⑴ 48×2階魔尺趙老師大龍蝦做法
主料大龍蝦4000g 輔料油適量生抽適量姜適量香蔥適量料酒適量 步驟1.買回來的三隻龍蝦清洗干凈。2.將龍蝦的頭殼取下，用廚房剪刀將龍蝦的腮毛剪掉。3.將處理好的龍蝦斬件。4.炒鍋熱油將姜蔥放入炒鍋爆香。5.然後將斬件龍蝦放入炒鍋一起翻炒。6.加少許生抽調味和少許料酒拌炒均勻。炒至龍蝦熟透即可。7.將炒好的姜蔥龍蝦上碟，香噴噴，爽口的龍蝦肉，極度誘惑我們的胃口。