園參的年限辨別

Ⅰ 如何看人參年份

看頭看人參腳，紋路深，顏色暗，質地硬的就像老人硬骨頭就是老人參！頭部紋路深，凹陷，不規則，長勢不是服帖的就是老人參

Ⅱ 如何鑒定山參的年限和價值

一、多依據根莖的長短及根痕數來判斷：

一般根莖生長越長說明生長年限越久。根痕數之所以能夠作為判斷年限的依據，是因為地上植株莖葉每年枯萎一次，脫落後在蘆頭上留下一個莖痕。

雖然莖痕通常表現消失或不明顯，但在形成的園蘆上每個莖痕長平處仍留有一個很微小的凸起，可依此判斷生長年限。

同時上面的堆花蘆的出現，是由於蘆頭爛掉出現深的爛痕，待到第一個還生一般可以認為人參已經生長20年了。具有還生的蘆頭的參根表明生長年限較久遠。

二、可以依據根重和年均增長量來推斷：

一般50年生以內，年均增長量0.5克左右；50~100年者，年均增長量1.0克左右；100年以上者，年均增長量2.0克左右。

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山參為野生在山中人參，是一種名貴中葯材，價值不菲。人參中，因其生長年代久遠，故認為它品質最好、葯效最佳。在多年的挖掘中越發的減少，在吉林大部分地區絕跡，在長白山國家自然保護區內或周圍的山區存在一些。

現今，野山參屬於挖一棵就少一棵，因此其價值越來越高，請大家在購買是注意是否是真的野山參，以免被騙。一般的純正野山參都要經過權威檢驗部門的鑒定，比較權威的檢測鑒定部門有國家參茸質檢中心和農業部參茸質檢中小以及農業部特種經濟動植物及製品質量檢測中心。

一般這些鑒定單位鑒定的山參憑鑒定編號在網上都可查詢到對應的編號和照片，可以放心購買。每一種山參只有一個，所以絕對不會有兩個相同的山參的。

Ⅲ 野山人參和園參的特徵如何鑒別

1.蘆：極大大多的山參均是圓蘆，因年齡越久，上部蘆碗逐漸消失，而形成圓柱狀，因而稱為圓蘆。蘆體節緊，上部四面密生天然長成的蘆碗（珠結），碗的邊緣扎楞，形如馬牙，因名馬牙蘆，很少有生長竹蘆和線蘆。人工栽植的園參大多無圓蘆，在蘆的一面或兩面生碗的亦少。

2.芋：山參之芋多為棗核形，順生下垂，不向上伸，如生兩枝以上者則互生。園參的邊芋多是上粗下細，狀如參腿，不向下垂，而向上或旁伸。

3.體：山參之體多菱角狀的短橫體。即是順長體亦多為上粗下細之靈體。但笨體極少。園參多順長體，有短橫體者亦顯呆笨。

4.紋：山參之紋細而且深，尤在肩部更顯密緊，而多呈螺旋狀。園參紋通常疏而且淺，（多年老種參）則全多生粗橫紋，但其紋多斷而不續。

5.皮：山參皮細而結，光而不粗。園參外皮粗松而嫩。

6.腿：山參之腿僅生1—2條，三條者很少，其腿上粗下細，比較均勻。園參生腿較多或粗或細，上下粗細不均勻，兩腿並生一處，且大長腿或短粗腿。

山參之須有明顯的小疙瘩，俗稱「珍珠頂」，是山參特徵之一。並因生長年久，纖維緊柔難以折斷，口嚼如麻難以碎斷。園參之須短而嫩脆，多叢生如刷帚狀，年久老參亦生有疙瘩，但不明顯。總之野山人參，因其自然生長於山嶺，每枝形重不同，因而鑒別方法難定標准，根據以上六點逐一參考，才能加以鑒定。

野山人參鑒別歌訣：

細蘆下圓上馬牙，錦紋深順序不雜，體似菱角兩枝腿，須有珍珠小疙瘩，皮細結實光不糙，參芋順生下垂扎，參質纖維難折斷，咀嚼不碎亂如麻。

園參鑒別歌訣：

園參蘆碗兩面生，垂須上粗向旁伸，體形長順顯呆笨，紋理斷續線不深，外皮粗糙松而嫩，須短而脆無珍珠。西參質地堅實重，斷面明顯菊花心。朝鮮參蘆二批頭，斷面堅實色棕紅。

偽充人參四種簡介：

多年以來所發現的以假充真的人參四種騙人非淺。為了辨別真偽，特分析如下，供作參考：（1）華山人參手指形，久服青光眼致生。（2）土參木蘆無療效，化驗實際無成分。（3）准參頂陷無橫紋，口嘗味與薯干同。（4）參蘆誤作人參服，服後中毒傷害人。

人參蘆為什麼催吐：人參供葯用的為根和葉，在根葉中間的參蘆含大量的草酸鈣成分，能與胃中的鹽酸相遇生成草酸，草酸有催吐作用，能使人惡心嘔吐，因此人參在調劑時必須去掉蘆頭。但古書中未說明確，僅在瓜蒂散中虛者參蘆一味句。

Ⅳ 林下參怎麼看年份

林下參通過觀察參的體、須、紋、珍珠點、皮色等整體綜合特徵，可以看出它專的年份。屬

一般來說，參齡較短的林下參體型較小，紋路淺，珍珠點少。而10~20年左右的林下參一般體型較大，紋路深，珍珠點較多，根須長且繁茂。

林下參則是模擬自然條件生長於深山密林下的野生人參，這類人參是將人工採集的園參或林下野生人參的種子播種在適合野山參生長的樹冠下的土壤里，並使其在該地生長多年，所獲得的人參產品統稱為林下參。

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林下參的醫療價值

1、人參對中樞神經系統具有興奮作用，能減少疲勞感。

2、人參對心肌及血管有直接作用，一般在小劑量時興奮，大劑量時抑制，亦有抗過敏性休克及強心的作用。

3、加強機體對有害因素的抵抗力，在大量失血或窒息而處於垂危狀態時，服用人參，可使降至很低水平的血壓穩固回升，促進損傷的癒合，有抗維生素B1、B2缺乏症的作用。

Ⅳ 怎麼鑒別林下參的年頭

林下參(亦稱之為籽貨)年限的評估較容易，一般參齡相對較短，10~20年左右，90%是10~15年。

但是有些比較業余的人把參齡說得很死， 「這是14年貨」。

從理論上說，籽貨生長年限短， 蘆頭上沒有傷痕，應該數出14年蘆碗， 但是卻數不出，只數出10個左右。籽貨存在自然環境，盡管雖未受傷，但幼參抵抗能力脆弱，對遭遇外界惡劣條件干擾非常敏感，也僅有十一二年的時間發芽，人參只有發芽後才會形成蘆碗，因此蘆碗數往往少於年限，估算年限的誤差率常存在3~5年左右。

所以「14年」的結論太肯定，太牽強。著重要觀察參的體、須、紋、珍珠點、皮色等整體綜合特徵，再做結論。

因為對生長環境的苛求，人參從古至今一直處於緊缺狀態。

我們東北三省是人參的故鄉，多年來的過度採挖，野山參已面臨絕跡。由於林權政治政策出台，給播種林下參帶來了前所未有的機遇隨之出現了不少金庸筆下的「葯王谷」。

林下參不僅暢銷國內市場，還遠銷日本、韓國、新加坡和泰國等地，切三年就結籽收入。

播林下參，用的種子有講究。一棵有價值的林下參，講根、體、皮、紋、須及珍珠點。故種子最好選本地長脖蘆參籽或本地二馬芽參籽。播林下參的方法也有講究，有林下條播，有林下棚播，有野播，還有將山皮土拉回家裡在園田棚下管理的。

總之，你要能培育出歌謠所述的：「蘆碗緊密相互生，圓膀圓蘆棗核艼。緊皮細紋疙瘩體，須似皮條長又清。珍珠點點綴須下，具次特徵野山參。」

人參自古以來擁有「百草之王」的美譽，更被東方醫學界譽為「滋陰補生，扶正固本」之極品。林下參更是人參里的奇葩，模擬野生人參的生長環境，歷經15年以上的生長周期，富含野生人參的珍貴營養成分，大補元氣、回陽散逆、滋陰、益血、生津、強心，是世間不可多得的養生珍品！

Ⅵ 野山參和園參的區別是什麼

主要區別是，性質不同、生長環境不同、植物形態不同，具體如下：

一、性質不同

1、野山參

野山參指自然生長於深山密林15年以上的人參，稱之為野山參。

二、生長環境不同

1、野山參

野山參生長的自然條件生長范圍：東經117°～134°，北緯40°～48°海拔高度： 300米以上高山年降水量：500～1000mm生長期平均濕度：70%左右氣候條件：生長期林下透光率10～15%,分布地區年平均氣溫1～6.5℃。無霜期：不少於90天年有效氣溫≥10℃，積溫2000～3300℃。野山參生長的植被條件野山參的生長地域，必須具備以喬木樹種為主體的生物群落（包括植物、動物、微生物等）及其所在生長環境（包括土壤、氣候等）。

2、園參

①、在山上伐木、清根、修池床種植。

②、農田栽參，近幾年引進韓國技術也叫平地栽參。

三、植物形態不同

1、野山參

2、園參

圓參的邊芋多是上粗下細，狀如參腿，不向下垂，而向上或旁伸。多順長體，有短橫體者亦顯呆笨。外皮粗松而嫩，池底的參的外皮更顯粗糙。生腿較多或粗或細，上下粗細不均勻，兩腿並生一處，且大長腿或短粗腿。

Ⅶ 怎樣辨別人參有幾年了

1. 辨別人參年齡方法有兩種：一種是看人參的莖 ,葉 , 果實 。第二種是看人參的根。
   
   

2. 人參的皮越專老屬,顏色越暗,參的年齡越長。

3. 人參形狀似鐵線匝扎，又細又密又深，圈圈相對，兩不相連。鐵線紋越密越多，人參也越老

4. 參須是人參用來吸取養份，人參越老，參須越少越稀。

5. 生長於東北吉林長白山上的人參，是一種極其珍貴的中葯，素有救命仙草之稱。

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1. 人參自古譽為「百草之王」「滋陰補生，扶正固本」之極品，含多種皂甙和多糖類成分，浸出液可被皮膚緩慢吸收且無不良刺激，能擴張皮膚毛細血管，促進皮膚血液循環。

2. 增加皮膚營養，調節皮膚的水油平衡，防止皮膚脫水、硬化、起皺，人參活性物質抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑，能增強皮膚彈性，使細胞獲得新生，是護膚美容的極品

3. 葯屬性：人參之所以很稀奇，很名貴，主要與它的葯用價值有關。在很早的醫書《神農本草經》中就認為，人參有「補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智」的功效，「久服輕身延年」。

4. 人參對中樞神經系統具有興奮作用，而大量時反而有抑製作用。能加強動物高級神經活動的興奮和抑制過程。

Ⅷ 如何鑒別白參的年份

人參分為野生人參和種植人參，種植的人參中又根據種植方式不同來區分，森林中播播撒種子的叫林下人參，種地一樣種植的叫園參，種地一樣種植的園參是需要種植6年後採挖，採挖出來後進行加工，根據加工方式不同，所加工出的人參就不同，把園參蒸煮就是紅參或者高麗參，把園參曬干就是白參，所以說你要問白參是多少年的，看大小了，最大不會超過6年的。什麼紋線爐頭白參都不會具備的，白參 也不可能有野生的，白參就是用種地一樣種植的園參加工出來的

Ⅸ 怎樣辨別人參年齡

人參2的年抄齡鑒別主要是依據外觀襲進行鑒別：蘆、艼、紋、體、須為依據，其中最主要的是依據蘆進行鑒別。

人參分為人工種植的園參和野生的山參。

園參的種植年份不會長，一個蘆碗就代表一年，由於人參第一年沒有蘆碗，所以人參的年齡是蘆碗數量加一。例：如果園參3個蘆碗，那麼園參的年齡就是4年。

山參的蘆品種多：圓膀圓蘆的二馬牙、竹節蘆、草蘆、大馬牙、線蘆等。

大馬牙和線蘆生長10年或許只有3到4蘆碗。

人參蘆圓長，皮老黃，紋細密，體形美，鞭條須，珍珠節多的必定是百年以上的山參。

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人參的功效：

防治缺氧的急性、慢性高原病、提高腦攝氧能力、抗高原反應、緩解人體疲勞、保護心臟、提升心肌活力、緩解血管壓力、降低血壓、增強造血能力、促進垂體、腎上腺皮質產生身體必須激素、增強身體抵抗力與免疫力。