冰沙是誰發明的

⑴ 冰淇淋最早是誰發明的為什麼說是中國中國那個時候是冰棍啊，不算真正意上的冰淇淋

冰淇淋最早是在中國出現的

冷飲在古時被稱為「冰食」。冷食的傳統源遠流長，至今已有三千多年的歷史。早在《詩經·豳風·七月》中，就有這樣的詩句：「二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰。」這是當時的奴隸們唱的一首農事詩，二之日、三之日指的是舊時的十二月和正月。翻譯過來就是：十二月，把冰鑿得通通的響。正月里，把它藏進冰窖。「凌陰」就是藏冰室。藏進冰窖干什麼用呢？當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏於窖，以備來年盛夏消暑之需。周朝更設有專掌「冰權」的「凌人」。

到了春秋末期，冰的用途就更廣泛。諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮米酒。《楚辭·招魂》中有「挫橫凍飲，酹清涼些」的記述，贊賞冰鎮過的糯米酒，喝起來既醇香又清涼，可見當時冷飲製作的水平相當高。

三國時期的藏冰之俗更盛。屈原《楚辭·招魂》有「華酌既陳，有瓊漿些」之句，後面又提到一種「柘漿和瑤漿」。柘漿，是甘蔗榨成的液汁；瑤漿，泛指用各種鮮果榨汁加工後的糊狀冷食。這瓊漿柘汁，可以說是現代的乳酪、冰糕、杏仁露及枇杷露的原始產品。

唐代更開始公開出售冰製品，據《唐摭言》載，盛夏蒯地人賣冰於市，過路人熱不可耐，人人都想一食為快。卻不料賣冰者自以為奇貨可居，故意把冰價抬高，結果路人一氣之下都忍熱走開了，不一會兒，冰都融化了，蒯地人終於弄巧成拙，賠了本。晚唐時，商人為了招徠生意，更在冰中加糖，吸引顧客。

冷飲在宋代發展得很快，而且種類繁多，出現了冷飲專賣店。楊萬里詩曰：「帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。」

北宋汴京(今開封)的冰店裡就有「冰糖冰雪冰元子」出售，當時的冰鎮酸梅湯，更是風味獨特。南宋臨安(今杭州)街上賣的有「雪泡豆兒水」、「雪泡梅花酒」等，宋劉松年的《茗閱賭市》、宋書家的《半茶圖》，還把出售冷飲的場面畫入畫中。

元代以後，冷飲有了新的突破，在冰中加入蜜糖和珍珠粉。元好問《繼夷堅志》中就有：洮水冬日結小冰，圓潔如珠，盛夏以蜜水調之加珍珠粉。

喜歡吃奶製品的游牧民族又加入了果漿和牛奶，這已經和現代的冰淇淋極其相似了。

冰淇淋外傳也是這個時候，（傳說中）馬可波羅將冰的做法帶回了歐洲，後來法國的一位宮廷廚師經過不斷改良，將冰淇淋做成了現在這樣的半固體，這就是現代我們常吃的冰淇淋的雛形。

現在我們常吃的冰淇淋甜筒是1904年美國世博會以後才出現的。

⑵ 冰糕（冰淇淋）是誰最先發明的

冰淇淋的歷史

早冰製冷飲起源於中國，那時帝王們為了消暑，讓奴隸們在冬天把冰取來，貯存在地窖里，到了夏天再拿出來享用。大約到了唐朝末期，人們在生產火葯時開采出大量硝石，發現硝石溶於水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結冰，從此人們可以在夏天製冰了。以後逐漸出現了做買賣的人，他們把糖加到冰里吸引顧客。到了宋代，市場上冷食的花樣就多起來了，商人們還在裡面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現代的冰淇淋已是十分相似了。
製造冰淇淋的方法直到13世紀才被義大利的旅行家馬可•波羅帶到義大利。後來義大利有一個叫夏爾信的人，在馬可•波羅帶回的配方中加入了桔子汁、檸檬汁等，被稱為「夏爾信」飲料。
1553年，法國的國王亨利二世結婚的時候，從義大利請來了一個會做冰淇淋的廚師，他花樣翻新的奶油冰淇淋使法國人大開眼界。後來，一個有膽量的義大利人把冰淇淋的配方傳到了法國。1560年，法國卡特琳皇後的一個私人廚師，為了給這位皇後換口味，發明了一種半固體狀的冰淇淋，他把奶油、牛奶、香料摻進去再刻上花紋，使冰淇淋更加色澤鮮艷、美味可口。以後冰淇淋的種類越來越多，成為大家所喜歡的一種食品

⑶ 冰淇凌是哪個國家發明的

關於冰淇淋（ice cream ，又名冰激凌）的起源有多種說法。 ★就西方來說，傳說公元前4世紀左右，亞歷山大大帝遠征埃及時，將阿爾卑斯山的冬雪保存下來，將水果或果汁用其冷凍後食用，從而增強了士兵的士氣。還有記載顯示，巴勒斯坦人利用洞穴或峽谷中的冰雪驅除炎熱。在各種說法中，最具說服力的還是始於中國。1292年，在馬可波羅游歷中國後寫的《東方見聞錄》中，記載他將在大都最愛吃的凍奶的配方帶回威尼斯，並在義大利北部流傳開來。東方的傳統冰凍食品經馬可·波羅傳入西方，並得到進一步發展，實現了產業化，從而誕生了今天的冰淇淋。 ★在中國很久以前就開始食用的凍奶(Frozen Milk)經馬可波羅介紹到西方，但它象今天這樣風靡全世界，是在1660年前後，在巴黎最早開業的『Cafe Procope』，義大利人Cotelli製造出在桔子或檸檬等中加入香味的果汁後，將其凍結製成冰果並進行銷售。 但這時的產品冰晶大，較之冰淇淋更接近於冰凍果汁。最先開始製造出今天這樣冰晶小而柔軟的產品，是從1774年法國路易國王的御用廚師開始的。 這時被稱為奶油冰，後來隨著大量使用濃縮乳、煉乳、奶粉等原料，才開始稱其為冰淇淋。接著，冰淇淋經法國傳入英國、美國，逐漸被人們所認知。 ★1851年，在美國馬里蘭州的巴爾的摩，牛奶商人JACOB FUSSEL實現了冰淇淋的工業化。 他在美國巴爾的摩建立工廠，最早開始大量生產冰淇淋。藉助於1899年的等質機、1902年的循環式冷藏機、1913年的連續式冷藏機等的發明，冰淇淋的工業化在全世界得到迅速發展。 另一方面，蛋卷冰淇淋在1904年聖路易萬物博覽會上首次亮相。 ★公元前面世紀，希臘國王亞歷山大率領他的軍隊開進波斯（現在伊朗）。在伊朗由於遇到酷暑，一些士兵紛紛中暑，使部隊的戰鬥力大大削弱。

⑷ 冰棒是誰發明的

炎炎夏日，如何才能消暑呢？來跟冰棍降降溫吧！隨著夏天的來臨，市民紛紛采購各式各樣的防暑降溫產品，而冰棒作為當之無愧的防暑利器為人們所青睞，經常是批發上幾十支囤積在家裡。

不像冰激凌那般含有大量奶油不僅增加攝入熱量，還不利於健康，冰棒價格低廉，製作簡單，果汁、牛奶甚至是白開水加點糖凍成冰塊即可。

就是這簡單的冰棒，是我們多少人「童年的回憶」？走街串巷的小販騎著自行車，車後一個白色箱子，打開一層又一層的棉布，掀開泡沫箱子，一股涼涼的氣息撲面而來，頓時清爽了不少，一樣的包裝，只是顏色不同，白色的是牛奶味，桔黃色的是橙子味......吃起來脆脆的透心涼，在夏季食用既解渴又解暑。

⑸ ＂冰壺＂誰發明的

冰壺(curlings)又稱冰上溜石，是以隊為單位在冰上進行的一種投擲性競賽項目，冬奧會比賽項目，設男女2個小項。

發展歷史

冰上溜石14世紀起源於蘇格蘭，至今在蘇格蘭還保存刻有1511年份的砥石(即冰壺)。

1795年，第一個冰上溜石俱樂部在蘇格蘭創立，1838年蘇格蘭冰上溜石俱樂部制定第一個正式的比賽規則。

1807年冰上溜石活動傳入加拿大，1820年起在美國等地流行。從此，冰上溜石作為一項冬季運動在歐洲和北美逐漸開展起來。

20世紀初，通過加拿大冰上溜石愛好者的努力，使這項運動的比賽規則和方法更加完美，並由室外逐漸移入室內，並於1927年舉行首次全國冰上溜石比賽。首屆世界冰上溜石錦標賽始於1959年，最初稱為蘇格蘭威士忌杯賽，1968年改稱加拿大銀掃帚錦標賽，1986年正式定名為世界冰上溜石錦標賽。

1955年冰上溜石傳入亞洲地區，目前日本、韓國等地非常流行。1924年，冰壺首次以表演項目的形式在奧運會上亮相。1966年國際冰上溜石聯全會成立，1991年改為世界冰上溜石聯合會，同時獲得了國際奧委會的承認。冰上溜石曾於1924年、1932年、1936年、1964年、1968年、1992年6次被列為冬奧會表演項目。1993年國際奧委會決定，從1998年開始，冰上溜石列為冬奧會正式比賽項目。在亞洲，冰上溜石從第五屆亞冬會開始列為正式比賽項目。

⑹ 古代時中國人是怎麼做沙冰的，哪個朝代開始的

屈原《楚辭·招魂》有「華酌既陳，有瓊漿些」之句，後面又提到一種「柘漿和瑤漿」。柘漿，是甘蔗榨成的液汁；瑤漿，泛指用各種鮮果榨制加工的糊狀冷食。這瓊漿柘汁，可以說是現代的乳酪、冰糕、杏仁露及枇杷露的原始產品。
宋朝初年，冷飲已經開始大量進入市場，人們把果汁、牛奶、葯茶、冰塊等混合調製成冰凍的飲品，名叫「冰酪」，如北宋汴京的「砂糖冰雪冷元子」，南宋臨安的「雪泡豆兒水」、「雪泡梅花酒」等等。南宋詩人楊萬里對「冰酪」大加贊賞，曾為此題詩一首:「似膩還成爽，才凝又欲飄；玉來盤底碎，雪到口邊消。」此時的冷飲不僅品種繁多，而且脫掉了貴族化外衣，享用者已由朝廷的官宦貴族擴展到了庶民百姓。
元朝時的商人，又在冰中加上蜜糖和珍珠粉。元忽必烈執政時，開始生產冰淇淋，大概就像沙冰

⑺ 冰棍是誰發明的

我國是冰棍和冰激凌的故鄉。早在３０００多年以前，我國就有用冰解暑的記載。後來皇宮里就有了用奶和糖製成的冰棍。到了元世祖忽必烈時代（大約７００多年前），皇宮里又有了類似現在冰激凌的食品，叫做冰酪。那時，元朝統治者禁止王室以外的人製作冰酪。直到義大利旅行家馬可·波羅離華回國前，元世祖才讓人把這種珍品的製作方法教給他。馬可·波羅回去後，又把這種製作方法傳給了義大利王室，義大利王室把這種方法保密了約３００年，到１５３３年，法國國王和義大利人結婚以後，製作冰酪的方法才由義大利傳入法國。１７７７年美國紐約大街上才有了冰激凌廣告。 我國古代勞動人民的解暑食品是冰核。直到清代，每當盛夏到來之際，北京大街上還有人買冬天入窖保存下來的天然冰快冰核。大約在１９３５年，北京有人想出了「絕招」：先把天然冰放進一個大木桶里，加入適量的食鹽，這樣的木桶就成了一個「土冷凍室」。再准備許多圓柱形小鐵筒，每個小鐵筒里都裝滿加了香料和糖的水，並插上一根木棍。然後把一個個裝滿糖水的小鐵筒放進「土冷凍室」大木桶里，封閉起來冷凍。經過半小時後，小鐵筒里的糖水就凍結成了冰棍。由於這種解暑食品很受顧客的歡迎，所以很快就在前門大街出現了專售冰棍的商店。 為什麼把食鹽放到天然冰里混合後能使水結冰呢？這是因為許多純凈物質一旦摻入雜質，它的凝固點就會降低。放在大木桶里的天然冰，加入適量的食鹽，就會因凝固點降低而融解；冰融解時要從小鐵筒里的水中吸熱，小鐵筒的水就會放熱凍結成冰。這就是製作冰棍的道理。 當然，在現代，人們已經能用各種先進的製冷設備來製造冰棍和冰激凌等冷食了