❶ 舊街場的白咖啡包裝袋上日期是生產日期還是有效期
袋子側面寫著:
有效日期:(兩年)標示於封口
封口上寫著:生產日期.
此日期前最佳:例如
SM 08122010 M
SM 08122010 M = 08日12月2010年
❷ 咖啡的保質期一般是多久
這個要看具體情況的,一般來說咖啡分袋裝和罐裝,進口的可國產的。
進口的回一般會是2年,國內答烘焙的一般會是1年。
咖啡的話除了豆子的品種和它的烘焙技術外,另外它的儲藏方式也很重要哦。
要注意防潮,防曬,避免高溫直射,它比較喜歡待在陰涼的地方哦。
如果你儲存的好,咖啡沒有受潮或是變味的話,一般是沒有大問題的。
❸ 咖啡的保質期是多久
一年或兩年。
這個要看具體情況的,一般來說咖啡分袋裝和罐裝,進口的可國產的。
進口的一般會是2年,國內烘焙的一般會是1年。
咖啡的話除了豆子的品種和它的烘焙技術外,另外儲藏方式也很重要。
要注意防潮,防曬,避免高溫直射,它在在陰涼的地方好。
如果儲存的好,咖啡沒有受潮或是變味的話,一般是沒有大問題的。
當然如如果拆封了,那咖啡就要盡快使用完,,隨著時間的延長他的口感和香味都會受到影響的。拆封後的咖啡最佳飲用時間為1-2個星期。
擴展資料
分類
常見的兩種咖啡樹種:阿拉比卡種和羅布斯塔種。
在高海拔地區,阿拉比卡種咖啡生長得最好,這種咖啡的風味比其它咖啡要精緻得多,這種咖啡中咖啡因的含量只佔咖啡全部重量的1%。
羅布斯塔種咖啡滋味醇厚,抵抗病蟲害的能力強,單株產量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區,因其能夠萃取出豐富且穩定的cream,所以多半被用在意式拼配豆中,用以製作Espresso。
選購指南
不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質的重要因素。
選購時,抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實心,千萬不要買空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的最佳飲用期為炒後一周後,此時的咖啡最新鮮,香味口感的表現最佳。
此外,咖啡豆的風味也是另一個考慮因素。內行人選咖啡豆,倒不見得是看顆粒的大小,咖啡豆在品相上,有可能存在大小不一,例如衣索比亞豆的特性大小不一屬於正常現象。
其次是色澤,日曬豆在顏色上不論生豆或是熟豆都會存在顏色不一,是正常現象,切勿單方面自行解讀書中或是資料中的淺見,將所有咖啡豆都一概而論。
相對來說,中深烘的咖啡豆相比淺烘豆更易出油,淺烘豆則不出油或少量出油。總之在選購咖啡時應注意其新鮮度、香味和有陳味。