是酒,具體有什麼效果呵呵,舒筋活血......................................拿分來.

C. 泥土埋藏酒的埋藏時間是怎麼規定的

埋藏時間嚴格規定。所有白酒先窖藏3年，再作埋藏。經1-3年埋藏，白酒口感將達到理想狀態。

D. 白酒保存期多久，那些埋在地窖幾十年的酒還能喝嗎

國家標准中對於酒精度大於25度的酒，可以不標注保質期。按理論講白酒儲存期越長，版白酒醇和權酯化的更徹底。至於埋在地下的酒，只要密封的好，是可以喝的。但是如果酒度較低或是密封不好的話，香氣和口感將會大打折扣。

E. 100斤酒埋地下能埋多少年

一百斤酒50度以上的酒。
，如果酒壇子封閉的好，
沒人發現的話，
埋100年，
1000年都有可能。

F. 酒糟埋藏酒是多少年份的

酒糟埋藏酒只有49天，81天的。酒糟埋藏酒不論年的。

G. 把一瓶白酒埋在土裡，過幾十年後真的會很好喝嗎用多少度的酒比較好需要埋多深要注意些哪些方面

真的會好喝，不過需要注意：

（1）埋酒需要原漿醬香型白酒、度數53度比較合適。

（2）土埋深度在0.5-2米最合適。

注意：

（1）裝酒容器選擇土陶瓶裝最好的，它能加快酒的老熟，具體的效果使用不是玻璃瓶或一般陶瓷瓶能達到的。

（2）要絕對的密封。

（3）埋藏地點選擇在高粱地或者有植被生長的地方（土質：紫紅紅壤最佳其中沙土不可選）。

H. 埋了500年的酒還能喝嗎

2006年，位於南京的明代承恩寺在考古挖掘中，除了挖掘出一些皇家用品外，更神奇的是挖掘出十壇距今500年的明代美酒。古人最早是從含糖量高的水果自然發酵中，偶爾發現了美味果酒的製做方法，後來又逐漸用穀物發酵釀酒。直到明朝才真正興起用蒸餾方法釀酒的新工藝，蒸餾酒也就是現代俗稱的「白酒」了。承恩寺明代寺廟遺址出土了10壇明代白酒，打開蓋子後酒香四溢，專家說這就不能喝，他的理由簡直就是個天大的笑話。

在我國雖然有酒越陳越香的這種說法，如果把酒放一下，時間長了，裡面的有害物質就會減少，對人體的傷害就會變小，並且放時間長的酒喝了對人身體還有好處，但是有些酒是不能長時間存放的，比如葡萄酒，果酒之類的，但是白酒的話是可以長時間存放的。但是這古代的酒已經埋在地底五百多年了，不是能不能喝的問題，它們現在已經是文物了，喝了就是破會文物

I. 瓶裝白酒埋地下五年還能喝嗎

那要看是多少度的白酒了，如果是38度的，因為水解作用，五年之後喝著基本就是水了，只有高度酒才有埋得價值，五十度尚可，六十度以上更佳。

J. 酒在土裡能埋多少年

封好口，確保不會揮發的話，可以幾千年。最好用壇子封裝。