Ⅰ 請問南僑烤培油和SP蛋糕油是一種嗎 片狀甜奶油和酥油 還有3KG銀谷是什麼 謝謝
並不是一樣的東西。
酥油的話是那種做麵包加進去的。然後sp蛋糕油是用來做海綿蛋糕的。
Ⅱ 銀谷速發蛋糕油可以做爆米花嗎
銀谷速發蛋糕油主要是穩定劑，應該是做不了爆米花的，做爆米花的應該是黃油和起酥油
Ⅲ 銀谷和銀穗的蛋糕油有什麼不同
都一樣 沒有什麼不同 就是名字不同
Ⅳ 活的面特別稀和蛋糕油有關系嗎
有關系的。我用的來牌子里芝蘭雅源的蛋糕油打出來的蛋糕糊就是比較稀的。
像是培樂道的、早苗的蛋糕油打出來的蛋糕糊打出來是會比較稠的。
然後，像銀谷牌的蛋糕油打出來的蛋糕糊就正好是適中，比芝蘭雅的要厚，比培樂道、早苗要軟。
不過呢，只要掌握這些蛋糕油打發的特點，蛋糕成品厚度和細膩程度都差不多。都挺好。所以，主要你在平時需要多觀察，掌握每種蛋糕油打到最佳狀態特徵，這樣子才會每次打都成功。