定製酒年限

⑴ 定製酒公司怎麼選

定製酒行業目前的現狀是參與者眾多，但是質量堪憂。
定製酒算是一個比較新興，市場前景較大，但是卻未被大品牌傳統酒企所重視。這個首先跟大酒企的做事風范有關，習慣了躺著掙錢的他們，面對定製這個服務環節稍稍復雜的行業，他們捨得投錢，卻不見得投入精力和心思。因為，定製酒考驗的一個品牌的設計能力和服務意識，及創新能力。你要根據每個客戶的需求量身定製，你要了解你的每個消費者的審美，喜好，與欣賞能力，還要把這些元素體現到設計中來，還要展現特殊的美感，還要給定製客戶帶來面子。
舉個不知道是否恰當的例子，眾多大型酒企就像是當年的諾基亞，高高在上，缺乏變革。
當然，這幾年也涌現出不少定製酒品牌，可謂是魚龍混雜，參差不齊。不少定製酒廠商，打著定製酒的名義，其實是非常低劣的定製，就是簡單的把你的名字，姓氏，你的個人照片簡單而又粗暴的p到酒瓶上，這就是他們眼中所謂的「定製酒設計」。
開泰白酒定製的出現，為白酒定製行業帶來了不小的觸動。
這家原先只為大中型企業做定製酒的酒企，隨著互聯網思維的普及，新零售概念的出現，開泰如今不再只面對大客戶，而是選擇走向市場，向眾多有獨特需求的客戶開啟「白酒私人定製」。首先在產品品質上，他們堅守4個堅持，堅持純糧釀造，堅持古法工藝，堅持茅台鎮生產出品，堅持為消費者負責到底。在類型上，他們拿出5款不同窖藏年限的酒，分別是5年，10年，15年，20年，30年，以滿足越來越挑剔的高端客戶。在設計上，他們更是請來了國際著名華人酒水設計師魏亞亞女士為設計總監，使得他們很自信的講出，開泰是國內白酒行業最富有設計力的定製酒品牌，也使得每瓶定製酒都極具藝術品鑒價值，稀缺型，和收藏意義。
選擇開泰，定製屬於你自己的精彩人生。

⑵ 定製酒櫃的注意事項，您知道多少

客廳酒櫃裝修時注意酒櫃尺寸、酒櫃隔斷的尺寸、以及酒櫃的實用性。
酒櫃尺寸版
通常來說酒櫃高度不權要超過180CM，太高，則拿酒不方便，每層高度在30-40CM之間，厚度通常在30CM左右。如果是商用酒櫃，通常分兩個部份，一部分是底櫃，高度通常在60CM左右，厚度在50CM左右。
酒櫃隔斷尺寸
酒櫃的尺寸非常多，常見三種酒櫃的尺寸：600*480*2000mm;800*480*1200mm;900*550*2000mm。當然，大家可以根據自己客餐廳的大小選擇詩尼曼定製酒櫃。
酒櫃設計應以實用為主
普通家庭添置酒櫃，首先應結合住房面積考慮酒櫃的實用性。其次，酒櫃款式與擺放設計應結合戶型與空間。如果居室空間不大，且房屋舉架過低，那麼可以考慮使用玻璃隔斷的酒櫃。因為玻璃板用於擺放酒瓶及酒器;看起來不僅將空間向高處延伸，且節省空間、符合實用性和美觀性的雙重效果。

⑶ 灌裝啤酒保質期一般為多長時間

啤酒來的保質期:瓶裝、聽裝熟啤酒扣源質期不少於120天(優、一級)，60天(二級)。
和生產工藝有區別
最後一道包裝工序中有巴氏殺菌，這個標准差不多，基本出廠的啤酒都沒有微生物問題
有問題主要是新鮮度，也就是口感，還有物理穩定性問題，也就是不要有沉澱
有的啤酒經過PVPP過濾，不會產生蛋白質沉澱，或者冷混濁，所以保存時間長有的沒有，沒有經過抗冷處理，保質期時間短

⑷ 現在做私人定製酒找哪個品牌好

其實，看一個復定製酒品制牌是否可以，主要看兩個方面。
一是酒的質量，二是酒的定製服務。
開泰定製酒是定製酒中，鮮有的將產品力和定製服務同時作為產品核心優勢的，
開泰白酒產自世界白酒黃金產地——茅台鎮，擁有同國酒茅台相比擬的自然生產條件，堅持純釀釀造，堅持古法工藝。
在類型上，他們拿出5款不同窖藏年限的酒，分別是5年，10年，15年，20年，30年，以滿足越來越挑剔的高端客戶。在設計上，他們更是請來了國際著名華人酒水設計師魏亞亞女士為設計總監，使得他們很自信的講出，開泰是國內白酒行業最富有設計力的定製酒品牌，也使得每瓶定製酒都極具藝術品鑒價值，稀缺型，和收藏意義。
選擇開泰白酒定製，定製屬於你自己的精彩人生。

⑸ 哪種白酒適合長時間收藏

不差錢的話，找省內名酒廠，定製100瓶。
推薦瓷瓶，烤上生產日期或想好的話。

⑹ 請問百川耀華可以做定製酒嗎老闆讓我去定製一批白酒

您好，白酒定製是百川耀華的特色服務。我們擁有40餘年歷史的白酒釀造基內地，擁有精湛的容釀造工藝和先進的現代封裝生產工藝。我們承接從酒體的年限、口感、香型的定製以及酒器和包裝的定製。

詳情可訪問我們的官方網站、微信公眾號、微博【百川定製】以及官方淘寶店鋪【百川定製】了解更多信息。

⑺ 關於酒類的儲藏時間

一般喝酒的人都知道，白酒紅酒是沒有有效期的，瓶上標注的是生產許可證的有效期。啤酒就不同了，過了期限的就不能飲用了。白酒的1573有兩種解釋 1.國窖1573定製酒 是酒的名字 2.酒的生產年份紅酒1905 是生產的年份 儲藏葡萄酒長久儲藏葡萄酒也許是很煩人的一件事。葡萄酒太嬌貴，需要恆溫（11 -12℃）恆濕（60-70%），曬著了不行（要暗藏），震著了不行（震動多了會變味），風吹多了也不行（太通風的地方易乾燥）等等。其實，大部分市面上的葡萄酒在裝瓶時就適合飲用了，不需要久存，也不適合久存。不是所有的酒都有陳年的潛質，陳年的目的是讓葡萄酒飲用起來更柔順，層次更豐富，氣味更復雜特別；這酒應具備足夠的成份，如單寧、酸度、及眾多的各種酚類物質等。陳年使得這些分子之間有足夠的時間相互結合，產生復雜、令人迷戀的復合物，增進酒的氣味和口感。 白酒白酒的貯藏期並不是越久越好 而是根據不同的香型酒質等綜合確定。優質醬香型需要3年以上貯存 酒體才會醬香優雅醇厚濃香型需要陳釀1年以上 才能達到 柔和 凈爽 醇甜 而低檔酒 缺乏高沸點 儲存時間越長 味道越寡淡 對於酒的存貯,其實並沒有特定的規定,只有完全密封就不會變味.以前人們說的酒是沉的香,是相對原度酒而言,那些埋在地下會使酒變香是因為在地下密封好的原因.
通過蒸釀出來的酒濃度是從中到低,最先出來的酒有70多度.原酒也分很多,如干糟酒,底子酒,後段酒等,十多種之多,不論是果酒還是白酒，能散發芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那麼適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發濃郁的酒香。
長期存放在溫濕度適宜的地方，酒會慢慢地發生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。

⑻ 拉菲這個牌子的酒和年限都一樣，怎麼掃碼價格才88一瓶呢

可能是普通的拉菲，售價自然不會高。

⑼ 白酒中的 年份的問題 比如：郎酒 紅花郎 10年 15年 青花郎20年 青雲郎50年 請問 這個年份 具體指什麼

這些酒的年份指的是酒從原料生產出來（原酒），經過儲存（陳釀）、勾兌成成品的時間，即陳釀時間。

年份酒就是指窖藏的時間，年份時間越長，香味越濃，口感越醇。但通常中國市面上的年份酒只是指有多少年份，並不是真正的藏了多長時間。例如包裝上寫的陳釀三十年，並不是說這瓶酒裡面所有的內容物都是儲存三十年，而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。

(9)定製酒年限擴展閱讀

白酒的選購技巧：

1、瓶蓋的區別。我國17種國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

2、包裝的區別。真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均留縫隙的現象；有的瓶身還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無松軟現象。

3、清濁程度的區別。透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應是絕對清澈透明的，而且沒有沉澱，越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶的底部，看看有沒有下沉物質或雲霧狀現象。

⑽ 紅酒的年份怎麼看是葡萄的收獲季節，還是酒的生產日期還是其他什麼

很多人視飲復紅酒為享受的樂事制外，還認為飲適量的紅酒可對身體有正面的好處，不過紅酒有年份之分，好的年份紅酒價值連城，下面親親我家就帶給大家紅酒怎麼看年份和什麼年份的紅酒好的相關知識！

1、通常人們以酒的顏色，酒的醇香，酒中之單寧的軟化，及口感等方面來判斷。
2、看酒標或瓶帽上的「生產日期」，如生產日期與年份相差三年以上，你就該打上問號了；
3、如無生產日期，那最簡單的方法是看瓶中是否有沉澱物；
4、紅葡萄酒在瓶中陳釀後都會出現單寧和色素的沉澱物，一瓶酒齡五年以上的葡萄酒會有明顯的沉澱物，如無沉澱物則說明這是瓶「遲裝瓶」的「年份」葡萄酒。

「好年份」的定義是指那些年份的天氣十分適合葡萄的種植，這些日長夜短、溫差少和雨水少的地方，出產的葡萄釀制的紅酒品質比較優良，至於價格的高低，就要視乎出產的數量和產地了。