臨近保質期限食品銷售專區制度

Ⅰ 臨近保質期的食品能不能買

我們都喜歡生產日期比較近的食品，這意味著食品更新鮮，也能在回家裡保存得答更久。但是超市裡經常會有臨近保質期的食品降價出售，有時候價格優惠還比較多，很有誘惑力。這時候大家往往比較糾結，究竟臨近保質期的食品還能不能選購呢？其實我覺得這主要是看這種食品你買回家去大概會在多長時間內吃完。 首先臨近保質期的食品，只要儲存得當，質量是不會有任何問題的。我們剛才了解了保存期的概念，知道在保質期剛過的一段時間內，食品還是可以食用的，更不用說臨近保質期的食品了。 所以，如果降價銷售的是一瓶飲料，你買完馬上打開就喝了，那就完全沒有問題。

Ⅱ 頻臨過期的飲料還能賣嗎國家規定是怎樣的比如化妝品頻臨4個月到期就不可以再出售的。

2012/07/2311:38 來源：金羊網-新快報 編輯：lvhaitao

核心提示

近日，廣州市工商局官方網站掛出了《廣州市超過保質期食品監督管理辦法(徵求意見稿)》(下稱《辦法》)公告，向社會公眾徵求意見。這將是全國首個專門針對過期食品的地方性立法。首次規定臨近保質期期限，首次提出食品超市不得分割或吊掛銷售肉品。

首次規定臨近保質期期限

食品在何種期限內為臨近保質期?一直以來全國都沒有明確的說法。《辦法》創全國先河，提出食品臨近保質期的界定期限。如保質期為1年以上的，期滿之日前45天;保質期為半年以上不足1年的，期滿之日前20天;保質期15天以上不足30天的，期滿之日前5天;保質期3天以上不足15天的，期滿之日前2天;保質期不足3天的，期滿之日前1天。

記者了解到，《辦法》規定，食品經營者可自行確定臨近保質期，但不得低於上述期限。同時，要求大中型食品超市應當建立臨近保質期食品的消費提示制度，將臨近保質期食品在銷售場所集中陳列出售，或者在食品包裝附加中文標識，向消費者作出必要的提示。

《辦法》明確規定，食品經營者應當將超過保質期食品就地封存，按規定組織處理。任何情況下不得重新進入銷售環節，不得退回供貨商或生產企業，也不得以打折、贈送、廢品等任何形式將其解封、轉運或丟棄。

Ⅲ 食品保質期臨期國家有沒有什麼規定

立包裝食來品時，外包裝源上的生產日期和保質期如何標示可以選擇以下三種方式之一標示：一是生產日期標示最早生產的單件食品的生產日期，保質期按最早到期的單件食品的保質期標示；二是生產日期標示外包裝形成銷售單元的日期，保質期按最早到期的單件食品的保質期標示；三是在
外包裝上分別標示各單件食品的生產日期和保質期。根據《<食品安全國家標准預包裝食品標簽通則>（GB7718-2011）實施指南》中有關預包裝食品保質期的釋義，「企業可自主決定以具體時間的形式或固定時間段的方式標示保質期，但保質期必須與生產日期具有對應關系，即以生產日期為保質期計算起點或生產日期第二天為保質期計算起點」。因此，以生產日期第二天為保質期起算起點符合《<食品安全國家標准預包裝食品標簽通則>（GB7718-2011）實施指南》
的技術規范。該技術規范由國家食品安全風險評估中心和中國食品工業協會發布，具有相應的技術權威性和實施效力。具體的需要哪一方面的保質期相關知識，你可以看看剛才給您推薦的那幾個法規標准。

Ⅳ 網路食品銷售 快過期前多久不能銷售

食品的保質期或保存期是一段時間，它是從生產日期算起。生產日期是指食品產品完成全部生產（加工）過程（程序），並達到銷售的標准日期。
消費者在購買食品時會發現，在食品的包裝上或標簽上除了印有食品名稱、配料、製造者、經營者等項目外，還有一項相當重要的內容就是食品的保質期或保存期。為了增強健康衛生自我保護意識，應當了解食品的保質期或保存期的含義。
保質期是指在標簽上規定的條件下，保持食品質量（品質）的期限，在此期限內，食品完全適於銷售，並符合標簽上或產品標准中所規定的質量（品質），超過此期限，在一定時間內食品仍然是可以食用的，應當指出：《中華人民共和國食品衛生法》規定禁止銷售超過保質期的食品。
保存期是指在標簽上所規定日期的條件下食品可以食用的最終日期：超過此期限，產品質量（品質）可能發生變化，因此食品不再適於銷售。
保質期是食品的最佳食用期，而保存期是推薦的最終食用期。
如果保質期或保存期與食品的貯期條件有關，必須表明貯藏方法，如冷藏貯存、避光保存、陰涼***燥處保存等。消費者在選購食品時也應注意銷售商的銷售環境是否符合標簽上規定的條件。
《食品標簽通用標准》還規定，國家標准或行業標准中已明確規定食品保質期或保存期在十八個月以上的食品，可以免標保質期或保存期

Ⅳ 對於餐飲場所臨近保質期的食品該如何處理一事，廣東省有何規定

廣東省的這項規定，是非常人性化的，再考慮到個食品安全與消費者利益的同時，也確保各餐飲場所對臨近保質期食品的銷售以及相關管理辦法，能夠使餐飲場所以及賣方市場，不會過多的損失自己的利益，其實對於餐飲場所以及大型的超市連鎖店，早就應該對臨近保質期的食品有一個具體的管理辦法，杜絕商家以壞充好，以次充優，這樣才能夠更好的保護消費者的利益，我們來看一下這些規定當中包含了哪些具體的實施辦法。

這是這項規定又一次展現了他人性的地方，除了剛才提到的以上幾種處理辦法，相關部門還大力鼓勵，可以把這些臨近食品，以贈送的方式，贈予那些需要幫助的人群，並且應該長期的與當地的慈善機構建立有效的聯系機制，讓這些臨近保質期的食品，能夠發揮他們更大的作用。是，

Ⅵ 關於食品快要過期了，法律上規定

法律只規定零售企業銷售合格的商品，在保質期以內的食品，沒有質量問題一般不允許退貨或者賠償。
不過如果吃了感覺不舒服給消費者帶來損害可以要求賠償。

保質期是廠家向消費者作出的保證，保證在標注時間內產品的質量是最佳的，但並不意味著過了時限，產品就一定會發生質的變化。

超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，仍然可以食用。例如牛奶，在冷藏條件下，在保質期限內4天，牛奶的所有品質都會得以保持。但是建議對生鮮飲品臨近保質期保持謹慎。

(6)臨近保質期限食品銷售專區制度擴展閱讀

《中華人民共和國食品安全法》第八十五條第一款第(七)項規定:

違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：

1、用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品。

2、生產經營致病性微生物、農葯殘留、獸葯殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標准限量的食品。

3、生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品。

4、經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。

5、經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類的製品。

6、經營未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品。

7、經營超過保質期的食品。

8、生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品。

9、利用新的食品原料從事食品生產或者從事食品添加劑新品種、食品相關產品新品種生產，未經過安全性評估。

10、食品生產經營者在有關主管部門責令其召回或者停止經營不符合食品安全標準的食品後，仍拒不召回或者停止經營的。

Ⅶ 距離保質期多久的就算臨期食品

食品再有多久過期的時候界定為 「臨期食品」。

如何計算「臨界期」，

「臨界期」具體到什麼期限，才算定義中的 「即將到達食品包裝物上標明的最後保質日期」？

目前全國各省市對於「臨期食品」的地方性管理規定，如《上海市食品葯品監督管理局等關於印發<關於加強進口食品安全信息管理的規定>的通知》《廣州市臨近保質期和超過保質期食品管理辦法》《浙江省食品葯品監督管理局關於印發臨近保質期食品管理制度（試行）的通知》等，將「臨期食品」的「臨期」定義分類為兩種：

其一，將處於保質期屆滿日之前指定天數內的食品界定為 「臨期食品」。

如，「保質期為1年以上的，期滿之日前30天；保質期為半年以上不足1年的，期滿之日前20天；保質期為30天以上不足半年的，期滿之日前10天；保質期為15天以上不足30天的，期滿之日前5天；保質期為2天以上不足15天的，期滿之日前1天。保質期不足2天或者國家有關標准允許不標明保質期的食品，不設臨近保質期。」

其二，將處於保質期屆滿日之前指定比例天數內的食品界定為「臨期食品」。

如，「本規定所稱臨近保質期的進口食品，是指進口食品在取得入境貨物檢驗檢疫證明時一般已超過保質期限2/3時限的食品。」

對於大量過期食品，該如何處理呢？如果把過期食品隨意丟棄，會污染環境；如果做環保焚燒，成本也高，而且不管怎麼樣，這些食品還是「浪費」了，也給企業帶來很多損失。實際上，還是有不少既公益環保又節約成本的處理辦法。已過期食品，交給專業第三方經過高科技處理再利用，絕不浪費，將過期食品製成飼料、肥料，或者發酵產生甲烷，作為工業能源。據統計，過期食品的70%能夠得到回收利用。

過期食品常見的銷毀方式有焚燒、填埋、拆解、生化處理、或者循環再利用，我們可以根據待銷毀過期食品的種類來決定具體採用哪種銷毀方式。

環保365產品銷毀中心隸屬三六五（上海）廢棄物處理服務中心，專業提供咨詢處理各類產品報廢銷毀處理方案，主要是為了配合國家環保相關部和工業、安全生產、海關、工業信息化、質量管理、安檢、工商等部門針對缺陷產品及不合格、過期、假冒偽劣、質量問題、變質等產品的銷毀處理能得到規范、安全、環保的處置，可以提供產品收集、分類、運輸、銷毀處置一站式服務。不僅可以達到保護消費者合法權益，維護企業信譽和形象的目的，還可以促進「節能減排、綠色生產」，形成循環經濟模式。

Ⅷ 關於臨期商品國家有規定嗎

立包裝食品時，外包裝上的生產日期和保質期如何標示可以選擇以下三種方式之一標示：

一是生產日期標示最早生產的單件食品的生產日期，保質期按最早到期的單件食品的保質期標示；

二是生產日期標示外包裝形成銷售單元的日期，保質期按最早到期的單件食品的保質期標示；

三是在外包裝上分別標示各單件食品的生產日期和保質期。

根據《<食品安全國家標准預包裝食品標簽通則>（GB7718-2011）實施指南》中有關預包裝食品保質期的釋義，「企業可自主決定以具體時間的形式或固定時間段的方式標示保質期，但保質期必須與生產日期具有對應關系。

(8)臨近保質期限食品銷售專區制度擴展閱讀：

帶來益處：

1、在沒有設立臨期食品專櫃之前，超市為了保證不銷售過期食品，通常會把臨近保質期的食品提前退回給廠家，由廠家來銷毀處理。供貨商和超市則要根據付款先後的不同，來承擔各自的經濟損失。

2、設立了臨期食品專櫃後，超市銷售食品的臨期率大大降低，超市和廠家的經濟損失也相應減少。 同時也可以盡量避免進入流通領域的食品退回廠家後，出現過期食品再加工等問題。

3、從2010年9月起，海淀工商分局開始在轄區內800平方米以上的大型超市推廣「臨期食品專櫃」，截至目前已開設78家，設立臨期專櫃也更有利於工商部門進行監管，下一步會建議更多的超市開設臨期專櫃。

Ⅸ 食品保質期怎麼定臨近過期的食品能吃嗎

一般的食品在過期後3--4天內都可以食用，但是像奶製品，肉製品，蛋糕製品，飲內料，等保質期完全是需容要由添加劑來維持保質期的食品，最好在保質期內使用。因為這類食品一旦過期食用，很可能對身體產生很大的危害。但像堅果類，糖類，方便麵，等說溫度影響不大的食品，過期後但時間內是可以食用的。
1、食用過期的食品在2～3天之內大致上沒有問題，因為食品廠商大多為了防止食品的提前腐敗，保存期限通常會縮短2～3天左右，以防止消費者在最後的幾天買到的是腐敗品！

2、在食用已過期的食品之前，需要更注意保存的環境，如果你無法確定前幾天你有好好的冷凍或冷藏，此時最好還是將它丟棄較為保險！

Ⅹ 食品經營應該建立臨近保質期的什麼制度

食品安全法》第三十二條規定
食品生產經營企業應當建立健全本單位專的食品安全管理制屬度，加強對職工食品安全知識的培訓，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對所生產經營食品的檢驗工作，依法從事食品生產經營活動。